3-(Hydroxymethyl)-2-heptanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    65405-68-7

    Công thức phân tử
    C8H16O2

    SMILES
    CCCCC(CO)C(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thảo mộc 79.0%
    Ngọt 64.61%
    Trái cây 63.93%
    Đất 59.75%
    Cay 48.08%
    Xanh 46.29%
    Dầu 43.81%
    Nấm 43.58%
    Mốc 43.41%
    Tươi mát 39.42%

     

    Hương vị
    Fruity 56.93%
    Herbal 39.06%
    Cheese 38.66%
    Sweet 35.86%
    Oily 34.97%
    Green 32.11%
    Mushroom 31.46%
    Tropical 30.32%
    Fatty 27.76%
    Fruit 27.63%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    8.71 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    144.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi

    • 94.00 to 96.00 °C. @ 9.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 100.88 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • very slightly
    • slightly soluble in water; soluble in alcohol

  • Các tên gọi

    • 3-(Hydroxymethyl)heptan-2-one
    • 65405-68-7
    • 3-Octanon-1-ol
    • 3-(Hydroxymethyl)-2-heptanone
    • 2-Heptanone, 3-(hydroxymethyl)-
    • FEMA No. 2804
    • NWU4UN7SMJ
    • UNII-NWU4UN7SMJ
    • EINECS 265-739-5
    • DTXSID30867143
    • 3-OCTANON-1-OL [FHFI]
    • 3-HYDROXYMETHYL-2-HEPTANONE
    • 3-BUTYL-4-HYDROXY-2-BUTANONE
    • (+/-)-3-(HYDROXYMETHYL)-2-HEPTANONE
    • 3-(HYDROXYMETHYL)-2-HEPTANONE, (+/-)-
    • SCHEMBL3507038
    • DTXCID10815349
    • CHEBI:179943
    • MHOXVRWQBOAOAU-UHFFFAOYSA-N
    • LMFA05000623
    • AKOS016011286
    • SB84955
    • NS00057034
    • Q27285085

  • Ứng dụng

    3-(Hydroxymethyl)-2-heptanone (CAS 65405-68-7) được sử dụng như thành phần hương liệu và chất tạo mùi trong ngành nước hoa và mỹ phẩm, mang lại các nốt hương xanh-gỗ hoặc trái cây tùy công thức; nó thường được đánh giá như một trung gian phản ứng trong sản xuất công nghiệp để tổng hợp các chất hương liệu bổ sung và các monome có nhóm chức năng OH; nó là một khối xây dựng cho các polymer chuyên dụng, lớp phủ và nhựa thông qua biến đổi hóa học (este hóa hoặc mở rộng chuỗi); trong các sản phẩm chăm sóc gia dụng và làm sạch, nó có thể đóng vai trò là thành phần hương liệu để mang lại mùi thơm kéo dài; việc sử dụng tuân thủ các quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1627.89
    methanol 1799.8
    isopropanol 1416.37
    water 6.44
    ethyl acetate 335.4
    n-propanol 1163.84
    acetone 699.88
    n-butanol 959.85
    acetonitrile 610.92
    DMF 813.51
    toluene 81.49
    isobutanol 795.84
    1,4-dioxane 1182.36
    methyl acetate 346.69
    THF 1229.62
    2-butanone 391.95
    n-pentanol 487.82
    sec-butanol 813.25
    n-hexane 45.87
    ethylene glycol 417.44
    NMP 667.2
    cyclohexane 100.69
    DMSO 1138.56
    n-butyl acetate 341.66
    n-octanol 233.11
    chloroform 1160.33
    n-propyl acetate 210.88
    acetic acid 965.67
    dichloromethane 987.71
    cyclohexanone 811.3
    propylene glycol 621.58
    isopropyl acetate 188.77
    DMAc 384.94
    2-ethoxyethanol 496.54
    isopentanol 639.14
    n-heptane 45.73
    ethyl formate 372.23
    1,2-dichloroethane 467.53
    n-hexanol 622.96
    2-methoxyethanol 1128.8
    isobutyl acetate 146.83
    tetrachloromethane 198.17
    n-pentyl acetate 189.02
    transcutol 1128.62
    n-heptanol 245.55
    ethylbenzene 62.89
    MIBK 189.01
    2-propoxyethanol 640.68
    tert-butanol 1226.27
    MTBE 397.08
    2-butoxyethanol 353.92
    propionic acid 694.34
    o-xylene 83.5
    formic acid 360.28
    diethyl ether 335.38
    m-xylene 79.24
    p-xylene 97.53
    chlorobenzene 212.95
    dimethyl carbonate 75.04
    n-octane 16.63
    formamide 363.85
    cyclopentanone 792.32
    2-pentanone 316.65
    anisole 175.53
    cyclopentyl methyl ether 384.32
    gamma-butyrolactone 895.67
    1-methoxy-2-propanol 715.72
    pyridine 483.22
    3-pentanone 176.38
    furfural 697.36
    n-dodecane 14.51
    diethylene glycol 554.95
    diisopropyl ether 82.7
    tert-amyl alcohol 714.6
    acetylacetone 296.39
    n-hexadecane 16.18
    acetophenone 165.96
    methyl propionate 218.93
    isopentyl acetate 296.51
    trichloroethylene 856.93
    n-nonanol 185.64
    cyclohexanol 770.06
    benzyl alcohol 215.68
    2-ethylhexanol 288.82
    isooctanol 182.46
    dipropyl ether 215.76
    1,2-dichlorobenzene 212.43
    ethyl lactate 133.95
    propylene carbonate 476.23
    n-methylformamide 538.63
    2-pentanol 487.48
    n-pentane 51.55
    1-propoxy-2-propanol 461.62
    1-methoxy-2-propyl acetate 248.56
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 270.31
    mesitylene 60.88
    ε-caprolactone 611.23
    p-cymene 74.41
    epichlorohydrin 819.63
    1,1,1-trichloroethane 476.93
    2-aminoethanol 824.94
    morpholine-4-carbaldehyde 689.25
    sulfolane 960.74
    2,2,4-trimethylpentane 29.96
    2-methyltetrahydrofuran 833.17
    n-hexyl acetate 280.18
    isooctane 25.18
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 400.92
    sec-butyl acetate 125.88
    tert-butyl acetate 203.95
    decalin 35.82
    glycerin 627.87
    diglyme 652.84
    acrylic acid 508.27
    isopropyl myristate 101.18
    n-butyric acid 950.84
    acetyl acetate 183.7
    di(2-ethylhexyl) phthalate 116.44
    ethyl propionate 150.63
    nitromethane 885.13
    1,2-diethoxyethane 280.79
    benzonitrile 313.32
    trioctyl phosphate 99.61
    1-bromopropane 318.4
    gamma-valerolactone 953.38
    n-decanol 133.13
    triethyl phosphate 100.83
    4-methyl-2-pentanol 226.07
    propionitrile 464.07
    vinylene carbonate 418.11
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 602.21
    DMS 151.25
    cumene 60.56
    2-octanol 155.83
    2-hexanone 246.26
    octyl acetate 133.34
    limonene 136.47
    1,2-dimethoxyethane 693.03
    ethyl orthosilicate 101.55
    tributyl phosphate 109.81
    diacetone alcohol 332.77
    N,N-dimethylaniline 119.22
    acrylonitrile 491.51
    aniline 240.11
    1,3-propanediol 979.84
    bromobenzene 186.37
    dibromomethane 629.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 753.81
    2-methyl-cyclohexyl acetate 183.41
    tetrabutyl urea 142.86
    diisobutyl methanol 142.78
    2-phenylethanol 244.11
    styrene 80.62
    dioctyl adipate 153.69
    dimethyl sulfate 150.8
    ethyl butyrate 205.65
    methyl lactate 189.56
    butyl lactate 190.4
    diethyl carbonate 134.8
    propanediol butyl ether 382.69
    triethyl orthoformate 155.6
    p-tert-butyltoluene 75.07
    methyl 4-tert-butylbenzoate 197.81
    morpholine 1351.51
    tert-butylamine 715.24
    n-dodecanol 99.66
    dimethoxymethane 322.1
    ethylene carbonate 360.72
    cyrene 245.24
    2-ethoxyethyl acetate 207.91
    2-ethylhexyl acetate 202.98
    1,2,4-trichlorobenzene 255.99
    4-methylpyridine 385.7
    dibutyl ether 167.89
    2,6-dimethyl-4-heptanol 142.78
    DEF 356.81
    dimethyl isosorbide 394.61
    tetrachloroethylene 496.5
    eugenol 200.77
    triacetin 217.17
    span 80 309.99
    1,4-butanediol 330.37
    1,1-dichloroethane 562.39
    2-methyl-1-pentanol 357.87
    methyl formate 330.45
    2-methyl-1-butanol 558.56
    n-decane 24.38
    butyronitrile 583.56
    3,7-dimethyl-1-octanol 200.21
    1-chlorooctane 104.97
    1-chlorotetradecane 41.18
    n-nonane 24.71
    undecane 18.01
    tert-butylcyclohexane 35.98
    cyclooctane 23.9
    cyclopentanol 880.22
    tetrahydropyran 995.13
    tert-amyl methyl ether 226.95
    2,5,8-trioxanonane 444.66
    1-hexene 153.45
    2-isopropoxyethanol 315.81
    2,2,2-trifluoroethanol 242.79
    methyl butyrate 258.21

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế