Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Allyl phenylacetate 1797-74-6 Trái cây, Ngọt, Mật ong Chậm
Allyl propionate 2408-20-0 Trái cây, Thanh thoát, Xanh Cực nhanh
Allyl propyl disulfide 2179-59-1 Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Nhanh
Allyl propyl trisulfide 33922-73-5 Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Tương đối chậm
Allyl salicylate 10484-09-0 Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
Allyl sorbate 7493-75-6 Trái cây, Ngọt, Dứa Tương đối nhanh
Allyl Sulfide 592-88-1 Hành, Tỏi, Lưu huỳnh Cực nhanh
Allyl thiocyanate 764-49-8 Lưu huỳnh, Hành, Tỏi Rất nhanh
Allyl thiohexanoate 156420-69-8 Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Tương đối chậm
Allyl thiopropionate 41820-22-8 Lưu huỳnh, Hành, Ngọt Nhanh
Allyl tiglate 7493-71-2 Trái cây, Xanh, Ngọt Nhanh
Allyl undecanoate 17308-90-6 Trái cây, Béo, Sáp Cực chậm
Allyl valerate 6321-45-5 Trái cây, Dứa, Táo Rất nhanh
Allylamine 107-11-9 Tanh cá, Hăng, Phô mai Cực nhanh
Allylbenzene 300-57-2 Xanh, Thảo mộc, Ngọt Rất nhanh
Allyldimethylsilane 3937-30-2 Phô mai, Tanh cá, Hăng
Allyltetramethoxybenzene 15361-99-6 Cay, Gỗ, Phenol Cực chậm
Allyltetramethoxybenzene Cay, Gỗ, Phenol Cực chậm
Allyltrichlorosilane 107-37-9 Không mùi, Xanh, Tanh cá
Allylvanillin Ngọt, Vani, Cay Cực chậm
Almandine 1302-62-1 Không mùi, Ngọt, Nhựa thơm
Aloe barbadensis extract 85507-69-3 Nhựa thơm, Hoa, Ngọt
Aloe emodin 481-72-1 Không mùi, Phenol, Ngọt Cực chậm
Aloesin 30861-27-9 Không mùi, Vani, Ngọt Cực chậm
Aloesol 104871-04-7 Trái cây, Không mùi, Ngọt Cực chậm
Aloinoside A 56645-88-6 Không mùi, Ngọt, Vani Cực chậm
Aloinoside B 11006-91-0 Không mùi, Ngọt, Vani Cực chậm
alpha-(4-Pyridyl-1-oxide)-N-tert-butylnitrone 66893-81-0 Hoa, Gỗ, Ngọt
alpha-7-epi-Selinenone-2
alpha-Acetoxyelemol Gỗ, Ngọt, Cam chanh Rất chậm
(-)-alpha-Acorenol Gỗ, Hoa, Ngọt Cực chậm
alpha-Acorenol 28296-85-7 Gỗ, Hoa, Ngọt Cực chậm
alpha-Agarofuran 5956-12-7 Gỗ, Xanh, Thảo mộc Chậm
alpha-Agarofuran, 4-hydroxy-dihydro-
alpha-Allyl-4-methyl-3-cyclohexene methanol Xanh, Trái cây, Thảo mộc Chậm
alpha-Allyl-alpha,3,3-trimethyl-2-norbornane-methanol Gỗ, Nhựa thơm, Ngọt Chậm
alpha-Amino-3,4-dioxo-1,5-cyclohexadiene-1-propanoic acid 4430-97-1 Không mùi, Caramel, Ngọt Cực chậm
Alpha-Aminobutyric Acid 2835-81-6 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon Tương đối chậm
alpha-Amyl cinnamaldehyde 122-40-7 Xanh, Hoa, Trái cây Cực chậm
alpha-Amylase from Aspergillus oryzae 9001-19-8 Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
alpha-Amylase from Bacillus sp. 9000-85-5 Trái cây, Nho, Hoa Cực chậm
alpha-Amylcinnamaldehyde diethyl acetal Xanh, Hoa, Trái cây Cực chậm
Alpha-amylcinnamaldehyde diethyl acetal, (E)- 60763-41-9 Xanh, Hoa, Trái cây Cực chậm
alpha-Amylcinnamaldehyde dimethyl acetal 91-87-2 Xanh, Hoa, Tươi mát Cực chậm
Alpha-amylcinnamaldehyde dimethyl acetal, (Z)- Xanh, Hoa, Tươi mát Cực chậm
alpha-Amylcinnamaldehyde, (E)- 122-40-7 Xanh, Hoa, Trái cây Cực chậm
alpha-AMYLCINNAMYL ACETATE 7493-78-9 Hoa, Trái cây, Ngọt Cực chậm
alpha-AMYLCINNAMYL ALCOHOL 101-85-9 Hoa, Trái cây, Ngọt Cực chậm
alpha-Amylcinnamyl formate 7493-79-0 Hoa, Xanh, Thảo mộc Cực chậm
alpha-Amyrenone 638-96-0 Gỗ, Hổ phách, Khô Cực chậm