Công thức phân tử
C9H12O

SMILES
CC1=C(C(=O)CC1)CC=C

Hương thơm
Trái cây	84.55%
Thảo mộc	50.69%
Bạc hà	44.39%
Cay	43.52%
Gỗ	42.55%
Ngọt	41.14%
Hoa	36.96%
Caramel	34.13%
Xanh	33.69%
Thuốc lá	30.75%

 

Hương vị
Herbal	45.62%
Minty	41.33%
Spicy	41.28%
Spice	37.75%
Woody	34.3%
Mint	31.44%
Phenolic	28.49%
Fresh	26.82%
Floral	26.32%
Celery	24.58%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
1.5

pKa ước lượng
7.92 (trung tính)

Khối lượng phân tử
136.19 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Trung bình

Điểm sôi ước lượng
211°C

Điểm chớp cháy

• 71.35 ˚C ước lượng

• 2-allyl-3-methylcyclopent-2-en-1-one
• SCHEMBL4396504
• 2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2-propenyl)-
• InChI=1/C9H12O/c1-3-4-8-7(2)5-6-9(8)10/h3H,1,4-6H2,2H

2-Allyl-3-methylcyclopent-2-en-1-one được xem là một hợp chất hương liệu và trung gian tổng hợp hương trong công nghiệp nước hoa, với cấu trúc cyclopentenone và nhóm allyl cho phép điều chế các tông mùi đặc trưng và làm nền cho các thành phần hương phức tạp. Nó cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương thơm, và trong các sản phẩm gia dụng như chất bổ sung mùi. Trong lĩnh vực hương vị, nó có thể được đánh giá cho đóng góp mùi trong các công thức đặc thù. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương và các hóa chất liên quan; và có thể được tích hợp vào lớp phủ hoặc mực in để mang tính mùi cho sản phẩm tiêu dùng.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	878.5
methanol	939.34
isopropanol	868.4
water	7.44
ethyl acetate	702.05
n-propanol	839.79
acetone	930.51
n-butanol	749.01
acetonitrile	922.58
DMF	1244.69
toluene	412.02
isobutanol	713.49
1,4-dioxane	1336.63
methyl acetate	861.6
THF	1188.64
2-butanone	931.19
n-pentanol	545.73
sec-butanol	801.77
n-hexane	120.72
ethylene glycol	228.29
NMP	842.32
cyclohexane	112.04
DMSO	771.84
n-butyl acetate	441.58
n-octanol	365.23
chloroform	2280.16
n-propyl acetate	440.07
acetic acid	428.14
dichloromethane	1688.54
cyclohexanone	943.34
propylene glycol	335.99
isopropyl acetate	457.18
DMAc	819.51
2-ethoxyethanol	693.56
isopentanol	672.87
n-heptane	60.34
ethyl formate	477.52
1,2-dichloroethane	1017.19
n-hexanol	544.19
2-methoxyethanol	951.22
isobutyl acetate	310.83
tetrachloromethane	398.94
n-pentyl acetate	348.6
transcutol	1487.55
n-heptanol	310.56
ethylbenzene	313.47
MIBK	458.85
2-propoxyethanol	831.88
tert-butanol	863.61
MTBE	751.93
2-butoxyethanol	494.12
propionic acid	573.43
o-xylene	315.18
formic acid	171.68
diethyl ether	695.11
m-xylene	324.9
p-xylene	411.81
chlorobenzene	589.47
dimethyl carbonate	272.86
n-octane	43.64
formamide	276.86
cyclopentanone	1021.94
2-pentanone	670.47
anisole	636.39
cyclopentyl methyl ether	598.84
gamma-butyrolactone	988.24
1-methoxy-2-propanol	814.84
pyridine	920.74
3-pentanone	519.99
furfural	854.03
n-dodecane	42.14
diethylene glycol	584.65
diisopropyl ether	227.24
tert-amyl alcohol	739.08
acetylacetone	664.76
n-hexadecane	47.04
acetophenone	481.46
methyl propionate	558.46
