Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Ethyl 2-octynoate 10519-20-7 Xanh, Hoa violet, Hoa Tương đối chậm
Ethyl 2-oxocyclopentanecarboxylate 611-10-9 Trái cây, Caramel, Táo Trung bình
Ethyl 2-phenyl-3-furoate 50626-02-3 Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
Ethyl 2-phenylhexanoate 2901-28-2 Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
Ethyl 2-pyridinecarboxylate 2524-52-9 Trái cây, Hoa, Thảo mộc Chậm
Ethyl 2-pyridylacetate 2739-98-2 Trái cây, Hoa, Ngọt Chậm
Ethyl 2-sulfanylbutanoate 84040-14-2 Trái cây, Nhiệt đới, Xanh Nhanh
Ethyl 2-thenoate 2810-04-0 Trái cây, Hoa, Cà phê Trung bình
Ethyl 2,2-diethoxypropionate 7476-20-2 Trái cây, Thanh thoát, Bơ Nhanh
Ethyl 2,2-dimethyl-3-phenylpropanoate 94800-92-7 Hoa, Trái cây, Xanh Chậm
Ethyl 2,2-dimethyl-4-phenylbutanoate Hoa, Trái cây, Xanh Chậm
Ethyl 2,2-dimethylhydrocinnamal 67634-15-5 Hoa, Xanh, Tươi mát Chậm
Ethyl 2,2,6-trimethylcyclohexane-1-carboxylate Trái cây, Hoa, Hoa hồng Trung bình
Ethyl 2,2,6-trimethylhept-5-enoate Trái cây, Hoa, Cam chanh Trung bình
Ethyl 2,3-diisopropylcinnamate 137886-46-5 Trái cây, Thảo mộc, Gỗ Cực chậm
Ethyl 2,3,6,6-tetramethylcyclohex-2-ene-1-carboxylate 77851-07-1 Trái cây, Hoa, Gỗ Tương đối chậm
Ethyl 2,4-decadienoate, (2E,4Z)- 3025-30-7 Trái cây, Xanh, Béo Chậm
Ethyl 2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2-acetate 6290-17-1 Trái cây, Ngọt, Táo Trung bình
Ethyl-2,4-dioxohexanoate 13246-52-1 Trái cây, Caramel, Ngọt Chậm
Ethyl 2,4,7-decatrienoate, (2E,4E,7Z)- 28290-88-2 Xanh, Béo, Trái cây Chậm
Ethyl 2,4,7-decatrienoate, (2E,4Z,7Z)- 142676-19-5 Xanh, Béo, Trái cây Chậm
Ethyl 2,4,7-decatrienoate 78417-28-4 Xanh, Béo, Trái cây Chậm
Ethyl 2,5-dimethyl-3-oxo-4(2H)-furyl carbonate 102062-72-6 Caramel, Trái cây, Cháy Chậm
ethyl (2E,4E,7E)-deca-2,4,7-trienoate Xanh, Béo, Trái cây Chậm
Ethyl (2E,4Z)-undeca-2,4-dienoate 39924-40-8 Béo, Trái cây, Xanh Chậm
Ethyl (2E,6Z)-dodeca-2,6-dienoate 28380-08-7 Béo, Xanh, Trái cây Rất chậm
ethyl (2R)-2-benzamido-2-(1,3-benzodioxol-5-ylmethylamino)-3,3,3-trifluoropropanoate Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
ethyl (2R)-2-hydroxypropanoate 7699-00-5 Trái cây, Caramel, Ngọt Rất nhanh
Ethyl (2R)-2-mercaptopropanoate 103616-07-5 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Rất nhanh
ethyl (2R)-2-methylbutanoate 40917-00-8 Trái cây, Táo, Xanh Cực nhanh
ethyl (2R)-2-(N-benzoyl-3-chloro-4-fluoroanilino)propanoate Nho, Trái cây, Không mùi Cực chậm
ethyl (2S)-2-benzyl-3-oxobutanoate Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
ethyl (2S)-2-(methyldisulfanyl)propanoate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Tương đối chậm
ethyl (2S)-2-methylpent-4-enoate Trái cây, Xanh, Dứa Rất nhanh
Ethyl (2z,4e)-2,4-decadienoate 3025-31-8 Trái cây, Xanh, Béo Chậm
Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propanoate 20921-04-4 Ngọt, Cay, Trái cây Cực chậm
Ethyl 3-(2,4-dimethylphenyl)oxirane-2-carboxylate Trái cây, Hoa, Ngọt Cực chậm
ethyl 3-[2,4-di(propan-2-yl)phenyl]oxirane-2-carboxylate Trái cây, Thảo mộc, Hoa Cực chậm
Ethyl 3-(4-methoxyphenyl)-3-methyloxirane-2-carboxylate Trái cây, Hoa, Ngọt Cực chậm
Ethyl 3-(4-methoxyphenyl)prop-2-enoate Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
Ethyl 3-(4-methylphenyl)-2-oxiranecarboxylate 52788-71-3 Trái cây, Ngọt, Hoa Cực chậm
Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate 139564-43-5 Trái cây, Táo, Nhiệt đới Trung bình
Ethyl 3-acetoxyhexanoate 21188-61-4 Trái cây, Xanh, Táo Chậm
Ethyl 3-acetyl-4-oxopentanoate 18835-02-4 Trái cây, Caramel, Ngọt Chậm
Ethyl 3-(acetyloxy)octanoate 85554-66-1 Trái cây, Xanh, Rượu vang Rất chậm
Ethyl 3-aminobenzoate 582-33-2 Hoa, Trái cây, Nho Cực chậm
Ethyl 3-aminocrotonate 626-34-6 Trái cây, Ngọt, Nho Chậm
Ethyl 3-ethoxypropionate 763-69-9 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Nhanh
Ethyl 3-ethyl-3-methyl-2-phenyloxirane-2-carboxylate Trái cây, Quả mọng, Hoa Chậm
Ethyl 3-(ethylthio)butyrate 90201-28-8 Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Trung bình