Công thức phân tử
C10H12O2

SMILES
CC(C)C(=CC1=CC=CO1)C=O

Hương thơm
Cay	57.7%
Thảo mộc	53.3%
Gỗ	46.59%
Xanh	44.06%
Hạt	42.17%
Caramel	32.9%
Bạc hà	30.85%
Trái cây	28.95%
Ấm áp	26.43%
Rang cháy	26.42%

 

Hương vị
Herbal	34.85%
Green	25.24%
Spice	24.66%
Nutty	20.93%
Hazelnut	20.21%
Spicy	20.14%
Matches	19.68%
Green pepper	19.31%
Filbert	19.23%
Lovage	19.11%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
2.4

pKa ước lượng
6.81 (trung tính)

Khối lượng phân tử
164.2 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
240°C

Điểm chớp cháy

• 94.79 ˚C ước lượng

• AKOS017514386

2-(Furan-2-ylmethylidene)-3-methylbutanal chủ yếu được xem như một trung gian trong chế tạo hương liệu và hương vị. Trong ngành nước hoa, nó có thể đóng vai trò như tiền chất hương thơm, cho phép phát triển các nốt hương xanh hoặc woody. Nó có thể được đánh giá để sử dụng trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm trung gian trong tổng hợp các hóa chất đặc thù và các hợp chất liên quan đến hương liệu. Là một aldehyde có tính chất phản ứng, nó có thể đóng vai trò như một khối xây dựng trong các hệ sơn, mực in hoặc polymer để tăng cường chức năng của nhựa, tùy thuộc vào giới hạn công thức và tuân thủ quy định. Đôi khi được xem xét cho ứng dụng hương vị, như một tiền chất hương, khi được cho phép và đáp ứng các yêu cầu an toàn và quy định tương ứng.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	244.37
methanol	237.08
isopropanol	214.95
water	2.4
ethyl acetate	155.45
n-propanol	220.97
acetone	256.45
n-butanol	202.0
acetonitrile	274.72
DMF	688.88
toluene	178.8
isobutanol	186.95
1,4-dioxane	300.38
methyl acetate	247.04
THF	339.52
2-butanone	283.61
n-pentanol	136.54
sec-butanol	225.12
n-hexane	8.95
ethylene glycol	70.51
NMP	340.16
cyclohexane	31.07
DMSO	369.28
n-butyl acetate	127.65
n-octanol	82.56
chloroform	802.81
n-propyl acetate	105.33
acetic acid	167.05
dichloromethane	748.31
cyclohexanone	327.69
propylene glycol	127.59
isopropyl acetate	81.45
DMAc	527.37
2-ethoxyethanol	157.62
isopentanol	164.56
n-heptane	11.93
ethyl formate	184.36
1,2-dichloroethane	335.03
n-hexanol	147.66
2-methoxyethanol	277.42
isobutyl acetate	69.72
tetrachloromethane	87.52
n-pentyl acetate	73.25
transcutol	326.36
n-heptanol	76.46
ethylbenzene	99.14
MIBK	101.28
2-propoxyethanol	188.11
tert-butanol	230.04
MTBE	130.29
2-butoxyethanol	117.72
propionic acid	187.32
o-xylene	120.56
formic acid	59.73
diethyl ether	92.98
m-xylene	112.06
p-xylene	140.63
chlorobenzene	218.72
dimethyl carbonate	86.9
n-octane	7.58
formamide	124.51
cyclopentanone	325.72
2-pentanone	150.44
anisole	182.71
cyclopentyl methyl ether	127.86
gamma-butyrolactone	336.44
1-methoxy-2-propanol	216.67
pyridine	418.32
3-pentanone	136.77
furfural	376.34
n-dodecane	9.66
diethylene glycol	148.64
diisopropyl ether	30.77
tert-amyl alcohol	201.45
acetylacetone	153.36
n-hexadecane	10.91
acetophenone	169.06
methyl propionate	162.93
isopentyl acetate	118.17
trichloroethylene	679.87
n-nonanol	70.16
cyclohexanol	185.92
benzyl alcohol	172.74
2-ethylhexanol	91.49
isooctanol	62.12
dipropyl ether	64.72
1,2-dichlorobenzene	189.77
ethyl lactate	81.2
propylene carbonate	227.14
n-methylformamide	234.03
2-pentanol	126.34
n-pentane	11.27
1-propoxy-2-propanol	145.12
1-methoxy-2-propyl acetate	127.14
2-(2-methoxypropoxy) propanol	133.06
mesitylene	64.36
ε-caprolactone	228.26
p-cymene	64.26
epichlorohydrin	392.34
1,1,1-trichloroethane	329.55
2-aminoethanol	145.41
morpholine-4-carbaldehyde	309.87
sulfolane	347.29
2,2,4-trimethylpentane	12.38
2-methyltetrahydrofuran	234.83
n-hexyl acetate	116.38
isooctane	8.61
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	158.34
sec-butyl acetate	71.81
tert-butyl acetate	88.7
decalin	20.71
glycerin	132.93
diglyme	270.36
acrylic acid	167.16
isopropyl myristate	57.91
n-butyric acid	202.59
acetyl acetate	95.91
di(2-ethylhexyl) phthalate	68.49
ethyl propionate	98.28
nitromethane	295.06
1,2-diethoxyethane	109.65
benzonitrile	237.26
trioctyl phosphate	44.91
1-bromopropane	194.49
gamma-valerolactone	361.44
n-decanol	57.4
triethyl phosphate	65.51
4-methyl-2-pentanol	71.23
propionitrile	243.16
vinylene carbonate	232.47
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	249.04
DMS	114.71
cumene	67.22
2-octanol	56.62
2-hexanone	120.33
octyl acetate	72.69
limonene	82.23
1,2-dimethoxyethane	265.03
ethyl orthosilicate	58.97
tributyl phosphate	52.72
diacetone alcohol	142.92
N,N-dimethylaniline	128.49
acrylonitrile	327.07
aniline	203.49
1,3-propanediol	178.43
bromobenzene	228.28
dibromomethane	472.81
1,1,2,2-tetrachloroethane	496.43
2-methyl-cyclohexyl acetate	96.3
tetrabutyl urea	80.57
diisobutyl methanol	56.28
2-phenylethanol	145.47
styrene	126.69
dioctyl adipate	88.77
dimethyl sulfate	126.62
ethyl butyrate	106.55
methyl lactate	106.19
butyl lactate	80.04
diethyl carbonate	94.46
propanediol butyl ether	116.22
triethyl orthoformate	73.62
p-tert-butyltoluene	60.1
methyl 4-tert-butylbenzoate	132.14
morpholine	350.44
tert-butylamine	132.53
n-dodecanol	48.01
dimethoxymethane	211.63
ethylene carbonate	176.02
cyrene	138.71
2-ethoxyethyl acetate	103.92
2-ethylhexyl acetate	92.65
1,2,4-trichlorobenzene	223.53
4-methylpyridine	373.99
dibutyl ether	68.03
2,6-dimethyl-4-heptanol	56.28
DEF	202.6
dimethyl isosorbide	203.32
tetrachloroethylene	275.78
eugenol	131.08
triacetin	118.9
span 80	116.68
1,4-butanediol	84.33
1,1-dichloroethane	386.02
2-methyl-1-pentanol	124.98
methyl formate	195.47
2-methyl-1-butanol	172.64
n-decane	13.11
butyronitrile	222.26
3,7-dimethyl-1-octanol	84.45
1-chlorooctane	54.57
1-chlorotetradecane	27.51
n-nonane	11.55
undecane	11.1
tert-butylcyclohexane	19.03
cyclooctane	9.02
cyclopentanol	189.29
tetrahydropyran	247.63
tert-amyl methyl ether	102.9
2,5,8-trioxanonane	209.22
1-hexene	51.27
2-isopropoxyethanol	116.07
2,2,2-trifluoroethanol	73.07
methyl butyrate	152.49

Scent© AI