Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Methyl 3-hydroxy-4-methoxybenzoate 6702-50-7 Ngọt, Vani, Hoa Cực chậm
Methyl 3-Hydroxybenzoate 19438-10-9 Phenol, Ngọt, Vani Cực chậm
Methyl 3-hydroxybutyrate 1487-49-6 Trái cây, Xanh, Táo Tương đối nhanh
Methyl 3-hydroxybutyrate, (R)- 3976-69-0 Trái cây, Xanh, Táo Tương đối nhanh
Methyl 3-hydroxybutyrate, (S)- 53562-86-0 Trái cây, Xanh, Táo Tương đối nhanh
Methyl 3-hydroxydecanoate 62675-82-5 Trái cây, Dầu, Hoa Cực chậm
Methyl-3-hydroxydodec-5-enoic acid 72864-23-4 Dầu, Béo, Trái cây Cực chậm
Methyl 3-hydroxyheptanoate 15889-95-9 Trái cây, Ngọt, Xanh Tương đối chậm
Methyl 3-hydroxyhexanoate 21188-58-9 Trái cây, Ngọt, Xanh Trung bình
Methyl 3-hydroxyoctanoate 7367-87-5 Trái cây, Xanh, Ngọt Chậm
Methyl 3-hydroxypentanoate 56009-31-5 Trái cây, Ngọt, Xanh Tương đối nhanh
Methyl 3-mercaptobutanoate 54051-19-3 Lưu huỳnh, Trái cây, Nhiệt đới Nhanh
Methyl 3-mercaptopropionate 2935-90-2 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Nhanh
Methyl 3-methoxybenzoate 5368-81-0 Ngọt, Hoa, Trái cây Chậm
Methyl 3-methoxyisobutyrate 3852-11-7 Trái cây, Ngọt, Thanh thoát Rất nhanh
Methyl 3-methoxypropionate 3852-09-3 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Cực nhanh
Methyl 3-methyl-1-butenyl disulfide 233666-09-6 Hành, Lưu huỳnh, Tỏi Tương đối nhanh
Methyl 3-methyl-2-butenoate 924-50-5 Trái cây, Ngọt, Xanh Cực nhanh
Methyl 3-methyl-2-furoate 6141-57-7 Trái cây, Caramel, Ngọt Trung bình
Methyl 3-methyl-2-hexenoate 50652-80-7 Trái cây, Xanh, Ngọt Nhanh
Methyl 3-methyl-2-pentenoate 17447-01-7 Trái cây, Táo, Ngọt Rất nhanh
Methyl 3-methyl-2-phenyloxirane-2-carboxylate Trái cây, Ngọt, Quả mọng Chậm
Methyl 3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate 5441-04-3 Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
Methyl 3-methylbut-2-en-1-yl carbonate 88927-34-8 Xanh, Trái cây, Hoa Nhanh
Methyl 3-methylorsellinate 4707-47-5 Phenol, Gỗ, Ngọt Cực chậm
Methyl 3-methylpentanoate 2177-78-8 Trái cây, Ngọt, Dứa Cực nhanh
Methyl 3-(methylthio)-(E)-2-propenoate 15904-85-5 Lưu huỳnh, Ngọt, Hành Tương đối nhanh
Methyl 3-(methylthio)butanoate 207983-28-6 Trái cây, Ngọt, Lưu huỳnh Tương đối nhanh
Methyl 3-methylthiopropionate 13532-18-8 Trái cây, Lưu huỳnh, Ngọt Nhanh
Methyl 3-nonenoate 13481-87-3 Trái cây, Xanh, Sáp Trung bình
Methyl 3-nonenoate, (3E)- 36781-67-6 Trái cây, Xanh, Sáp Trung bình
methyl {3-oxo-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyclopentyl}acetate 1101843-02-0 Hoa, Xanh, Trái cây Cực chậm
Methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate 39924-52-2 Hoa, Xanh, Trái cây Cực chậm
Methyl 3-oxo-3-phenylpropanoate 614-27-7 Trái cây, Ngọt, Nhựa thơm Cực chậm
Methyl 3-oxo-4-pentylidenecyclopentaneacetate 84824-80-6 Hoa, Xanh, Hoa nhài Cực chậm
Methyl 3-oxo-6-octenoate 110874-83-4 Trái cây, Xanh, Ngọt Chậm
Methyl 3-oxododecanoate 76835-64-8 Béo, Trái cây, Sáp Cực chậm
Methyl 3-oxohexadecanoate 14427-53-3 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 3-oxohexanoate 30414-54-1 Trái cây, Xanh, Caramel Tương đối nhanh
Methyl 3-oxoicosanoate 14531-35-2 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 3-oxooctadecanoate 14531-34-1 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 3-oxooctanoate 22348-95-4 Trái cây, Xanh, Béo Tương đối chậm
Methyl 3-oxotetradecanoate 22348-97-6 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 3-(p-tolyl)propanoate 56955-36-3 Trái cây, Hoa, Ngọt Chậm
Methyl 3-phenoxybenzoate 50789-43-0 Hoa, Phenol, Trái cây Cực chậm
Methyl 3-phenylprop-2-enoate Ngọt, Trái cây, Nhựa thơm Chậm
Methyl 3-phenylpropionate 103-25-3 Trái cây, Ngọt, Hoa Tương đối chậm
Methyl 3-(phenylthio)isobutyrate 777-80-0 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Cực chậm
Methyl 3,3-dimethylbicyclo(2.2.1)heptane-2-carboxylate 52557-97-8 Trái cây, Thảo mộc, Gỗ Trung bình
Methyl 3,3-dimethyloxirane-2-carboxylate 5584-70-3 Trái cây, Caramel, Ngọt Rất nhanh