Methyl isovalerate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    556-24-1

    Công thức phân tử
    C6H12O2

    SMILES
    CC(C)CC(=O)OC

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1029.67

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 98.74%
    Ngọt 87.72%
    Dứa 75.44%
    Thanh thoát 73.13%
    Chuối 72.55%
    Táo 70.21%
    Rượu rum 54.88%
    Chín 51.39%
    Xanh 50.61%
    Nhiệt đới 50.47%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    8.32 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    116.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 114.00 to 115.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    25.37 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • soluble in alcohol, most fixed oils; insoluble water

  • Các tên gọi

    • Methyl isovalerate
    • Methyl 3-methylbutanoate
    • 556-24-1
    • Methyl isopentanoate
    • Methyl 3-methylbutyrate
    • Isovaleric acid, methyl ester
    • Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester
    • Methyl isovalerianate
    • FEMA No. 2753
    • Isovaleric Acid Methyl Ester
    • Methyl isovalerate (natural)
    • 3-Methylbutanoic acid methyl ester
    • EINECS 209-117-3
    • Methyl iso-valerate
    • isopentanoic acid methyl ester
    • BRN 1699922
    • UNII-QPS4788198
    • QPS4788198
    • METHYL ISOVALERATE [MI]
    • DTXSID5060300
    • METHYL ISOVALERATE [FCC]
    • FEMA 2753
    • METHYL ISOVALERATE [FHFI]
    • 3-methyl-butanoic acid methyl ester
    • 4-02-00-00897 (Beilstein Handbook Reference)
    • UN 2400
    • methylisovalerate
    • UN2400
    • MFCD00042866
    • Isovaleric acid-methyl ester
    • Methyl 3-methylbutanoic acid
    • Methyl isovalerate [UN2400] [Flammable liquid]
    • SCHEMBL112862
    • DTXCID2041911
    • CHEBI:89832
    • Methyl isovalerate, >=99%, FG
    • 3-methyl-butyric acid methyl ester
    • BBL011395
    • LMFA07010950
    • STL146498
    • AKOS005721109
    • HY-W540636
    • Methyl isovalerate, >=98.0% (GC)
    • Methyl isovalerate, analytical standard
    • AS-40996
    • DB-003722
    • I0198
    • NS00012914
    • EN300-220515
    • Methyl isovalerate [UN2400] [Flammable liquid]
    • Q27162017
    • 209-117-3

  • Ứng dụng

    Methyl isovalerate (CAS 556-24-1) là este có mùi trái cây (táo, dâu, dứa) nên được ứng dụng làm hương liệu trong thực phẩm, đồ uống, kẹo, thuốc lá; thành phần điều hương trong nước hoa, mỹ phẩm, chất khử mùi; dung môi bay hơi nhanh cho mực in, sơn, chất phủ; bán thành phẩm để tổng hợp dược phẩm, thuốc thú y, chất điều hòa sinh trưởng thực vật, pheromone bẫy côn trùng; chất thu hút trong bẫy sinh học; chất chuẩn phân tích và hỗ trợ chiết xuất hương liệu cũng như dung môi chuyên dụng trong một số quy trình hóa dầu nhờ khả năng hòa tan tốt.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 402.81
    methanol 552.93
    isopropanol 512.34
    water 11.87
    ethyl acetate 250.46
    n-propanol 429.61
    acetone 521.12
    n-butanol 351.98
    acetonitrile 378.38
    DMF 587.74
    toluene 100.53
    isobutanol 391.87
    1,4-dioxane 507.69
    methyl acetate 330.27
    THF 797.39
    2-butanone 368.62
    n-pentanol 218.22
    sec-butanol 510.03
    n-hexane 78.57
    ethylene glycol 218.72
    NMP 762.85
    cyclohexane 88.67
    DMSO 455.58
    n-butyl acetate 223.78
    n-octanol 254.0
    chloroform 1322.23
    n-propyl acetate 166.86
    acetic acid 1093.84
    dichloromethane 782.84
    cyclohexanone 576.67
    propylene glycol 409.01
    isopropyl acetate 174.66
    DMAc 464.94
    2-ethoxyethanol 226.84
    isopentanol 297.49
    n-heptane 44.85
    ethyl formate 204.77
    1,2-dichloroethane 388.84
    n-hexanol 375.24
    2-methoxyethanol 486.96
    isobutyl acetate 133.91
    tetrachloromethane 177.7
    n-pentyl acetate 175.53
    transcutol 593.95
    n-heptanol 198.73
    ethylbenzene 94.85
    MIBK 189.31
    2-propoxyethanol 378.09
    tert-butanol 676.24
    MTBE 348.71
    2-butoxyethanol 241.51
    propionic acid 590.31
    o-xylene 113.97
    formic acid 254.83
    diethyl ether 203.34
    m-xylene 104.01
    p-xylene 148.22
    chlorobenzene 248.28
    dimethyl carbonate 111.89
    n-octane 26.18
    formamide 173.79
    cyclopentanone 729.59
    2-pentanone 280.23
    anisole 193.04
    cyclopentyl methyl ether 360.71
    gamma-butyrolactone 797.98
    1-methoxy-2-propanol 447.73
    pyridine 365.02
    3-pentanone 217.26
    furfural 565.34
    n-dodecane 24.91
    diethylene glycol 315.41
    diisopropyl ether 88.26
    tert-amyl alcohol 572.38
    acetylacetone 324.74
    n-hexadecane 27.33
    acetophenone 210.45
    methyl propionate 237.23
    isopentyl acetate 238.15
    trichloroethylene 987.71
    n-nonanol 207.87
    cyclohexanol 429.34
    benzyl alcohol 195.78
    2-ethylhexanol 212.73
    isooctanol 171.41
    dipropyl ether 143.02
    1,2-dichlorobenzene 262.23
    ethyl lactate 162.11
    propylene carbonate 501.71
    n-methylformamide 296.39
    2-pentanol 300.52
    n-pentane 61.28
    1-propoxy-2-propanol 313.81
    1-methoxy-2-propyl acetate 227.89
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 278.85
    mesitylene 83.64
    ε-caprolactone 483.07
    p-cymene 90.47
    epichlorohydrin 577.08
    1,1,1-trichloroethane 553.4
    2-aminoethanol 345.19
    morpholine-4-carbaldehyde 519.9
    sulfolane 1022.28
    2,2,4-trimethylpentane 47.53
    2-methyltetrahydrofuran 611.82
    n-hexyl acetate 343.62
    isooctane 34.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 333.54
    sec-butyl acetate 128.38
    tert-butyl acetate 237.05
    decalin 54.39
    glycerin 440.14
    diglyme 444.94
    acrylic acid 574.71
    isopropyl myristate 136.26
    n-butyric acid 607.63
    acetyl acetate 205.51
    di(2-ethylhexyl) phthalate 147.83
    ethyl propionate 155.58
    nitromethane 802.08
    1,2-diethoxyethane 172.99
    benzonitrile 261.36
    trioctyl phosphate 122.13
    1-bromopropane 264.04
    gamma-valerolactone 700.59
    n-decanol 154.73
    triethyl phosphate 111.86
    4-methyl-2-pentanol 179.19
    propionitrile 314.81
    vinylene carbonate 410.47
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 642.94
    DMS 216.58
    cumene 90.04
    2-octanol 174.03
    2-hexanone 208.61
    octyl acetate 184.23
    limonene 143.94
    1,2-dimethoxyethane 337.44
    ethyl orthosilicate 107.45
    tributyl phosphate 136.99
    diacetone alcohol 373.57
    N,N-dimethylaniline 159.3
    acrylonitrile 398.95
    aniline 202.08
    1,3-propanediol 373.76
    bromobenzene 225.28
    dibromomethane 556.21
    1,1,2,2-tetrachloroethane 905.36
    2-methyl-cyclohexyl acetate 205.45
    tetrabutyl urea 169.01
    diisobutyl methanol 139.84
    2-phenylethanol 223.9
    styrene 106.71
    dioctyl adipate 189.12
    dimethyl sulfate 239.75
    ethyl butyrate 163.4
    methyl lactate 242.05
    butyl lactate 195.37
    diethyl carbonate 125.37
    propanediol butyl ether 336.21
    triethyl orthoformate 134.09
    p-tert-butyltoluene 97.07
    methyl 4-tert-butylbenzoate 264.79
    morpholine 570.24
    tert-butylamine 422.6
    n-dodecanol 120.65
    dimethoxymethane 232.83
    ethylene carbonate 309.21
    cyrene 275.73
    2-ethoxyethyl acetate 186.03
    2-ethylhexyl acetate 174.74
    1,2,4-trichlorobenzene 357.03
    4-methylpyridine 341.71
    dibutyl ether 156.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 139.84
    DEF 294.12
    dimethyl isosorbide 393.57
    tetrachloroethylene 538.0
    eugenol 262.95
    triacetin 298.45
    span 80 317.18
    1,4-butanediol 167.84
    1,1-dichloroethane 561.49
    2-methyl-1-pentanol 213.53
    methyl formate 249.11
    2-methyl-1-butanol 321.6
    n-decane 41.05
    butyronitrile 299.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 227.18
    1-chlorooctane 140.12
    1-chlorotetradecane 60.03
    n-nonane 42.48
    undecane 30.72
    tert-butylcyclohexane 62.2
    cyclooctane 31.06
    cyclopentanol 573.22
    tetrahydropyran 496.9
    tert-amyl methyl ether 261.79
    2,5,8-trioxanonane 344.41
    1-hexene 178.85
    2-isopropoxyethanol 191.39
    2,2,2-trifluoroethanol 315.62
    methyl butyrate 220.32

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Sage, dalmatian 3 8022-56-8 Salvia officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Origanum syriacum (Turkey) 2 Origanum syriacum L. var. bevanii (Holmes) Ietswaart, fam. Lamiaceae 0.01%
Jasmine sambac (China) headspace Jasminum sambac (L.) Aiton, fam. Oleaceae 0.1%
Oregano, spanish (Turkey) 8007-11-2 Coridothymus capitatus Rchb. (Thymus capitatus Hoffm. et Link.), Lamiaceae 0.07%
Banana passa headspace extract (Brazil) 89957-82-4 Musa cavendishii cultivar nanica, fam. Musaceae 0.05%