-
Định danh
Số CAS
97-54-1Công thức phân tử
C10H12O2SMILES
C/C=C/C1=CC(=C(C=C1)O)OC
Nhãn an toàn
Kích ứngChỉ số lưu (RI)
- DB5: 1460.0
- Carbowax: 2293.0
-
Hồ sơ mùi hương
Cay 89.07% Ngọt 88.81% Đinh hương 70.08% Phenol 65.95% Gỗ 62.89% Vani 59.18% Hoa 56.07% Khói 55.33% Nhựa thơm 52.46% Phấn 46.24% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
2.6pKa ước lượng
9.24 (kiềm yếu)Khối lượng phân tử
164.2 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
ChậmNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- 14 °F (NTP, 1992)
- -10 °C
Nhiệt độ sôi
- 511 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)
- 266 °C
- 125.00 to 126.00 °C. @ 14.00 mm Hg
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
115.58 ˚CNhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- 235 °F (NTP, 1992)
- 235 °F
- >212 °F(>100 °C)(closed cup)
Độ tan thực nghiệm
- Slightly soluble (NTP, 1992)
- In water, 810 mg/L at 25 °C
- Miscible with alcohol and ether
- Soluble in alcohol, ether and other organic solvents
- Soluble in most fixed oils
- soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- Isoeugenol
- 97-54-1
- (E)-Isoeugenol
- trans-Isoeugenol
- 2-Methoxy-4-propenylphenol
- 4-Propenylguaiacol
- 2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol
- 5932-68-3
- 4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
- Isoeugenol trans-form
- trans-p-Propenylquaiacol
- 4-Hydroxy-3-methoxypropenylbenzene
- 2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)PHENOL
- Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-
- Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-
- 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzene
- trans-2-Methoxy-4-propenylphenol
- 2-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]phenol
- (E)-2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol
- Propenylguaiacol
- Isoeugenol (I)
- 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol
- 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propen-1-ylbenzene
- Propenylgualacol
- Iso-eugenol
- NCI-C60979
- 3-Methoxy-4-hydroxypropenylbenzene
- 3-Methoxy-4-hydroxy-1-propen-1-ylbenzene
- NSC 6769
- (E)-2-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol
- Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, (E)-
- Isoeugenol and isomers
- CHEBI:50545
- 1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene
- 4-Hydroxy-3-methoxy-1-propen-1-ylbenzene
- Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, (E)-
- trans-4-Propenylgualacol
- 28FSR1NAY4
- CHEMBL193598
- Isoeugenol,c&t
- NSC-209522
- 2-Methoxy-4-[(1E)-1-propenyl]phenol
- NCGC00091470-02
- Phenol, 2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-
- Isoeugenol,predominantly trans
- DTXCID502413
- 2-Methoxy-4-[1-propenyl]phenol
- UIL135434
- 3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene
- CAS-97-54-1
- CCRIS 744
- FEMA No. 2468
- 2-methoxy-4-propenyl-Phenol
- EINECS 202-590-7
- EINECS 227-678-2
- UNII-28FSR1NAY4
- DTXSID7022413
- NSC 209522
- BRN 1909602
- BRN 2046156
- isougenol
- UNII-5M0MWY797U
- isoeugenol fcc
- isoeugenol tech
- e-isoeugenol
- 1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propane
- Iso eugenol
- AI3-15356
- Isoeugenol E
- Isoeugenol Z
- HSDB 8044
- iso-Eugenol 2
- isoeugenol 916
- MFCD00009285
- CHISOEUG
- iso eugenol 88%+
- Isoeugenol (Standard)
- isoeugenol extra nat us
- Phenol, (E)-
- Phenol, 2-methoxy-4-(1E)-1-propenyl-
- ISOEUGENOL, E-
- Isoeugenol, cis + trans
- ISOEUGENOL, TRANS-
- bmse010052
- ISOEUGENOL, (E)-
- IE TRANS 92
- SCHEMBL57986
- 3-06-00-04993 (Beilstein Handbook Reference)
- MLS001065576
- BIDD:ER0697
- WLN: 2U1R DQ CO1
- Isoeugenol, analytical standard
- Isoeugenol, predominantly trans
- 5M0MWY797U
- (E)-4-PROPENYLGUAIACOL
- HY-N1952R
- Isoeugenol, natural, 99%, FG
- DTXSID50872350
- NSC6769
- HMS2268O09
- WLN: 2U1R DQ CO1 -E
- (E)-2-methoxy-4-propenyl-Phenol
- 2-methoxy-4-(1-propenyl)-Phenol