isopentyl acetate	430.34
trichloroethylene	1775.02
n-nonanol	298.2
cyclohexanol	548.35
benzyl alcohol	451.62
2-ethylhexanol	326.57
isooctanol	266.71
dipropyl ether	296.86
1,2-dichlorobenzene	525.01
ethyl lactate	250.16
propylene carbonate	557.52
n-methylformamide	604.49
2-pentanol	549.15
n-pentane	95.32
1-propoxy-2-propanol	533.35
1-methoxy-2-propyl acetate	435.62
2-(2-methoxypropoxy) propanol	419.24
mesitylene	214.19
ε-caprolactone	768.99
p-cymene	166.75
epichlorohydrin	1264.2
1,1,1-trichloroethane	1127.07
2-aminoethanol	463.8
morpholine-4-carbaldehyde	965.84
sulfolane	917.63
2,2,4-trimethylpentane	68.13
2-methyltetrahydrofuran	951.3
n-hexyl acetate	557.96
isooctane	61.57
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	580.77
sec-butyl acetate	346.19
tert-butyl acetate	480.67
decalin	95.34
glycerin	377.78
diglyme	982.08
acrylic acid	444.58
isopropyl myristate	210.95
n-butyric acid	645.11
acetyl acetate	398.32
di(2-ethylhexyl) phthalate	182.6
ethyl propionate	401.16
nitromethane	903.41
1,2-diethoxyethane	542.48
benzonitrile	583.19
trioctyl phosphate	140.24
1-bromopropane	742.16
gamma-valerolactone	1158.46
n-decanol	218.31
triethyl phosphate	163.46
4-methyl-2-pentanol	340.83
propionitrile	770.83
vinylene carbonate	524.27
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	709.7
DMS	398.06
cumene	235.23
2-octanol	259.82
2-hexanone	513.65
octyl acetate	264.6
limonene	216.46
1,2-dimethoxyethane	1007.35
ethyl orthosilicate	165.67
tributyl phosphate	165.0
diacetone alcohol	545.52
N,N-dimethylaniline	393.77
acrylonitrile	866.37
aniline	511.03
1,3-propanediol	580.88
bromobenzene	638.73
dibromomethane	1184.42
1,1,2,2-tetrachloroethane	1397.49
2-methyl-cyclohexyl acetate	276.24
tetrabutyl urea	204.55
diisobutyl methanol	188.8
2-phenylethanol	429.52
styrene	378.83
dioctyl adipate	244.46
dimethyl sulfate	386.59
ethyl butyrate	321.98
methyl lactate	320.44
butyl lactate	260.41
diethyl carbonate	232.08
propanediol butyl ether	459.9
triethyl orthoformate	216.56
p-tert-butyltoluene	160.87
methyl 4-tert-butylbenzoate	376.16
morpholine	1239.83
tert-butylamine	576.5
n-dodecanol	167.95
dimethoxymethane	717.1
ethylene carbonate	433.26
cyrene	345.16
2-ethoxyethyl acetate	415.76
2-ethylhexyl acetate	317.17
1,2,4-trichlorobenzene	586.91
4-methylpyridine	971.49
dibutyl ether	343.67
2,6-dimethyl-4-heptanol	188.8
DEF	684.93
dimethyl isosorbide	548.63
tetrachloroethylene	900.24
eugenol	412.06
triacetin	382.64
span 80	355.47
1,4-butanediol	308.26
1,1-dichloroethane	1325.21
2-methyl-1-pentanol	510.23
methyl formate	477.88
2-methyl-1-butanol	658.42
n-decane	67.7
butyronitrile	724.52
3,7-dimethyl-1-octanol	307.17
1-chlorooctane	241.73
1-chlorotetradecane	101.89
n-nonane	67.65
undecane	51.96
tert-butylcyclohexane	105.96
cyclooctane	46.52
cyclopentanol	608.11
tetrahydropyran	949.62
tert-amyl methyl ether	497.58
2,5,8-trioxanonane	596.96
1-hexene	375.25
2-isopropoxyethanol	541.77
2,2,2-trifluoroethanol	231.7
methyl butyrate	524.97

Scent© AI