Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    139564-43-5

    Công thức phân tử
    C9H16O4

    SMILES
    CCOC(=O)C(C)C(C)OC(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 93.9%
    Táo 52.47%
    Nhiệt đới 43.49%
    Xanh 43.11%
    Tươi mát 38.32%
    Ngọt 38.18%
    Rượu vang 36.34%
    Dứa 32.67%
    Nho 32.36%
    Thanh thoát 31.42%

     

    Hương vị
    Fruity 91.31%
    Tropical 41.44%
    Bitter 37.14%
    Green 33.68%
    Sweet 33.62%
    Fruit 32.33%
    Grape 32.19%
    Apple 30.83%
    Berry 30.48%
    Pineapple 29.27%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    7.19 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    188.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    208°C

    Điểm chớp cháy

    • 83.92 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • ETHYL 3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE
    • 139564-43-5
    • (+/-)-Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
    • FEMA No. 4038
    • ethyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate
    • VVW5P5J88K
    • ethyl 3-acetyloxy-2-methylbutanoate
    • 3-Acetoxy-2-methylbutyrate, (+/-)-
    • UNII-VVW5P5J88K
    • 3-Acetoxy-2-methyl butyric acid ethyl ester
    • ethyl 3-(acetyloxy)-2-methylbutanoate
    • Butanoic acid, 3-(acetyloxy)-2-methyl-, ethyl ester
    • (+/-)-3-acetoxy-2-methylbutyrate [FIFH]
    • DTXSID60869897
    • ETHYL3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE
    • (+/-)-3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE [FHFI]
    • (+/-)-3-acetoxy-2-methylbutyrate (FIFH)
    • NSC98254
    • NCIOpen2_001727
    • SCHEMBL7744359
    • DTXCID60817792
    • CHEBI:143033
    • LMFA07010695
    • NSC-98254
    • (+/-)-3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE
    • NS00123043
    • Q27292041
    • 604-151-9

  • Ứng dụng

    Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate (CAS 139564-43-5) thường được sử dụng như một hợp chất hương liệu và là tiền chất trong nước hoa, mang lại các nốt hương trái cây trong các công thức hương liệu. Nó cũng có thể được xem như một thành phần hương trong các ứng dụng hương liệu thực phẩm. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò là thành phần hương trong các sản phẩm có mùi thơm. Trong các sản phẩm gia dụng, nó được dùng như một thành phần hương trong các sản phẩm làm sạch và nước làm thơm. Trong sản xuất công nghiệp, nó thường được dùng làm intermediates trong tổng hợp các hợp chất hương phức tạp cho danh mục hương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 976.75
    methanol 1538.4
    isopropanol 975.2
    water 26.56
    ethyl acetate 968.14
    n-propanol 828.7
    acetone 1895.64
    n-butanol 671.82
    acetonitrile 1564.83
    DMF 2866.95
    toluene 520.71
    isobutanol 698.15
    1,4-dioxane 1436.55
    methyl acetate 1075.69
    THF 1854.74
    2-butanone 1135.01
    n-pentanol 472.54
    sec-butanol 888.54
    n-hexane 86.21
    ethylene glycol 303.03
    NMP 2998.89
    cyclohexane 105.09
    DMSO 2254.79
    n-butyl acetate 366.94
    n-octanol 198.49
    chloroform 2269.13
    n-propyl acetate 425.54
    acetic acid 2589.23
    dichloromethane 2216.96
    cyclohexanone 1764.28
    propylene glycol 437.17
    isopropyl acetate 582.97
    DMAc 2559.41
    2-ethoxyethanol 767.98
    isopentanol 561.81
    n-heptane 24.2
    ethyl formate 705.24
    1,2-dichloroethane 1295.54
    n-hexanol 323.97
    2-methoxyethanol 1399.01
    isobutyl acetate 260.45
    tetrachloromethane 250.21
    n-pentyl acetate 270.34
    transcutol 1179.91
    n-heptanol 129.25
    ethylbenzene 287.4
    MIBK 471.88
    2-propoxyethanol 594.75
    tert-butanol 1131.35
    MTBE 845.42
    2-butoxyethanol 256.08
    propionic acid 1207.41
    o-xylene 384.9
    formic acid 1045.85
    diethyl ether 720.96
    m-xylene 374.72
    p-xylene 386.37
    chlorobenzene 717.01
    dimethyl carbonate 450.54
    n-octane 14.92
    formamide 1142.24
    cyclopentanone 1945.86
    2-pentanone 862.22
    anisole 544.97
    cyclopentyl methyl ether 991.42
    gamma-butyrolactone 2649.86
    1-methoxy-2-propanol 977.79
    pyridine 1189.2
    3-pentanone 713.0
    furfural 1856.02
    n-dodecane 16.41
    diethylene glycol 512.69
    diisopropyl ether 187.0
    tert-amyl alcohol 986.09
    acetylacetone 1186.4
    n-hexadecane 18.6
    acetophenone 603.72
    methyl propionate 881.27
    isopentyl acetate 340.29
    trichloroethylene 2413.11
    n-nonanol 159.42
    cyclohexanol 935.05
    benzyl alcohol 548.23
    2-ethylhexanol 178.62
    isooctanol 115.36
    dipropyl ether 180.29
    1,2-dichlorobenzene 669.78
    ethyl lactate 254.97
    propylene carbonate 1209.11
    n-methylformamide 1368.51
    2-pentanol 505.03
    n-pentane 71.33
    1-propoxy-2-propanol 353.48
    1-methoxy-2-propyl acetate 422.23
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 335.06
    mesitylene 202.72
    ε-caprolactone 1559.55
    p-cymene 113.72
    epichlorohydrin 2082.72
    1,1,1-trichloroethane 1095.11
    2-aminoethanol 531.26
    morpholine-4-carbaldehyde 2034.1
    sulfolane 2670.17
    2,2,4-trimethylpentane 57.69
    2-methyltetrahydrofuran 1493.55
    n-hexyl acetate 452.32
    isooctane 29.48
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 391.12
    sec-butyl acetate 305.43
    tert-butyl acetate 598.56
    decalin 73.82
    glycerin 591.53
    diglyme 749.8
    acrylic acid 1055.0
    isopropyl myristate 144.0
    n-butyric acid 1150.04
    acetyl acetate 774.1
    di(2-ethylhexyl) phthalate 165.13
    ethyl propionate 463.46
    nitromethane 3435.07
    1,2-diethoxyethane 347.96
    benzonitrile 740.53
    trioctyl phosphate 111.24
    1-bromopropane 690.69
    gamma-valerolactone 2462.62
    n-decanol 108.64
    triethyl phosphate 172.03
    4-methyl-2-pentanol 245.73
    propionitrile 836.81
    vinylene carbonate 1175.85
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1308.34
    DMS 453.95
    cumene 187.75
    2-octanol 126.37
    2-hexanone 447.24
    octyl acetate 191.63
    limonene 176.39
    1,2-dimethoxyethane 1170.65
    ethyl orthosilicate 154.52
    tributyl phosphate 160.34
    diacetone alcohol 664.8
    N,N-dimethylaniline 391.88
    acrylonitrile 1137.26
    aniline 695.4
    1,3-propanediol 744.07
    bromobenzene 714.44
    dibromomethane 1359.6
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1842.01
    2-methyl-cyclohexyl acetate 258.24
    tetrabutyl urea 210.38
    diisobutyl methanol 101.53
    2-phenylethanol 326.63
    styrene 341.43
    dioctyl adipate 231.86
    dimethyl sulfate 974.37
    ethyl butyrate 288.49
    methyl lactate 502.13
    butyl lactate 239.69
    diethyl carbonate 213.99
    propanediol butyl ether 341.98
    triethyl orthoformate 196.61
    p-tert-butyltoluene 109.77
    methyl 4-tert-butylbenzoate 370.6
    morpholine 1715.42
    tert-butylamine 620.58
    n-dodecanol 81.34
    dimethoxymethane 1092.46
    ethylene carbonate 925.12
    cyrene 463.75
    2-ethoxyethyl acetate 382.15
    2-ethylhexyl acetate 266.99
    1,2,4-trichlorobenzene 806.6
    4-methylpyridine 1608.98
    dibutyl ether 207.45
    2,6-dimethyl-4-heptanol 101.53
    DEF 1147.91
    dimethyl isosorbide 577.87
    tetrachloroethylene 1070.15
    eugenol 310.81
    triacetin 467.44
    span 80 281.89
    1,4-butanediol 321.83
    1,1-dichloroethane 1349.46
    2-methyl-1-pentanol 444.84
    methyl formate 1137.1
    2-methyl-1-butanol 633.65
    n-decane 27.17
    butyronitrile 760.12
    3,7-dimethyl-1-octanol 182.47
    1-chlorooctane 130.59
    1-chlorotetradecane 51.25
    n-nonane 27.03
    undecane 20.37
    tert-butylcyclohexane 67.27
    cyclooctane 33.33
    cyclopentanol 1014.9
    tetrahydropyran 1271.98
    tert-amyl methyl ether 656.32
    2,5,8-trioxanonane 486.68
    1-hexene 279.94
    2-isopropoxyethanol 460.93
    2,2,2-trifluoroethanol 843.56
    methyl butyrate 610.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế