-
Định danh
Số CAS
1211-29-6Công thức phân tử
C13H20O3SMILES
CC/C=C\C[C@@H]1[C@H](CCC1=O)CC(=O)OC
Nhãn an toàn
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Hoa 85.71% Xanh 81.41% Trái cây 76.79% Hoa nhài 72.84% Ngọt 59.08% Sáp 52.94% Dầu 49.02% Tươi mát 48.78% Nhiệt đới 44.67% Đào 44.36% Scent© AI
Ngưỡng phát hiện mùi>
- Aroma threshold values: Detection: 5.7 ppm
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
1.9Khối lượng phân tử
224.3 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực chậmNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- 25 °C
Nhiệt độ sôi
- BP: 110 °C at 0.2 mm Hg
- 110.00 °C. @ 0.20 mm Hg
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
140.84 ˚CNhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- > 113 degrees C (> 235 degrees F) - closed cup
Độ tan thực nghiệm
- very slightly
- Soluble in oils; Slightly soluble in water
- Soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- Methyl jasmonate
- 1211-29-6
- (-)-Methyl jasmonate
- Methyl cis-jasmonate
- methyl (-)-jasmonate
- Methyl 2-((1R,2R)-3-oxo-2-((Z)-pent-2-en-1-yl)cyclopentyl)acetate
- Jasmonic acid methyl ester
- (-)-Jasmonic acid methyl ester
- (3R,7R)-Methyl jasmonate
- CHEBI:15929
- Methyl jasmonic acid
- UNII-900N171A0F
- Methyl (2-pent-2-enyl-3-oxo-1-cyclopentyl)acetate
- HSDB 8131
- 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetic acid methyl ester
- EINECS 214-918-6
- 900N171A0F
- methyl 2-[(1R,2R)-3-oxo-2-[(Z)-pent-2-enyl]cyclopentyl]acetate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-pentenyl-, methyl ester, (1R,2R)-
- METHYL JASMONATE [FHFI]
- DTXSID3036731
- Z-Methyl jasmonoate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, (Z)-trans-
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-penten-1-yl-, methyl ester, (1R,2R)-
- Methyl 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetate, (1R-(1alpha,2beta(Z)))-
- JASMONIC ACID METHYL ESTER [MI]
- (-)-Jasmonic acid, methyl ester (trans)
- methyl 2-((1R,2R)-3-oxo-2-pent-2Z-enyl)cyclopentyl)acetate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, (1R-(1alpha,2beta(Z)))-
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, (1theta-(1alpha,2beta(Z)))-
- Methyljasmonate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-trans-2-(cis-2-pentenyl), methyl ester
- methyl {(1R,2R)-3-oxo-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyclopentyl}acetate
- Methyl (1R-(1alpha,2beta(Z)))-3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate
- 20073-13-6
- 39924-52-2
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, [1R-[1.alpha.,2.beta.(Z)]]-
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-penten-1-yl-, methyl ester, (1R,2R)-rel-
- CYCLOPENTANEACETIC ACID, 3-OXO-2-(2-PENTENYL)-, METHYL ESTER, (1R-(1.ALPHA.,2.BETA.(Z)))-
- Methyl dl-jasmonate
- Methyl 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetate
- FEMA No. 3410
- methyl ((1R,2R)-3-oxo-2-((2Z)-pent-2-en-1-yl)cyclopentyl)acetate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, [1R-[1alpha,2beta(Z)]]-
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-pentenyl-, methyl ester, (1R,2R)-rel-
- Methyl cisjasmonate
- EINECS 243-497-1
- SCHEMBL36186
- CHEMBL2139332
- FEMA 3410
- (3R,7R)-(?)-Methyl jasmonate
- DTXCID501528672
- Methyl 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetate, (Z)-trans-
- CMC_7389
- BDBM50509748
- CMC_13964
- LMFA02020010
- (+-)-Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-trans-2-(cis-2-pentenyl), methyl ester
- AKOS015950850
- Methyl 3oxo2pent2enyl1cyclopentylacetate
- AS-75742
- FJ175597
- Methyl (2pent2enyl3oxo1cyclopentyl)acetate
- HY-135663
- CS-0113712
- ()Methyl cis2pent2'enyl3oxocyclopentylacetate
- D94878
- Q26840883
- 8171C3E0-B789-4211-B5C1-88C6B260AE3C
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxotrans2(cis2pentenyl), methyl ester
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxo2(2pentenyl), methyl ester, (Z)trans
- Methyl (1R(1alpha,2beta(Z)))3oxo2(pent2enyl)cyclopentaneacetate
- Methyl 3oxo2(2pentenyl)cyclopentaneacetate, (1R(1alpha,2beta(Z)))
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxo2(2Z)2penten1yl, methyl ester, (1R,2R)
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxo2(2Z)2pentenyl, methyl ester, (1R,2R)
- Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-(2Z)-2-penten-1-yl-,methyl ester,(1R,2R)-
- Methyl (1alpha,2beta(Z))-(1)-3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2-pentenyl)-, methyl ester, (Z)-trans- (8CI)
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-(2Z)-2-pentenyl-, methyl ester, (1R,2R)- (9CI)
- Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-[(2Z)-2-pentenyl]-, methyl ester, (1R,2R)-
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxo2(2pentenyl), methyl ester, (1R(1alpha,2beta(Z)))
- Cyclopentaneacetic acid, 3oxo2(2pentenyl), methyl ester, (1theta(1alpha,2beta(Z)))
-
Ứng dụng
Metyl jasmonat (Methyl Jasmonate, CAS 1211-29-6) được ứng dụng rộng rãi như chất kích kháng và kích thích sinh tổng hợp thứ cấp trong nông nghiệp, sau thu hoạch, công nghệ sinh học và hương liệu: phun tiền thu hoạch hoặc xử lý hơi giúp hoạt hóa tín hiệu JA, tăng tổng hợp protein ức chế protease, phytoalexin, phenolic, glucosinolate và VOCs thu hút thiên địch, qua đó nâng cao khả năng chống sâu bệnh, hạn, mặn và lạnh nhờ tăng cường enzym chống oxy hóa và chất điều hòa thẩm thấu; trong bảo quản nông sản (ví dụ cam quýt, xoài, dâu tây, nho, đào) MeJA giảm thối hỏng do nấm như Botrytis, giảm tổn thương do lạnh, duy trì độ cứng, màu, hương và năng lực chống oxy hóa, đồng thời có thể điều tiết chín và tăng anthocyanin tùy loài; trong nuôi cấy mô, huyền phù tế bào hoặc rễ tơ, MeJA là elicitor kinh điển để nâng năng suất terpenoid, alkaloid và phenylpropanoid cho dược phẩm và nutraceuticals (như paclitaxel ở Taxus, artemisinin ở Artemisia, alkaloid indol–terpen ở Catharanthus, anthocyanin và rosmarinic acid ở Lamiaceae); trong nghiên cứu, nó là đầu dò để giải mã mạng lưới tín hiệu jasmonat và tương tác với axit salicylic, ethylen, là chuẩn phân tích LC–MS/GC–MS, công cụ cảm ứng lông tuyến và điều biến VOCs; ngoài ra nhờ mùi hoa nhài đặc trưng, MeJA còn được dùng làm nguyên liệu nước hoa và hương liệu ở mức rất thấp theo quy phạm an toàn.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 818.22 methanol 1179.93 isopropanol 671.78 water 1.01 ethyl acetate 763.39 n-propanol 583.66 acetone 1140.81 n-butanol 514.1 acetonitrile 857.4 DMF 1305.22 toluene 390.28 isobutanol 445.37 1,4-dioxane 1321.04 methyl acetate 593.48 THF 1221.71 2-butanone 702.55 n-pentanol 357.2 sec-butanol 493.04 n-hexane 10.26 ethylene glycol 145.93 NMP 891.39 cyclohexane 37.25 DMSO 1357.85 n-butyl acetate 333.83 n-octanol 77.5 chloroform 2309.27 n-propyl acetate 392.64 acetic acid 1010.26 dichloromethane 1750.3 cyclohexanone 907.19 propylene glycol 269.14 isopropyl acetate 479.2 DMAc 1011.96 2-ethoxyethanol 613.28 isopentanol 514.45 n-heptane 3.51 ethyl formate 407.19 1,2-dichloroethane 968.53 n-hexanol 229.84 2-methoxyethanol 974.74 isobutyl acetate 259.56 tetrachloromethane 180.03 n-pentyl acetate 172.83 transcutol 2053.12 n-heptanol 83.29 ethylbenzene 163.92 MIBK 374.89 2-propoxyethanol 476.68 tert-butanol 819.92 MTBE 544.71 2-butoxyethanol 241.6 propionic acid 516.49 o-xylene 208.07 formic acid 366.77 diethyl ether 515.99 m-xylene 244.73 p-xylene 209.41 chlorobenzene 517.66 dimethyl carbonate 243.17 n-octane 2.19 formamide 613.08 cyclopentanone 986.29 2-pentanone 580.51 anisole 404.1 cyclopentyl methyl ether 463.44 gamma-butyrolactone 1131.38 1-methoxy-2-propanol 715.3 pyridine 1056.78 3-pentanone 365.16 furfural 985.07 n-dodecane 3.07 diethylene glycol 445.39 diisopropyl ether 111.19 tert-amyl alcohol 524.89 acetylacetone 745.8 n-hexadecane 3.73 acetophenone 389.93 methyl propionate 465.27 isopentyl acetate 321.54 trichloroethylene 2086.13 n-nonanol 72.65 cyclohexanol 482.84 benzyl alcohol 395.05 2-ethylhexanol 116.99 isooctanol 78.28 dipropyl ether 94.69 1,2-dichlorobenzene 429.19 ethyl lactate 180.41 propylene carbonate 609.45 n-methylformamide 599.63 2-pentanol 318.69 n-pentane 9.46 1-propoxy-2-propanol 290.39 1-methoxy-2-propyl acetate 383.44 2-(2-methoxypropoxy) propanol 296.86 mesitylene 126.08 ε-caprolactone 805.06 p-cymene 65.74 epichlorohydrin 1223.56 1,1,1-trichloroethane 838.65 2-aminoethanol 348.83 morpholine-4-carbaldehyde 902.56 sulfolane 1002.43 2,2,4-trimethylpentane 14.1 2-methyltetrahydrofuran 844.63 n-hexyl acetate 238.82 isooctane 10.88 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 425.28 sec-butyl acetate 287.81 tert-butyl acetate 458.97 decalin 24.19 glycerin 374.36 diglyme 797.71 acrylic acid 489.1 isopropyl myristate 79.97 n-butyric acid 776.8 acetyl acetate 488.11 di(2-ethylhexyl) phthalate 113.19 ethyl propionate 299.06 nitromethane 1444.05 1,2-diethoxyethane 387.61 benzonitrile 482.3 trioctyl phosphate 64.23 1-bromopropane 400.81 gamma-valerolactone 1191.29 n-decanol 51.5 triethyl phosphate 110.14 4-methyl-2-pentanol 187.97 propionitrile 498.48 vinylene carbonate 581.58 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 890.14 DMS 290.56 cumene 99.23 2-octanol 56.21 2-hexanone 349.67 octyl acetate 99.73 limonene 88.3 1,2-dimethoxyethane 816.77 ethyl orthosilicate 103.2 tributyl phosphate 93.3 diacetone alcohol 495.52 N,N-dimethylaniline 231.97 acrylonitrile 643.7 aniline 592.13 1,3-propanediol 542.02 bromobenzene 514.04 dibromomethane 1003.13 1,1,2,2-tetrachloroethane 1653.51 2-methyl-cyclohexyl acetate 177.86 tetrabutyl urea 111.6 diisobutyl methanol 71.55 2-phenylethanol 265.83 styrene 237.84 dioctyl adipate 144.61 dimethyl sulfate 381.67 ethyl butyrate 210.3 methyl lactate 264.26 butyl lactate 172.15 diethyl carbonate 164.23 propanediol butyl ether 279.15 triethyl orthoformate 152.59 p-tert-butyltoluene 64.03 methyl 4-tert-butylbenzoate 243.1 morpholine 1433.77 tert-butylamine 379.0 n-dodecanol 37.48 dimethoxymethane 636.64 ethylene carbonate 488.15 cyrene 303.53 2-ethoxyethyl acetate 335.14 2-ethylhexyl acetate 226.02 1,2,4-trichlorobenzene 543.29 4-methylpyridine 1019.37 dibutyl ether 96.58 2,6-dimethyl-4-heptanol 71.55 DEF 589.91 dimethyl isosorbide 414.27 tetrachloroethylene 933.38 eugenol 251.93 triacetin 305.03 span 80 226.45 1,4-butanediol 206.55 1,1-dichloroethane 1106.85 2-methyl-1-pentanol 327.96 methyl formate 446.83 2-methyl-1-butanol 418.23 n-decane 4.81 butyronitrile 503.14 3,7-dimethyl-1-octanol 100.56 1-chlorooctane 41.42 1-chlorotetradecane 16.64 n-nonane 3.81 undecane 3.67 tert-butylcyclohexane 20.22 cyclooctane 8.24 cyclopentanol 439.15 tetrahydropyran 919.82 tert-amyl methyl ether 293.74 2,5,8-trioxanonane 511.64 1-hexene 86.76 2-isopropoxyethanol 394.84 2,2,2-trifluoroethanol 342.27 methyl butyrate 434.84 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Jasmine (Indonesia) | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L. (Red Flower), fam. Oleaceae | 0.25% |
| Jasmine, Living Flower Headspace | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.3% |
| Michelia champaca flower absolute | Michelia champaca L., fam. Magnoliaceae | 0.6% | |
| Neroli bigarade (bitter orange flower) Spain 2 | 8016-38-4 | Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae | 0.01% |
| Jasmine absolute (India) 2 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.01% |
| Jasmine oil (India) | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.75% |
| Jasmine absolute (Algeria) | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 3.18% |
| Jasmine absolute (Egypt) 1 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 3.88% |
| Jasmine absolute (France) 1 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 2.99% |
| Jasmine absolute (Italy) 1 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 3.07% |
| Jasmine absolute (Turkey) | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.94% |
| Jasmine absolute (France) 2 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.36% |
| Jasmine absolute (Italy) 2 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 1.08% |
| Jasmine absolute (India) 1 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.36% |
| Jasmine absolute (Morocco) | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.86% |
| Jasmine absolute (Egypt) 2 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 0.36% |
| Jasmine absolute (Egypt) 3 | 8022-96-6 | Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae | 3.75% |
| Tuberose | 8024-05-3 | Polianthes tuberosa L., fam. Amaryllidaceae (Agavaceae) | 1.0% |
| Cymbidium goeringii flower headspace | Cymbidium goeringii (Rchb.f.) Rchb.f., fam Orchidaceae | 1.6% | |
| Jasmine sambac (France) concrete | Jasminum sambac (L.) Aiton, fam. Oleaceae | 0.2% | |
| Olive flower (headspace) | Olea europaea L., fam. Oleaceae | 7.4% |