Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Alginic acid, potassium salt 9005-36-1 Không mùi, Ngọt, Caramel
Alipur 8015-55-2 Nho, Không mùi, Trái cây Cực chậm
Alismol 87827-55-2 Gỗ, Cay, Thảo mộc Cực chậm
Alitame 99016-42-9 Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
Alitame (Parent) 80863-62-3 Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
Alizarin 72-48-0 Không mùi, Phenol, Cháy Chậm
Alkaline Phosphatase 9001-78-9 Không mùi, Thơm ngon, Tanh cá Cực chậm
Alkanes
Alkanes & alkenes
Alkanes, C11-15-iso- 90622-58-5 Thảo mộc, Sáp, Cam chanh Tương đối nhanh
Alkannin 517-88-4 Ngọt, Không mùi, Cay Cực chậm
Alkylbenzenes
(all-E)-1,7,9-Heptadecatriene-11,13,15-triyne 41688-30-6 Ngọt, Hoa, Xanh Cực nhanh
Allantoic acid 99-16-1 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
Allantoin 97-59-6 Không mùi, Thơm ngon, Ngọt Cực chậm
Allantoin Acetyl Methionine 4207-40-3 Thịt, Thơm ngon, Lưu huỳnh Cực chậm
Allantoin Ascorbate 57448-83-6 Không mùi, Caramel, Ngọt Cực chậm
Allantoin Biotin 4492-73-3 Không mùi, Thịt, Rang cháy Rất chậm
Allantoin calcium pantothenate 4207-41-4 Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
Allantoin Galacturonic Acid 5119-24-4 Không mùi, Ngọt, Caramel Cực chậm
Allantoin Glycyrrhetinic Acid 4572-09-2 Gỗ, Hổ phách, Tuyết tùng Cực nhanh
Allantoin Polygalacturonic Acid 29659-38-9 Không mùi, Ngọt, Caramel Cực chậm
Allene 463-49-0 Hăng, Khí ga, Sắc Cực nhanh
Allenolic acid 553-39-9 Hoa, Phenol, Mật ong Cực chậm
Allethrins 584-79-2 Trái cây, Gỗ, Thảo mộc Cực chậm
Allethrolone 29605-88-7 Ngọt, Caramel, Cay Rất chậm
Allicin 539-86-6 Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Chậm
Alliin 556-27-4 Không mùi, Rang cháy, Thịt Cực chậm
Alliospiroside D 114317-58-7 Không mùi, Ngọt, Gỗ Cực nhanh
allo-Aromadendrenoxide 85760-81-2
Alloaromadendren Gỗ, Thảo mộc, Cay Chậm
(-)-Alloaromadendrene 25246-27-9 Gỗ, Thảo mộc, Cay Chậm
Alloaromadendrone
Alloathyriol 67370-97-2 Phenol, Không mùi, Cháy Cực chậm
Allochenodeoxycholic acid 15357-34-3 Gỗ, Nhựa thơm, Ngọt Cực nhanh
Allohimachalol 19435-77-9 Gỗ, Đất, Cay Cực chậm
Alloimperatorin 642-05-7 Trái cây, Phenol, Khô Cực chậm
Alloisoleucine, D- 1509-35-9 Không mùi, Mát lạnh, Bạc hà Rất chậm
Alloocimene, (4E,6Z)- 7216-56-0 Thảo mộc, Ngọt, Hoa Nhanh
Alloocimene, (4Z,6Z)- 17202-20-9 Thảo mộc, Ngọt, Hoa Nhanh
Alloyohimbine 522-94-1 Không mùi, Động vật, Ngọt Cực chậm
Allyl 1-propenyl disulfide 33368-82-0 Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Nhanh
Allyl 10-undecenoate 7493-76-7 Trái cây, Béo, Ngọt Cực chậm
Allyl 2-ethylbutyrate 7493-69-8 Trái cây, Dứa, Ngọt Nhanh
Allyl 2-ethylhexanoate 58105-49-0 Trái cây, Thảo mộc, Béo Trung bình
Allyl (2-methylbutoxy)acetate 67634-01-9 Trái cây, Xanh, Thảo mộc Trung bình
Allyl 2-methylbutyrate 93963-13-4 Trái cây, Xanh, Dứa Rất nhanh
Allyl 3,5,5-trimethylhexanoate 71500-37-3 Trái cây, Táo, Thảo mộc Trung bình
Allyl 4-methylpentanoate Trái cây, Dứa, Táo Nhanh
Allyl acetate 591-87-7 Trái cây, Thanh thoát, Hăng Cực nhanh