Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
5-Pentyl-3H-furan-2-one 51352-68-2 Trái cây, Dừa, Béo Tương đối chậm
5-Phenyl-1,3-pentadiyne 41268-41-1 Ngọt, Cay, Hoa Tương đối chậm
5-Phenyl-3-penten-2-one 10521-97-8 Ngọt, Hoa, Nhựa thơm Chậm
5-Phenylhex-3-en-2-one 60405-50-7 Hoa, Ngọt, Nhựa thơm Chậm
5-Phenylmethoxy-1-pentanol (unknown structure)
5-Phenylpent-4-enal 36884-75-0 Hoa, Ngọt, Xanh Chậm
5-Phenylpenta-2,4-dien-2-ol Ngọt, Hoa, Cay Cực chậm
5-Phenylpentan-1-ol 10521-91-2 Hoa, Hoa hồng, Ngọt Cực chậm
5-Phenylpentan-2-one 2235-83-8 Hoa, Trái cây, Xanh Chậm
5-Phenylundecane 4537-15-9 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
5-(Prop-2-en-1-yl)-3a,4-dihydro-2H-1,3-benzodioxole Cay, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
5-Propenyl-benzo-1,3-dioxole Cay, Ngọt, Hoa Tương đối chậm
5-Propylfuran-2(5H)-one 57681-53-5 Dừa, Ngọt, Coumarin Tương đối chậm
5-Propylthiophene-2-carbaldehyde 35250-76-1 Trái cây, Caramel, Ngọt Tương đối chậm
5-Propyltridecane 55045-11-9 Sáp, Dầu, Ngọt Rất chậm
5-Sec-butyl-2,3-dimethylpyrazine, 98% 32263-00-6 Hạt, Rang cháy, Đất Tương đối chậm
5-Sulfanylundecan-6-ol Thảo mộc, Bưởi, Xanh Cực chậm
5-Sulfanylundecan-6-one Thảo mộc, Bưởi, Xanh Chậm
5-Tetradecen-1-ol, acetate, (5Z)- 34010-13-4 Béo, Sáp, Trái cây Cực chậm
5-Tetradecen-1-ol, acetate, (Z)- 35153-13-0 Trái cây, Béo, Sáp Cực chậm
5-Tetradecene, (5E)- 41446-66-6 Sáp, Khí ga, Dầu Chậm
5-Tetradecene, (5Z)- 41446-62-2 Sáp, Khí ga, Dầu Chậm
5-Tetradecenoic acid 544-66-1 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
5-Thiazolecarboxylic acid, 4-methyl-, ethyl ester 20582-55-2 Rang cháy, Hạt, Thịt Chậm
5-Tridecanol 58783-82-7 Dầu, Béo, Hoa Cực chậm
5-Tridecanolide 7370-92-5 Béo, Kem, Ngọt Cực chậm
5-Tridecanone 57702-05-3 Béo, Trái cây, Sáp Chậm
5-Undecanol 37493-70-2 Dầu, Xanh, Thảo mộc Chậm
5-Undecanone 33083-83-9 Thảo mộc, Trái cây, Xanh Tương đối chậm
5-Undecen-3-yne 74744-31-3 Xanh, Trái cây, Hoa Trung bình
5-Undecenal, (5Z)- 68464-53-9 Cam chanh, Béo, Sáp Tương đối chậm
5-Undecene, (5E)- 764-97-6 Khí ga, Sáp, Cam chanh Tương đối nhanh
5-Undecene, (5Z)- 764-96-5 Khí ga, Sáp, Cam chanh Tương đối nhanh
5-Undecyne 2294-72-6 Xanh, Trái cây, Hoa Tương đối nhanh
5,11-Epoxycadin-1(10)-ene Gỗ, Thảo mộc, Trái cây Chậm
5,12-Dihydro-2,9-dimethylquino(2,3-b)acridine-7,14-dione 980-26-7 Trái cây, Hoa, Động vật Cực chậm
5,5-Dimethyl-1,3-dioxane-2-spirocyclohexane 707-29-9 Thảo mộc, Ngọt, Gỗ Trung bình
5,5-Dimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione 45731-99-5 Ngọt, Caramel, Cháy Chậm
5,5-Dimethyl-2-pentyl-1,3-dioxane 13273-89-7 Xanh, Thảo mộc, Tươi mát Trung bình
5,5-Dimethyl-2(5H)-furanone 20019-64-1 Ngọt, Thảo mộc, Thuốc lá Tương đối nhanh
5,5-Dimethyltetrathiane Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Chậm
5,5,6-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one 3292-05-5 Thảo mộc, Gỗ, Long não Tương đối nhanh
5,5',6,6'-Tetrahydro-3,6:3',6'-diepoxy-beta,beta-carotene-5,5'-diol 136624-30-1 Gỗ, Trái cây, Hoa Cực nhanh
[5,6-Bis(2,3-dihydroxypropoxy)-3,4,4,5,6-pentakis(2,3-dihydroxypropyl)-8,9-dihydroxy-2-octadecanoyloxynonyl] octadecanoate 12764-60-2 Không mùi, Sáp, Dầu Cực chậm
[5,6-Bis(2,3-dihydroxypropoxy)-3,4,5,6-tetrakis(2,3-dihydroxypropyl)-8,9-dihydroxy-4-(3-hydroxy-2-octadecanoyloxypropyl)-2-octadecanoyloxynonyl] octadecanoate 12709-64-7 Không mùi, Sáp, Dầu Cực chậm
[5,6-bis(2,3-dihydroxypropoxy)-3,4,5,6-tetrakis(2,3-dihydroxypropyl)-8,9-dihydroxy-4-[3-hydroxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl]-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxynonyl] (Z)-octadec-9-enoate 102051-00-3 Không mùi, Sáp, Dầu Cực chậm
5,6-Decanedione 5579-73-7 Trái cây, Ngọt, Béo Trung bình
5,6-Dihydro-1,2-dimethoxy-6-methyl-4H-dibenzo(de,g)quinoline 7630-74-2 Hoa, Xạ, Ngọt Cực chậm
5,6-Dihydro-2H-pyran-2-carbaldehyde 53897-26.0 Xanh, Cay, Trái cây Nhanh
5,6-Dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-one 80417-97-6 Ngọt, Coumarin, Dừa Tương đối chậm