5-Phenyl-3-penten-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    10521-97-8

    Công thức phân tử
    C11H12O

    SMILES
    CC(=O)C=CCC1=CC=CC=C1

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 80.92%
    Hoa 73.35%
    Nhựa thơm 69.9%
    Cay 66.15%
    Quế 59.93%
    Trái cây 55.97%
    Phấn 48.08%
    Mật ong 42.26%
    Vani 37.79%
    Xanh 37.45%

     

    Hương vị
    Sweet 88.51%
    Floral 68.0%
    Cinnamon 53.25%
    Balsam 47.62%
    Honey 47.42%
    Spicy 46.94%
    Spice 44.76%
    Cherry 37.77%
    Green 37.15%
    Hyacinth 35.94%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.3

    pKa ước lượng
    8.01 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    160.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    255°C

    Điểm chớp cháy

    • 114.36 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-phenyl-3-penten-2-one
    • 10521-97-8
    • 5-phenylpent-3-en-2-one
    • DTXSID60341805
    • phenylethylidene acetone
    • DTXCID80292885
    • FBDLPZQWOVGYJU-UHFFFAOYSA-N

  • Ứng dụng

    5-Phenyl-3-penten-2-one (CAS 10521-97-8) thường được sử dụng như một tiền chất liên quan đến hương thơm và mùi trong ngành công nghiệp hóa chất, nơi cấu trúc xeton α,β-unsaturated mang nhóm phenyl cho phép nó đóng vai trò như một tiền chất hương và là thành phần của các hợp chất hương phức tạp hơn. Nó có thể được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như thành phần hương hoặc chất tạo mùi, và trong các sản phẩm gia dụng để đóng góp các đặc tính mùi nhất định. Trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò là một tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương và dẫn xuất liên quan, bao gồm các phản ứng bổ sung và các biến đổi khác. Nó cũng có thể được dùng trong coatings và inks như một phụ gia mùi ở phân tử nhỏ hoặc thành phần tạo mùi, và trong nghiên cứu polymer hoặc vật liệu như một tiền chất monomer hoặc khối xây dựng cho các polymer liên quan đến hương thơm hoặc các dẫn xuất chức năng, tùy thuộc vào giới hạn công thức và quy định địa phương. Tùy thuộc quy định tại địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 462.06
    methanol 519.23
    isopropanol 246.04
    water 0.8
    ethyl acetate 623.9
    n-propanol 334.93
    acetone 645.92
    n-butanol 272.44
    acetonitrile 514.26
    DMF 629.71
    toluene 241.53
    isobutanol 190.1
    1,4-dioxane 1148.81
    methyl acetate 525.04
    THF 728.53
    2-butanone 510.86
    n-pentanol 241.34
    sec-butanol 234.46
    n-hexane 71.93
    ethylene glycol 147.1
    NMP 515.41
    cyclohexane 64.93
    DMSO 971.65
    n-butyl acetate 315.74
    n-octanol 82.46
    chloroform 1267.19
    n-propyl acetate 283.41
    acetic acid 462.04
    dichloromethane 974.18
    cyclohexanone 518.52
    propylene glycol 213.8
    isopropyl acetate 282.35
    DMAc 673.89
    2-ethoxyethanol 400.45
    isopentanol 223.15
    n-heptane 30.96
    ethyl formate 197.2
    1,2-dichloroethane 742.73
    n-hexanol 241.31
    2-methoxyethanol 541.76
    isobutyl acetate 180.01
    tetrachloromethane 108.81
    n-pentyl acetate 127.5
    transcutol 2549.81
    n-heptanol 78.65
    ethylbenzene 125.44
    MIBK 208.26
    2-propoxyethanol 441.42
    tert-butanol 304.35
    MTBE 372.51
    2-butoxyethanol 180.12
    propionic acid 351.47
    o-xylene 128.74
    formic acid 171.3
    diethyl ether 685.26
    m-xylene 134.99
    p-xylene 130.66
    chlorobenzene 302.13
    dimethyl carbonate 195.45
    n-octane 8.81
    formamide 282.73
    cyclopentanone 520.01
    2-pentanone 371.45
    anisole 342.59
    cyclopentyl methyl ether 389.67
    gamma-butyrolactone 581.03
    1-methoxy-2-propanol 375.84
    pyridine 663.92
    3-pentanone 366.92
    furfural 499.85
    n-dodecane 7.41
    diethylene glycol 374.55
    diisopropyl ether 138.51
    tert-amyl alcohol 262.43
    acetylacetone 451.43
    n-hexadecane 8.75
    acetophenone 244.12
    methyl propionate 453.89
    isopentyl acetate 282.05
    trichloroethylene 1189.09
    n-nonanol 76.65
    cyclohexanol 234.18
    benzyl alcohol 219.48
    2-ethylhexanol 152.89
    isooctanol 69.19
    dipropyl ether 257.55
    1,2-dichlorobenzene 261.66
    ethyl lactate 130.09
    propylene carbonate 309.14
    n-methylformamide 294.74
    2-pentanol 180.01
    n-pentane 36.88
    1-propoxy-2-propanol 305.71
    1-methoxy-2-propyl acetate 379.26
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 302.91
    mesitylene 84.52
    ε-caprolactone 427.91
    p-cymene 66.01
    epichlorohydrin 790.11
    1,1,1-trichloroethane 509.48
    2-aminoethanol 260.17
    morpholine-4-carbaldehyde 652.37
    sulfolane 662.97
    2,2,4-trimethylpentane 23.65
    2-methyltetrahydrofuran 551.16
    n-hexyl acetate 209.14
    isooctane 17.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 427.47
    sec-butyl acetate 202.47
    tert-butyl acetate 312.32
    decalin 44.95
    glycerin 260.11
    diglyme 784.78
    acrylic acid 298.62
    isopropyl myristate 86.67
    n-butyric acid 347.83
    acetyl acetate 318.27
    di(2-ethylhexyl) phthalate 93.48
    ethyl propionate 269.54
    nitromethane 723.45
    1,2-diethoxyethane 615.0
    benzonitrile 245.11
    trioctyl phosphate 53.86
    1-bromopropane 388.33
    gamma-valerolactone 657.58
    n-decanol 57.92
    triethyl phosphate 121.54
    4-methyl-2-pentanol 108.39
    propionitrile 319.17
    vinylene carbonate 281.63
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 556.03
    DMS 297.41
    cumene 82.99
    2-octanol 47.53
    2-hexanone 284.16
    octyl acetate 102.03
    limonene 107.85
    1,2-dimethoxyethane 601.45
    ethyl orthosilicate 120.78
    tributyl phosphate 89.9
    diacetone alcohol 305.84
    N,N-dimethylaniline 198.04
    acrylonitrile 365.36
    aniline 313.96
    1,3-propanediol 263.8
    bromobenzene 308.64
    dibromomethane 641.21
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1011.66
    2-methyl-cyclohexyl acetate 182.74
    tetrabutyl urea 108.09
    diisobutyl methanol 91.22
    2-phenylethanol 200.3
    styrene 184.99
    dioctyl adipate 152.31
    dimethyl sulfate 283.86
    ethyl butyrate 239.43
    methyl lactate 179.16
    butyl lactate 128.28
    diethyl carbonate 172.92
    propanediol butyl ether 219.77
    triethyl orthoformate 179.33
    p-tert-butyltoluene 63.82
    methyl 4-tert-butylbenzoate 178.77
    morpholine 1048.64
    tert-butylamine 208.01
    n-dodecanol 45.77
    dimethoxymethane 444.57
    ethylene carbonate 251.0
    cyrene 218.49
    2-ethoxyethyl acetate 275.72
    2-ethylhexyl acetate 219.77
    1,2,4-trichlorobenzene 333.0
    4-methylpyridine 484.41
    dibutyl ether 201.22
    2,6-dimethyl-4-heptanol 91.22
    DEF 455.0
    dimethyl isosorbide 418.37
    tetrachloroethylene 588.88
    eugenol 192.98
    triacetin 294.15
    span 80 217.77
    1,4-butanediol 128.02
    1,1-dichloroethane 592.16
    2-methyl-1-pentanol 211.55
    methyl formate 208.25
    2-methyl-1-butanol 217.69
    n-decane 12.49
    butyronitrile 263.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 115.1
    1-chlorooctane 68.49
    1-chlorotetradecane 27.87
    n-nonane 12.37
    undecane 9.37
    tert-butylcyclohexane 41.97
    cyclooctane 22.61
    cyclopentanol 181.12
    tetrahydropyran 732.85
    tert-amyl methyl ether 282.51
    2,5,8-trioxanonane 533.34
    1-hexene 233.6
    2-isopropoxyethanol 273.24
    2,2,2-trifluoroethanol 127.69
    methyl butyrate 300.38

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế