5,5-Dimethyl-2(5H)-furanone

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    20019-64-1

    Công thức phân tử
    C6H8O2

    SMILES
    CC1(C=CC(=O)O1)C

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1587.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Ngọt 63.89%
    Thảo mộc 56.35%
    Thuốc lá 54.22%
    Bạc hà 51.72%
    Trái cây 50.26%
    Coumarin 48.44%
    Hạt 42.96%
    Cay 39.4%
    Dừa 38.52%
    Cỏ khô 38.51%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    pKa ước lượng
    7.51 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    112.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    212°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    58.82 ˚C

  • Các tên gọi

    • 5,5-Dimethyl-2(5H)-furanone
    • 2(5H)-Furanone, 5,5-dimethyl-
    • 20019-64-1
    • 5,5-dimethylfuran-2-one
    • 4,4-Dimethyl-2-butenolide
    • 5,5-Dimethylfuran-2(5H)-one
    • 4,4-Dimethyl-2-buten-4-olide
    • 4,4-Dimethylbut-2-enolide
    • 5,5-Dimethylbut-3-enolide
    • UNII-0HJB56V40L
    • 0HJB56V40L
    • 5,5-DIMETHYL-2-FURANONE
    • 4,4-Dimethylcrotonolactone
    • DTXSID90173833
    • 5,5-dimethyl-2,5-dihydrofuran-2-one
    • 4,4-DIMETHYLBUT-2-EN-4-OLIDE
    • 2,2-DIMETHYL-5-OXO-2,5-DIHYDROFURAN
    • 4-HYDROXY-4-METHYL-2-PENTENOIC ACID LACTONE
    • 2-PENTENOIC ACID, 4-HYDROXY-4-METHYL-, .GAMMA.-LACTONE
    • dimethyl-2(5h)-furanone
    • 5,5-dimethyluran-2-one
    • SCHEMBL3834814
    • DTXCID8096324
    • CHEBI:173379
    • Q27236787
    • 2-PENTENOIC ACID, 4-HYDROXY-4-METHYL-, GAMMA-LACTONE

  • Ứng dụng

    5,5-Dimethyl-2(5H)-furanone là một γ-butenolide mang nhóm gem-đimetyl, thường được dùng như khối xây dựng đa năng trong tổng hợp hữu cơ, hương liệu–mỹ phẩm và R&D dược–nông hóa: đóng vai trò chất nhận Michael nghèo điện tử và dienophile để gắn nucleophile (amin, thiol, enolat) tạo các dẫn xuất butenolide và acid/ester β-thế; làm tiền chất để hydro hóa liên kết đôi tạo γ-lacton bão hòa có tông kem–caramen hoặc để mở vòng/thủy phân cho ra các dẫn xuất acid–alcol tương ứng; làm trung gian đi tới các mô-típ butenolide của tự nhiên (ví dụ trong pheromone côn trùng và các chất điều hòa sinh trưởng kiểu butenolide) và các thư viện hit/lead trong hóa dược nhờ khung lacton phân cực; đồng thời là đầu mối chức hóa để gắn đơn vị lacton vào polyme/nhựa đóng rắn UV qua cơ chế cộng hợp, cũng như được dùng làm chuẩn phân tích, đầu dò cơ chế phản ứng và nguyên liệu tổng hợp các thành phần hương có tông ngọt, kem, trái cây.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 291.6
    methanol 403.92
    isopropanol 253.5
    water 48.17
    ethyl acetate 246.78
    n-propanol 207.33
    acetone 377.65
    n-butanol 175.55
    acetonitrile 319.66
    DMF 576.01
    toluene 74.54
    isobutanol 151.9
    1,4-dioxane 374.37
    methyl acetate 283.84
    THF 440.94
    2-butanone 236.87
    n-pentanol 117.53
    sec-butanol 214.41
    n-hexane 23.14
    ethylene glycol 153.23
    NMP 487.18
    cyclohexane 20.98
    DMSO 313.25
    n-butyl acetate 86.44
    n-octanol 108.33
    chloroform 525.04
    n-propyl acetate 106.41
    acetic acid 484.58
    dichloromethane 366.43
    cyclohexanone 211.99
    propylene glycol 247.24
    isopropyl acetate 143.91
    DMAc 539.53
    2-ethoxyethanol 194.26
    isopentanol 137.34
    n-heptane 13.8
    ethyl formate 154.64
    1,2-dichloroethane 162.46
    n-hexanol 140.03
    2-methoxyethanol 407.8
    isobutyl acetate 68.43
    tetrachloromethane 61.91
    n-pentyl acetate 71.19
    transcutol 471.27
    n-heptanol 72.61
    ethylbenzene 51.22
    MIBK 121.49
    2-propoxyethanol 268.31
    tert-butanol 307.72
    MTBE 174.43
    2-butoxyethanol 127.68
    propionic acid 289.21
    o-xylene 67.34
    formic acid 277.65
    diethyl ether 166.76
    m-xylene 74.16
    p-xylene 75.27
    chlorobenzene 119.33
    dimethyl carbonate 161.2
    n-octane 8.52
    formamide 306.1
    cyclopentanone 291.08
    2-pentanone 183.18
    anisole 150.04
    cyclopentyl methyl ether 184.12
    gamma-butyrolactone 404.04
    1-methoxy-2-propanol 385.97
    pyridine 199.32
    3-pentanone 145.69
    furfural 345.02
    n-dodecane 10.94
    diethylene glycol 245.96
    diisopropyl ether 63.63
    tert-amyl alcohol 244.63
    acetylacetone 249.22
    n-hexadecane 11.56
    acetophenone 140.61
    methyl propionate 229.18
    isopentyl acetate 82.39
    trichloroethylene 370.62
    n-nonanol 92.01
    cyclohexanol 153.91
    benzyl alcohol 114.25
    2-ethylhexanol 70.42
    isooctanol 57.39
    dipropyl ether 64.43
    1,2-dichlorobenzene 113.42
    ethyl lactate 104.99
    propylene carbonate 252.47
    n-methylformamide 300.17
    2-pentanol 148.39
    n-pentane 22.8
    1-propoxy-2-propanol 164.94
    1-methoxy-2-propyl acetate 144.07
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 171.48
    mesitylene 46.96
    ε-caprolactone 222.04
    p-cymene 33.8
    epichlorohydrin 317.35
    1,1,1-trichloroethane 214.86
    2-aminoethanol 238.54
    morpholine-4-carbaldehyde 423.04
    sulfolane 368.27
    2,2,4-trimethylpentane 17.01
    2-methyltetrahydrofuran 277.41
    n-hexyl acetate 145.39
    isooctane 12.61
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 205.3
    sec-butyl acetate 83.57
    tert-butyl acetate 149.43
    decalin 18.45
    glycerin 292.31
    diglyme 276.26
    acrylic acid 288.89
    isopropyl myristate 65.06
    n-butyric acid 242.97
    acetyl acetate 185.52
    di(2-ethylhexyl) phthalate 65.24
    ethyl propionate 130.63
    nitromethane 615.64
    1,2-diethoxyethane 112.9
    benzonitrile 125.8
    trioctyl phosphate 49.12
    1-bromopropane 110.4
    gamma-valerolactone 397.42
    n-decanol 70.18
    triethyl phosphate 54.72
    4-methyl-2-pentanol 95.99
    propionitrile 179.74
    vinylene carbonate 232.19
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 311.18
    DMS 146.65
    cumene 42.82
    2-octanol 63.23
    2-hexanone 112.94
    octyl acetate 84.7
    limonene 45.6
    1,2-dimethoxyethane 262.61
    ethyl orthosilicate 50.88
    tributyl phosphate 59.27
    diacetone alcohol 213.93
    N,N-dimethylaniline 107.23
    acrylonitrile 229.94
    aniline 134.75
    1,3-propanediol 231.55
    bromobenzene 98.74
    dibromomethane 219.73
    1,1,2,2-tetrachloroethane 311.45
    2-methyl-cyclohexyl acetate 77.81
    tetrabutyl urea 77.98
    diisobutyl methanol 44.77
    2-phenylethanol 115.39
    styrene 60.41
    dioctyl adipate 87.16
    dimethyl sulfate 227.07
    ethyl butyrate 76.51
    methyl lactate 191.49
    butyl lactate 80.02
    diethyl carbonate 65.0
    propanediol butyl ether 168.55
    triethyl orthoformate 61.15
    p-tert-butyltoluene 36.43
    methyl 4-tert-butylbenzoate 135.9
    morpholine 383.23
    tert-butylamine 173.46
    n-dodecanol 54.37
    dimethoxymethane 300.51
    ethylene carbonate 181.12
    cyrene 173.73
    2-ethoxyethyl acetate 110.99
    2-ethylhexyl acetate 64.71
    1,2,4-trichlorobenzene 142.77
    4-methylpyridine 213.54
    dibutyl ether 68.99
    2,6-dimethyl-4-heptanol 44.77
    DEF 210.72
    dimethyl isosorbide 226.67
    tetrachloroethylene 171.56
    eugenol 134.39
    triacetin 163.61
    span 80 156.6
    1,4-butanediol 99.32
    1,1-dichloroethane 246.51
    2-methyl-1-pentanol 106.16
    methyl formate 241.67
    2-methyl-1-butanol 142.24
    n-decane 15.75
    butyronitrile 142.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 92.76
    1-chlorooctane 53.25
    1-chlorotetradecane 26.61
    n-nonane 14.84
    undecane 12.79
    tert-butylcyclohexane 19.73
    cyclooctane 9.26
    cyclopentanol 194.19
    tetrahydropyran 235.78
    tert-amyl methyl ether 144.86
    2,5,8-trioxanonane 235.45
    1-hexene 58.4
    2-isopropoxyethanol 143.01
    2,2,2-trifluoroethanol 233.83
    methyl butyrate 143.67

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Myrrh gum (headspace) 8016-37-3 Commiphora myrrha (Nees) Engler, fam. Burseraceae 1.04%
Artemisia anethoides (China) Artemisia anethoides Mattf., fam. Asteraceae (Compositae) 0.58%
Narcissus tazetta headspace (China) 1 8023-75-4 Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem., fam. Amaryllidaceae 0.22%
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.07%
Armoise (Spain) ssp. valentina 8008-93-3 Artemisia herba-alba Asso ssp. valentina (Lam.) Marcl., fam. Asteraceae 0.2%