Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Methyl 3,4-Dimethoxybenzoate 2150-38-1 Ngọt, Hoa, Vani Cực chậm
Methyl 3,4-dimethoxycinnamate 5396-64-5 Ngọt, Trái cây, Hoa Cực chậm
Methyl 3,4,5-trimethoxybenzoate 1916-07-0 Hoa, Ngọt, Trái cây Cực chậm
Methyl 3,4,5-trimethoxycinnamate 20329-96-8 Trái cây, Hoa, Ngọt Cực chậm
Methyl 3,5-Dimethoxybenzoate 2150-37-0 Ngọt, Hoa, Trái cây Cực chậm
Methyl 3,5-dimethylbenzoate 25081-39-4 Trái cây, Hoa, Ngọt Tương đối chậm
methyl (3E)-4-methyl-6-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-hexenoate 244626-75-3 Hoa, Gỗ, Trái cây Cực chậm
Methyl 4-acetoxybenzoate 24262-66-6 Phenol, Không mùi, Hoa Cực chậm
Methyl 4-acetoxyoctanoate 60121-04-2 Trái cây, Rượu vang, Hoa Chậm
Methyl 4-aminobenzoate 619-45-4 Hoa, Nho, Trái cây Cực chậm
Methyl 4-bromobenzoate 619-42-1 Hoa, Ngọt, Trái cây Tương đối chậm
Methyl 4-(butanoyloxy)benzoate Trái cây, Phenol, Hoa Cực chậm
Methyl 4-chloroacetoacetate 32807-28-6 Trái cây, Caramel, Ngọt Trung bình
Methyl 4-chlorobenzoate 1126-46-1 Hoa, Ngọt, Trái cây Trung bình
Methyl 4-decenoate, (4E)- 93979-14-7 Trái cây, Xanh, Béo Tương đối chậm
Methyl 4-decenoate, (4Z)- 7367-83-1 Trái cây, Xanh, Béo Tương đối chậm
Methyl 4-ethoxybenzoate 23676-08-6 Ngọt, Hoa, Trái cây Chậm
Methyl 4-Formylbenzoate 1571-08-0 Ngọt, Trái cây, Anh đào Rất chậm
Methyl 4-hydroxyhexanoate 101853-52-5 Trái cây, Ngọt, Caramel Tương đối chậm
Methyl 4-(I(2)-D-glucopyranosyloxy)-3-methoxybenzenepropanoate 134860-03-0 Không mùi, Vani, Ngọt Cực chậm
Methyl 4-methoxyacetoacetate 41051-15-4 Trái cây, Caramel, Ngọt Trung bình
Methyl 4-methoxybutanoate 29006-01-7 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Rất nhanh
Methyl 4-methoxycinnamate 832-01-9 Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
Methyl 4-methoxycinnamate 832-01-9 Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
Methyl 4-methoxyphenylacetate 23786-14-3 Trái cây, Hoa, Ngọt Rất chậm
Methyl 4-methoxysalicylate 5446-02-6 Ngọt, Trái cây, Hoa Rất chậm
Methyl 4-methylbenzoate 99-75-2 Trái cây, Hoa, Ngọt Trung bình
Methyl 4-methylhex-4-enoate Trái cây, Xanh, Ngọt Nhanh
Methyl 4-methylhexanoate 2177-82-4 Trái cây, Ngọt, Táo Rất nhanh
Methyl 4-methylsalicylate 4670-56-8 Phenol, Hoa, Trái cây Tương đối chậm
Methyl 4-methylthiazole-5-carboxylate 81569-44-0 Hạt, Rang cháy, Thịt Chậm
Methyl 4-(methylthio)butyrate 53053-51-3 Lưu huỳnh, Trái cây, Nhiệt đới Trung bình
Methyl 4-methylvalerate 2412-80-8 Trái cây, Ngọt, Táo Cực nhanh
Methyl 4-nitrobutyrate 13013-02-0 Trái cây, Rượu vang, Caramel
Methyl 4-octenoate, (Z)- 21063-71-8 Trái cây, Xanh, Lê Tương đối nhanh
Methyl 4-oxobutyrate 13865-19-5 Trái cây, Xanh, Thanh thoát Nhanh
Methyl 4-oxohexanoate 2955-62-6 Trái cây, Caramel, Xanh Trung bình
Methyl 4-oxononanoate 33566-57-3 Trái cây, Béo, Xanh Chậm
Methyl 4-pentenoate 818-57-5 Trái cây, Xanh, Thanh thoát Cực nhanh
Methyl 4-Phenylbutyrate 2046-17-5 Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
Methyl 4-pyridylacetate 29800-89-3 Trái cây, Ngọt, Hạt Chậm
methyl 4,5-dimethyl-3,6-dihydro-2H-pyran-2-carboxylate 24588-61-2 Trái cây, Caramel, Ngọt Tương đối chậm
Methyl 4,8-dimethylnonanoate Hoa, Trái cây, Ngọt Tương đối chậm
methyl (4E)-octa-4,7-dienoate 189440-77-5 Trái cây, Xanh, Dứa Tương đối nhanh
methyl (4R)-4-[(5R,10S,13R,14R,17R)-4,4,10,13,14-pentamethyl-3,7,11,15-tetraoxo-2,5,6,12,16,17-hexahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]pentanoate 98665-10-2 Gỗ, Tuyết tùng, Khô Cực nhanh
Methyl (4S)-4-((1E)-1-formyl-1-propen-1-yl)-3,4-dihydro-2-oxo-2H-pyran-5-carboxylate 24582-91-0 Caramel, Ngọt, Hạt Cực chậm
Methyl (4S)-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene-1-carboxylate 26460-67-3 Trái cây, Ngọt, Thảo mộc Chậm
Methyl 5-acetoxyhexanoate 35234-22-1 Trái cây, Táo, Ngọt Tương đối chậm
Methyl 5-Hexenoate 2396-80-7 Trái cây, Xanh, Dứa Rất nhanh
Methyl 5-hydroxydecanoate 101853-47-8 Trái cây, Ngọt, Dầu Cực chậm