Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
3'-Hydroxyisosafrole 58095-76-4 Ngọt, Hoa, Cay Cực chậm
3-(Hydroxymethyl)-2-heptanone 65405-68-7 Thảo mộc, Ngọt, Trái cây Tương đối chậm
3-(Hydroxymethyl)-2-octanone 59191-78-5 Thảo mộc, Ngọt, Đất Chậm
[3-(Hydroxymethyl)-4-tricyclo[5.2.1.02,6]decanyl]methanol 26160-83-8 Ngọt, Hoa, Bạc hà Cực chậm
3-(Hydroxymethyl)-5-methoxyphenol 30891-29-3 Ngọt, Vani, Phenol Cực chậm
3-Hydroxymugineic acid 74235-23-7 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon Cực chậm
3-Hydroxynonanal 22418-62-8 Xanh, Béo, Nấm Chậm
3-Hydroxynonanoic acid 40165-87-5 Béo, Trái cây, Phô mai Cực chậm
3-Hydroxynonanoic acid 40165-87-5
3-Hydroxynonyl acetate 1322-17-4 Hoa, Ngọt, Trái cây Cực chậm
3-Hydroxyoctanoic acid 14292-27-4 Trái cây, Phô mai, Béo Cực chậm
3-Hydroxypent-3-en-2-one Caramel, Bơ, Béo Tương đối nhanh
3-Hydroxyphenethyl alcohol 13398-94-2 Hoa, Ngọt, Trái cây Cực chậm
3'-Hydroxyphenylacetic acid 621-37-4 Phenol, Mật ong, Động vật Cực chậm
3-hydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate 31394-71-5 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
3-Hydroxypropyl stearate 10108-23-3 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
3-Hydroxypyridine 109-00-2 Hạt, Cháy, Phenol Tương đối chậm
3-Hydroxysebacic acid 73141-46-5 Không mùi, Béo, Phô mai Cực chậm
(+-)-3-Hydroxytetradecanoic acid 1961-72-4 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
3-Hydroxyvaleric acid 10237-77-1 Trái cây, Phô mai, Chua Rất chậm
3-Iodo-2-propynyl butylcarbamate 55406-53-6 Thịt, Thơm ngon, Không mùi Tương đối chậm
3-Isobutyl pyridine 14159-61-6 Xanh, Đất, Gỗ Tương đối nhanh
3-Isobutylidenephthalide 56014-69-8 Thảo mộc, Cay, Ngọt Rất chậm
3-Isocyanato-2-methylfuran 921938-65-0 Hạt, Rang cháy, Cháy Rất nhanh
3-Isomangostin 19275-46-8 Phenol, Cay, Gỗ Cực chậm
3-Isopentyl-2,4-pentanedione 10225-31-7 Trái cây, Thảo mộc, Gỗ Trung bình
3-Isopropenyl-6-oxoheptanoic acid 4436-82-2 Trái cây, Gỗ, Khô Cực chậm
3-Isopropenylpentanedioic acid Chua, Không mùi, Rang cháy Cực chậm
3-Isopropyl-2-(3-methyl-cyclopent-2-enyl)-tetrahydrofuran Xanh, Thảo mộc, Hoa Chậm
3-Isopropyl-2-cyclopenten-1-one 1619-28-9 Bạc hà, Thảo mộc, Gỗ Tương đối nhanh
3-Isopropyl-2-methoxy-5-methylpyrazine 32021-41-3 Đất, Xanh, Hạt Chậm
3-Isopropyl-6-methylpyrocatechol 490-06-2 Phenol, Khói, Cay Cực chậm
3-Isopropylcatechol 2138-48-9 Phenol, Khói, Cay Cực chậm
3-Isopropylphenol 618-45-1 Phenol, Cay, Thuốc Chậm
3-Isothujopsanone 25966-81-8
3-(l-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol 195863-84-4 Bạc hà, Mát lạnh, Không mùi Cực chậm
3-Mercapto-1-butyl acetate 89534-38-3 Trái cây, Lưu huỳnh, Thịt Tương đối nhanh
3-Mercapto-2-butanol, (2R,3S)-rel- 846047-52-7 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Nhanh
3-Mercapto-2-butanone 40789-98-8 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Cực nhanh
3-Mercapto-2-ethylpropanal Lưu huỳnh, Phô mai, Thịt Nhanh
3-Mercapto-2-methyl-1-butanol 227456-33-9 Lưu huỳnh, Thịt, Hành Trung bình
3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol 227456-27-1 Lưu huỳnh, Thịt, Hành Tương đối chậm
3-Mercapto-2-methylpentanal 227456-28-2 Trái cây, Lưu huỳnh, Hành Nhanh
3-Mercapto-2-methylpropionic acid 26473-47-2 Lưu huỳnh, Phô mai, Thịt Chậm
3-Mercapto-2-methylthiophene 2527-76-6 Thịt, Lưu huỳnh, Rang cháy Tương đối nhanh
3-Mercapto-2-pentanone 67633-97-0 Lưu huỳnh, Thịt, Hành Rất nhanh
3-Mercapto-2,6-dimethyl-4-heptanone Xanh, Bưởi, Cam chanh Tương đối nhanh
3-Mercapto-3-methyl-1-butanol 34300-94-2 Lưu huỳnh, Thịt, Ngọt Tương đối nhanh
3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate 50746-09-3 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Tương đối nhanh
3-Mercapto-3-methylbutanal 308805-43-8 Lưu huỳnh, Thịt, Nhiệt đới Rất nhanh