Methyl (methylthio)acetate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    16630-66-3

    Công thức phân tử
    C4H8O2S

    SMILES
    COC(=O)CSC

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1372.5

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 90.27%
    Lưu huỳnh 84.63%
    Nhiệt đới 72.91%
    Xanh 64.29%
    Rau củ 61.55%
    Phô mai 56.49%
    Hành 55.38%
    Ngọt 54.09%
    Hành tỏi 46.84%
    Bắp cải 46.58%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    Khối lượng phân tử
    120.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 49.00 to 51.00 °C. @ 12.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    44.51 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Methyl (methylthio)acetate
    • 16630-66-3
    • Methyl 2-(methylthio)acetate
    • methyl 2-methylsulfanylacetate
    • Acetic acid, (methylthio)-, methyl ester
    • methyl 2-(methylsulfanyl)acetate
    • Acetic acid, 2-(methylthio)-, methyl ester
    • Methyl (methylithio)acetate
    • methyl methylthioacetate
    • (Methylthio)acetic Acid Methyl Ester
    • UNII-GN58C28ML9
    • GN58C28ML9
    • EINECS 240-683-4
    • Methyl S-methylthioglycolate
    • Methyl (methylsulfanyl)acetate
    • FEMA NO. 4003
    • DTXSID20168090
    • METHYL METHYLSULFANYLACETATE
    • METHYL (METHYLTHIO)ACETATE [FHFI]
    • METHYLSULFANYLACETIC ACID METHYL ESTER
    • methyl 2-(methyl thio) acetate
    • MFCD00039809
    • methyl (methylthio) acetate
    • methyl 3-methylthio acetate
    • methyl 2-methylsulanylacetate
    • Methyl (methylmercapto)acetate
    • Methyl (methylthio)acetate, FG
    • SCHEMBL1780903
    • DTXCID1090581
    • Methyl (methylsulfanyl)acetate #
    • CHEBI:173329
    • Methyl (methylthio)acetate, 97%
    • Methyl (methylthio)acetate, 98%
    • BBL104387
    • STL558659
    • AKOS005259026
    • methylsulfanyl-acetic acid methyl ester
    • FS-3864
    • DB-030006
    • M2296
    • NS00021737
    • EN300-62323
    • D87959
    • Q27279184
    • 240-683-4

  • Ứng dụng

    Methyl (methylthio)acetate, CAS 16630-66-3, là một este chứa lưu huỳnh mang mùi hương đặc trưng, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu-thực phẩm để tái hiện sắc thái hành tây, trái cây nhiệt đới, phô-mai chín, nho đen và cà phê rang, đồng thời điều chỉnh mùi cho thức ăn chăn nuôi; trong tổng hợp hữu cơ, hợp chất này là tiền chất linh hoạt xây dựng khung lưu huỳnh cho dược phẩm, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia polymer và vật liệu chức năng, vừa đóng vai trò thuốc thử chuyển nhóm methylthio, chất khởi đầu cho phản ứng ngưng tụ nucleophin, vừa là dung môi-ligand chuyên biệt trong các hệ xúc tác kim loại chuyển tiếp và nghiên cứu vật liệu tiên tiến.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 511.54
    methanol 865.01
    isopropanol 415.65
    water 50.37
    ethyl acetate 230.03
    n-propanol 372.45
    acetone 640.02
    n-butanol 280.65
    acetonitrile 544.18
    DMF 862.64
    toluene 86.78
    isobutanol 281.67
    1,4-dioxane 488.76
    methyl acetate 340.32
    THF 566.58
    2-butanone 372.43
    n-pentanol 205.22
    sec-butanol 351.79
    n-hexane 38.34
    ethylene glycol 348.8
    NMP 818.9
    cyclohexane 52.44
    DMSO 788.98
    n-butyl acetate 120.11
    n-octanol 160.21
    chloroform 738.79
    n-propyl acetate 144.68
    acetic acid 930.4
    dichloromethane 612.38
    cyclohexanone 486.18
    propylene glycol 367.33
    isopropyl acetate 131.92
    DMAc 618.8
    2-ethoxyethanol 384.93
    isopentanol 207.29
    n-heptane 26.68
    ethyl formate 216.04
    1,2-dichloroethane 349.63
    n-hexanol 175.96
    2-methoxyethanol 684.52
    isobutyl acetate 99.97
    tetrachloromethane 119.72
    n-pentyl acetate 121.02
    transcutol 652.71
    n-heptanol 114.79
    ethylbenzene 66.1
    MIBK 148.25
    2-propoxyethanol 340.87
    tert-butanol 445.73
    MTBE 227.42
    2-butoxyethanol 210.87
    propionic acid 476.24
    o-xylene 98.18
    formic acid 411.54
    diethyl ether 211.43
    m-xylene 86.24
    p-xylene 101.44
    chlorobenzene 169.97
    dimethyl carbonate 106.69
    n-octane 15.17
    formamide 395.57
    cyclopentanone 610.87
    2-pentanone 261.49
    anisole 174.92
    cyclopentyl methyl ether 272.54
    gamma-butyrolactone 633.84
    1-methoxy-2-propanol 509.76
    pyridine 337.99
    3-pentanone 217.82
    furfural 569.21
    n-dodecane 15.05
    diethylene glycol 384.81
    diisopropyl ether 61.63
    tert-amyl alcohol 354.15
    acetylacetone 323.87
    n-hexadecane 16.54
    acetophenone 197.59
    methyl propionate 236.19
    isopentyl acetate 110.27
    trichloroethylene 697.58
    n-nonanol 129.18
    cyclohexanol 337.73
    benzyl alcohol 194.62
    2-ethylhexanol 107.64
    isooctanol 96.58
    dipropyl ether 94.1
    1,2-dichlorobenzene 189.94
    ethyl lactate 136.1
    propylene carbonate 300.76
    n-methylformamide 482.2
    2-pentanol 210.84
    n-pentane 38.59
    1-propoxy-2-propanol 215.05
    1-methoxy-2-propyl acetate 145.76
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 211.37
    mesitylene 62.87
    ε-caprolactone 380.07
    p-cymene 55.06
    epichlorohydrin 500.16
    1,1,1-trichloroethane 323.4
    2-aminoethanol 441.19
    morpholine-4-carbaldehyde 634.94
    sulfolane 860.98
    2,2,4-trimethylpentane 24.68
    2-methyltetrahydrofuran 407.7
    n-hexyl acetate 204.99
    isooctane 16.98
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 272.64
    sec-butyl acetate 96.61
    tert-butyl acetate 157.12
    decalin 29.78
    glycerin 510.77
    diglyme 424.08
    acrylic acid 491.82
    isopropyl myristate 79.3
    n-butyric acid 377.66
    acetyl acetate 164.9
    di(2-ethylhexyl) phthalate 92.67
    ethyl propionate 135.65
    nitromethane 1004.45
    1,2-diethoxyethane 155.52
    benzonitrile 249.27
    trioctyl phosphate 75.18
    1-bromopropane 190.59
    gamma-valerolactone 641.53
    n-decanol 93.77
    triethyl phosphate 73.85
    4-methyl-2-pentanol 110.36
    propionitrile 297.86
    vinylene carbonate 277.46
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 556.99
    DMS 146.57
    cumene 61.22
    2-octanol 101.87
    2-hexanone 173.07
    octyl acetate 108.31
    limonene 86.23
    1,2-dimethoxyethane 444.4
    ethyl orthosilicate 69.79
    tributyl phosphate 79.22
    diacetone alcohol 263.17
    N,N-dimethylaniline 156.17
    acrylonitrile 420.93
    aniline 197.52
    1,3-propanediol 407.91
    bromobenzene 147.58
    dibromomethane 394.7
    1,1,2,2-tetrachloroethane 579.38
    2-methyl-cyclohexyl acetate 118.04
    tetrabutyl urea 114.77
    diisobutyl methanol 70.48
    2-phenylethanol 156.51
    styrene 81.21
    dioctyl adipate 124.16
    dimethyl sulfate 219.29
    ethyl butyrate 101.05
    methyl lactate 219.97
    butyl lactate 128.01
    diethyl carbonate 75.1
    propanediol butyl ether 258.25
    triethyl orthoformate 79.57
    p-tert-butyltoluene 54.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 187.17
    morpholine 513.44
    tert-butylamine 257.95
    n-dodecanol 72.15
    dimethoxymethane 338.48
    ethylene carbonate 204.13
    cyrene 248.57
    2-ethoxyethyl acetate 153.29
    2-ethylhexyl acetate 88.85
    1,2,4-trichlorobenzene 250.2
    4-methylpyridine 324.61
    dibutyl ether 103.09
    2,6-dimethyl-4-heptanol 70.48
    DEF 333.38
    dimethyl isosorbide 278.56
    tetrachloroethylene 421.28
    eugenol 199.4
    triacetin 205.53
    span 80 211.17
    1,4-butanediol 215.37
    1,1-dichloroethane 374.5
    2-methyl-1-pentanol 171.62
    methyl formate 332.85
    2-methyl-1-butanol 235.97
    n-decane 24.57
    butyronitrile 256.56
    3,7-dimethyl-1-octanol 126.58
    1-chlorooctane 88.75
    1-chlorotetradecane 36.55
    n-nonane 24.68
    undecane 18.6
    tert-butylcyclohexane 31.84
    cyclooctane 19.73
    cyclopentanol 413.15
    tetrahydropyran 355.09
    tert-amyl methyl ether 193.7
    2,5,8-trioxanonane 317.08
    1-hexene 102.24
    2-isopropoxyethanol 239.75
    2,2,2-trifluoroethanol 305.18
    methyl butyrate 181.66

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.16%