- ISOEUGENOL TRANS-FORM [MI]
- HY-N1952
- NSC-6769
- Tox21_111138
- Tox21_202433
- Tox21_300303
- BDBM50548724
- NSC209522
- s5757
- STL264281
- AKOS000120575
- Tox21_111138_1
- DB14188
- trans-2-methoxy-4-(1-propenyl)phenol
- (E)-2-methoxy-4-(1-propenyl)-Phenol
- 2-Methoxy-4-propenylphenol (isoeugenol)
- NCGC00091470-01
- NCGC00091470-03
- NCGC00091470-04
- NCGC00091470-05
- NCGC00254142-01
- NCGC00259982-01
- (E)-2-methoxy-4- (1-propenyl)-Phenol
- AC-34996
- AS-61702
-
Ứng dụng
Isoeugenol (CAS 97-54-1) là một hợp chất phenylpropanoid thơm có trong dầu đinh hương và nhựa hương, được ứng dụng rộng rãi nhờ mùi ấm, ngọt và hơi cay: trong công nghiệp hương liệu, nó là thành phần quan trọng của nước hoa, xà phòng, chất tẩy rửa, nến thơm và sản phẩm chăm sóc cá nhân để tạo hương hoa hoặc gia vị; trong thực phẩm, nó được dùng làm chất tạo vị cho bánh kẹo, đồ uống và gia vị hỗn hợp; trong tổng hợp hóa học, isoeugenol là tiền chất kinh tế để sản xuất vanillin, isovanillin và các dẫn xuất aldehyde, đồng thời là chất trung gian trong điều chế dược phẩm kháng viêm, kháng khuẩn và thuốc gây tê nha khoa; trong nha khoa, hỗn hợp kẽm oxit-isoeugenol được dùng làm xi-măng trám tạm và chất gắn ống tuỷ; isoeugenol còn hoạt động như chất chống oxy hóa cho nhựa và cao su, chất bán hóa chất thu hút côn trùng nông nghiệp, và là khung xương hóa học cho nghiên cứu thiết kế chất bảo quản tự nhiên, tuy nhiên nó cũng được liệt kê là chất gây dị ứng da tiềm tàng cần kiểm soát hàm lượng trong mỹ phẩm.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 1294.94 methanol 1411.37 isopropanol 904.23 water 1.08 ethyl acetate 1562.66 n-propanol 1152.57 acetone 2257.19 n-butanol 799.05 acetonitrile 1890.28 DMF 1846.13 toluene 331.34 isobutanol 681.1 1,4-dioxane 1982.92 methyl acetate 1486.87 THF 2120.88 2-butanone 1380.19 n-pentanol 454.96 sec-butanol 763.93 n-hexane 66.5 ethylene glycol 353.32 NMP 954.96 cyclohexane 136.18 DMSO 2671.34 n-butyl acetate 651.61 n-octanol 170.84 chloroform 1789.09 n-propyl acetate 694.14 acetic acid 1135.24 dichloromethane 2073.57 cyclohexanone 1240.23 propylene glycol 368.96 isopropyl acetate 542.94 DMAc 728.79 2-ethoxyethanol 900.89 isopentanol 584.82 n-heptane 37.38 ethyl formate 766.94 1,2-dichloroethane 1813.96 n-hexanol 455.1 2-methoxyethanol 1681.33 isobutyl acetate 319.28 tetrachloromethane 282.61 n-pentyl acetate 261.54 transcutol 1964.88 n-heptanol 166.9 ethylbenzene 166.41 MIBK 459.67 2-propoxyethanol 743.53 tert-butanol 1299.55 MTBE 1147.3 2-butoxyethanol 334.98 propionic acid 877.71 o-xylene 171.7 formic acid 421.2 diethyl ether 1651.68 m-xylene 200.89 p-xylene 179.75 chlorobenzene 536.2 dimethyl carbonate 490.45 n-octane 17.13 formamide 1064.97 cyclopentanone 1682.22 2-pentanone 1073.23 anisole 470.05 cyclopentyl methyl ether 823.8 gamma-butyrolactone 1919.7 1-methoxy-2-propanol 934.06 pyridine 1135.32 3-pentanone 780.87 furfural 1134.29 n-dodecane 14.34 diethylene glycol 624.89 diisopropyl ether 255.19 tert-amyl alcohol 884.28 acetylacetone 943.2 n-hexadecane 16.99 acetophenone 359.58 methyl propionate 1111.23 isopentyl acetate 454.16 trichloroethylene 2491.5 n-nonanol 144.66 cyclohexanol 581.05 benzyl alcohol 335.09 2-ethylhexanol 219.76 isooctanol 135.02 dipropyl ether 294.64 1,2-dichlorobenzene 406.45 ethyl lactate 221.22 propylene carbonate 755.7 n-methylformamide 1265.61 2-pentanol 529.15 n-pentane 77.62 1-propoxy-2-propanol 430.46 1-methoxy-2-propyl acetate 452.51 2-(2-methoxypropoxy) propanol 291.85 mesitylene 130.6 ε-caprolactone 947.91 p-cymene 92.03 epichlorohydrin 2226.91 1,1,1-trichloroethane 1267.26 2-aminoethanol 595.07 morpholine-4-carbaldehyde 988.26 sulfolane 1726.16 2,2,4-trimethylpentane 44.01 2-methyltetrahydrofuran 1402.04 n-hexyl acetate 366.92 isooctane 37.5 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 445.21 sec-butyl acetate 347.62 tert-butyl acetate 548.91 decalin 54.3 glycerin 473.69 diglyme 896.1 acrylic acid 742.17 isopropyl myristate 127.77 n-butyric acid 954.21 acetyl acetate 594.26 di(2-ethylhexyl) phthalate 107.33 ethyl propionate 527.27 nitromethane 2407.04 1,2-diethoxyethane 613.32 benzonitrile 429.14 trioctyl phosphate 92.09 1-bromopropane 849.1 gamma-valerolactone 1487.81 n-decanol 106.78 triethyl phosphate 146.74 4-methyl-2-pentanol 236.23 propionitrile 1068.85 vinylene carbonate 691.6 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1065.8 DMS 365.28 cumene 107.65 2-octanol 115.73 2-hexanone 563.62 octyl acetate 164.39 limonene 142.14 1,2-dimethoxyethane 1212.26 ethyl orthosilicate 144.14 tributyl phosphate 120.24 diacetone alcohol 573.09 N,N-dimethylaniline 217.43 acrylonitrile 1249.44 aniline 554.54 1,3-propanediol 806.98 bromobenzene 530.59 dibromomethane 1380.72 1,1,2,2-tetrachloroethane 1733.06 2-methyl-cyclohexyl acetate 222.58 tetrabutyl urea 139.56 diisobutyl methanol 127.42 2-phenylethanol 277.15 styrene 247.29 dioctyl adipate 178.65 dimethyl sulfate 627.54 ethyl butyrate 356.21 methyl lactate 365.29 butyl lactate 191.78 diethyl carbonate 245.15 propanediol butyl ether 327.98 triethyl orthoformate 213.9 p-tert-butyltoluene 93.42 methyl 4-tert-butylbenzoate 229.2 morpholine 2103.25 tert-butylamine 677.3 n-dodecanol 80.84 dimethoxymethane 1281.2 ethylene carbonate 612.2 cyrene 284.41 2-ethoxyethyl acetate 410.82 2-ethylhexyl acetate 340.62 1,2,4-trichlorobenzene 480.35 4-methylpyridine 851.32 dibutyl ether 242.31 2,6-dimethyl-4-heptanol 127.42 DEF 883.24 dimethyl isosorbide 452.32 tetrachloroethylene 1089.89 eugenol 241.96 triacetin 326.38 span 80 227.51 1,4-butanediol 278.64 1,1-dichloroethane 1540.18 2-methyl-1-pentanol 373.71 methyl formate 1066.77 2-methyl-1-butanol 568.85 n-decane 23.67 butyronitrile 839.74 3,7-dimethyl-1-octanol 163.5 1-chlorooctane 122.44 1-chlorotetradecane 46.09 n-nonane 23.88 undecane 17.88 tert-butylcyclohexane 50.04 cyclooctane 42.04 cyclopentanol 646.23 tetrahydropyran 1763.72 tert-amyl methyl ether 583.94 2,5,8-trioxanonane 517.52 1-hexene 252.11 2-isopropoxyethanol 515.86 2,2,2-trifluoroethanol 370.53 methyl butyrate 684.29 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
0.019 % |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
0.22 % |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
0.0057 % |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
0.22 % |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
0.12 % |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
0.009 % |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
0.11 % |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
0.21 % |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.027 % |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
0.21 % |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.027 % |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
0.75 % |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0.027 % |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
0.009 % |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
0.009 % |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
0.009 % |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
0.063 % |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Basil (India), herb | 8015-73-4 | Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 3.38% |
| Basil (India), flower | 8015-73-4 | Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.24% |
| Cassia, branch & leaf (Australia) | 8007-80-5 | Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae | 0.01% |
| Cassia, bark (Australia) | 8007-80-5 | Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae | 0.01% |
| Cassia, leaf (Australia) | 8007-80-5 | Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae | 1.83% |
| Mace 1 | 8007-12-3 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.1% |
| Nutmeg (Sri Lanka) 1 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.05% |
| Nutmeg 1 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.2% |
| Ocimum canum (camphor-type) 2 | Ocimum canum Sims., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 9.19% | |
| Ocimum canum (camphor-type) 1 | Ocimum canum Sims., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 1.87% | |
| Ocimum micranthum (Brazil) | Ocimum micranthum (common name: Alfavaca de campo), fam. Lamiaceae (Lab.) | 15.93% | |
| Annual wormwood, leaf (U.S.A., Indiana) 1 | 84775-74-6 | Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) | 0.04% |
| Annual wormwood, leaf (U.S.A., Indiana) 2 | 84775-74-6 | Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) | 0.11% |
| Annual wormwood, flower (U.S.A., Indiana) | 84775-74-6 | Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) | 0.03% |
| Daphne genkwa | Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae | 0.7% | |
| Narcissus poeticus absolute | 8023-75-4 | Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae | 0.6% |
| Nutmeg 4 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.27% |
| Nutmeg (Indonesia) 3 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.1% |
| Nutmeg 2 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.04% |
| Thyme 5 | 8007-46-3 | Thymus vulgaris L., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.01% |
| Basil (Turkey) 1 | 8015-73-4 | Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 2.04% |
| Basil (India) | 8015-73-4 | Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.24% |
| Clove stem (Madagascar) | 8000-34-8 | Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison, fam. Myrtaceae | 0.17% |
| Clove bud (Madagascar) 1 | 8000-34-8 | Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison, fam. Myrtaceae | 0.19% |
| Cinnamon leaf (Sri Lanka) | 8007-80-5 | Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae | 1.1% |
| Betel leaf Kapoori (India) 2 | Piper betle L. var. Kapoori, fam. Piperaceae | 10.59% | |
| Betel leaf Bangla (India) | Piper betle L. var. Bangla, fam. Piperaceae | 5.2% | |
| Ylang Ylang 2a | 8006-81-3 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae | 0.2% |
| Ylang Ylang 5a | 8006-81-3 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae | 0.5% |
| Ylang Ylang 5b | 8006-81-3 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonacaea | 0.5% |
| Ylang Ylang 5c | 8006-81-3 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae | 0.29% |
| Ylang Ylang 5d | 8006-81-3 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae | 0.36% |
| Bay, West Indian (Benin) | 8015-73-4 | Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae | 0.3% |
| Sudachi peel (Japan) | Citrus sudachi Hort. ex Shirai, fam. Rutaceae | 0.01% | |
| Mochiyuzu peel (Japan) | Citrus inflata Hort. ex Tanaka, fam. Rutaceae | 0.01% | |
| Clove bud 4 | 8000-34-8 | Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison (E.caryophyllata Thunb.) | 0.9% |
| Clove bud 5 | 8000-34-8 | Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison (E.caryophyllata Thunb.) | 0.6% |
| Tamarind 3 fruit | Tamarindus indica L., fam. Leguminosae | 0.01% | |
| Canella winterana (Cuba) 2 | Canella winterana (L.) Gaertn., fam. Canellaceae | 0.1% | |
| Nutmeg 7 | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myrsticaceae | 4.5% |
| Nutmeg 5a | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.05% |
| Nutmeg 5b | 8008-45-5 | Myristica fragrans Houtt., fam. Myristicaceae | 0.06% |
| Tejpat leaf (cinnamaldehyde-type) 2 | Cinnamomum tamala (Ham.) Nees et Eberm., fam. Lauraceae | 4.9% | |
| Yuzu (Japana) 6 | Citrus junos Sieb. ex Tanaka, fam. Rutaceae | 0.01% | |
| Cassie absolute 1a extract | 8023-82-3 | Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) | 0.5% |
| Asafoetida (Pakistan) 2 | 9000-04-8 | Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) | 0.27% |