Methyl 3-(methylthio)butanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    207983-28-6

    Công thức phân tử
    C6H12O2S

    SMILES
    CC(CC(=O)OC)SC

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 70.8%
    Ngọt 67.27%
    Lưu huỳnh 65.16%
    Nhiệt đới 58.73%
    Phô mai 50.59%
    Rau củ 46.34%
    Xanh 45.4%
    Dứa 41.92%
    Hành 40.73%
    Bắp cải 37.67%

     

    Hương vị
    Fruity 62.69%
    Tropical 49.54%
    Sulfury 48.08%
    Sulfurous 44.52%
    Pineapple 38.01%
    Vegetable 35.08%
    Green 34.93%
    Cheese 34.69%
    Ripe 34.58%
    Onion 33.84%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    7.2 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    148.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    191°C

    Điểm chớp cháy

    • 67.71 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Methyl 3-(methylthio)butanoate
    • 207983-28-6
    • Methyl 3-(methylsulfanyl)butanoate
    • Butanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester
    • FEMA no. 4166
    • methyl 3-methylsulfanylbutanoate
    • UM3BC6TPHB
    • UNII-UM3BC6TPHB
    • Methyl 3-(methylthio)butanoate [FHFI]
    • 3-(Methylthio) butyric acid methyl ester
    • 3-Methylsulfanyl-butyric acid methyl ester
    • Methyl 3-(methylthio)butanoate, (+/-)-
    • DTXSID401020132
    • methyl 3-methylsulanylbutanoate
    • SCHEMBL18339161
    • Methyl3-(methylsulfanyl)butanoate
    • CHEBI:193662
    • DTXCID601477973
    • HIA98328
    • LMFA07010947
    • Methyl 3-(methylsulfanyl)butanoate #
    • AKOS010252863
    • NS00121939
    • EN300-78520
    • G25555
    • Q27291138
    • Z732206678
    • 639-023-1

  • Ứng dụng

    Methyl 3-(methylthio)butanoate (CAS 207983-28-6) là một este chứa lưu huỳnh được đánh giá chủ yếu như một thành phần hương liệu và hương thơm; thực tế, chất này thường được dùng như một aroma chemical trong các công thức nước hoa và hương liệu thực phẩm. Nó cũng có thể dùng làm tiền chất trong tổng hợp các hợp chất thơm chứa lưu huỳnh cho nhiều dòng fragrance khác nhau. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được tích hợp như một thành phần hương liệu. Trong các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa và air fresheners, nó có thể đóng vai trò là thành phần hương thơm. Trong sản xuất công nghiệp, nó được xem như một tiền chất hoặc intermediate cho các hợp chất hương liệu và flavor/fragrance chứa lưu huỳnh.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 513.25
    methanol 574.18
    isopropanol 487.86
    water 9.59
    ethyl acetate 222.95
    n-propanol 410.09
    acetone 394.69
    n-butanol 320.35
    acetonitrile 376.67
    DMF 752.51
    toluene 196.52
    isobutanol 301.78
    1,4-dioxane 763.88
    methyl acetate 329.64
    THF 666.61
    2-butanone 331.6
    n-pentanol 218.34
    sec-butanol 418.43
    n-hexane 16.04
    ethylene glycol 200.19
    NMP 490.92
    cyclohexane 68.51
    DMSO 568.92
    n-butyl acetate 148.45
    n-octanol 180.78
    chloroform 1192.22
    n-propyl acetate 142.31
    acetic acid 461.76
    dichloromethane 872.51
    cyclohexanone 527.17
    propylene glycol 339.57
    isopropyl acetate 122.45
    DMAc 501.79
    2-ethoxyethanol 352.06
    isopentanol 227.92
    n-heptane 21.11
    ethyl formate 242.61
    1,2-dichloroethane 378.74
    n-hexanol 226.94
    2-methoxyethanol 610.36
    isobutyl acetate 94.82
    tetrachloromethane 162.97
    n-pentyl acetate 136.22
    transcutol 560.2
    n-heptanol 146.14
    ethylbenzene 114.93
    MIBK 125.78
    2-propoxyethanol 350.87
    tert-butanol 471.81
    MTBE 205.72
    2-butoxyethanol 229.94
    propionic acid 397.27
    o-xylene 164.05
    formic acid 194.53
    diethyl ether 162.95
    m-xylene 136.74
    p-xylene 178.35
    chlorobenzene 280.54
    dimethyl carbonate 86.58
    n-octane 13.66
    formamide 228.6
    cyclopentanone 538.06
    2-pentanone 202.45
    anisole 248.36
    cyclopentyl methyl ether 247.37
    gamma-butyrolactone 533.11
    1-methoxy-2-propanol 461.86
    pyridine 604.78
    3-pentanone 152.26
    furfural 636.8
    n-dodecane 15.03
    diethylene glycol 318.37
    diisopropyl ether 48.02
    tert-amyl alcohol 369.43
    acetylacetone 249.15
    n-hexadecane 17.25
    acetophenone 226.38
    methyl propionate 192.97
    isopentyl acetate 138.08
    trichloroethylene 875.79
    n-nonanol 151.04
    cyclohexanol 403.01
    benzyl alcohol 260.19
    2-ethylhexanol 138.49
    isooctanol 118.51
    dipropyl ether 90.41
    1,2-dichlorobenzene 259.73
    ethyl lactate 122.72
    propylene carbonate 324.38
    n-methylformamide 370.82
    2-pentanol 211.7
    n-pentane 20.93
    1-propoxy-2-propanol 248.04
    1-methoxy-2-propyl acetate 174.82
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 224.2
    mesitylene 88.3
    ε-caprolactone 414.9
    p-cymene 81.48
    epichlorohydrin 576.59
    1,1,1-trichloroethane 462.08
    2-aminoethanol 341.47
    morpholine-4-carbaldehyde 615.84
    sulfolane 602.25
    2,2,4-trimethylpentane 16.98
    2-methyltetrahydrofuran 468.43
    n-hexyl acetate 207.11
    isooctane 12.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 289.85
    sec-butyl acetate 95.6
    tert-butyl acetate 137.77
    decalin 31.47
    glycerin 386.36
    diglyme 477.84
    acrylic acid 356.41
    isopropyl myristate 84.68
    n-butyric acid 359.56
    acetyl acetate 164.77
    di(2-ethylhexyl) phthalate 103.12
    ethyl propionate 115.72
    nitromethane 585.61
    1,2-diethoxyethane 174.8
    benzonitrile 363.67
    trioctyl phosphate 77.55
    1-bromopropane 203.16
    gamma-valerolactone 736.35
    n-decanol 111.8
    triethyl phosphate 79.44
    4-methyl-2-pentanol 112.42
    propionitrile 285.19
    vinylene carbonate 364.83
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 540.83
    DMS 142.2
    cumene 80.15
    2-octanol 121.73
    2-hexanone 160.88
    octyl acetate 117.65
    limonene 112.23
    1,2-dimethoxyethane 439.66
    ethyl orthosilicate 74.49
    tributyl phosphate 81.83
    diacetone alcohol 239.43
    N,N-dimethylaniline 168.71
    acrylonitrile 397.44
    aniline 298.14
    1,3-propanediol 410.84
    bromobenzene 270.02
    dibromomethane 525.98
    1,1,2,2-tetrachloroethane 706.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 135.43
    tetrabutyl urea 115.18
    diisobutyl methanol 81.79
    2-phenylethanol 225.36
    styrene 151.19
    dioctyl adipate 128.05
    dimethyl sulfate 151.23
    ethyl butyrate 118.66
    methyl lactate 176.91
    butyl lactate 138.39
    diethyl carbonate 96.18
    propanediol butyl ether 295.96
    triethyl orthoformate 96.96
    p-tert-butyltoluene 79.25
    methyl 4-tert-butylbenzoate 212.47
    morpholine 801.35
    tert-butylamine 256.41
    n-dodecanol 84.84
    dimethoxymethane 265.68
    ethylene carbonate 266.11
    cyrene 244.56
    2-ethoxyethyl acetate 183.53
    2-ethylhexyl acetate 108.34
    1,2,4-trichlorobenzene 346.35
    4-methylpyridine 540.03
    dibutyl ether 109.68
    2,6-dimethyl-4-heptanol 81.79
    DEF 255.86
    dimethyl isosorbide 319.3
    tetrachloroethylene 451.36
    eugenol 231.85
    triacetin 209.36
    span 80 256.22
    1,4-butanediol 189.33
    1,1-dichloroethane 471.37
    2-methyl-1-pentanol 169.61
    methyl formate 278.25
    2-methyl-1-butanol 239.22
    n-decane 24.38
    butyronitrile 284.58
    3,7-dimethyl-1-octanol 147.0
    1-chlorooctane 92.17
    1-chlorotetradecane 39.93
    n-nonane 23.09
    undecane 18.69
    tert-butylcyclohexane 26.87
    cyclooctane 18.93
    cyclopentanol 453.63
    tetrahydropyran 554.55
    tert-amyl methyl ether 164.48
    2,5,8-trioxanonane 346.15
    1-hexene 74.27
    2-isopropoxyethanol 234.69
    2,2,2-trifluoroethanol 188.47
    methyl butyrate 175.03

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế