-
Định danh
Số CAS
111-12-6Công thức phân tử
C9H14O2SMILES
CCCCCC#CC(=O)OC
Nhãn an toàn
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Xanh 92.34% Hoa 71.36% Sáp 65.91% Hoa violet 64.98% Trái cây 60.42% Lá cây 57.17% Béo 53.62% Dưa 53.19% Dưa leo 48.88% Rau củ 42.58% Hương vị Fruity 30.32% Bland 23.44% Bitter 21.34% Herbal 21.14% Odorless 21.04% Mild 20.53% Parsley 19.66% Cedarleaf 19.05% Carrot 18.96% Genet 18.9% Cường độ mùi ước lượng
Mạnh -
Thuộc tính
XLogP3-AA
3.2pKa ước lượng
6.76 (trung tính)Khối lượng phân tử
154.21 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Trung bìnhĐiểm sôi
- 217.00 to 220.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Điểm chớp cháy
- 79.85 ˚C ước lượng
Độ tan thực nghiệm
- Soluble in most fixed oils; Slightly soluble in propylene glycol; Insoluble in water, glycerin
- Soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- Methyl 2-octynoate
- Methyl oct-2-ynoate
- 111-12-6
- Methyl heptine carbonate
- Folione
- Methyl 2-octynate
- 2-OCTYNOIC ACID, METHYL ESTER
- Methyl 2-octinate
- Vert de violette, artificial
- Methyl hept-1-yne-1-carboxylate
- Methyl pentylacetylenecarboxylate
- FEMA No. 2729
- NSC 72098
- Methyl heptyne carbonate
- EINECS 203-836-6
- 0TTP6YT2T3
- 2-Octynoic Acid Methyl Ester
- BRN 1756887
- DTXSID9047093
- AI3-03938
- MFCD00009530
- NSC-72098
- METHYLHEPTINE CARBONATE
- DTXCID7027093
- METHYL 2-OCTYNOATE [FCC]
- METHYL 2-OCTYNOATE [FHFI]
- 4-02-00-01715 (Beilstein Handbook Reference)
- Octynoic acid, methyl ester
- 2-Octynoic acid-methyl ester 1000 microg/mL in Acetonitrile
- UNII-0TTP6YT2T3
- Methyloct-2-ynoate
- Methyl 2-octynoate, 99%
- 2-Octynoic acid-methyl ester
- SCHEMBL158657
- Methyl 1-Heptyne-1-carboxylate
- CHEMBL3185035
- FEMA 2729
- FRLZQXRXIKQFNS-UHFFFAOYSA-
- CHEBI:168485
- METHYL 2-OCTYNOATE [INCI]
- AAA11112
- Methyl-n-hept-1-yne-1-carboxylate
- NSC72098
- Tox21_300979
- LMFA07010945
- AKOS009156975
- CS-W014292
- HY-W013576
- Methyl 2-octynoate, analytical standard
- NCGC00248241-01
- NCGC00254881-01
- 1-Heptyne-1-carboxylic Acid Methyl Ester
- AS-56964
- CAS-111-12-6
- SY049053
- DB-040953
- NS00003610
- O0239
- D70492
- EN300-787196
- Methyl 2-octynoate, >=99%, stabilized, FCC, FG
- Q27237243
- InChI=1/C9H14O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h3-6H2,1-2H3
- 203-836-6
-
Ứng dụng
Methyl 2-octynoate (CAS 111-12-6) là một este mùi hương có giá trị cao, thường được các nhà điều chế nước hoa và hương liệu sử dụng để tạo sắc thái táo xanh, dứa và trái cây nhiệt đới tươi giòn trong nước hoa cao cấp, xà phòng, dầu gội, chất khử mùi và tinh dầu khuếch tán; trong công nghiệp thực phẩm, nó đóng vai trò chất tạo hương vi lượng cho kẹo cứng, đồ uống, kẹo cao su và sản phẩm nướng, chỉ cần ở nồng độ 1–10 ppm để tăng cường cảm giác “tươi” và “giòn”; hợp chất này ổn định dưới pH trung tính, tương thích tốt với các este acetat, lacton và alcohol mạch dài, đồng thời tuân thủ hướng dẫn IFRA/EU, tuy nhiên phải dán nhãn cảnh báo kích ứng da nhẹ khi dùng trên 0,1 %, nên được bảo quản trong bao bì kín, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao để duy trì độ tinh khiết và hương thơm tối ưu.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 9926.48 methanol 11925.68 isopropanol 5665.42 water 0.69 ethyl acetate 9522.57 n-propanol 6281.51 acetone 15299.4 n-butanol 5070.16 acetonitrile 8690.72 DMF 17658.13 toluene 1554.12 isobutanol 3791.04 1,4-dioxane 6288.75 methyl acetate 6533.3 THF 8479.39 2-butanone 8100.56 n-pentanol 2693.6 sec-butanol 4148.41 n-hexane 310.09 ethylene glycol 1762.22 NMP 8447.64 cyclohexane 433.03 DMSO 19910.23 n-butyl acetate 3575.91 n-octanol 629.95 chloroform 7851.4 n-propyl acetate 3416.59 acetic acid 7778.87 dichloromethane 10213.01 cyclohexanone 8596.65 propylene glycol 2350.79 isopropyl acetate 3700.14 DMAc 5635.67 2-ethoxyethanol 4146.55 isopentanol 3272.11 n-heptane 93.46 ethyl formate 4286.91 1,2-dichloroethane 9441.04 n-hexanol 2257.45 2-methoxyethanol 10243.44 isobutyl acetate 1391.08 tetrachloromethane 926.21 n-pentyl acetate 1531.77 transcutol 10591.35 n-heptanol 617.87 ethylbenzene 631.44 MIBK 2641.18 2-propoxyethanol 3586.75 tert-butanol 5155.81 MTBE 3686.9 2-butoxyethanol 1530.07 propionic acid 5198.33 o-xylene 717.17 formic acid 3066.09 diethyl ether 5145.43 m-xylene 982.95 p-xylene 746.91 chlorobenzene 2487.66 dimethyl carbonate 1865.27 n-octane 40.85 formamide 6972.49 cyclopentanone 10119.09 2-pentanone 7369.73 anisole 1774.43 cyclopentyl methyl ether 4606.86 gamma-butyrolactone 10319.32 1-methoxy-2-propanol 6268.47 pyridine 6066.75 3-pentanone 4197.36 furfural 6244.81 n-dodecane 31.36 diethylene glycol 2902.12 diisopropyl ether 961.62 tert-amyl alcohol 3745.82 acetylacetone 6792.39 n-hexadecane 37.78 acetophenone 1645.83 methyl propionate 6552.46 isopentyl acetate 2428.41 trichloroethylene 14968.42 n-nonanol 504.49 cyclohexanol 3464.54 benzyl alcohol 1549.83 2-ethylhexanol 914.33 isooctanol 472.93 dipropyl ether 1146.43 1,2-dichlorobenzene 2093.39 ethyl lactate 1028.62 propylene carbonate 3917.42 n-methylformamide 10602.67 2-pentanol 2985.75 n-pentane 270.48 1-propoxy-2-propanol 2447.44 1-methoxy-2-propyl acetate 2892.29 2-(2-methoxypropoxy) propanol 1205.6 mesitylene 534.88 ε-caprolactone 5601.41 p-cymene 293.03 epichlorohydrin 10708.87 1,1,1-trichloroethane 5431.39 2-aminoethanol 3681.21 morpholine-4-carbaldehyde 6411.96 sulfolane 10196.12 2,2,4-trimethylpentane 102.45 2-methyltetrahydrofuran 6812.58 n-hexyl acetate 1906.29 isooctane 99.41 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2213.29 sec-butyl acetate 1745.78 tert-butyl acetate 3447.77 decalin 160.8 glycerin 2550.74 diglyme 4239.27 acrylic acid 4220.69 isopropyl myristate 480.84 n-butyric acid 7367.46 acetyl acetate 3473.07 di(2-ethylhexyl) phthalate 427.4 ethyl propionate 2657.42 nitromethane 17112.97 1,2-diethoxyethane 2795.73 benzonitrile 2226.18 trioctyl phosphate 335.86 1-bromopropane 3921.65 gamma-valerolactone 10190.68 n-decanol 351.15 triethyl phosphate 466.41 4-methyl-2-pentanol 1122.94 propionitrile 5047.64 vinylene carbonate 3573.6 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 6780.13 DMS 1759.09 cumene 364.98 2-octanol 460.55 2-hexanone 3053.21 octyl acetate 655.64 limonene 546.39 1,2-dimethoxyethane 5701.01 ethyl orthosilicate 464.21 tributyl phosphate 518.89 diacetone alcohol 3968.8 N,N-dimethylaniline 891.62 acrylonitrile 7260.48 aniline 2543.95 1,3-propanediol 5113.99 bromobenzene 2591.16 dibromomethane 6155.36 1,1,2,2-tetrachloroethane 10257.15 2-methyl-cyclohexyl acetate 895.03 tetrabutyl urea 665.3 diisobutyl methanol 485.61 2-phenylethanol 1255.54 styrene 984.04 dioctyl adipate 755.97 dimethyl sulfate 3031.55 ethyl butyrate 1689.73 methyl lactate 2186.54 butyl lactate 1221.12 diethyl carbonate 911.28 propanediol butyl ether 1877.35 triethyl orthoformate 856.43 p-tert-butyltoluene 294.51 methyl 4-tert-butylbenzoate 941.45 morpholine 9916.98 tert-butylamine 2767.29 n-dodecanol 250.13 dimethoxymethane 6130.08 ethylene carbonate 3034.95 cyrene 1092.1 2-ethoxyethyl acetate 2417.71 2-ethylhexyl acetate 1622.99 1,2,4-trichlorobenzene 2334.7 4-methylpyridine 5810.34 dibutyl ether 974.15 2,6-dimethyl-4-heptanol 485.61 DEF 8021.62 dimethyl isosorbide 1973.38 tetrachloroethylene 5987.27 eugenol 1110.18 triacetin 1540.63 span 80 1201.91 1,4-butanediol 1482.27 1,1-dichloroethane 7452.56 2-methyl-1-pentanol 1901.83 methyl formate 5853.12 2-methyl-1-butanol 3224.13 n-decane 56.59 butyronitrile 4998.88 3,7-dimethyl-1-octanol 649.15 1-chlorooctane 400.51 1-chlorotetradecane 132.38 n-nonane 58.18 undecane 40.64 tert-butylcyclohexane 146.19 cyclooctane 102.75 cyclopentanol 3730.11 tetrahydropyran 7235.89 tert-amyl methyl ether 2256.97 2,5,8-trioxanonane 2225.14 1-hexene 1433.76 2-isopropoxyethanol 2166.24 2,2,2-trifluoroethanol 1803.72 methyl butyrate 3866.15 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
0.0085 % |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
0.096 % |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
0.0025 % |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
0.096 % |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
0.051 % |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
0.005 % |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
0.047 % |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
0.092 % |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.012 % |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
0.33 % |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.012 % |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
0.33 % |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.012 % |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
0.18 % |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
0.012 % |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
0.18 % |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
0.028 % |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |