Methyl 2-thiofuroate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    13679-61-3

    Công thức phân tử
    C6H6O2S

    SMILES
    CSC(=O)C1=CC=CO1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Lưu huỳnh 76.62%
    Cà phê 55.6%
    Rang cháy 53.12%
    Hành 51.35%
    Hành tỏi 49.49%
    Phô mai 49.45%
    Tỏi 48.51%
    Thịt 47.4%
    Thơm ngon 44.18%
    Bắp cải 42.84%

     

    Hương vị
    Sulfury 50.68%
    Roasted 49.75%
    Coffee 47.7%
    Onion 47.15%
    Nutty 46.85%
    Cooked 46.29%
    Roast 46.12%
    Meaty 39.02%
    Sulfur 36.89%
    Milky 36.77%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    6.67 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    142.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi

    • 63.00 °C. @ 2.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 63.14 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water,soluble in organic solvents
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Methyl 2-thiofuroate
    • 13679-61-3
    • S-Methyl 2-furancarbothioate
    • Methyl thiofuroate
    • S-methyl furan-2-carbothioate
    • S-Methyl thiofuroate
    • 2-Furancarbothioic acid, S-methyl ester
    • Methylthiol furoate
    • 2-Furoic acid, thio-, S-methyl ester
    • Methyl thio-2-furoate
    • S-Methyl thio-2-furoate
    • FEMA No. 3311
    • (furan-2-yl)(methylsulfanyl)methanone
    • 9H9BCF87R7
    • EINECS 237-177-0
    • DTXSID3065582
    • furan-2-yl(methylsulfanyl)methanone
    • METHYL 2-THIOFUROATE [FHFI]
    • 2-Thiofuroic Acid S-Methyl Ester
    • fema 3311
    • UNII-9H9BCF87R7
    • MFCD00040266
    • 2-Furancarbothioic Acid S-Methyl Ester
    • S-Methyl 2-Thiofuroate
    • S-methyl uran-2-carbothioate
    • SCHEMBL3322705
    • DTXCID7034383
    • CHEBI:173597
    • Methyl 2-thiofuroate, >=98%, FG
    • AKOS015950856
    • SB61058
    • AS-64047
    • CS-0150113
    • M1820
    • NS00021625
    • D91534
    • Q27272563
    • InChI=1/C6H6O2S/c1-9-6(7)5-3-2-4-8-5/h2-4H,1H
    • 237-177-0

  • Ứng dụng

    Methyl 2-thiofuroate (CAS 13679-61-3) là một este thơm chứa lưu huỳnh được ứng dụng rộng rãi làm phụ gia hương liệu mô phỏng nốt caramel-đường cháy trong thực phẩm, đồ uống và thuốc lá, đồng thời làm trung gian tổng hợp dược chất kháng vi sinh, vật liệu chức năng và hương mỹ phẩm, cũng như tác nhân xây dựng khung furan cho nghiên cứu nông dược, xúc tác không đồng nhất và cảm biến nhờ khả năng phối trí kim loại, tính dễ biến đổi hóa học và mùi thơm đặc trưng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 905.3
    methanol 1504.8
    isopropanol 562.53
    water 65.36
    ethyl acetate 998.63
    n-propanol 618.26
    acetone 2066.02
    n-butanol 494.46
    acetonitrile 1716.65
    DMF 2944.6
    toluene 482.43
    isobutanol 433.59
    1,4-dioxane 1923.45
    methyl acetate 1259.49
    THF 1811.56
    2-butanone 1114.66
    n-pentanol 440.72
    sec-butanol 462.43
    n-hexane 91.6
    ethylene glycol 645.29
    NMP 2261.5
    cyclohexane 148.34
    DMSO 2855.33
    n-butyl acetate 566.09
    n-octanol 389.88
    chloroform 2679.55
    n-propyl acetate 865.09
    acetic acid 1440.08
    dichloromethane 3027.07
    cyclohexanone 1600.54
    propylene glycol 382.22
    isopropyl acetate 543.68
    DMAc 1632.67
    2-ethoxyethanol 1183.41
    isopentanol 401.87
    n-heptane 84.59
    ethyl formate 896.48
    1,2-dichloroethane 1982.69
    n-hexanol 343.09
    2-methoxyethanol 1575.02
    isobutyl acetate 470.45
    tetrachloromethane 501.63
    n-pentyl acetate 542.54
    transcutol 2323.01
    n-heptanol 272.09
    ethylbenzene 328.84
    MIBK 521.12
    2-propoxyethanol 844.19
    tert-butanol 522.32
    MTBE 538.28
    2-butoxyethanol 608.27
    propionic acid 899.93
    o-xylene 344.55
    formic acid 966.21
    diethyl ether 733.39
    m-xylene 362.95
    p-xylene 444.24
    chlorobenzene 980.14
    dimethyl carbonate 640.95
    n-octane 58.21
    formamide 1619.73
    cyclopentanone 1892.71
    2-pentanone 924.04
    anisole 781.6
    cyclopentyl methyl ether 867.18
    gamma-butyrolactone 2247.42
    1-methoxy-2-propanol 1033.69
    pyridine 1645.34
    3-pentanone 785.13
    furfural 2162.48
    n-dodecane 56.17
    diethylene glycol 1001.12
    diisopropyl ether 257.91
    tert-amyl alcohol 453.79
    acetylacetone 1258.88
    n-hexadecane 64.93
    acetophenone 814.17
    methyl propionate 909.53
    isopentyl acetate 458.4
    trichloroethylene 3751.49
    n-nonanol 308.7
    cyclohexanol 523.97
    benzyl alcohol 641.72
    2-ethylhexanol 258.25
    isooctanol 245.52
    dipropyl ether 370.73
    1,2-dichlorobenzene 949.75
    ethyl lactate 436.39
    propylene carbonate 1035.31
    n-methylformamide 1823.65
    2-pentanol 363.45
    n-pentane 96.13
    1-propoxy-2-propanol 536.14
    1-methoxy-2-propyl acetate 545.5
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 498.97
    mesitylene 269.95
    ε-caprolactone 1253.42
    p-cymene 190.55
    epichlorohydrin 2312.69
    1,1,1-trichloroethane 1345.64
    2-aminoethanol 672.36
    morpholine-4-carbaldehyde 2302.32
    sulfolane 2676.55
    2,2,4-trimethylpentane 67.57
    2-methyltetrahydrofuran 1151.88
    n-hexyl acetate 728.07
    isooctane 57.55
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 758.38
    sec-butyl acetate 478.48
    tert-butyl acetate 557.98
    decalin 101.15
    glycerin 721.84
    diglyme 1607.52
    acrylic acid 1089.68
    isopropyl myristate 274.24
    n-butyric acid 777.91
    acetyl acetate 713.58
    di(2-ethylhexyl) phthalate 230.0
    ethyl propionate 644.74
    nitromethane 3483.29
    1,2-diethoxyethane 753.0
    benzonitrile 991.62
    trioctyl phosphate 198.14
    1-bromopropane 764.34
    gamma-valerolactone 2219.86
    n-decanol 232.85
    triethyl phosphate 251.64
    4-methyl-2-pentanol 234.39
    propionitrile 899.59
    vinylene carbonate 1128.12
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1568.6
    DMS 725.26
    cumene 231.28
    2-octanol 265.08
    2-hexanone 757.4
    octyl acetate 347.02
    limonene 266.55
    1,2-dimethoxyethane 1655.29
    ethyl orthosilicate 236.07
    tributyl phosphate 237.07
    diacetone alcohol 622.43
    N,N-dimethylaniline 528.63
    acrylonitrile 1486.71
    aniline 611.55
    1,3-propanediol 804.0
    bromobenzene 1060.36
    dibromomethane 1739.38
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2327.49
    2-methyl-cyclohexyl acetate 367.31
    tetrabutyl urea 331.22
    diisobutyl methanol 194.28
    2-phenylethanol 455.25
    styrene 469.95
    dioctyl adipate 374.05
    dimethyl sulfate 1123.83
    ethyl butyrate 454.54
    methyl lactate 572.64
    butyl lactate 389.61
    diethyl carbonate 345.85
    propanediol butyl ether 688.62
    triethyl orthoformate 312.94
    p-tert-butyltoluene 183.33
    methyl 4-tert-butylbenzoate 565.4
    morpholine 1679.76
    tert-butylamine 346.59
    n-dodecanol 186.44
    dimethoxymethane 1445.54
    ethylene carbonate 892.44
    cyrene 616.54
    2-ethoxyethyl acetate 718.01
    2-ethylhexyl acetate 383.58
    1,2,4-trichlorobenzene 1070.93
    4-methylpyridine 1371.11
    dibutyl ether 416.37
    2,6-dimethyl-4-heptanol 194.28
    DEF 1206.65
    dimethyl isosorbide 833.57
    tetrachloroethylene 1808.09
    eugenol 598.94
    triacetin 723.95
    span 80 424.0
    1,4-butanediol 468.73
    1,1-dichloroethane 1504.61
    2-methyl-1-pentanol 380.71
    methyl formate 1647.86
    2-methyl-1-butanol 390.39
    n-decane 87.93
    butyronitrile 808.49
    3,7-dimethyl-1-octanol 299.87
    1-chlorooctane 313.29
    1-chlorotetradecane 134.64
    n-nonane 90.0
    undecane 67.88
    tert-butylcyclohexane 92.77
    cyclooctane 70.28
    cyclopentanol 642.99
    tetrahydropyran 1109.68
    tert-amyl methyl ether 436.35
    2,5,8-trioxanonane 952.08
    1-hexene 287.13
    2-isopropoxyethanol 747.09
    2,2,2-trifluoroethanol 687.71
    methyl butyrate 897.95

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế