Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Monomethyl maleate 3052-50-4 Trái cây, Caramel, Chua Chậm
Monomethyl malonate Trái cây, Chua, Rượu vang
monoMethyl succinate 3878-55-5 Chua, Trái cây, Rượu vang Cực chậm
Monomethyltin tris(isooctyl mercaptoacetate) 54849-38-6 Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh
Monopotassium citrate 866-83-1 Không mùi, Chua, Ngọt
Monopotassium glutamate 19473-49-5 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon
Monopotassium methyldithiocarbamate 137-41-7 Lưu huỳnh, Thịt, Không mùi
Monosodium 5-sulfoisophthalate 6362-79-4 Không mùi, Cháy, Chua
Monosodium Aspartate 3792-50-5 Không mùi, Thơm ngon, Ngọt
Monosodium aurothiomalate Không mùi, Thơm ngon, Thịt
Monosodium Citrate 18996-35-5 Không mùi, Chua, Ngọt
Monosodium Glucuronate 14984-34-0 Không mùi, Ngọt, Caramel
Monosodium laevo-aspartate 39557-43-2 Không mùi, Thơm ngon, Ngọt
Monosodium malate 58214-38-3 Không mùi, Chua, Caramel
Monosodium methanearsonate 2163-80-6 Không mùi, Chua, Sắc
Monosodium phosphate 7558-80-7 Không mùi, Chua, Sạch sẽ
Monosodium succinate 2922-54-5 Không mùi, Chua, Caramel
Monostearyl citrate 1337-33-3 Sáp, Béo, Không mùi
Monostearyl phosphate 2958-09-0 Sáp, Béo, Dầu Cực chậm
Monoterpene alcohols (structures)
Monoterpene hydrocarbons (unknown)
Monoterpenyl esters
Montecristin 185336-15-6 Béo, Sáp, Dầu Cực chậm
Monuron 150-68-5 Không mùi, Nho, Thơm ngon Cực chậm
Mops 1132-61-2 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
Morachalcone A 76472-88-3 Cay, Phenol, Ngọt Cực chậm
Moretenol 1678-31-5 Gỗ, Ngọt, Hổ phách Cực chậm
Moretenone 1812-63-1 Gỗ, Hổ phách, Khô Cực chậm
Morin 480-16-0 Không mùi, Phenol, Cháy Cực chậm
Morphine 57-27-2 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
Morphine Sulfate 64-31-3 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
Morpholine 110-91-8 Tanh cá, Ngọt, Động vật Cực nhanh
Morpholinium, 4-ethyl-4-hexadecyl-, ethyl sulfate (1:1) 78-21-7 Sáp, Béo, Dầu
Morusignin B 127716-76-1 Phenol, Không mùi, Cay Cực chậm
Morusin 62596-29-6 Phenol, Cay, Trái cây Cực chậm
Moschamindole 99615-94-8 Không mùi, Vani, Ngọt Cực chậm
Mosin B 191876-89-8 Không mùi, Dầu, Lacton Cực chậm
Mosin C 191936-12-6 Không mùi, Dầu, Lacton Cực chậm
Mosinone A 191800-47-2 Lacton, Đào, Dầu Cực chậm
Moskene 116-66-5 Ngọt, Xạ, Phấn
Motrilin 138551-27-6 Dầu, Trái cây, Lacton Cực chậm
Moxalone 94400-98-3 Gỗ, Hổ phách, Xạ Rất chậm
Mozambioside 70717-95-2 Không mùi, Ngọt, Mát lạnh Cực nhanh
MS 3 (enzyme inhibitor) 58265-74-0 Ngọt, Phenol, Không mùi Cực chậm
Muconin 183195-98-4 Dầu, Trái cây, Lacton Cực chậm
Mucroflavone B 76844-67-2 Phenol, Vani, Cay Cực chậm
Mucronine D 38496-00-3 Không mùi, Mát lạnh, Thơm ngon Cực chậm
Mugineic acid 69199-37-7 Không mùi, Ngọt, Thơm ngon Cực chậm
Mukolidine 87264-45-7 Hoa, Ngọt, Trái cây Cực chậm
Mulberranol 62393-99-1 Phenol, Cay, Ngọt Cực chậm