Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Methyl-delta-ionone 7784-98-7 Gỗ, Hoa, Hoa violet Chậm
Methyl di-t-butyl hydroxyhydrocinnamate 6386-38-5 Gỗ, Trái cây, Hoa Cực chậm
Methyl dichloroacetate 116-54-1 Trái cây, Caramel, Bơ Cực nhanh
Methyl dihydrojasmonate 24851-98-7 Hoa, Hoa nhài, Xanh Cực chậm
Methyl dihydrojasmonate, trans-(-)- 2630-39-9 Hoa, Hoa nhài, Xanh Cực chậm
Methyl dihydroxybenzoate 2150-46-1 Phenol, Ngọt, Không mùi Cực chậm
Methyl diisopropyl propionamide 51115-67-4 Bạc hà, Mát lạnh, Thảo mộc Rất chậm
Methyl dimethylthienyl disulfide (unknown isomer)
Methyl dl-jasmonate 20073-13-6 Hoa, Xanh, Trái cây Cực chậm
Methyl dodec-2-enoate Béo, Trái cây, Xanh Rất chậm
Methyl dodec-2-ynoate 10522-19-7 Xanh, Sáp, Hoa Cực chậm
Methyl (E)-14-methylhexadec-8-enoate 56941-91-4 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl (E)-4-(geranyloxy)cinnamate Hoa, Ngọt, Trái cây Cực chậm
Methyl (E)-non-6-enoate 40709-04-4 Xanh, Trái cây, Sáp Trung bình
Methyl (E,E)-13-oxo-9,11-octadecadienoate 26474-39-5 Trái cây, Béo, Sáp Cực chậm
Methyl elaidate 1937-62-8 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl elaidate 1937-62-8
Methyl (E)oct-3-enoate 35234-16-3 Trái cây, Xanh, Lê Tương đối nhanh
Methyl erucate 1120-34-9 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl esters (fatty acids)
Methyl Ethyl Ketone 78-93-3 Thanh thoát, Trái cây, Ngọt Cực nhanh
Methyl ethyl ketone peroxide 1338-23-4 Trái cây, Bơ, Không mùi Chậm
Methyl (E,Z)-13-hydroxy-9,11-octadecadienoate 6410-93-1 Béo, Trái cây, Dầu Cực chậm
Methyl farnesoate 3675-00-1 Hoa, Hoa hồng, Cam chanh Cực chậm
Methyl farnesoate 3675-00-1 Hoa, Hoa hồng, Cam chanh Cực chậm
Methyl Ferulate 2309-07-1 Ngọt, Vani, Cay Cực chậm
Methyl formate 107-31-3 Thanh thoát, Trái cây, Rượu rum Cực nhanh
Methyl furan-3-carboxylate 13129-23-2 Trái cây, Ngọt, Rượu vang Rất nhanh
Methyl furfuryl trisulfide 66169-00-4 Lưu huỳnh, Rang cháy, Hành Rất chậm
Methyl gadoleate 67810-35-9 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl Gallate 99-24-1 Không mùi, Phenol, Cháy Cực chậm
Methyl geranate 2349-14-6 Trái cây, Xanh, Hoa Trung bình
Methyl Glucose Isostearate 206451-21-0 Sáp, Không mùi, Béo Cực chậm
Methyl glucoside propoxylate 61849-72-7 Không mùi, Cồn, Ngọt Cực chậm
Methyl Glycolate 96-35-5 Caramel, Thanh thoát, Rượu vang Rất nhanh
Methyl Glycyrrhetinate 1477-44-7 Gỗ, Hổ phách, Tuyết tùng Rất nhanh
Methyl henicosaneate 6064-90-0 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl hept-2-ynoate 18937-78-5 Xanh, Trái cây, Hoa Tương đối nhanh
Methyl Heptadec-10-enoate 75190-82-8 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl heptanoate 106-73-0 Trái cây, Xanh, Ngọt Nhanh
Methyl heptine carbonate 111-12-6 Xanh, Hoa, Sáp Trung bình
Methyl Hexacosanoate 5802-82-4 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Methyl hexanoate 106-70-7 Trái cây, Ngọt, Xanh Rất nhanh
Methyl hexyl cyclopentanone carboxylate 37172-53-5 Hoa, Xanh, Hoa nhài Cực chậm
Methyl hexyl ether 4747-07-3 Xanh, Ngọt, Trái cây Cực nhanh
Methyl hydrodisulfide 6251-26-9 Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Cực nhanh
Methyl hydroxyoctadecadienoate 11068-01-2 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Methyl i-butyl disulfide Lưu huỳnh, Hành, Hành tỏi Rất nhanh
Methyl indole-1-carboxylate 39203-20-8 Nho, Hoa, Hoa cam Cực chậm
Methyl iodide 74-88-4 Thanh thoát, Cồn, Dung môi Cực nhanh