Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
N-Benzoyl-L-aspartic acid 4631-12-3 Không mùi, Thơm ngon, Nấu chín Rất nhanh
N-benzoylanthranilic acid 579-93-1 Trái cây, Nho, Không mùi Cực chậm
N-bromobutanimide 128-08-5 Không mùi, Ngọt, Caramel Rất chậm
N-butan-2-ylidenehydroxylamine 96-29-7 Xanh, Thanh thoát, Hăng Rất nhanh
N-butyl Chloride 109-69-3 Ngọt, Mốc, Phô mai Cực nhanh
n-Butyl cyclohexylacetate 27948-12-5 Trái cây, Ngọt, Dứa Chậm
n-Butyl disulfide 629-45-8 Lưu huỳnh, Xanh, Hành Trung bình
n-Butyl furyl n-propionate Trái cây, Ngọt, Xanh Chậm
n-Butyl iodide 542-69-8 Ngọt, Phô mai, Dầu Cực nhanh
n-BUTYL ISOCYANATE 111-36-4 Xanh, Hăng, Củ cải Cực nhanh
N-Butyl methacrylate 97-88-1 Trái cây, Ngọt, Thảo mộc Rất nhanh
n-Butyl nitrite 544-16-1 Trái cây, Thanh thoát, Ngọt Cực nhanh
n-Butyl pivalate 5129-37-3 Trái cây, Táo, Thảo mộc Rất nhanh
N-Butylacetamide 1119-49-9 Phô mai, Tanh cá, Thịt Chậm
N-Butylbenzene 104-51-8 Ngọt, Khí ga, Xanh Nhanh
N-Butyldiethanolamine 102-79-4 Tanh cá, Phô mai, Ngọt Cực chậm
N-Butylphthalimide 1515-72-6 Thảo mộc, Cay, Không mùi Cực chậm
N-Butylurea 592-31-4 Phô mai, Tanh cá, Không mùi Cực chậm
N-Caffeoyl-L-aspartic acid 860295-20-1 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
N-Caffeoyl Serotonin 928765-97-3 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
N-Caproyl dopamine 930050-18-3 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
N-Caprylyldiethanolamine 15520-05-5 Tanh cá, Dầu, Ngọt Cực chậm
N-Carbamoylputrescine 6851-51-0 Tanh cá, Không mùi, Phô mai Cực chậm
N-(Carboxymethyl)-beta-alanine 505-72-6 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
n-(carboxymethyl)-n,n-dimethyl-1-hexadecanaminium hydroxide, inner salt 693-33-4 Sáp, Béo, Dầu
N-Cyclohexanoyl tyramine 727732-91-4 Thịt, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
N-Cyclohexyl-4-methylbenzenesulfonamide 80-30-8 Không mùi, Nấu chín, Xanh Cực chậm
N-Cyclopropyl-5-methyl-2-(2-propanyl)cyclohexanecarboxamide 73435-61-7 Mát lạnh, Bạc hà, Không mùi Cực chậm
N-Cyclopropyl Bimatoprost 1138395-12-6 Không mùi, Thơm ngon, Cay Cực chậm
N-Cyclopropyl Methyl Bimatoprost 1138395-10-4 Thơm ngon, Cay, Thảo mộc Cực chậm
N-Cyclopropylnona-2,6-dienamide, (2E,6Z)- 608514-55-2 Thảo mộc, Thịt, Cay Cực chậm
N-Dodecyl-N,N-Dimethyl-3-Ammonio-1-Propanesulfonate 14933-08-5 Béo, Không mùi, Sáp
N-(E)-Caffeoyl-L-tyrosine 124027-56-1 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
N-((Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide 68489-14-5 Mát lạnh, Bạc hà, Không mùi Cực chậm
N-Ethyl-1,3-propanediamine 10563-23-2 Tanh cá, Phô mai, Chín Rất nhanh
N-ethyl-2-pyrrolidone 2687-91-4 Hạt, Rang cháy, Bắp rang Tương đối nhanh
N-Ethyl-2,2-diisopropylbutanamide 51115-70-9 Bạc hà, Mát lạnh, Thảo mộc Cực chậm
N-ethyl-5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexane-1-carboxamide Bạc hà, Mát lạnh, Thảo mộc Cực chậm
N-Ethyl-N-benzylaniline 92-59-1 Hoa, Ngọt, Hoa hồng Cực chậm
N-Ethyl-o-toluenesulfonamide 1077-56-1 Không mùi, Thịt, Rang cháy Cực chậm
N-Ethyl-p-toluenesulfonamide 1321-55-7 Không mùi, Nấu chín, Thơm ngon Cực chậm
N-Ethyl-p-toluidine 622-57-1 Tanh cá, Phô mai, Động vật Trung bình
N-Ethylaminoethanol 110-73-6 Tanh cá, Phô mai, Chín Nhanh
N-Ethylaniline 103-69-5 Tanh cá, Phô mai, Chín Tương đối nhanh
N-Ethylcyclohexylamine 5459-93-8 Tanh cá, Phô mai, Chín Rất nhanh
N-Ethylmorpholine 100-74-3 Tanh cá, Phô mai, Hạt Cực nhanh
N-Ethylsuccinimide 2314-78-5 Ngọt, Caramel, Cháy Tương đối chậm
N-Feruloyl Serotonin 68573-23-9 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
N-Formyl methyl anthranilate
N-Formylpiperidine 2591-86-8 Tanh cá, Hạt, Rang cháy Tương đối chậm