Methyl 3-methyl-1-butenyl disulfide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    233666-09-6

    Công thức phân tử
    C6H12S2

    SMILES
    CC(C)/C=C/SSC

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hành 78.32%
    Lưu huỳnh 68.91%
    Tỏi 66.46%
    Hành tỏi 54.91%
    Thơm ngon 45.07%
    Nấu chín 41.0%
    Hăng 40.84%
    Rang cháy 36.63%
    Rau củ 35.59%
    Thịt 34.07%

     

    Hương vị
    Sulfurous 49.0%
    Onion 48.61%
    Alliaceous 34.54%
    Garlic 33.97%
    Cooked 26.0%
    Meaty 24.93%
    Cabbage 24.54%
    Sulfury 21.98%
    Glue 21.79%
    Green 21.73%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.4

    pKa ước lượng
    5.68 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    148.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    208°C

    Điểm chớp cháy

    • 67.57 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • very slightly soluble in water; soluble in alcohols and oils

  • Các tên gọi

    • METHYL 3-METHYL-1-BUTENYL DISULFIDE
    • FEMA no. 3865
    • Disulfide, methyl 3-methyl-1-butenyl
    • U10N85EV9D
    • 233666-09-6
    • METHYL 3-METHYL-1-BUTENYL DISULFIDE [FHFI]
    • RefChem:815555
    • UNII-U10N85EV9D
    • SCHEMBL18339137
    • FEMA 3865
    • 2-Methyl-5,6-dithia-3-heptene
    • CHEBI:173629
    • (E)-3-methyl-1-(methyldisulanyl)but-1-ene
    • Q27290539
    • 233666-09-6

  • Ứng dụng

    Methyl 3-methyl-1-butenyl disulfide (CAS 233666-09-6) là một hợp chất lưu huỳnh có liên kết disulfide và có nhiều ứng dụng thực tế trong lĩnh vực hương liệu và mùi. Nó được sử dụng phổ biến như thành phần hương và có thể đóng vai trò như chất cố định hương trong các công thức nước hoa và mỹ phẩm. Nó cũng được đưa vào các sản phẩm gia dụng như nước xả và chất làm sạch như một thành phần mang mùi hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như tiền chất hoặc khối xây dựng để tổng hợp các hợp chất có lưu huỳnh cho lĩnh vực hương liệu. Tùy thuộc vào quy định và giới hạn công thức, nó có thể được xem xét cho các ứng dụng hương/aroma.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 193.66
    methanol 72.44
    isopropanol 217.06
    water 0.05
    ethyl acetate 437.33
    n-propanol 218.4
    acetone 627.38
    n-butanol 270.55
    acetonitrile 270.92
    DMF 452.12
    toluene 765.92
    isobutanol 198.55
    1,4-dioxane 848.33
    methyl acetate 361.49
    THF 1892.48
    2-butanone 583.47
    n-pentanol 211.4
    sec-butanol 267.05
    n-hexane 235.83
    ethylene glycol 25.89
    NMP 627.15
    cyclohexane 660.66
    DMSO 489.84
    n-butyl acetate 686.13
    n-octanol 288.62
    chloroform 1111.79
    n-propyl acetate 320.8
    acetic acid 176.87
    dichloromethane 872.76
    cyclohexanone 1212.0
    propylene glycol 73.95
    isopropyl acetate 306.01
    DMAc 377.42
    2-ethoxyethanol 195.42
    isopentanol 233.86
    n-heptane 560.7
    ethyl formate 212.1
    1,2-dichloroethane 545.58
    n-hexanol 487.02
    2-methoxyethanol 248.08
    isobutyl acetate 259.97
    tetrachloromethane 280.33
    n-pentyl acetate 348.39
    transcutol 702.13
    n-heptanol 240.44
    ethylbenzene 336.51
    MIBK 326.98
    2-propoxyethanol 448.92
    tert-butanol 345.63
    MTBE 420.78
    2-butoxyethanol 269.99
    propionic acid 178.1
    o-xylene 390.62
    formic acid 16.14
    diethyl ether 463.78
    m-xylene 458.56
    p-xylene 402.33
    chlorobenzene 600.22
    dimethyl carbonate 133.18
    n-octane 148.41
    formamide 35.11
    cyclopentanone 1344.21
    2-pentanone 561.95
    anisole 451.89
    cyclopentyl methyl ether 961.58
    gamma-butyrolactone 889.38
    1-methoxy-2-propanol 291.06
    pyridine 935.48
    3-pentanone 436.91
    furfural 640.41
    n-dodecane 90.3
    diethylene glycol 173.71
    diisopropyl ether 221.82
    tert-amyl alcohol 307.07
    acetylacetone 528.62
    n-hexadecane 106.62
    acetophenone 392.98
    methyl propionate 334.04
    isopentyl acetate 559.15
    trichloroethylene 1083.25
    n-nonanol 255.3
    cyclohexanol 556.11
    benzyl alcohol 270.75
    2-ethylhexanol 438.29
    isooctanol 195.87
    dipropyl ether 733.03
    1,2-dichlorobenzene 444.2
    ethyl lactate 134.94
    propylene carbonate 529.43
    n-methylformamide 134.11
    2-pentanol 249.62
    n-pentane 228.96
    1-propoxy-2-propanol 508.9
    1-methoxy-2-propyl acetate 480.7
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 284.23
    mesitylene 302.07
    ε-caprolactone 772.58
    p-cymene 337.2
    epichlorohydrin 854.58
    1,1,1-trichloroethane 791.61
    2-aminoethanol 62.25
    morpholine-4-carbaldehyde 604.29
    sulfolane 984.31
    2,2,4-trimethylpentane 89.61
    2-methyltetrahydrofuran 1267.93
    n-hexyl acetate 491.15
    isooctane 85.72
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 372.91
    sec-butyl acetate 254.69
    tert-butyl acetate 378.75
    decalin 200.89
    glycerin 74.78
    diglyme 671.1
    acrylic acid 139.13
    isopropyl myristate 267.58
    n-butyric acid 331.0
    acetyl acetate 283.6
    di(2-ethylhexyl) phthalate 196.74
    ethyl propionate 277.16
    nitromethane 272.14
    1,2-diethoxyethane 507.41
    benzonitrile 453.03
    trioctyl phosphate 156.92
    1-bromopropane 578.77
    gamma-valerolactone 992.52
    n-decanol 200.47
    triethyl phosphate 212.11
    4-methyl-2-pentanol 151.73
    propionitrile 294.96
    vinylene carbonate 404.83
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 424.05
    DMS 254.0
    cumene 201.71
    2-octanol 204.59
    2-hexanone 417.0
    octyl acetate 313.61
    limonene 596.55
    1,2-dimethoxyethane 480.17
    ethyl orthosilicate 220.16
    tributyl phosphate 181.0
    diacetone alcohol 345.87
    N,N-dimethylaniline 293.53
    acrylonitrile 269.17
    aniline 449.31
    1,3-propanediol 114.19
    bromobenzene 752.11
    dibromomethane 777.15
    1,1,2,2-tetrachloroethane 875.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 445.13
    tetrabutyl urea 257.33
    diisobutyl methanol 292.11
    2-phenylethanol 370.0
    styrene 414.23
    dioctyl adipate 319.65
    dimethyl sulfate 180.62
    ethyl butyrate 509.25
    methyl lactate 130.59
    butyl lactate 240.34
    diethyl carbonate 291.95
    propanediol butyl ether 243.41
    triethyl orthoformate 368.14
    p-tert-butyltoluene 347.44
    methyl 4-tert-butylbenzoate 323.4
    morpholine 918.94
    tert-butylamine 276.96
    n-dodecanol 168.97
    dimethoxymethane 344.18
    ethylene carbonate 360.48
    cyrene 300.68
    2-ethoxyethyl acetate 370.08
    2-ethylhexyl acetate 513.21
    1,2,4-trichlorobenzene 539.24
    4-methylpyridine 888.58
    dibutyl ether 516.79
    2,6-dimethyl-4-heptanol 292.11
    DEF 426.14
    dimethyl isosorbide 600.19
    tetrachloroethylene 510.82
    eugenol 274.85
    triacetin 366.8
    span 80 356.78
    1,4-butanediol 64.1
    1,1-dichloroethane 672.86
    2-methyl-1-pentanol 195.92
    methyl formate 129.01
    2-methyl-1-butanol 231.14
    n-decane 158.32
    butyronitrile 402.6
    3,7-dimethyl-1-octanol 300.58
    1-chlorooctane 349.03
    1-chlorotetradecane 156.19
    n-nonane 183.19
    undecane 115.84
    tert-butylcyclohexane 151.93
    cyclooctane 301.97
    cyclopentanol 525.05
    tetrahydropyran 1344.16
    tert-amyl methyl ether 355.43
    2,5,8-trioxanonane 478.7
    1-hexene 415.22
    2-isopropoxyethanol 195.89
    2,2,2-trifluoroethanol 53.29
    methyl butyrate 368.05

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế