Methyl 3-mercaptobutanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    54051-19-3

    Công thức phân tử
    C5H10O2S

    SMILES
    CC(CC(=O)OC)S

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Lưu huỳnh 70.72%
    Trái cây 66.49%
    Nhiệt đới 54.09%
    Ngọt 49.02%
    Thịt 47.42%
    Hành 42.69%
    Rang cháy 41.08%
    Nho 38.65%
    Phô mai 37.08%
    Nấu chín 30.49%

     

    Hương vị
    Fruity 70.77%
    Tropical 46.58%
    Sulfury 42.44%
    Sulfurous 41.07%
    Ripe 34.25%
    Cheese 32.89%
    Pineapple 31.16%
    Onion 30.96%
    Meaty 27.5%
    Roasted 26.85%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    pKa ước lượng
    8.46 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    134.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    171°C

    Điểm chớp cháy

    • 48.69 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Sparingly soluble
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • METHYL 3-MERCAPTOBUTANOATE
    • 54051-19-3
    • Methyl 3-mercaptobutyrate
    • FEMA no. 4167
    • UNII-8ID1LZZ5ZR
    • 8ID1LZZ5ZR
    • Methyl 3-mercaptobutanoate [FHFI]
    • Butyric acid, 3-mercapto-, methyl ester
    • Butanoic acid, 3-mercapto-, methyl ester
    • RefChem:157501
    • Methyl 3-sulfanylbutanoate
    • METHYL3-MERCAPTOBUTANOATE
    • methyl b-mercaptobutyrate
    • Methyl3-sulfanylbutanoate
    • methyl 3-sulanylbutanoate
    • SCHEMBL690378
    • SCHEMBL8132237
    • DTXSID90968887
    • CHEBI:173551
    • ECA05119
    • LMFA07010949
    • AKOS010616360
    • DB-308404
    • NS00120390
    • EN300-78646
    • Q27270581
    • 54051-19-3

  • Ứng dụng

    Methyl 3-mercaptobutanoate (CAS 54051-19-3) là một este mercaptan chứa lưu huỳnh được sử dụng chủ yếu làm tiền chất trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt là để chế tạo các hợp chất thơm chứa lưu huỳnh cho ngành hương liệu và thực phẩm. Nó cũng thường được xem là tiền chất cho các dẫn xuất thioester và các hợp chất sulfu khác trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Trong công nghiệp, nó có thể đóng vai trò làm khởi đầu tổng hợp hoặc tiền chất để chế tạo các este thio và các dẫn xuất chức năng khác, và có thể tham gia vào công nghệ polymer và sơn phủ với vai trò thành phần thio hoặc chất liên kết. Ngoài ra, nó được sử dụng trong nghiên cứu và phát triển như một chất phản ứng để tạo vật liệu chứa thio, tùy thuộc vào quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 308.09
    methanol 518.34
    isopropanol 278.72
    water 42.12
    ethyl acetate 103.11
    n-propanol 231.78
    acetone 314.15
    n-butanol 177.68
    acetonitrile 191.48
    DMF 513.29
    toluene 29.65
    isobutanol 173.83
    1,4-dioxane 242.08
    methyl acetate 175.7
    THF 311.89
    2-butanone 199.0
    n-pentanol 128.55
    sec-butanol 226.02
    n-hexane 8.9
    ethylene glycol 230.94
    NMP 429.91
    cyclohexane 8.22
    DMSO 379.75
    n-butyl acetate 72.72
    n-octanol 102.34
    chloroform 333.21
    n-propyl acetate 75.98
    acetic acid 537.32
    dichloromethane 237.73
    cyclohexanone 220.03
    propylene glycol 306.94
    isopropyl acetate 71.64
    DMAc 395.44
    2-ethoxyethanol 218.59
    isopentanol 135.91
    n-heptane 6.49
    ethyl formate 100.23
    1,2-dichloroethane 120.98
    n-hexanol 127.87
    2-methoxyethanol 401.86
    isobutyl acetate 60.93
    tetrachloromethane 36.44
    n-pentyl acetate 68.6
    transcutol 366.25
    n-heptanol 80.8
    ethylbenzene 29.49
    MIBK 87.06
    2-propoxyethanol 236.89
    tert-butanol 287.88
    MTBE 121.21
    2-butoxyethanol 145.95
    propionic acid 244.88
    o-xylene 40.37
    formic acid 232.17
    diethyl ether 77.01
    m-xylene 35.43
    p-xylene 48.16
    chlorobenzene 69.52
    dimethyl carbonate 60.46
    n-octane 4.87
    formamide 181.22
    cyclopentanone 313.24
    2-pentanone 130.45
    anisole 92.82
    cyclopentyl methyl ether 116.68
    gamma-butyrolactone 308.38
    1-methoxy-2-propanol 309.58
    pyridine 135.49
    3-pentanone 96.88
    furfural 287.98
    n-dodecane 5.73
    diethylene glycol 273.79
    diisopropyl ether 26.64
    tert-amyl alcohol 229.05
    acetylacetone 176.91
    n-hexadecane 6.22
    acetophenone 116.59
    methyl propionate 109.31
    isopentyl acetate 77.96
    trichloroethylene 313.17
    n-nonanol 85.36
    cyclohexanol 154.48
    benzyl alcohol 115.05
    2-ethylhexanol 67.7
    isooctanol 68.14
    dipropyl ether 37.57
    1,2-dichlorobenzene 80.23
    ethyl lactate 91.18
    propylene carbonate 167.61
    n-methylformamide 227.43
    2-pentanol 124.15
    n-pentane 8.48
    1-propoxy-2-propanol 150.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 96.13
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 151.96
    mesitylene 26.89
    ε-caprolactone 183.65
    p-cymene 27.37
    epichlorohydrin 249.54
    1,1,1-trichloroethane 136.92
    2-aminoethanol 294.81
    morpholine-4-carbaldehyde 355.09
    sulfolane 416.05
    2,2,4-trimethylpentane 8.86
    2-methyltetrahydrofuran 204.29
    n-hexyl acetate 126.14
    isooctane 6.51
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 184.38
    sec-butyl acetate 57.96
    tert-butyl acetate 94.54
    decalin 8.9
    glycerin 399.9
    diglyme 268.83
    acrylic acid 279.85
    isopropyl myristate 49.33
    n-butyric acid 204.39
    acetyl acetate 84.67
    di(2-ethylhexyl) phthalate 67.46
    ethyl propionate 65.87
    nitromethane 460.19
    1,2-diethoxyethane 79.08
    benzonitrile 113.46
    trioctyl phosphate 50.8
    1-bromopropane 60.6
    gamma-valerolactone 337.01
    n-decanol 64.39
    triethyl phosphate 42.43
    4-methyl-2-pentanol 74.02
    propionitrile 122.01
    vinylene carbonate 155.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 327.82
    DMS 92.53
    cumene 29.64
    2-octanol 67.44
    2-hexanone 104.54
    octyl acetate 71.22
    limonene 38.71
    1,2-dimethoxyethane 247.86
    ethyl orthosilicate 39.63
    tributyl phosphate 54.87
    diacetone alcohol 191.11
    N,N-dimethylaniline 84.25
    acrylonitrile 173.52
    aniline 88.06
    1,3-propanediol 271.04
    bromobenzene 53.5
    dibromomethane 133.57
    1,1,2,2-tetrachloroethane 256.1
    2-methyl-cyclohexyl acetate 72.1
    tetrabutyl urea 74.12
    diisobutyl methanol 39.9
    2-phenylethanol 106.6
    styrene 33.46
    dioctyl adipate 77.88
    dimethyl sulfate 132.05
    ethyl butyrate 53.16
    methyl lactate 139.74
    butyl lactate 88.19
    diethyl carbonate 41.82
    propanediol butyl ether 200.44
    triethyl orthoformate 44.41
    p-tert-butyltoluene 28.46
    methyl 4-tert-butylbenzoate 125.3
    morpholine 272.08
    tert-butylamine 137.66
    n-dodecanol 48.29
    dimethoxymethane 174.49
    ethylene carbonate 107.79
    cyrene 178.99
    2-ethoxyethyl acetate 91.07
    2-ethylhexyl acetate 57.84
    1,2,4-trichlorobenzene 118.03
    4-methylpyridine 146.71
    dibutyl ether 47.87
    2,6-dimethyl-4-heptanol 39.9
    DEF 151.09
    dimethyl isosorbide 188.86
    tetrachloroethylene 155.39
    eugenol 137.94
    triacetin 137.19
    span 80 145.15
    1,4-butanediol 143.52
    1,1-dichloroethane 154.9
    2-methyl-1-pentanol 114.65
    methyl formate 180.69
    2-methyl-1-butanol 144.54
    n-decane 8.75
    butyronitrile 112.07
    3,7-dimethyl-1-octanol 84.71
    1-chlorooctane 39.76
    1-chlorotetradecane 17.6
    n-nonane 8.32
    undecane 6.8
    tert-butylcyclohexane 11.43
    cyclooctane 3.63
    cyclopentanol 208.19
    tetrahydropyran 154.98
    tert-amyl methyl ether 93.3
    2,5,8-trioxanonane 199.61
    1-hexene 35.23
    2-isopropoxyethanol 155.75
    2,2,2-trifluoroethanol 180.17
    methyl butyrate 95.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế