2'-Fucosyllactose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    41263-94-9

    Công thức phân tử
    C18H32O15

    SMILES
    C[C@H]1[C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H]([C@H]([C@H](O[C@H]2O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](C=O)O)O)CO)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 76.23%
    Ngọt 41.36%
    Caramel 21.23%
    Cồn 20.17%
    Thơm ngon 17.87%
    Sữa 17.24%
    Mát lạnh 15.78%
    Đắng 15.67%
    Bơ 15.6%
    Sạch sẽ 15.22%

     

    Hương vị
    Sweet 59.32%
    Odorless 58.02%
    Bitter 43.68%
    Sweet-like 34.11%
    Very mild 24.32%
    Bland 24.25%
    Very slight 21.98%
    Cauliflower 21.17%
    Alkaline 20.14%
    Soup 19.94%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -6.1

    pKa ước lượng
    3.17 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    488.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4401°C

    Điểm chớp cháy

    • 283.71 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2'-Fucosyllactose
    • 41263-94-9
    • 2'-O-fucosyllactose
    • Lactose, 2'-o-fucosyl-
    • XO2533XO8R
    • 2'-o-l-fucosyl-d-lactose
    • DTXSID40194179
    • (2R,3R,4R,5R)-4-{[(2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2S,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-2,3,5,6-tetrahydroxyhexanal
    • (2R,3R,4R,5R)-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(((2S,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy)oxan-2-yl)oxy)-2,3,5,6-tetrahydroxyhexanal
    • RefChem:80341
    • DTXCID00116670
    • 807-054-1
    • CHEBI:147155
    • 2'-Fucosyl-D-lactose
    • 2'-Fucosyllactose - Synthetic
    • MFCD00079286
    • (2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxyhexanal
    • CID 170484
    • (2R,3R,4R,5R)-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(((2S,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-2,3,5,6-tetrahydroxyhexanal
    • 2'-Fucosyllactose (~90%)
    • Fuc-a-1,2-Gal-b-1,4-Glc
    • 2 inverted exclamation marka-Fucosyl-D-lactose
    • 2/'-FUCOSYLLACTOSE
    • UNII-XO2533XO8R
    • 2-FL
    • orb1296957
    • SCHEMBL2505859
    • 2'-Fucosyllactose - min 90%
    • CHEMBL4297252
    • HWHQUWQCBPAQQH-BWRPKUOHSA-N
    • HY-N9965
    • MSK001232
    • EBC-616958
    • OF06739
    • BS-48262
    • OF137553
    • PD143760
    • 2 inverted exclamation marka-Fucosyllactose
    • CS-0227010
    • E80805
    • Q4596726
    • 6-Deoxy-alpha-L-galactopyranosyl-(1->2)-beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-D-glucose
    • D-Glucose, O-6-deoxy-alpha-L-galactopyranosyl-(1-->2)-O-beta-D-galactopyranosyl-(1-->4)-
    • D-Glucose, O-6-deoxy-alpha-L-galactopyranosyl-(1-2)-O-beta-D-galactopyranosyl-(1-4)-
    • O-6-Deoxy-alpha-L-galactopyranosyl-(1-->2)-O-beta-D-galactopyranosyl-(1-->4)-D-glucose
    • (2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3S,4R,5S,6S)-6-methyl-3,4,5-tris(oxidanyl)oxan-2-yl]oxy-4,5-bis(oxidanyl)oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrakis(oxidanyl)hexanal
    • 41263-94-9

  • Ứng dụng

    2'-Fucosyllactose (CAS number: 41263-94-9) là một oligosaccharide từ sữa mẹ, được sử dụng phổ biến như một thành phần prebiotic trong sữa công thức cho trẻ em và một số sản phẩm dinh dưỡng bổ sung để thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột; nó cũng được đánh giá như một thành phần chức năng trong chế biến thực phẩm rộng hơn, bao gồm thực phẩm được bổ sung và đồ uống. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đang được khám phá như một carbohydrate có hoạt tính sinh học có thể hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh trên da và độ ẩm trong các công thức. Trong nghiên cứu và phát triển, nó đóng vai trò là một chất nền carbohydrate xác định cho các nghiên cứu hệ vi sinh đường ruột và các bối cảnh lên men liên quan. Việc sử dụng nó phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn cho công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 9.44
    methanol 29.43
    isopropanol 1.96
    water 174.37
    ethyl acetate 1.3
    n-propanol 3.51
    acetone 3.55
    n-butanol 2.15
    acetonitrile 1.74
    DMF 85.74
    toluene 0.36
    isobutanol 0.99
    1,4-dioxane 5.38
    methyl acetate 1.43
    THF 5.08
    2-butanone 1.84
    n-pentanol 0.83
    sec-butanol 1.3
    n-hexane 0.04
    ethylene glycol 63.52
    NMP 91.46
    cyclohexane 0.21
    DMSO 302.59
    n-butyl acetate 0.41
    n-octanol 0.72
    chloroform 0.41
    n-propyl acetate 0.41
    acetic acid 59.44
    dichloromethane 0.67
    cyclohexanone 3.6
    propylene glycol 32.99
    isopropyl acetate 0.64
    DMAc 56.54
    2-ethoxyethanol 14.37
    isopentanol 0.8
    n-heptane 0.15
    ethyl formate 2.39
    1,2-dichloroethane 0.77
    n-hexanol 0.75
    2-methoxyethanol 53.97
    isobutyl acetate 0.15
    tetrachloromethane 0.16
    n-pentyl acetate 0.61
    transcutol 19.29
    n-heptanol 0.94
    ethylbenzene 0.12
    MIBK 0.59
    2-propoxyethanol 7.88
    tert-butanol 0.95
    MTBE 0.32
    2-butoxyethanol 5.56
    propionic acid 7.54
    o-xylene 0.36
    formic acid 294.27
    diethyl ether 0.76
    m-xylene 0.26
    p-xylene 0.11
    chlorobenzene 0.15
    dimethyl carbonate 5.34
    n-octane 0.09
    formamide 202.25
    cyclopentanone 6.31
    2-pentanone 1.54
    anisole 0.4
    cyclopentyl methyl ether 1.9
    gamma-butyrolactone 10.33
    1-methoxy-2-propanol 21.55
    pyridine 2.97
    3-pentanone 1.4
    furfural 13.23
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 27.03
    diisopropyl ether 0.18
    tert-amyl alcohol 0.94
    acetylacetone 4.23
    n-hexadecane 0.05
    acetophenone 0.96
    methyl propionate 2.95
    isopentyl acetate 0.28
    trichloroethylene 1.14
    n-nonanol 0.69
    cyclohexanol 1.89
    benzyl alcohol 1.23
    2-ethylhexanol 0.33
    isooctanol 0.5
    dipropyl ether 0.68
    1,2-dichlorobenzene 0.17
    ethyl lactate 2.37
    propylene carbonate 3.27
    n-methylformamide 42.66
    2-pentanol 0.86
    n-pentane 0.1
    1-propoxy-2-propanol 3.82
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.13
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.65
    mesitylene 0.17
    ε-caprolactone 4.05
    p-cymene 0.16
    epichlorohydrin 4.77
    1,1,1-trichloroethane 0.17
    2-aminoethanol 43.32
    morpholine-4-carbaldehyde 57.59
    sulfolane 47.33
    2,2,4-trimethylpentane 0.03
    2-methyltetrahydrofuran 1.69
    n-hexyl acetate 0.66
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 7.69
    sec-butyl acetate 0.22
    tert-butyl acetate 0.58
    decalin 0.04
    glycerin 120.41
    diglyme 12.75
    acrylic acid 17.74
    isopropyl myristate 0.23
    n-butyric acid 5.21
    acetyl acetate 1.49
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.56
    ethyl propionate 0.58
    nitromethane 42.91
    1,2-diethoxyethane 1.48
    benzonitrile 0.49
    trioctyl phosphate 0.5
    1-bromopropane 0.24
    gamma-valerolactone 23.97
    n-decanol 0.5
    triethyl phosphate 0.59
    4-methyl-2-pentanol 0.31
    propionitrile 0.71
    vinylene carbonate 3.67
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 22.36
    DMS 1.44
    cumene 0.08
    2-octanol 0.45
    2-hexanone 0.44
    octyl acetate 0.48
    limonene 0.3
    1,2-dimethoxyethane 6.09
    ethyl orthosilicate 0.49
    tributyl phosphate 0.39
    diacetone alcohol 3.59
    N,N-dimethylaniline 0.57
    acrylonitrile 1.95
    aniline 1.35
    1,3-propanediol 27.55
    bromobenzene 0.1
    dibromomethane 0.33
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.07
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.41
    tetrabutyl urea 1.0
    diisobutyl methanol 0.22
    2-phenylethanol 0.88
    styrene 0.13
    dioctyl adipate 0.64
    dimethyl sulfate 18.28
    ethyl butyrate 0.5
    methyl lactate 15.67
    butyl lactate 1.8
    diethyl carbonate 0.37
    propanediol butyl ether 8.4
    triethyl orthoformate 0.65
    p-tert-butyltoluene 0.16
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.0
    morpholine 10.27
    tert-butylamine 0.31
    n-dodecanol 0.36
    dimethoxymethane 15.13
    ethylene carbonate 2.48
    cyrene 11.29
    2-ethoxyethyl acetate 1.79
    2-ethylhexyl acetate 0.22
    1,2,4-trichlorobenzene 0.3
    4-methylpyridine 1.35
    dibutyl ether 0.34
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.22
    DEF 7.24
    dimethyl isosorbide 6.31
    tetrachloroethylene 1.05
    eugenol 2.46
    triacetin 2.39
    span 80 4.69
    1,4-butanediol 8.12
    1,1-dichloroethane 0.24
    2-methyl-1-pentanol 0.4
    methyl formate 22.38
    2-methyl-1-butanol 0.92
    n-decane 0.09
    butyronitrile 0.58
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.31
    1-chlorooctane 0.19
    1-chlorotetradecane 0.08
    n-nonane 0.09
    undecane 0.06
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.12
    cyclopentanol 2.75
    tetrahydropyran 1.62
    tert-amyl methyl ether 0.52
    2,5,8-trioxanonane 10.11
    1-hexene 0.09
    2-isopropoxyethanol 3.91
    2,2,2-trifluoroethanol 32.0
    methyl butyrate 0.8

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế