Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
(2-Formyloxy-2-phenylethyl) formate Nhựa thơm, Xanh, Trái cây Cực chậm
2'-Fucosyllactose 41263-94-9 Không mùi, Ngọt, Caramel Rất chậm
2-Furaldehyde,5-benzyl-, oxime, (e)-(8ci) Hoa, Trái cây, Mật ong Cực chậm
2-(Furan-2-yl)-1,3-thiazolidine 51859-60-0 Thịt, Rang cháy, Hạt Chậm
2-(Furan-2-yl)-3-phenylprop-2-enal Cay, Ngọt, Quế Cực chậm
2-(Furan-2-yl)-4,6-dimethyl-1,3,5-dithiazinane 142062-38-2 Thịt, Rang cháy, Hạt Cực chậm
2-(Furan-2-ylmethylidene)-3-methylbutanal Cay, Thảo mộc, Gỗ Chậm
2-(Furan-2-ylmethylidene)butanal Cay, Hạt, Caramel Tương đối chậm
2-[(Furan-2-yl)methylidene]cyclohexan-1-one 10496-51-2 Caramel, Cay, Trái cây Rất chậm
2-((Furan-2-ylmethyl)thio)pyridine 856591-70-3 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Cực chậm
2-((Furan-2-ylmethyl)thio)thiazole 176981-11-6 Thịt, Lưu huỳnh, Rang cháy Cực chậm
2-(Furan-2-yl)piperidine 97073-24-0 Tanh cá, Hạt, Động vật Trung bình
2-Furanacetaldehyde 15022-16-9 Trái cây, Xanh, Cay Nhanh
2-Furanacrolein 623-30-3 Cay, Quế, Gỗ Chậm
2-Furancarbonyl chloride 527-69-5 Caramel, Cháy, Hạt Rất nhanh
2-Furancarboxaldehyde, 5-(methylthio)- 932-94-5 Lưu huỳnh, Ngọt, Cà phê Chậm
2-Furancarboxylic acid, 5-methyl- 1917-15-3 Caramel, Cháy, Rang cháy Rất chậm
2-Furancarboxylic acid, 5-methyl-, ethyl ester 14003-12-4 Trái cây, Ngọt, Caramel Trung bình
2-Furanecarboxylic acid, 2-butyl ester Trái cây, Caramel, Ngọt Trung bình
2-Furanethanol 35942-95-1 Ngọt, Trái cây, Caramel Tương đối nhanh
2-Furanethanol, tetrahydro-alpha-pentyl-, 2-acetate 72785-18-3 Trái cây, Hoa, Ngọt Rất chậm
2-Furanmethanol, 5-ethenyltetrahydro-alpha,alpha,5-trimethyl-, 2-acetate 67689-50-3 Trái cây, Thảo mộc, Hoa Trung bình
2-Furanmethanol, 5-ethenyltetrahydro-alpha,alpha,5-trimethyl- 60047-17-8 Hoa, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
2-Furanmethanol, 5-ethenyltetrahydro-alpha,alpha,5-trimethyl-, (2R,5R)-rel- 34995-77-2 Hoa, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
2-Furanmethanol, 5-ethenyltetrahydro-alpha,alpha,5-trimethyl-, trans- 11063-78-8 Hoa, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
2-Furanmethanol, tetrahydro-5-methyl-, trans- Trái cây, Thanh thoát, Lên men Tương đối nhanh
2-Furanmethanol, tetrahydro-, acetate, (S)- 117178-65-1 Trái cây, Ngọt, Thanh thoát Tương đối nhanh
2-Furanmethanol, tetrahydro-alpha-pentyl-, 2-acetate 67634-08-6 Hoa, Trái cây, Ngọt Chậm
2-Furanol, tetrahydro-2-methyl- 7326-46-7 Trái cây, Ngọt, Thanh thoát Rất nhanh
2-Furanpropanoic acid, beta-hydroxy-, ethyl ester 25408-95-1 Trái cây, Caramel, Ngọt Cực chậm
2-Furfuryl 2-oxo-3-butyl disulfide 159113-17-4 Thịt, Rang cháy, Lưu huỳnh Cực chậm
2-Furfuryl-5-methylfuran 13678-51-8 Rang cháy, Cháy, Trái cây Tương đối chậm
2-Furfuryl-5-methylfuran 13678-51-8 Rang cháy, Cháy, Trái cây Tương đối chậm
2-Furfuryl thiopyrazine 164352-93-6 Rang cháy, Thịt, Hạt Cực chậm
2-Furfurylidenebutyraldehyde 770-27-4 Cay, Hạt, Caramel Chậm
2-Furoic acid 88-14-2 Không mùi, Caramel, Cháy Cực chậm
2-Furonitrile 617-90-3 Ngọt, Hạnh nhân, Cháy Rất nhanh
2-Furyl hydroxymethyl ketone 17678-19-2 Caramel, Ngọt, Cháy Chậm
2-Furyl pentyl ketone 14360-50-0 Trái cây, Ngọt, Xanh Chậm
2-Furylmethyl 2-methylcrotonate 83783-84-0 Thảo mộc, Ngọt, Caramel Chậm
2-Heneicosanone 22589-04-4 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Henicosyl-4,5-dihydro-1H-imidazole-1-ethanol 39957-00-1 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Heptacosanone 7796-19-2 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Heptadecanol 16813-18-6 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Heptadecanone 2922-51-2 Béo, Sáp, Trái cây Cực chậm
2-Heptadecenoic acid 26265-99-6 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
2-Heptadecyl-2-imidazoline-1-ethanol 95-19-2 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Heptadecyl-4,5-dihydro-1,3-bis(2-hydroxyethyl)-1-H-imidazolium chloride 93783-42-7 Sáp, Dầu, Không mùi
2-(Heptadecyl)furan 208329-97-9 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
2-Heptanethiol 628-00-2 Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Rất nhanh