Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Methyl 2-hydroxy-6-methoxybenzoate 22833-69-8 Ngọt, Phenol, Trái cây Rất chậm
Methyl 2-hydroxydecanoate 71271-24-4 Trái cây, Ngọt, Béo Rất chậm
Methyl 2-hydroxyethyl cellulose 9032-42-2 Không mùi, Cồn, Thanh thoát Cực chậm
Methyl 2-hydroxyhexanoate 68756-64-9 Trái cây, Caramel, Ngọt Tương đối nhanh
Methyl 2-hydroxytetradecanoate 56009-40-6 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 2-isobutyroxy-3-methylvalerate (erythro)
Methyl 2-mercaptopropionate 53907-46-3 Lưu huỳnh, Thịt, Nhiệt đới Cực nhanh
Methyl 2-Methoxybenzoate 606-45-1 Trái cây, Hoa, Ngọt Chậm
Methyl 2-methyl-1-(methylthio)butyl disulfide 69078-83-7 Lưu huỳnh, Hành, Hành tỏi Chậm
Methyl 2-methyl-2-(4-methylcyclohexyl)propanoate Trái cây, Gỗ, Thảo mộc Tương đối chậm
Methyl 2-methyl-2-pentenoate Trái cây, Xanh, Ngọt Cực nhanh
Methyl 2-methyl-2-phenylpropanoate 57625-74-8 Hoa, Trái cây, Xanh Trung bình
Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide 65505-17-1 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Nhanh
Methyl 2-methyl-3-mercaptopropionate 4131-76-4 Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Nhanh
Methyl 2-methyl-3-(methylthio)propionate 80986-28-3 Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Tương đối nhanh
methyl 2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohexane-1-carboxylate Trái cây, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
Methyl 2-methylbut-2-enoate Trái cây, Ngọt, Thanh thoát Cực nhanh
Methyl 2-methylbutyrate 868-57-5 Trái cây, Ngọt, Táo Cực nhanh
Methyl 2-methyldecanoate 29619-64-5 Trái cây, Béo, Sáp Tương đối chậm
Methyl 2-methylfuran-3-carboxylate 6141-58-8 Trái cây, Ngọt, Hoa Tương đối nhanh
Methyl 2-methylglycerate 19860-56-1 Caramel, Bơ, Trái cây Tương đối chậm
Methyl 2-methylheptanoate 51209-78-0 Trái cây, Xanh, Ngọt Nhanh
Methyl 2-methylhexadecanoate 2490-53-1 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl 2-methylnonanoate 56898-37-4 Trái cây, Béo, Sáp Trung bình
Methyl 2-methylpentanoate 2177-77-7 Trái cây, Ngọt, Táo Cực nhanh
Methyl 2-methylphenyl disulfide 35379-09-0 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Chậm
Methyl 2-methylstearate 2490-22-4 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl 2-(methylsulfanyl)propanoate 61366-76-5 Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Rất nhanh
Methyl 2-(methylsulfanyl)propanoate 61366-76-5
Methyl 2-(methylthio)-butyrate 51534-66-8 Trái cây, Nhiệt đới, Xanh Nhanh
Methyl 2-methyltridecanoate 55955-78-7 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl 2-methylundecanoate 55955-69-6 Béo, Sáp, Dầu Chậm
Methyl 2-nonenoate 111-79-5 Trái cây, Xanh, Béo Tương đối chậm
Methyl 2-norbornanecarboxylate 35520-81-1 Trái cây, Hoa, Xanh Tương đối nhanh
Methyl 2-octoxyacetate 70038-39-0 Trái cây, Ngọt, Xanh Chậm
Methyl 2-oxo-3-methylpentanoate 3682-42-6 Trái cây, Caramel, Ngọt Nhanh
Methyl 2-pentenoate 15790-88-2 Trái cây, Xanh, Táo Cực nhanh
Methyl 2-pentenoate 15790-88-2
Methyl 2-phenoxyisobutyrate 72278-52-5 Trái cây, Hoa, Xanh Tương đối chậm
Methyl 2-phenylpentanoate Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
Methyl 2-propenyl pentasulfide 118023-99-7 Hành, Lưu huỳnh, Tỏi Cực chậm
Methyl 2-pyridylacetate 1658-42-0 Trái cây, Ngọt, Hoa Tương đối chậm
Methyl 2-sulfanylbutanoate 132958-57-7 Trái cây, Xanh, Nhiệt đới Rất nhanh
Methyl 2-thiofuroate 13679-61-3 Lưu huỳnh, Cà phê, Rang cháy Tương đối chậm
Methyl 2-undecynoate 10522-18-6 Xanh, Hoa, Sáp Rất chậm
Methyl 2,2-dimethyl-4-phenylbutanoate 15116-28-6 Hoa, Xanh, Trái cây Chậm
Methyl 2,2-dimethyl-4,6-dioxocyclohexanecarboxylate 59373-32-9 Trái cây, Caramel, Thuốc lá Cực chậm
Methyl 2,2-dimethylacetoacetate 38923-57-8 Trái cây, Thanh thoát, Táo Nhanh
Methyl 2,2-dimethyloctanoate 14250-74-9 Trái cây, Xanh, Thảo mộc Tương đối nhanh
Methyl 2,3-di-epi-cucurbate (Z,t,t)