Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    20921-04-4

    Công thức phân tử
    C11H14O3

    SMILES
    CCOC(=O)CCC1=CC=CC=C1O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 49.37%
    Cay 47.91%
    Trái cây 46.5%
    Phenol 45.12%
    Vani 41.37%
    Hoa 40.31%
    Nhựa thơm 39.33%
    Động vật 32.43%
    Thơm ngát 32.35%
    Khói 26.62%

     

    Hương vị
    Sweet 70.98%
    Floral 64.11%
    Fruity 61.91%
    Balsam 51.0%
    Grape 38.03%
    Powdery 36.85%
    Berry 36.74%
    Wintergreen 36.33%
    Honey 33.87%
    Flower 31.9%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    8.51 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    194.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    294°C

    Điểm chớp cháy

    • 141.89 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble to insoluble
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propanoate
    • 20921-04-4
    • Ethyl melilotate
    • Benzenepropanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester
    • Fema No. 4758
    • TWZ6V125HE
    • UNII-TWZ6V125HE
    • Hydrocinnamic acid, o-hydroxy-, ethyl ester
    • DTXSID30483029
    • ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propionate
    • 3-(2-hydroxyphenyl)Propanoic acid ethyl ester
    • Ethyl o-hydroxyhydrocinnamate
    • SCHEMBL1246063
    • DTXCID00433839
    • Ethyl-3-(2-hydroxyphenyl)propionate
    • MFCD07772959
    • AKOS006229444
    • AS-67085
    • CS-0320704
    • W18949

  • Ứng dụng

    Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propanoate (CAS 20921-04-4) được sử dụng chủ yếu như một chất hương liệu tổng hợp và tiền chất trong lĩnh vực hương liệu, đóng vai trò là khối xây dựng cho các este và hợp chất hương liên quan. Trong ngành nước hoa và mỹ phẩm, nó có thể đóng góp cho các nốt hương và được dùng làm thành phần hương trong các sản phẩm như kem dưỡng da, lotion và sữa tắm. Trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó có thể được bổ sung nhằm mang lại mùi thơm dễ chịu. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng như một tiền chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ để chế tạo các este hương khác và vật liệu chức năng; nó cũng có thể được dùng trong lớp phủ và mực in như một thành phần hương, tuân thủ các giới hạn quy định và công thức pha chế.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 202.66
    methanol 375.45
    isopropanol 131.95
    water 1.43
    ethyl acetate 276.54
    n-propanol 143.09
    acetone 532.01
    n-butanol 121.51
    acetonitrile 272.45
    DMF 1532.55
    toluene 47.04
    isobutanol 92.12
    1,4-dioxane 467.75
    methyl acetate 267.09
    THF 701.59
    2-butanone 292.95
    n-pentanol 96.79
    sec-butanol 106.23
    n-hexane 4.6
    ethylene glycol 85.37
    NMP 901.91
    cyclohexane 3.27
    DMSO 2269.34
    n-butyl acetate 163.75
    n-octanol 28.69
    chloroform 389.92
    n-propyl acetate 153.51
    acetic acid 542.84
    dichloromethane 511.1
    cyclohexanone 358.3
    propylene glycol 90.52
    isopropyl acetate 167.5
    DMAc 1011.33
    2-ethoxyethanol 318.98
    isopentanol 117.71
    n-heptane 2.51
    ethyl formate 139.49
    1,2-dichloroethane 416.88
    n-hexanol 66.23
    2-methoxyethanol 530.1
    isobutyl acetate 93.26
    tetrachloromethane 27.24
    n-pentyl acetate 71.71
    transcutol 1575.86
    n-heptanol 29.14
    ethylbenzene 33.57
    MIBK 139.59
    2-propoxyethanol 229.81
    tert-butanol 270.81
    MTBE 221.61
    2-butoxyethanol 102.84
    propionic acid 242.81
    o-xylene 46.23
    formic acid 314.96
    diethyl ether 213.97
    m-xylene 40.59
    p-xylene 45.08
    chlorobenzene 128.82
    dimethyl carbonate 214.0
    n-octane 1.28
    formamide 694.7
    cyclopentanone 620.09
    2-pentanone 228.57
    anisole 188.24
    cyclopentyl methyl ether 217.36
    gamma-butyrolactone 811.29
    1-methoxy-2-propanol 351.44
    pyridine 265.63
    3-pentanone 192.93
    furfural 589.83
    n-dodecane 1.71
    diethylene glycol 250.69
    diisopropyl ether 45.8
    tert-amyl alcohol 190.13
    acetylacetone 438.7
    n-hexadecane 2.03
    acetophenone 172.38
    methyl propionate 271.77
    isopentyl acetate 150.46
    trichloroethylene 726.7
    n-nonanol 28.83
    cyclohexanol 94.32
    benzyl alcohol 127.29
    2-ethylhexanol 43.1
    isooctanol 28.11
    dipropyl ether 68.39
    1,2-dichlorobenzene 144.87
    ethyl lactate 89.59
    propylene carbonate 301.64
    n-methylformamide 495.68
    2-pentanol 78.84
    n-pentane 2.89
    1-propoxy-2-propanol 146.22
    1-methoxy-2-propyl acetate 232.71
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 208.16
    mesitylene 27.66
    ε-caprolactone 331.92
    p-cymene 24.16
    epichlorohydrin 769.24
    1,1,1-trichloroethane 208.92
    2-aminoethanol 155.32
    morpholine-4-carbaldehyde 803.93
    sulfolane 1125.62
    2,2,4-trimethylpentane 5.54
    2-methyltetrahydrofuran 332.64
    n-hexyl acetate 106.9
    isooctane 3.94
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 270.75
    sec-butyl acetate 106.92
    tert-butyl acetate 230.26
    decalin 6.78
    glycerin 202.3
    diglyme 544.73
    acrylic acid 281.57
    isopropyl myristate 47.13
    n-butyric acid 246.43
    acetyl acetate 242.37
    di(2-ethylhexyl) phthalate 58.35
    ethyl propionate 144.68
    nitromethane 1341.81
    1,2-diethoxyethane 278.17
    benzonitrile 143.56
    trioctyl phosphate 35.23
    1-bromopropane 119.05
    gamma-valerolactone 764.94
    n-decanol 21.99
    triethyl phosphate 78.91
    4-methyl-2-pentanol 51.52
    propionitrile 163.65
    vinylene carbonate 275.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 437.47
    DMS 193.87
    cumene 26.25
    2-octanol 19.51
    2-hexanone 149.75
    octyl acetate 56.68
    limonene 36.82
    1,2-dimethoxyethane 502.55
    ethyl orthosilicate 72.36
    tributyl phosphate 61.12
    diacetone alcohol 259.66
    N,N-dimethylaniline 113.42
    acrylonitrile 284.07
    aniline 133.38
    1,3-propanediol 197.96
    bromobenzene 117.83
    dibromomethane 242.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 498.2
    2-methyl-cyclohexyl acetate 102.22
    tetrabutyl urea 77.79
    diisobutyl methanol 33.26
    2-phenylethanol 94.67
    styrene 51.98
    dioctyl adipate 93.69
    dimethyl sulfate 484.16
    ethyl butyrate 118.97
    methyl lactate 169.12
    butyl lactate 80.43
    diethyl carbonate 100.96
    propanediol butyl ether 121.58
    triethyl orthoformate 96.42
    p-tert-butyltoluene 25.19
    methyl 4-tert-butylbenzoate 137.52
    morpholine 568.78
    tert-butylamine 120.06
    n-dodecanol 17.31
    dimethoxymethane 597.12
    ethylene carbonate 219.34
    cyrene 196.35
    2-ethoxyethyl acetate 179.2
    2-ethylhexyl acetate 110.28
    1,2,4-trichlorobenzene 196.98
    4-methylpyridine 246.54
    dibutyl ether 59.54
    2,6-dimethyl-4-heptanol 33.26
    DEF 372.27
    dimethyl isosorbide 326.0
    tetrachloroethylene 271.72
    eugenol 136.93
    triacetin 191.17
    span 80 126.41
    1,4-butanediol 79.34
    1,1-dichloroethane 254.29
    2-methyl-1-pentanol 98.63
    methyl formate 334.33
    2-methyl-1-butanol 105.95
    n-decane 2.51
    butyronitrile 130.89
    3,7-dimethyl-1-octanol 39.62
    1-chlorooctane 17.05
    1-chlorotetradecane 8.47
    n-nonane 2.06
    undecane 2.02
    tert-butylcyclohexane 6.94
    cyclooctane 1.5
    cyclopentanol 124.21
    tetrahydropyran 248.96
    tert-amyl methyl ether 154.6
    2,5,8-trioxanonane 399.49
    1-hexene 28.7
    2-isopropoxyethanol 181.16
    2,2,2-trifluoroethanol 201.22
    methyl butyrate 180.56

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế