Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
Nummularine B 53947-96-9 Không mùi, Thơm ngon, Mát lạnh Cực chậm
NY 008 137786-58-4 Hoa, Béo, Sáp Cực chậm
Nylidrin 447-41-6 Không mùi, Thơm ngon, Tanh cá Cực chậm
(NZ)-N-(5-methylheptan-3-ylidene)hydroxylamine 22457-23-4 Xanh, Lá cây, Hoa Tương đối chậm
O-(2-methyloxolan-3-yl) ethanethioate Lưu huỳnh, Thịt, Rang cháy Trung bình
O-(2-methylpropyl) 2-methylbutanethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Trung bình
O-(3-methylbut-2-enyl) 2-methylpropanethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Tương đối chậm
O-(3-methylbut-2-enyl) 3-methylbutanethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Chậm
O-6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1->4)-O-beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranosyl (3beta)-3-[[4-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-alpha-L-arabinopyranosyl]oxy]olean-12-en-28-oate 35790-96-6 Không mùi, Gỗ, Ngọt Cực nhanh
O-6-Deoxy-I+/--L-mannopyranosyl-(1a4)-O-I(2)-D-glucopyranosyl-(1a6)-I(2)-D-glucopyranosyl (2I+/-,3I(2),6I(2))-2,3,6-trihydroxyurs-12-en-28-oate 386223-76-3 Không mùi, Gỗ, Cay Cực nhanh
(+)-O-Acetyl-L-mandelic Acid 7322-88-5 Mật ong, Trái cây, Ngọt Cực chậm
O-Acetylursolic Acid 7372-30-7 Gỗ, Hổ phách, Tuyết tùng Cực chậm
o-Aminoacetophenone 551-93-9 Ngọt, Hoa, Nho Chậm
o-Aminoazotoluene 97-56-3 Hoa, Rang cháy, Thịt Cực chậm
o-Anisic acid, cyclobutyl ester Hoa, Ngọt, Thảo mộc Cực chậm
O-Anisidine 90-04-0 Ngọt, Phenol, Vani Trung bình
O-beta-D-Glucosyl-trans-zeatin 56329-06-7 Không mùi, Thơm ngon, Thịt Cực chậm
O-butyl 2-methylprop-2-enethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Trung bình
O-butyl 2-methylpropanethioate Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Tương đối nhanh
o-Chlorobenzaldehyde 89-98-5 Ngọt, Hạnh nhân, Đắng Tương đối nhanh
O-Coumaric Acid 583-17-5 Phenol, Nhựa thơm, Cay Cực chậm
O-Coumaric Acid 583-17-5
O-Cresol 95-48-7 Phenol, Thuốc, Khói Tương đối nhanh
o-Cresyl acetate 533-18-6 Hoa, Trái cây, Ngọt Trung bình
o-Cymen-8-ol
o-Cymene 527-84-4 Cay, Thảo mộc, Gỗ Nhanh
O-D-Glucopyranosyl-(1->4)-O-6-deoxy-L-mannopyranosyl-(1->2)-L-arabinopyranosyl (3beta,16alpha)-3-[(6-deoxy-4-O-D-xylopyranosyl-L-mannopyranosyl)oxy]-16-hydroxyolean-12-en-28-oate 29108-67-6 Không mùi, Gỗ, Ngọt Cực nhanh
O-Desmethylangolensin 21255-69-6 Phenol, Ngọt, Không mùi Cực chậm
o-Diethoxybenzene 2050-46-6 Ngọt, Vani, Phenol Trung bình
O-ethyl 2-ethyl-3-oxobutanethioate Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Chậm
O-ethyl 2-methylbutanethioate Trái cây, Nhiệt đới, Lưu huỳnh Nhanh
O-ethyl 2-methylprop-2-enethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Ngọt Nhanh
O-ethyl but-2-enethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Ngọt Nhanh
O-ethyl hexanethioate Trái cây, Nhiệt đới, Phô mai Trung bình
O-Ethyl N-((4-((6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy)phenyl)methyl)carbamothioate 147821-49-6 Không mùi, Thịt, Thơm ngon Cực chậm
O-ethyl pentanethioate Trái cây, Phô mai, Nhiệt đới Tương đối nhanh
O-Ethyl S-(2-furylmethyl)thiocarbonate 376595-42-5 Lưu huỳnh, Cà phê, Rang cháy Chậm
O-Ethylcubebin 146830-09-3 Hoa, Ngọt, Cay Cực chậm
O-geranylconiferyl alcohol 129350-09-0 Hoa, Ngọt, Hoa hồng Cực chậm
O-Geranylvanillin 151455-08-2 Hoa, Ngọt, Tươi mát Cực chậm
o-Iodophenol 533-58-4 Phenol, Khói, Thuốc Tương đối chậm
o-Iodotoluene 615-37-2 Phenol, Hoa, Động vật Tương đối nhanh
o-Mentha-1(7),5,8-triene 76786-83-9 Thảo mộc, Gỗ, Cam chanh Nhanh
O-Methoxycinnamaldehyde, (E)- 1504-74-1 Cay, Ngọt, Quế Cực chậm
O-methyl 2-methylbutanethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Nhiệt đới Rất nhanh
O-methyl 2-methylpentanethioate Lưu huỳnh, Phô mai, Nhiệt đới Nhanh
O-methyl 2-methylpropanethioate Trái cây, Lưu huỳnh, Phô mai Cực nhanh
O-methyl 3-(furan-2-yl)propanethioate Lưu huỳnh, Rang cháy, Cà phê Chậm
O-methyl decanethioate Béo, Phô mai, Lưu huỳnh Rất chậm
O-methyl ethanethioate 21119-13-1 Lưu huỳnh, Trái cây, Phô mai Cực nhanh