Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Methyl isobutanethioate 42075-42-3 Trái cây, Lưu huỳnh, Phô mai Rất nhanh
Methyl isobutyl ketone 108-10-1 Trái cây, Ngọt, Keton Cực nhanh
Methyl isobutyrate 547-63-7 Trái cây, Ngọt, Thanh thoát Cực nhanh
Methyl Isocyanate 624-83-9 Hăng, Sắc, Củ cải Cực nhanh
Methyl isoferulate 16980-82-8 Ngọt, Vani, Cay Cực chậm
Methyl isonicotinate 2459-09-8 Ngọt, Thảo mộc, Hạt Trung bình
Methyl isopentyl disulfide 72437-56-0 Lưu huỳnh, Hành, Hành tỏi Nhanh
Methyl isoprenyl sulfide Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Cực nhanh
Methyl isopropenyl ketone 814-78-8 Hăng, Thanh thoát, Sắc Cực nhanh
Methyl isopropyl ketone 563-80-4 Thanh thoát, Keton, Trái cây Cực nhanh
Methyl isostearate 5129-61-3 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl isothiocyanate 556-61-6 Hăng, Củ cải, Tỏi Cực nhanh
Methyl isovalerate 556-24-1 Trái cây, Ngọt, Dứa Cực nhanh
Methyl Jasmonate 1211-29-6 Hoa, Xanh, Trái cây Cực chậm
(-)-Methyl kaur-16-en-19-oate 41473-15-8 Gỗ, Hổ phách, Khô Cực chậm
Methyl Lactate 547-64-8 Caramel, Bơ, Thanh thoát Rất nhanh
(+)-Methyl lactate 17392-83-5 Caramel, Bơ, Thanh thoát Rất nhanh
Methyl Laurate 111-82-0 Béo, Sáp, Dầu Rất chậm
Methyl levulinate 624-45-3 Trái cây, Caramel, Xanh Tương đối nhanh
Methyl linoleate 112-63-0 Béo, Dầu, Sáp Cực chậm
Methyl Linolenate 301-00-8 Béo, Dầu, Trái cây Cực chậm
Methyl margarate 1731-92-6 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl maslinate 22425-82-7 Gỗ, Hổ phách, Tuyết tùng Cực nhanh
Methyl Methacrylate 80-62-6 Trái cây, Thanh thoát, Hăng Cực nhanh
Methyl methanethiosulfinate 13882-12-7 Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Trung bình
Methyl methanethiosulfonate 2949-92-0 Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Chậm
Methyl methoxyacetate 6290-49-9 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Cực nhanh
Methyl (methylsulfinyl)methyl sulfide 33577-16-1 Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Chậm
Methyl (methylthio)acetate 16630-66-3 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Rất nhanh
Methyl morpholine oxide 7529-22-8 Ngọt, Tanh cá, Không mùi
Methyl myrtenate 30649-97-9 Thảo mộc, Gỗ, Trái cây Trung bình
Methyl n-acetylanthranilate 2719-08-6 Trái cây, Nho, Hoa Cực chậm
Methyl n-formylanthranilate 41270-80-8 Trái cây, Nho, Hoa Cực chậm
Methyl nadic anhydride 25134-21-8 Xanh, Cay, Gỗ Rất chậm
Methyl nepetonate
Methyl nerate 1862-61-9 Trái cây, Xanh, Hoa Chậm
Methyl Nicotinate 93-60-7 Thảo mộc, Ngọt, Trái cây Trung bình
Methyl N,N-dimethylanthranilate 10072-05-6 Trái cây, Nho, Ngọt Chậm
Methyl nonadecan-1-oate 1731-94-8 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl nonanoate 1731-84-6 Trái cây, Sáp, Ngọt Trung bình
Methyl o-toluate 89-71-4 Hoa, Ngọt, Trái cây Trung bình
Methyl oct-2-enoate 7367-81-9 Trái cây, Xanh, Béo Trung bình
Methyl oct-3-ynoate Xanh, Trái cây, Hoa Trung bình
Methyl oct-4-ynoate Xanh, Trái cây, Ngọt Trung bình
Methyl oct-5-ynoate Trái cây, Xanh, Hoa Trung bình
Methyl oct-6-ynoate Trái cây, Xanh, Hoa Trung bình
Methyl oct-7-ynoate 18458-50-9 Hoa, Trái cây, Xanh Trung bình
Methyl octacosanoate 55682-92-3 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl Octanoate 111-11-5 Trái cây, Xanh, Ngọt Tương đối nhanh
Methyl octyl sulfide 3698-95-1 Lưu huỳnh, Xanh, Rau củ Trung bình