5-Tridecanolide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    7370-92-5

    Công thức phân tử
    C13H24O2

    SMILES
    CCCCCCCCC1CCCC(=O)O1

  • Hồ sơ mùi hương

    Béo 88.96%
    Kem 77.69%
    Ngọt 74.7%
    Sáp 69.41%
    Bơ 68.65%
    Đào 67.93%
    Dừa 67.81%
    Sữa 67.76%
    Trái cây 67.16%
    Sữa 66.18%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.2

    pKa ước lượng
    7.77 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    212.33 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    311°C

    Điểm chớp cháy ước lượng
    123.57 ˚C

  • Các tên gọi

    • 7370-92-5
    • delta-Tridecanolactone
    • 6-octyloxan-2-one
    • 6-Octyltetrahydro-2H-pyran-2-one
    • delta-Tridecalactone
    • 5-tridecanolide
    • .delta.-Tridecalactone
    • 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-octyl-
    • Tetrahydro-6-octyl-2H-pyran-2-one
    • WP2V9305A9
    • EINECS 230-927-8
    • TRIDECA-1,5-LACTONE
    • DELTA-OCTYLVALEROLACTONE
    • .DELTA.-TRIDECANOLACTONE
    • FEMA NO. 4685
    • (R,S)-.DELTA.-TRIDECALACTONE
    • .DELTA.-OCTYL-.DELTA.-VALEROLACTONE
    • 5-HYDROXYTRIDECANOIC ACID .DELTA.-LACTONE
    • (+/-)-6-OCTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE
    • TRIDECANOIC ACID, 5-HYDROXY-, .DELTA.-LACTONE
    • |A-Tridecanolactone
    • MFCD00083590
    • UNII-WP2V9305A9
    • SCHEMBL1132969
    • DTXSID00864048
    • CHEBI:183496
    • (R,S)-DELTA-TRIDECALACTONE
    • delta-Tridecalactone, >=95%, FG
    • DELTA-OCTYL-DELTA-VALEROLACTONE
    • Tetrahydro-6-n-octyl-2H-pyran-2-one
    • BS-23514
    • NS00044259
    • T1349
    • 5-HYDROXYTRIDECANOIC ACID DELTA-LACTONE
    • E78210
    • TRIDECANOIC ACID, 5-HYDROXY-, DELTA-LACTONE

  • Ứng dụng

    δ-Tridecalactone (CAS 7370-92-5) là một lacton hương béo trái cây được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống (sữa, kem, bánh kẹo, nước giải khát, rượu) để tạo vị kem-dừa-đào và che phủ dư vị, trong mỹ phẩm và nước hoa để cung cấp tầng hương lacton mềm mại giúp kéo dài độ lưu hương của xà phòng, dầu gội, kem dưỡng, trong nghiên cứu hương liệu làm chất chuẩn GC-MS, nghiên cứu lập thể, cũng như được khảo sát làm chất bán hoá chất dẫn dụ côn trùng trong kiểm soát dịch hại.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 3385.89
    methanol 3116.65
    isopropanol 3230.78
    water 0.03
    ethyl acetate 4453.77
    n-propanol 2790.86
    acetone 6665.93
    n-butanol 2627.21
    acetonitrile 3487.51
    DMF 3238.62
    toluene 1481.36
    isobutanol 2065.0
    1,4-dioxane 3661.12
    methyl acetate 2744.17
    THF 5693.84
    2-butanone 4240.57
    n-pentanol 1743.51
    sec-butanol 2503.53
    n-hexane 572.44
    ethylene glycol 141.29
    NMP 2343.49
    cyclohexane 772.84
    DMSO 4761.07
    n-butyl acetate 3485.36
    n-octanol 631.72
    chloroform 7103.44
    n-propyl acetate 3007.39
    acetic acid 1619.42
    dichloromethane 7063.82
    cyclohexanone 5734.77
    propylene glycol 372.01
    isopropyl acetate 2944.94
    DMAc 2079.57
    2-ethoxyethanol 1729.66
    isopentanol 2354.97
    n-heptane 193.28
    ethyl formate 1866.32
    1,2-dichloroethane 4750.36
    n-hexanol 1629.39
    2-methoxyethanol 2735.26
    isobutyl acetate 1699.84
    tetrachloromethane 856.67
    n-pentyl acetate 1878.87
    transcutol 7082.26
    n-heptanol 584.46
    ethylbenzene 724.59
    MIBK 2114.71
    2-propoxyethanol 2216.38
    tert-butanol 3137.22
    MTBE 3812.14
    2-butoxyethanol 1177.46
    propionic acid 1627.62
    o-xylene 747.18
    formic acid 241.66
    diethyl ether 4693.35
    m-xylene 870.07
    p-xylene 915.41
    chlorobenzene 2153.76
    dimethyl carbonate 550.07
    n-octane 73.4
    formamide 478.95
    cyclopentanone 4565.75
    2-pentanone 4276.14
    anisole 1333.6
    cyclopentyl methyl ether 3093.22
    gamma-butyrolactone 4152.2
    1-methoxy-2-propanol 2308.73
    pyridine 4082.36
    3-pentanone 2228.86
    furfural 2732.76
    n-dodecane 51.95
    diethylene glycol 957.03
    diisopropyl ether 1129.99
    tert-amyl alcohol 2342.7
    acetylacetone 3188.78
    n-hexadecane 64.4
    acetophenone 1198.96
    methyl propionate 2305.9
    isopentyl acetate 2699.59
    trichloroethylene 6694.73
    n-nonanol 530.01
    cyclohexanol 2453.98
    benzyl alcohol 1003.95
    2-ethylhexanol 1018.53
    isooctanol 534.53
    dipropyl ether 1670.69
    1,2-dichlorobenzene 1713.98
    ethyl lactate 633.88
    propylene carbonate 2126.61
    n-methylformamide 1558.35
    2-pentanol 1923.82
    n-pentane 340.41
    1-propoxy-2-propanol 1899.84
    1-methoxy-2-propyl acetate 2138.51
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1035.9
    mesitylene 566.23
    ε-caprolactone 3942.7
    p-cymene 393.46
    epichlorohydrin 4721.48
    1,1,1-trichloroethane 4074.72
    2-aminoethanol 577.06
    morpholine-4-carbaldehyde 2423.09
    sulfolane 3945.95
    2,2,4-trimethylpentane 143.15
    2-methyltetrahydrofuran 4991.4
    n-hexyl acetate 2126.86
    isooctane 128.15
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1602.99
    sec-butyl acetate 1937.83
    tert-butyl acetate 2578.44
    decalin 273.2
    glycerin 409.08
    diglyme 3001.6
    acrylic acid 910.75
    isopropyl myristate 640.69
    n-butyric acid 3480.35
    acetyl acetate 1909.55
    di(2-ethylhexyl) phthalate 483.22
    ethyl propionate 2142.0
    nitromethane 3080.3
    1,2-diethoxyethane 3213.48
    benzonitrile 1791.62
    trioctyl phosphate 351.94
    1-bromopropane 3653.44
    gamma-valerolactone 4864.31
    n-decanol 355.41
    triethyl phosphate 535.89
    4-methyl-2-pentanol 907.2
    propionitrile 2845.73
    vinylene carbonate 1745.14
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2230.06
    DMS 1151.51
    cumene 451.33
    2-octanol 491.38
    2-hexanone 2778.37
    octyl acetate 759.39
    limonene 727.91
    1,2-dimethoxyethane 3625.32
    ethyl orthosilicate 527.42
    tributyl phosphate 523.64
    diacetone alcohol 1843.17
    N,N-dimethylaniline 720.8
    acrylonitrile 2584.1
    aniline 1675.35
    1,3-propanediol 1196.84
    bromobenzene 2549.5
    dibromomethane 5159.1
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5262.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1076.03
    tetrabutyl urea 619.25
    diisobutyl methanol 552.26
    2-phenylethanol 976.13
    styrene 1111.25
    dioctyl adipate 884.35
    dimethyl sulfate 775.96
    ethyl butyrate 1901.96
    methyl lactate 652.07
    butyl lactate 1014.98
    diethyl carbonate 981.15
    propanediol butyl ether 947.56
    triethyl orthoformate 1029.57
    p-tert-butyltoluene 369.35
    methyl 4-tert-butylbenzoate 878.44
    morpholine 5202.69
    tert-butylamine 1974.59
    n-dodecanol 260.62
    dimethoxymethane 2272.81
    ethylene carbonate 1803.0
    cyrene 681.74
    2-ethoxyethyl acetate 2019.04
    2-ethylhexyl acetate 1922.23
    1,2,4-trichlorobenzene 1895.72
    4-methylpyridine 3841.57
    dibutyl ether 1731.79
    2,6-dimethyl-4-heptanol 552.26
    DEF 3204.98
    dimethyl isosorbide 1572.6
    tetrachloroethylene 3124.36
    eugenol 778.07
    triacetin 1403.74
    span 80 995.26
    1,4-butanediol 434.48
    1,1-dichloroethane 5296.75
    2-methyl-1-pentanol 1447.46
    methyl formate 930.78
    2-methyl-1-butanol 1992.8
    n-decane 108.33
    butyronitrile 3410.34
    3,7-dimethyl-1-octanol 751.65
    1-chlorooctane 602.12
    1-chlorotetradecane 189.73
    n-nonane 110.35
    undecane 71.08
    tert-butylcyclohexane 231.68
    cyclooctane 194.97
    cyclopentanol 2271.34
    tetrahydropyran 6261.42
    tert-amyl methyl ether 2065.86
    2,5,8-trioxanonane 1717.93
    1-hexene 2252.84
    2-isopropoxyethanol 1394.15
    2,2,2-trifluoroethanol 346.08
    methyl butyrate 3251.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế