Methyl 3-nonenoate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    13481-87-3

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CCCCCC=CCC(=O)OC

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 90.27%
    Xanh 87.36%
    Sáp 69.42%
    Béo 69.2%
    Lê 67.28%
    Dưa 62.61%
    Nhiệt đới 56.73%
    Táo 47.02%
    Dứa 46.77%
    Tươi mát 42.63%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.2

    pKa ước lượng
    8.4 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    215°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    84.27 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water

  • Các tên gọi

    • Methyl 3-nonenoate
    • Methyl non-3-enoate
    • 13481-87-3
    • 3-Nonenoic acid, methyl ester
    • DTXSID1047659
    • 2M3M6634B7
    • methyl (E)-3-nonenoate
    • DTXCID9027659
    • METHYL 3-NONENOATE [FHFI]
    • EINECS 236-786-9
    • CHEMBL3183304
    • UNII-2M3M6634B7
    • DB-042253
    • NS00086376

  • Ứng dụng

    Methyl 3-nonenoate (CAS 13481-87-3) là este metyl của axit 3-nonenoic, có mùi trái cây béo đặc trưng; chất này được ứng dụng làm thành phần hương liệu tạo nốt xanh, dầu mơ, dưa chuột cho thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm, đồng thời đóng vai trò tiền chất trong tổng hợp một số pheromone côn trùng (ví dụ pheromone ruồi giấm, bọ cánh cứng) giúp phát triển bẫy sinh học thân thiện môi trường; trong hóa hữu cơ tổng hợp, nó được dùng như nguồn alkene mạch thẳng để đóng vòng metathesis, epoxihóa hoặc hydroxyl hóa nhằm tạo dẫn xuất không bão hòa có hoạt tính sinh học; ngoài ra, vì là metyl ester chuỗi C9, hợp chất này còn được khảo sát như phụ gia nâng cao chỉ số cetan và cải thiện tính lưu chảy lạnh cho dầu diesel sinh học.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4275.81
    methanol 4388.09
    isopropanol 3118.54
    water 0.13
    ethyl acetate 3052.2
    n-propanol 2915.22
    acetone 4934.33
    n-butanol 2311.67
    acetonitrile 2697.63
    DMF 3333.77
    toluene 995.67
    isobutanol 1843.38
    1,4-dioxane 3548.41
    methyl acetate 2079.63
    THF 4224.59
    2-butanone 3021.75
    n-pentanol 1630.86
    sec-butanol 2343.29
    n-hexane 324.24
    ethylene glycol 380.47
    NMP 1913.87
    cyclohexane 384.27
    DMSO 4924.39
    n-butyl acetate 1587.79
    n-octanol 360.83
    chloroform 3943.43
    n-propyl acetate 1471.66
    acetic acid 2130.77
    dichloromethane 3836.51
    cyclohexanone 3107.51
    propylene glycol 827.34
    isopropyl acetate 1516.81
    DMAc 1776.6
    2-ethoxyethanol 1889.62
    isopentanol 1788.13
    n-heptane 86.66
    ethyl formate 1095.05
    1,2-dichloroethane 2960.51
    n-hexanol 1255.07
    2-methoxyethanol 3197.77
    isobutyl acetate 744.98
    tetrachloromethane 531.4
    n-pentyl acetate 667.8
    transcutol 5567.61
    n-heptanol 355.83
    ethylbenzene 429.7
    MIBK 1090.55
    2-propoxyethanol 1758.06
    tert-butanol 3452.15
    MTBE 2953.8
    2-butoxyethanol 749.78
    propionic acid 1446.47
    o-xylene 461.26
    formic acid 451.5
    diethyl ether 3379.8
    m-xylene 578.18
    p-xylene 483.39
    chlorobenzene 1025.16
    dimethyl carbonate 406.92
    n-octane 29.74
    formamide 785.87
    cyclopentanone 2943.6
    2-pentanone 2556.68
    anisole 912.25
    cyclopentyl methyl ether 2218.65
    gamma-butyrolactone 2622.21
    1-methoxy-2-propanol 2351.16
    pyridine 2790.8
    3-pentanone 1459.97
    furfural 1758.06
    n-dodecane 20.93
    diethylene glycol 1093.26
    diisopropyl ether 596.8
    tert-amyl alcohol 2492.65
    acetylacetone 1994.52
    n-hexadecane 25.28
    acetophenone 718.9
    methyl propionate 1680.81
    isopentyl acetate 1242.58
    trichloroethylene 4521.06
    n-nonanol 307.53
    cyclohexanol 1894.25
    benzyl alcohol 806.97
    2-ethylhexanol 649.94
    isooctanol 298.63
    dipropyl ether 837.55
    1,2-dichlorobenzene 807.35
    ethyl lactate 426.72
    propylene carbonate 1126.04
    n-methylformamide 1575.98
    2-pentanol 1567.7
    n-pentane 207.69
    1-propoxy-2-propanol 1303.39
    1-methoxy-2-propyl acetate 1233.48
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 761.68
    mesitylene 324.34
    ε-caprolactone 2068.54
    p-cymene 193.1
    epichlorohydrin 3427.59
    1,1,1-trichloroethane 2372.42
    2-aminoethanol 1120.14
    morpholine-4-carbaldehyde 1898.48
    sulfolane 2812.73
    2,2,4-trimethylpentane 95.4
    2-methyltetrahydrofuran 3818.85
    n-hexyl acetate 875.38
    isooctane 74.67
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1165.43
    sec-butyl acetate 912.53
    tert-butyl acetate 1408.96
    decalin 150.56
    glycerin 783.29
    diglyme 2043.65
    acrylic acid 952.37
    isopropyl myristate 283.49
    n-butyric acid 2251.86
    acetyl acetate 1053.63
    di(2-ethylhexyl) phthalate 257.21
    ethyl propionate 1123.57
    nitromethane 2988.82
    1,2-diethoxyethane 1839.44
    benzonitrile 976.94
    trioctyl phosphate 178.7
    1-bromopropane 2095.97
    gamma-valerolactone 2965.91
    n-decanol 211.72
    triethyl phosphate 283.33
    4-methyl-2-pentanol 648.38
    propionitrile 1778.32
    vinylene carbonate 952.98
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2132.85
    DMS 645.14
    cumene 248.21
    2-octanol 264.46
    2-hexanone 1508.34
    octyl acetate 355.2
    limonene 369.68
    1,2-dimethoxyethane 2659.24
    ethyl orthosilicate 300.7
    tributyl phosphate 266.34
    diacetone alcohol 1417.4
    N,N-dimethylaniline 499.48
    acrylonitrile 1844.54
    aniline 1323.94
    1,3-propanediol 1533.88
    bromobenzene 1130.03
    dibromomethane 2836.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3684.79
    2-methyl-cyclohexyl acetate 557.89
    tetrabutyl urea 329.66
    diisobutyl methanol 321.9
    2-phenylethanol 706.39
    styrene 647.22
    dioctyl adipate 436.64
    dimethyl sulfate 641.79
    ethyl butyrate 894.03
    methyl lactate 601.89
    butyl lactate 514.75
    diethyl carbonate 494.29
    propanediol butyl ether 798.67
    triethyl orthoformate 500.8
    p-tert-butyltoluene 195.32
    methyl 4-tert-butylbenzoate 487.47
    morpholine 5181.37
    tert-butylamine 2114.85
    n-dodecanol 150.72
    dimethoxymethane 1968.1
    ethylene carbonate 837.78
    cyrene 583.62
    2-ethoxyethyl acetate 1008.48
    2-ethylhexyl acetate 886.06
    1,2,4-trichlorobenzene 938.63
    4-methylpyridine 2551.27
    dibutyl ether 700.81
    2,6-dimethyl-4-heptanol 321.9
    DEF 2247.84
    dimethyl isosorbide 1091.44
    tetrachloroethylene 2155.66
    eugenol 530.22
    triacetin 751.48
    span 80 683.54
    1,4-butanediol 572.67
    1,1-dichloroethane 3059.29
    2-methyl-1-pentanol 1298.77
    methyl formate 889.89
    2-methyl-1-butanol 1700.51
    n-decane 40.22
    butyronitrile 1974.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 416.45
    1-chlorooctane 259.71
    1-chlorotetradecane 84.06
    n-nonane 42.4
    undecane 27.63
    tert-butylcyclohexane 138.93
    cyclooctane 85.86
    cyclopentanol 1727.16
    tetrahydropyran 4584.91
    tert-amyl methyl ether 1623.18
    2,5,8-trioxanonane 1262.9
    1-hexene 1333.92
    2-isopropoxyethanol 1260.45
    2,2,2-trifluoroethanol 357.82
    methyl butyrate 1577.53

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Hop (China) 8007-04-3 Humulus lupulus L., fam. Cannabaceae 0.14%