Methyl 3-methylthiopropionate

  • Định danh

    Số CAS
    13532-18-8

    Công thức phân tử
    C5H10O2S

    SMILES
    COC(=O)CCSC
    OOS

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1548.0

  • Hồ sơ mùi hương

    trái cây 84.94%
    lưu huỳnh 78.99%
    ngọt 69.77%
    nhiệt đới 65.49%
    xanh 61.05%
    rau củ 60.96%
    phô mai 57.58%
    hành 53.9%
    bắp cải 50.68%
    dứa 49.71%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.7 Tan tốt trong MMB, TEC, IAA

    Khối lượng phân tử
    134.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • 0.5192 hPa @ 20°C
    • 0.7544 hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    189°C

    Nhiệt độ sôi thực nghiệm

    • 74.00 to 75.00 °C. @ 13.00 mm Hg

    Độ tan thực nghiệm

    • very slightly
    • very slightly soluble in water, soluble in alcohol

  • Các tên gọi

    • Methyl 3-(methylthio)propionate
    • 13532-18-8
    • Methyl 3-methylthiopropionate
    • Methyl 3-(methylthio)propanoate
    • methyl 3-methylsulfanylpropanoate
    • Methyl-3-(methylthio)propionate
    • Propanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester
    • Methyl beta-methiopropionate
    • Methyl 3-(methylsulfanyl)propanoate
    • Propionic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester
NaN -Infinity

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Averrhoa bilimbi fruit (Malaysia) Averrhoa bilimbi L., fam. Oxalidaceae 0.1%
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 8.36%