4-Hydroxy-3-methylbutan-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3393-64-4

    Công thức phân tử
    C5H10O2

    SMILES
    CC(CO)C(=O)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 76.21%
    Thanh thoát 52.33%
    Ngọt 51.1%
    Hăng 42.26%
    Lên men 42.16%
    Caramel 37.31%
    Bơ 35.25%
    Phô mai 34.89%
    Thảo mộc 34.78%
    Keton 34.43%

     

    Hương vị
    Sweet 45.18%
    Pungent 41.39%
    Fruity 40.84%
    Butter 36.9%
    Buttery 34.56%
    Ethereal 33.35%
    Cheese 32.57%
    Creamy 29.87%
    Fruit 29.52%
    Musty 29.4%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.2

    pKa ước lượng
    8.22 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    102.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    180°C

    Điểm chớp cháy

    • 77.34 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 4-Hydroxy-3-methylbutan-2-one
    • 2-Butanone, 4-hydroxy-3-methyl-
    • EINECS 222-238-6
    • AI3-04080
    • VVSRECWZBBJOTG-UHFFFAOYSA-
    • DTXSID80871018
    • NSC 62078
    • RefChem:523841
    • DTXCID10818693
    • 222-238-6
    • InChI=1/C5H10O2/c1-4(3-6)5(2)7/h4,6H,3H2,1-2H3
    • 4-HYDROXY-3-METHYL-2-BUTANONE
    • 3393-64-4
    • 4-Hydroxy-3-methyl-butan-2-one
    • 3-(Hydroxymethyl)-2-butanone
    • MFCD00004739
    • 2-Butanone, 4-hydroxy-3-methyl-, (+)-
    • SCHEMBL422046
    • SCHEMBL7669117
    • CHEBI:167070
    • NSC62078
    • NSC-62078
    • AKOS006227961
    • AS-6244
    • DA-06692
    • SY296786
    • CS-0132490
    • NS00049948
    • G29751
    • EN300-7138115
    • 4-Hydroxy-3-methyl-2-butanone, 65%, technical grade
    • 3393-64-4

  • Ứng dụng

    4-Hydroxy-3-methylbutan-2-one (CAS 3393-64-4) là một xeton beta-hydroxy, được sử dụng chủ yếu như một tiền chất trong tổng hợp hương liệu và hương vị, thường là tiền tố hoặc khối xây dựng cho các hợp chất thơm và các nốt ngọt trong nước hoa. Nó có thể được đánh giá để sử dụng như thành phần hương thơm và chất tạo mùi trong các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Bên cạnh đó, nó đóng vai trò là tiền chất trong tổng hợp dược phẩm, nơi nhóm xeton beta-hydroxy có thể được khai thác trong các quy trình tổng hợp các phân tử phức tạp. Trong sản xuất công nghiệp, nó được sử dụng như một tiền chất linh hoạt cho các biến đổi hóa học tiếp theo, mở đường cho các sản phẩm giá trị gia tăng. Nó cũng có thể xuất hiện trong các công thức hóa chất đặc thù khác với vai trò là tiền chất phản ứng, tùy thuộc vào quy định địa phương và giới hạn của việc sử dụng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 448.3
    methanol 715.38
    isopropanol 316.9
    water 214.09
    ethyl acetate 70.53
    n-propanol 300.49
    acetone 120.16
    n-butanol 252.87
    acetonitrile 149.3
    DMF 315.01
    toluene 10.26
    isobutanol 225.88
    1,4-dioxane 265.97
    methyl acetate 94.14
    THF 287.69
    2-butanone 100.27
    n-pentanol 152.32
    sec-butanol 237.01
    n-hexane 9.47
    ethylene glycol 247.12
    NMP 281.35
    cyclohexane 8.63
    DMSO 225.95
    n-butyl acetate 40.14
    n-octanol 63.58
    chloroform 142.58
    n-propyl acetate 41.11
    acetic acid 549.33
    dichloromethane 117.49
    cyclohexanone 134.27
    propylene glycol 244.78
    isopropyl acetate 39.57
    DMAc 228.06
    2-ethoxyethanol 236.28
    isopentanol 183.48
    n-heptane 7.48
    ethyl formate 87.01
    1,2-dichloroethane 62.25
    n-hexanol 117.51
    2-methoxyethanol 432.78
    isobutyl acetate 27.86
    tetrachloromethane 43.54
    n-pentyl acetate 44.69
    transcutol 437.94
    n-heptanol 72.59
    ethylbenzene 8.65
    MIBK 50.37
    2-propoxyethanol 176.2
    tert-butanol 338.0
    MTBE 102.95
    2-butoxyethanol 125.55
    propionic acid 276.79
    o-xylene 17.09
    formic acid 517.65
    diethyl ether 76.75
    m-xylene 13.57
    p-xylene 15.94
    chlorobenzene 25.53
    dimethyl carbonate 20.56
    n-octane 3.57
    formamide 440.54
    cyclopentanone 183.09
    2-pentanone 73.97
    anisole 42.03
    cyclopentyl methyl ether 93.45
    gamma-butyrolactone 230.92
    1-methoxy-2-propanol 239.24
    pyridine 84.56
    3-pentanone 51.42
    furfural 202.47
    n-dodecane 2.92
    diethylene glycol 213.41
    diisopropyl ether 21.33
    tert-amyl alcohol 270.62
    acetylacetone 70.2
    n-hexadecane 3.08
    acetophenone 43.8
    methyl propionate 61.38
    isopentyl acetate 39.22
    trichloroethylene 119.59
    n-nonanol 53.34
    cyclohexanol 145.93
    benzyl alcohol 59.56
    2-ethylhexanol 56.25
    isooctanol 56.77
    dipropyl ether 31.66
    1,2-dichlorobenzene 29.66
    ethyl lactate 40.86
    propylene carbonate 94.88
    n-methylformamide 243.8
    2-pentanol 132.99
    n-pentane 9.32
    1-propoxy-2-propanol 108.47
    1-methoxy-2-propyl acetate 51.41
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 106.27
    mesitylene 11.89
    ε-caprolactone 131.18
    p-cymene 12.57
    epichlorohydrin 166.97
    1,1,1-trichloroethane 68.55
    2-aminoethanol 378.87
    morpholine-4-carbaldehyde 267.79
    sulfolane 241.14
    2,2,4-trimethylpentane 8.7
    2-methyltetrahydrofuran 199.39
    n-hexyl acetate 65.82
    isooctane 5.4
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 150.14
    sec-butyl acetate 28.53
    tert-butyl acetate 51.48
    decalin 6.01
    glycerin 336.74
    diglyme 213.76
    acrylic acid 242.8
    isopropyl myristate 23.45
    n-butyric acid 239.4
    acetyl acetate 45.96
    di(2-ethylhexyl) phthalate 33.38
    ethyl propionate 34.24
    nitromethane 351.84
    1,2-diethoxyethane 72.95
    benzonitrile 53.73
    trioctyl phosphate 24.51
    1-bromopropane 37.2
    gamma-valerolactone 253.95
    n-decanol 36.18
    triethyl phosphate 25.65
    4-methyl-2-pentanol 71.16
    propionitrile 98.17
    vinylene carbonate 80.79
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 213.24
    DMS 39.23
    cumene 12.21
    2-octanol 45.2
    2-hexanone 57.08
    octyl acetate 32.83
    limonene 21.82
    1,2-dimethoxyethane 206.06
    ethyl orthosilicate 25.65
    tributyl phosphate 27.58
    diacetone alcohol 118.96
    N,N-dimethylaniline 35.79
    acrylonitrile 116.86
    aniline 58.39
    1,3-propanediol 392.48
    bromobenzene 16.42
    dibromomethane 71.2
    1,1,2,2-tetrachloroethane 107.94
    2-methyl-cyclohexyl acetate 40.73
    tetrabutyl urea 34.37
    diisobutyl methanol 29.28
    2-phenylethanol 54.56
    styrene 9.73
    dioctyl adipate 38.38
    dimethyl sulfate 47.69
    ethyl butyrate 33.27
    methyl lactate 71.97
    butyl lactate 49.87
    diethyl carbonate 22.78
    propanediol butyl ether 124.89
    triethyl orthoformate 31.14
    p-tert-butyltoluene 12.65
    methyl 4-tert-butylbenzoate 63.31
    morpholine 328.4
    tert-butylamine 163.69
    n-dodecanol 25.38
    dimethoxymethane 94.53
    ethylene carbonate 65.45
    cyrene 105.25
    2-ethoxyethyl acetate 59.56
    2-ethylhexyl acetate 30.02
    1,2,4-trichlorobenzene 41.3
    4-methylpyridine 69.33
    dibutyl ether 34.59
    2,6-dimethyl-4-heptanol 29.28
    DEF 106.76
    dimethyl isosorbide 132.11
    tetrachloroethylene 99.01
    eugenol 74.6
    triacetin 66.61
    span 80 100.88
    1,4-butanediol 166.94
    1,1-dichloroethane 63.17
    2-methyl-1-pentanol 135.48
    methyl formate 125.31
    2-methyl-1-butanol 190.82
    n-decane 5.07
    butyronitrile 100.28
    3,7-dimethyl-1-octanol 54.53
    1-chlorooctane 20.56
    1-chlorotetradecane 7.81
    n-nonane 4.87
    undecane 3.63
    tert-butylcyclohexane 7.64
    cyclooctane 3.32
    cyclopentanol 214.52
    tetrahydropyran 148.66
    tert-amyl methyl ether 79.27
    2,5,8-trioxanonane 163.11
    1-hexene 25.08
    2-isopropoxyethanol 135.56
    2,2,2-trifluoroethanol 239.12
    methyl butyrate 55.37

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế