Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
4-Hexen-2-one, 5-phenyl- 35151-11-2 Hoa, Ngọt, Trái cây Rất chậm
4-Hexen-2-one 25659-22-7 Xanh, Trái cây, Thảo mộc Cực nhanh
4-Hexen-3-one 2497-21-4 Hăng, Xanh, Cay Cực nhanh
4-Hexen-3-one, 4-ethyl-2,2,5-trimethyl- 68165-37-7 Thảo mộc, Trái cây, Bạc hà Nhanh
4-Hexen-3-one, (4Z)- 50396-96-8 Hăng, Xanh, Cay Cực nhanh
4-Hexenal, (4Z)- 4634-89-3 Xanh, Trái cây, Rau củ Cực nhanh
4-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)- 58191-81-4 Xanh, Thảo mộc, Cam chanh Tương đối nhanh
4-Hexenenitrile, 2-ethenyl-2,5-dimethyl- 97384-47-9 Cam chanh, Thảo mộc, Xanh Tương đối nhanh
4-Hexenoic acid 35194-36-6 Trái cây, Xanh, Phô mai Tương đối chậm
4-Hexenoic acid, 2-ethenyl-2,5-dimethyl-, methyl ester 66052-32-2 Trái cây, Thảo mộc, Xanh Tương đối nhanh
4-Hexenoic acid, 3-hexenyl ester, (Z,E)- 74638-19-0 Xanh, Trái cây, Nhiệt đới Chậm
4-Hexenyl butyrate Trái cây, Xanh, Nhiệt đới Trung bình
4-Hexyl-2,5-dimethyloxazole 20662-86-6 Xanh, Béo, Rang cháy Chậm
4-Hexylbenzoic acid 21643-38-9 Béo, Sáp, Hoa Cực chậm
4-Hexylcyclohexanone 5441-57-6 Hoa, Hoa nhài, Sáp Chậm
(4-(Hexyloxy)-2-hydroxyphenyl)(phenyl)methanone 3293-97-8 Ngọt, Nhựa thơm, Hoa Cực chậm
4-Hexylpyridine 27876-24-0 Xanh, Béo, Đất Chậm
4-Hydroxy-1-(5-isocamphyl)cyclohexane 66068-84-6 Gỗ, Ngọt, Gỗ đàn hương Cực chậm
4-Hydroxy-1,3-(2H)-benzoxathiol-2-one 95-18-1 Không mùi, Cháy, Thịt Cực chậm
4-Hydroxy-2-(2-hydroxypropanoyl)benzaldehyde Ngọt, Vani, Kem Cực chậm
4-Hydroxy-2-Butanone 590-90-9 Ngọt, Caramel, Thanh thoát Nhanh
4-Hydroxy-2-cyclopentenone 59995-49-2 Caramel, Ngọt, Hạt Tương đối chậm
4-Hydroxy-2-dodecenal 29343-60-0 Béo, Xanh, Nấm Cực chậm
4-Hydroxy-2-hexenal 17427-08-6 Xanh, Hăng, Trái cây Chậm
4-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-5-methyl-3(2H)-furanone 17678-20-5 Caramel, Cháy, Ngọt Cực chậm
4-Hydroxy-2-Methoxybenzaldehyde 18278-34-7 Ngọt, Phenol, Vani Cực chậm
4-Hydroxy-2-methylacetophenone 875-59-2 Ngọt, Hoa, Phenol Cực chậm
4-Hydroxy-2-pentenal 16931-17-2 Xanh, Hăng, Cay Chậm
4-Hydroxy-2-pentenoic acid gamma-lactone 591-11-7 Ngọt, Coumarin, Hạt Rất nhanh
4-Hydroxy-2,2,6-trimethylcyclohexanone 20548-02-1 Ngọt, Bạc hà, Thảo mộc Rất chậm
4-Hydroxy-2,3-trans-nonenal 18286-49-2 Xanh, Nấm, Đất Rất chậm
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-2,3-dihydrothiophen-3-one 26494-10-0 Thịt, Lưu huỳnh, Rang cháy Rất chậm
4-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-one 19620-37-2 Ngọt, Caramel, Thuốc lá Chậm
4-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxo-1,4-cyclohexadiene-1-carboxaldehyde Ngọt, Caramel, Cháy Cực chậm
4-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxo-1,4-cyclohexadiene-1-carboxaldehyde 35692-95-6 Ngọt, Caramel, Cháy Cực chậm
4-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohex-1-ene-1-carboxaldehyde Ngọt, Caramel, Cháy Cực chậm
4-Hydroxy-3-(16-methylheptadecyl)-2H-pyran-2-one 203300-23-6 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
4-Hydroxy-3-(3-methyl-2-butenyl)acetophenone 26932-05-8 Ngọt, Hoa, Cay Cực chậm
4-Hydroxy-3-isopropoxybenzaldehyde 71118-98-4 Vani, Ngọt, Phenol Cực chậm
4-Hydroxy-3-methoxy-alpha-methylbenzyl Alcohol 2480-86-6 Vani, Ngọt, Kem Cực chậm
4-Hydroxy-3-methoxy-mandelic acid 13244-77-4 Vani, Ngọt, Kem Cực chậm
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde;methyl 2-aminobenzoate Ngọt, Vani, Kem Cực chậm
4-Hydroxy-3-methoxybenzonitrile 4421-08-3 Ngọt, Vani, Cay Rất chậm
4-Hydroxy-3-methoxycinnamaldehyde 458-36-6 Ngọt, Cay, Vani Cực chậm
(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate Vani, Ngọt, Nhựa thơm Cực chậm
4-Hydroxy-3-methyl-2-(2Z)-2-penten-1-yl-2-cyclopenten-1-one 54383-66-3 Hoa, Cay, Thảo mộc Cực chậm
4-Hydroxy-3-methylacetophenone 876-02-8 Ngọt, Phenol, Vani Cực chậm
4-Hydroxy-3-methylbenzaldehyde 15174-69-3 Ngọt, Phenol, Vani Cực chậm
4-Hydroxy-3-methylbutan-2-one 3393-64-4 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Tương đối nhanh
4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid 530-59-6 Vani, Không mùi, Nhựa thơm Cực chậm