Công thức phân tử
C5H12S2

SMILES
CC(C)CSSC

Hương thơm
Lưu huỳnh	89.75%
Hành	77.89%
Hành tỏi	76.13%
Xanh	75.29%
Rau củ	73.02%
Tỏi	69.31%
Thịt	61.87%
Thơm ngon	61.2%
Nấu chín	47.06%
Rang cháy	41.8%

 

Hương vị
Onion	64.63%
Sulfurous	64.53%
Garlic	47.39%
Sulfury	39.27%
Meaty	38.77%
Alliaceous	37.8%
Green	35.78%
Cabbage	32.33%
Cooked	30.26%
Metallic	25.85%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
2.2

pKa ước lượng
4.97 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
136.3 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Rất nhanh

Điểm sôi ước lượng
170°C

Điểm chớp cháy

• 42.18 ˚C ước lượng

• Methyl i-butyl disulfide
• Methyl isobutyl disulphide
• Methyl 2-methylpropyl disulfide
• 2-Methyl-4,5-dithiahexane
• methylisobutyldisulphide
• Isobutyl methyl disulfide
• Disulfide, isobutyl methyl
• SCHEMBL575872
• Disulfide, methyl 2-methylpropyl
• JQMZTHKFYCOSKU-UHFFFAOYSA-N

Methyl i-butyl disulfide được sử dụng chủ yếu như một thành phần hương liệu sulfur-containing trong ngành perfumery/fragrance, và có thể đóng vai trò như chất cố định hương trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Nó cũng có thể được đưa vào các sản phẩm gia dụng và làm sạch để góp phần tạo mùi đặc trưng; có thể được xem như một chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất sulfur-containing phục vụ sản xuất công nghiệp; và đôi khi được nhận diện như tiền thân cho các hợp chất dùng trong polymers/plastics hoặc coatings/inks tùy thuộc vào quy trình và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	233.03
methanol	162.99
isopropanol	288.75
water	0.2
ethyl acetate	553.57
n-propanol	283.08
acetone	887.62
n-butanol	351.94
acetonitrile	325.57
DMF	633.28
toluene	694.4
isobutanol	299.09
1,4-dioxane	909.44
methyl acetate	501.5
THF	1849.37
2-butanone	762.23
n-pentanol	236.64
sec-butanol	331.11
n-hexane	295.66
ethylene glycol	50.48
NMP	928.34
cyclohexane	661.9
DMSO	671.18
n-butyl acetate	923.64
n-octanol	365.81
chloroform	1384.85
n-propyl acetate	387.07
acetic acid	229.59
dichloromethane	981.0
cyclohexanone	1539.42
propylene glycol	114.85
isopropyl acetate	461.15
DMAc	540.47
2-ethoxyethanol	248.75
isopentanol	326.68
n-heptane	571.45
ethyl formate	267.82
1,2-dichloroethane	683.99
n-hexanol	640.12
2-methoxyethanol	361.96
isobutyl acetate	342.18
tetrachloromethane	431.79
n-pentyl acetate	457.4
transcutol	847.02
n-heptanol	326.11
ethylbenzene	320.14
MIBK	529.33
2-propoxyethanol	658.88
tert-butanol	486.39
MTBE	643.26
2-butoxyethanol	372.81
propionic acid	279.21
o-xylene	444.66
formic acid	32.62
diethyl ether	604.64
m-xylene	524.67
p-xylene	398.72
chlorobenzene	718.6
dimethyl carbonate	195.15
n-octane	175.09
formamide	48.35
cyclopentanone	1680.59
2-pentanone	762.51
anisole	460.89
cyclopentyl methyl ether	1156.57
gamma-butyrolactone	1211.37
1-methoxy-2-propanol	418.56
pyridine	787.51
3-pentanone	632.4
furfural	853.38
n-dodecane	108.2
diethylene glycol	304.13
diisopropyl ether	349.86
tert-amyl alcohol	435.49
acetylacetone	754.71
n-hexadecane	127.04
acetophenone	448.05
methyl propionate	448.94
isopentyl acetate	807.95
trichloroethylene	1236.29
n-nonanol	323.42
cyclohexanol	677.8
benzyl alcohol	302.39
2-ethylhexanol	572.66
isooctanol	277.68
dipropyl ether	895.09
1,2-dichlorobenzene	631.79
ethyl lactate	195.68
propylene carbonate	723.95
n-methylformamide	204.94
2-pentanol	336.87
n-pentane	265.12
1-propoxy-2-propanol	734.49
1-methoxy-2-propyl acetate	725.86
2-(2-methoxypropoxy) propanol	358.69
mesitylene	412.65
ε-caprolactone	973.29
p-cymene	398.11
epichlorohydrin	979.67
1,1,1-trichloroethane	1050.95
2-aminoethanol	99.78
morpholine-4-carbaldehyde	776.45
sulfolane	1566.85
2,2,4-trimethylpentane	141.59
2-methyltetrahydrofuran	1352.34
n-hexyl acetate	662.43
isooctane	140.44
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	466.99
sec-butyl acetate	332.28
tert-butyl acetate	642.37
decalin	242.11
glycerin	135.61
diglyme	831.0
acrylic acid	217.16
isopropyl myristate	349.24
n-butyric acid	495.17
acetyl acetate	393.35
di(2-ethylhexyl) phthalate	232.45
ethyl propionate	361.91
nitromethane	403.55
1,2-diethoxyethane	610.23
benzonitrile	515.95
trioctyl phosphate	212.75
1-bromopropane	672.19
gamma-valerolactone	1299.88
n-decanol	247.75
triethyl phosphate	283.48
4-methyl-2-pentanol	237.52
propionitrile	390.87
vinylene carbonate	535.69
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	609.78
DMS	366.74
cumene	239.7
2-octanol	284.8
2-hexanone	506.49
octyl acetate	390.15
limonene	746.1
1,2-dimethoxyethane	582.64
ethyl orthosilicate	289.13
tributyl phosphate	249.55
diacetone alcohol	575.44
N,N-dimethylaniline	339.27
acrylonitrile	363.71
aniline	477.89
1,3-propanediol	174.22
bromobenzene	855.47
dibromomethane	869.11
1,1,2,2-tetrachloroethane	1121.38
2-methyl-cyclohexyl acetate	559.73
tetrabutyl urea	330.34
diisobutyl methanol	392.96
2-phenylethanol	460.53
styrene	387.26
dioctyl adipate	382.74
dimethyl sulfate	335.8
ethyl butyrate	599.3
methyl lactate	227.5
butyl lactate	339.46
diethyl carbonate	359.36
propanediol butyl ether	352.36
triethyl orthoformate	444.02
p-tert-butyltoluene	426.34
methyl 4-tert-butylbenzoate	453.26
morpholine	869.42
tert-butylamine	369.28
n-dodecanol	204.37
dimethoxymethane	446.79
ethylene carbonate	477.24
cyrene	378.72
2-ethoxyethyl acetate	451.07
2-ethylhexyl acetate	723.96
1,2,4-trichlorobenzene	728.29
4-methylpyridine	866.44
dibutyl ether	618.07
2,6-dimethyl-4-heptanol	392.96
DEF	585.52
dimethyl isosorbide	770.37
tetrachloroethylene	719.51
eugenol	365.19
triacetin	463.16
span 80	455.93
1,4-butanediol	88.1
1,1-dichloroethane	853.77
2-methyl-1-pentanol	242.16
methyl formate	203.67
2-methyl-1-butanol	317.85
n-decane	183.16
butyronitrile	470.1
3,7-dimethyl-1-octanol	387.39
1-chlorooctane	436.23
1-chlorotetradecane	196.12
n-nonane	212.42
undecane	134.0
tert-butylcyclohexane	220.36
cyclooctane	328.62
cyclopentanol	626.78
tetrahydropyran	1297.62
tert-amyl methyl ether	560.04
2,5,8-trioxanonane	559.76
1-hexene	475.44
2-isopropoxyethanol	251.33
2,2,2-trifluoroethanol	86.37
methyl butyrate	449.23

Scent© AI