Methyl 3-hydroxyheptanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    15889-95-9

    Công thức phân tử
    C8H16O3

    SMILES
    CCCCC(CC(=O)OC)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 93.76%
    Ngọt 65.53%
    Xanh 60.68%
    Rượu vang 50.97%
    Dứa 49.15%
    Táo 48.41%
    Nhiệt đới 48.17%
    Dầu 41.83%
    Tươi mát 39.48%
    Chín 35.77%

     

    Hương vị
    Fruity 76.2%
    Tropical 46.64%
    Sweet 44.45%
    Pineapple 40.73%
    Woody 39.5%
    Green 36.9%
    Oily 35.26%
    Floral 31.61%
    Berry 30.65%
    Ripe 29.42%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    8.5 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    160.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    218°C

    Điểm chớp cháy

    • 87.41 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Methyl 3-hydroxyheptanoate
    • 15889-95-9
    • Methyl3-Hydroxyheptanoate
    • Heptanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester
    • 3-Hydroxy-heptanoic acid methyl ester
    • starbld0038760
    • SCHEMBL1982297
    • XSRWENVOBJMPPL-UHFFFAOYSA-N
    • DTXSID201276587
    • MFCD25959586
    • DB-143100
    • E92974
    • EN300-1851560
    • 15889-95-9

  • Ứng dụng

    Methyl 3-hydroxyheptanoate, CAS 15889-95-9, thường được dùng làm chất trung gian hóa học và thành phần nền tảng cho hương liệu. Trong ngành nước hoa và hương vị, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc thành phần trong các công thức aroma, đóng góp vào đặc tính mùi nhờ nhóm este có chức năng hydroxy. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó thường được xem như chất trung gian hương liệu hoặc ester chức năng để phát triển công thức. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là este phản ứng cho tổng hợp các polyeste đặc thù, polyurethan và các hệ nhựa khác, giúp tăng độ dài mạch và chức năng hóa. Nó cũng được dùng trong lớp phủ, mực in và keo dính như một khối xây dựng cho hệ resin. Ngoài ra, như một este có nhóm hydroxy, nó có thể được xem như chất trung gian cho tổng hợp dược phẩm hoặc hóa chất nông nghiệp, tùy thuộc vào quy định tại địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1389.6
    methanol 2306.58
    isopropanol 996.99
    water 4.61
    ethyl acetate 293.42
    n-propanol 853.4
    acetone 1076.79
    n-butanol 717.6
    acetonitrile 391.81
    DMF 2040.65
    toluene 79.54
    isobutanol 570.71
    1,4-dioxane 761.69
    methyl acetate 333.19
    THF 1343.88
    2-butanone 489.07
    n-pentanol 385.55
    sec-butanol 596.03
    n-hexane 20.62
    ethylene glycol 589.71
    NMP 1131.96
    cyclohexane 25.45
    DMSO 2529.7
    n-butyl acetate 214.25
    n-octanol 123.64
    chloroform 576.94
    n-propyl acetate 168.96
    acetic acid 1258.87
    dichloromethane 455.14
    cyclohexanone 742.79
    propylene glycol 879.59
    isopropyl acetate 179.36
    DMAc 906.88
    2-ethoxyethanol 584.8
    isopentanol 522.33
    n-heptane 8.05
    ethyl formate 300.78
    1,2-dichloroethane 398.33
    n-hexanol 323.52
    2-methoxyethanol 1486.04
    isobutyl acetate 115.7
    tetrachloromethane 82.09
    n-pentyl acetate 110.52
    transcutol 1243.56
    n-heptanol 108.84
    ethylbenzene 51.76
    MIBK 223.22
    2-propoxyethanol 552.65
    tert-butanol 1096.77
    MTBE 346.52
    2-butoxyethanol 238.14
    propionic acid 695.04
    o-xylene 75.71
    formic acid 685.87
    diethyl ether 215.72
    m-xylene 84.36
    p-xylene 72.28
    chlorobenzene 160.92
    dimethyl carbonate 118.35
    n-octane 3.52
    formamide 641.77
    cyclopentanone 1023.04
    2-pentanone 376.79
    anisole 171.94
    cyclopentyl methyl ether 401.43
    gamma-butyrolactone 1056.15
    1-methoxy-2-propanol 952.16
    pyridine 404.09
    3-pentanone 206.44
    furfural 758.72
    n-dodecane 3.68
    diethylene glycol 611.02
    diisopropyl ether 54.96
    tert-amyl alcohol 685.19
    acetylacetone 420.12
    n-hexadecane 4.22
    acetophenone 184.37
    methyl propionate 273.62
    isopentyl acetate 203.98
    trichloroethylene 738.94
    n-nonanol 96.49
    cyclohexanol 500.53
    benzyl alcohol 217.55
    2-ethylhexanol 137.54
    isooctanol 86.72
    dipropyl ether 86.68
    1,2-dichlorobenzene 163.07
    ethyl lactate 147.71
    propylene carbonate 469.41
    n-methylformamide 880.72
    2-pentanol 334.94
    n-pentane 14.56
    1-propoxy-2-propanol 342.9
    1-methoxy-2-propyl acetate 238.65
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 267.16
    mesitylene 56.78
    ε-caprolactone 529.29
    p-cymene 42.23
    epichlorohydrin 884.33
    1,1,1-trichloroethane 330.76
    2-aminoethanol 936.46
    morpholine-4-carbaldehyde 873.88
    sulfolane 1489.92
    2,2,4-trimethylpentane 12.65
    2-methyltetrahydrofuran 704.26
    n-hexyl acetate 195.54
    isooctane 10.35
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 383.8
    sec-butyl acetate 110.05
    tert-butyl acetate 247.01
    decalin 16.85
    glycerin 959.06
    diglyme 593.64
    acrylic acid 630.44
    isopropyl myristate 61.14
    n-butyric acid 740.79
    acetyl acetate 197.5
    di(2-ethylhexyl) phthalate 93.12
    ethyl propionate 141.59
    nitromethane 1275.07
    1,2-diethoxyethane 187.19
    benzonitrile 238.35
    trioctyl phosphate 66.67
    1-bromopropane 170.17
    gamma-valerolactone 1068.66
    n-decanol 64.47
    triethyl phosphate 75.49
    4-methyl-2-pentanol 165.02
    propionitrile 328.88
    vinylene carbonate 385.08
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 853.49
    DMS 159.62
    cumene 45.9
    2-octanol 72.77
    2-hexanone 221.28
    octyl acetate 86.86
    limonene 70.03
    1,2-dimethoxyethane 733.39
    ethyl orthosilicate 70.44
    tributyl phosphate 84.75
    diacetone alcohol 477.32
    N,N-dimethylaniline 122.31
    acrylonitrile 437.09
    aniline 237.91
    1,3-propanediol 1072.51
    bromobenzene 132.0
    dibromomethane 292.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 697.02
    2-methyl-cyclohexyl acetate 126.37
    tetrabutyl urea 114.22
    diisobutyl methanol 76.34
    2-phenylethanol 184.81
    styrene 67.4
    dioctyl adipate 118.32
    dimethyl sulfate 282.84
    ethyl butyrate 124.57
    methyl lactate 295.92
    butyl lactate 161.27
    diethyl carbonate 89.31
    propanediol butyl ether 386.08
    triethyl orthoformate 92.47
    p-tert-butyltoluene 43.92
    methyl 4-tert-butylbenzoate 176.43
    morpholine 1122.85
    tert-butylamine 468.42
    n-dodecanol 44.8
    dimethoxymethane 482.02
    ethylene carbonate 313.11
    cyrene 276.47
    2-ethoxyethyl acetate 170.01
    2-ethylhexyl acetate 136.76
    1,2,4-trichlorobenzene 219.66
    4-methylpyridine 385.18
    dibutyl ether 79.83
    2,6-dimethyl-4-heptanol 76.34
    DEF 449.78
    dimethyl isosorbide 369.39
    tetrachloroethylene 424.34
    eugenol 192.28
    triacetin 201.47
    span 80 249.53
    1,4-butanediol 360.35
    1,1-dichloroethane 375.67
    2-methyl-1-pentanol 301.2
    methyl formate 534.82
    2-methyl-1-butanol 450.77
    n-decane 6.34
    butyronitrile 381.44
    3,7-dimethyl-1-octanol 125.72
    1-chlorooctane 43.9
    1-chlorotetradecane 14.73
    n-nonane 6.05
    undecane 4.62
    tert-butylcyclohexane 16.65
    cyclooctane 7.17
    cyclopentanol 745.71
    tetrahydropyran 635.57
    tert-amyl methyl ether 222.42
    2,5,8-trioxanonane 409.09
    1-hexene 91.48
    2-isopropoxyethanol 326.72
    2,2,2-trifluoroethanol 344.7
    methyl butyrate 237.59

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế