Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
2-Acetylthiophene 88-15-3 Hạt, Rang cháy, Lưu huỳnh Tương đối nhanh
2-Acrylamido-2-methyl-1-propanesulfonic acid 15214-89-8 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
2-aHexen-a1-aol Xanh, Trái cây, Béo Tương đối nhanh
2-Allyl-3-methylcyclopent-2-en-1-one Trái cây, Thảo mộc, Bạc hà Trung bình
2-Allyl-5-methylpyrazine 55138-63-1 Hạt, Rang cháy, Xanh Tương đối nhanh
2-Allyloxyethanol 111-45-5 Thanh thoát, Hăng, Trái cây Rất nhanh
(2-Allyloxyethyl)benzene 14289-65-7 Xanh, Trái cây, Hoa Trung bình
2-Allylphenol 1745-81-9 Cay, Phenol, Thuốc Tương đối chậm
2-(alpha-D-glucopyranosyl)methyl-2,5,7,8-tetramethylchroman-6-ol 1050517-23-1 Không mùi, Vani, Ngọt Cực chậm
2-Amino-1-butanol 96-20-8 Tanh cá, Phô mai, Không mùi Trung bình
2-Amino-2-ethyl-1,3-propanediol 115-70-8 Tanh cá, Không mùi, Ngọt Cực chậm
2-Amino-2-methyl-1-propanol 124-68-5 Tanh cá, Không mùi, Phô mai Tương đối nhanh
2-Amino-2-methyl-1,3-propanediol 115-69-5 Không mùi, Tanh cá, Ngọt Cực chậm
2-Amino-2-oxoethyl stearate 16509-77-6 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Amino-2,4-dimethylpentanenitrile 26842-43-3 Không mùi, Tanh cá, Gỗ Tương đối nhanh
2-amino-3-[[(2R)-2-amino-2-carboxyethyl]disulfanyl]propanoic acid;dihydrochloride Không mùi, Thịt, Thơm ngon Cực chậm
2-Amino-3-hydroxybutanoic acid 80-68-2 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon Cực chậm
2-Amino-3-Hydroxypyridine 16867-03-1 Không mùi, Cháy, Phenol Rất chậm
2-Amino-3-methylpentanoic acid 443-79-8 Không mùi, Mát lạnh, Bạc hà Rất chậm
2-Amino-4-((2-hydroxyethyl)amino)anisole sulfate 83763-48-8 Không mùi, Thơm ngon, Ngọt Cực chậm
2-Amino-4-(4-chlorophenyl)thiazole 2103-99-3 Thịt, Lưu huỳnh, Rang cháy Cực chậm
2-Amino-4-chlorophenol 95-85-2 Phenol, Không mùi, Cháy Cực chậm
2-Amino-4-methylpyridine 695-34-1 Động vật, Rang cháy, Hạt Trung bình
2-Amino-4-methylthiazole 1603-91-4 Thịt, Rang cháy, Lưu huỳnh Trung bình
2-Amino-4,5-dimethylthiazole hydrobromide 7170-76-5 Rang cháy, Thịt, Hạt Trung bình
2-Amino-5-ethylphenol hydrochloride 149861-22-3 Phenol, Khói, Cháy Chậm
2-Amino-5-methylphenol 2835-98-5 Phenol, Khói, Cháy Chậm
2-Amino-6-Chloro-4-Nitrophenol 6358-09-4 Không mùi, Cháy, Phenol
2-Amino-6-Chloropyrazine 33332-28-4 Rang cháy, Không mùi, Hạt Chậm
2-Aminobenzaldehyde 529-23-7 Ngọt, Đắng, Hạnh nhân Chậm
2-Aminobenzothiazole 136-95-8 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Cực chậm
(-)-2-Aminobutyric acid 1492-24-6 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon Tương đối chậm
2-Aminoethanol;azane Tanh cá, Không mùi, Phô mai Tương đối nhanh
2-aminoethyl Acetate 1854-30-4 Trái cây, Thanh thoát, Nho Rất nhanh
2-Aminoisobutyric acid 62-57-7 Không mùi, Phô mai, Thơm ngon Tương đối chậm
2-Aminoisocytosine 56-06-4 Không mùi, Thịt, Cháy Cực chậm
2-Aminomethyl-1-ethylpyrrolidine 26116-12-1 Tanh cá, Phô mai, Chín Nhanh
2-Aminophenol 95-55-6 Phenol, Khói, Cháy Chậm
2-Aminophenoxazin-3-One 1916-59-2 Trái cây, Cháy, Không mùi Cực chậm
(2-aminophenyl) 2-phenylpropanoate Trái cây, Hoa, Nho Cực chậm
2-Aminopropanol 6168-72-5 Tanh cá, Không mùi, Phô mai Tương đối nhanh
2-Aminopropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate 71685-98-8 Béo, Dầu, Sáp Cực chậm
2-Aminopyridine 504-29-0 Rang cháy, Hạt, Tanh cá Tương đối nhanh
2-Aminothiazole 96-50-4 Thịt, Lưu huỳnh, Hạt Trung bình
2-Anthracenesulfonic acid, 1-amino-4-((4-((2-bromo-1-oxo-2-propen-1-yl)amino)-2-sulfophenyl)amino)-9,10-dihydro-9,10-dioxo-, sodium salt (1:2) 70209-99-3 Không mùi, Thơm ngon, Nấu chín
2-(ar-Ethylphenyl)butyraldehyde 68228-11-5 Xanh, Hoa, Trái cây Chậm
2-Azabicyclo[4.4.1]undeca-1(10),2,4,6,8-pentaene 64183-86-4 Cay, Hạt, Rang cháy Tương đối chậm
2-Azaniumyl-3-((2-Azaniumyl-2-Carboxylatoethyl)Disulfanyl)Propanoate 923-32-0 Không mùi, Thịt, Thơm ngon Cực chậm
2-Azaniumyl-5-(ethylamino)-5-oxopentanoate 34271-54-0 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
2-Azetidinecarboxylic acid, 1-(3-hydroxypropyl)-, (2S)- 91106-30-8 Không mùi, Ngọt, Tanh cá Cực chậm