Cinnamyl alcohol

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    104-54-1

    Công thức phân tử
    C9H10O

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)/C=C/CO

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1304.0
    • Carbowax: 2269.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Ngọt 88.49%
    Nhựa thơm 80.89%
    Hoa 78.63%
    Quế 72.05%
    Cay 71.07%
    Xanh 58.02%
    Dạ lan hương 52.8%
    Hoa hồng 52.28%
    Mật ong 49.4%
    Phấn 44.12%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    Khối lượng phân tử
    134.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 33 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 250.0 °C @ 760 MM HG
    • 247.00 to 250.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    130.01 ˚C

    Nhiệt độ chớp cháy thực nghiệm

    • 126 °C

    Độ tan thực nghiệm

    • FREELY SOL IN ALC, ETHER, OTHER COMMON ORGANIC SOLVENTS; SOL IN WATER, GLYCEROL; CLEARLY SOL IN 3 VOL 50% ALC
    • insoluble to slightly soluble in water; soluble in oils
    • moderately soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • cinnamyl alcohol
    • 104-54-1
    • 3-phenylprop-2-en-1-ol
    • 3-PHENYL-2-PROPEN-1-OL
    • cinnamic alcohol
    • 4407-36-7
    • (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol
    • trans-cinnamyl alcohol
    • (E)-cinnamyl alcohol
    • Styryl carbinol
    • Zimtalcohol
    • 3-Phenylallyl alcohol
    • Styrone
    • Styryl alcohol
    • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-
    • Styrylcarbinol
    • (E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol
    • Phenyl-2-propen-1-ol
    • FEMA No. 2294
    • (2E)-3-phenylprop-2-en-1-ol
    • Chnnamyl alcohol
    • Alkohol skoricovy
    • gamma-Phenylallyl alcohol
    • 3-Phenyl-2-propenol
    • Cinnamic alcohol (natural)
    • 1-Phenylprop-1-en-3-ol
    • CCRIS 3191
    • HSDB 5011
    • 3-Fenyl-2-propen-1-ol
    • UNII-SS8YOP444F
    • NSC 8775
    • EINECS 203-212-3
    • SS8YOP444F
    • Propenoic acid, 3-phenyl-, (trans)-
    • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (E)-
    • BRN 1903999
    • 2-Propen-y1-ol, 3-phenyl-
    • trans-Cinnamyl-alcohol
    • CHEBI:33227
    • AI3-00949
    • NSC-8775
    • NSC-623440
    • CHEMBL324794
    • DTXCID7021491
    • DTXSID9041491
    • CHEBI:17177
    • (E)-3-phenyl-prop-2-en-1-ol
    • EC 203-212-3
    • 1-06-00-00281 (Beilstein Handbook Reference)
    • 1-PHENYL-3-HYDROXY-1-PROPENE
    • 3-HYDROXY-1-PHENYLPROP-1-ENE
    • NCGC00166097-01
    • 3-phenyl-2-propene-1-ol
    • Alkohol skoricovy [Czech]
    • trans-cinnamic alcohol
    • CAS-104-54-1
    • .gamma.-Phenylallyl alcohol
    • 3-Fenyl-2-propen-1-ol [Czech]
    • MFCD00002921
    • cinnamyl-alcohol
    • E-cinnamyl alcohol
    • E-Cinnamic alcohol
    • (E)-Cinnam Alcohol
    • trans cinnamyl alcohol
    • Cinnamyl alcohol purum
    • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (2E)-
    • Cinnamyl alcohol, 98%
    • bmse010256
    • Epitope ID:150920
    • WLN: Q2U1R
    • SCHEMBL39219
    • CINNAMYL ALCOHOL [MI]
    • CINNAMYL ALCOHOL [FCC]
    • CINNAMYL ALCOHOL [FHFI]
    • Cinnamyl alcohol, >=98%, FG
    • NSC8775
    • trans-3-phenyl-prop-2-en-1-ol
    • CINNAMYL ALCOHOL [WHO-DD]
    • (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol
    • DTXSID301314144
    • HY-N1867
    • HY-Y0078
    • Tox21_112313
    • Tox21_300847
    • BBL027413
    • BDBM50310446
    • Cinnamyl alcohol, analytical standard
    • NSC623440
    • s5824
    • STL146348
    • AKOS005265255
    • Cinnamyl alcohol, natural, 96%, FG
    • DB14186
    • FC30865
    • NCGC00254750-01
    • BS-14235
    • DA-62334
    • DA-70007
    • FP159401
    • PROPENOIC ACID, 3-PHENYL-(TRANS)
    • Cinnamyl alcohol, purum, >=97.0% (GC)
    • CS-0008356
    • NS00127411
    • EN300-19335
    • C02394
    • E75786
    • EN300-367325
    • SBI-0654044.0001
    • Cinnamyl alcohol, Vetec(TM) reagent grade, 98%
    • (E)-3-phenyl-2-propen-1-ol(E)-cinnamyl alcohol
    • Q204030
    • SR-01000944721
    • SR-01000944721-1
    • Z104473562
    • CINNAMYL ALCOHOL (CONSTITUENT OF CINNAMOMUM CASSIA BARK)
    • CINNAMYL ALCOHOL (CONSTITUENT OF CINNAMOMUM VERUM BARK)
    • CINNAMYL ALCOHOL (CONSTITUENT OF CINNAMOMUM CASSIA BARK) [DSC]
    • CINNAMYL ALCOHOL (CONSTITUENT OF CINNAMOMUM VERUM BARK) [DSC]
    • InChI=1/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4
    • 203-212-3

  • Ứng dụng

    Rượu Cinnamyl (Cinnamyl alcohol, CAS 104-54-1) là một hợp chất hương liệu tự nhiên có mùi hoa hồng ngọt ngào, thường được chiết xuất từ tinh dầu quế và hoa huệ; trong công nghiệp nó được ứng dụng rộng rãi để tạo hương trong nước hoa cao cấp, xà phòng, dầu gội, kem dưỡng da, sản phẩm làm sạch gia dụng và nến thơm, đồng thời là chất điều chỉnh hương vị trong thực phẩm, đồ uống, kẹo cao su và thuốc lá nhờ khả năng tăng chiều sâu, bền mùi và làm dịu các nốt hương gắt; ngoài ra, cinnamyl alcohol còn được dùng làm chất trung gian tổng hợp trong dược phẩm, phụ gia polymer để cải thiện tính gia công, và trong nghiên cứu vật liệu nhạy sáng, nhờ nhóm hydroxyl dễ biến đổi cung cấp tiền chất cho phản ứng este hoá, oxy hoá tạo aldehyde hoặc chuyển hóa thành dẫn xuất quaternary ammonium có tính kháng khuẩn, góp phần mở rộng tiềm năng của hợp chất này trong mỹ phẩm xanh và các hệ thống phân phối hoạt chất mới.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 6214.16
    methanol 5553.89
    isopropanol 4618.51
    water 2.33
    ethyl acetate 3880.34
    n-propanol 4445.92
    acetone 5512.12
    n-butanol 3200.97
    acetonitrile 4100.83
    DMF 4338.88
    toluene 606.37
    isobutanol 2539.95
    1,4-dioxane 3751.3
    methyl acetate 4020.18
    THF 3367.81
    2-butanone 3398.51
    n-pentanol 1263.01
    sec-butanol 2691.49
    n-hexane 90.38
    ethylene glycol 1259.33
    NMP 1741.57
    cyclohexane 144.69
    DMSO 7722.4
    n-butyl acetate 1148.23
    n-octanol 323.27
    chloroform 2079.01
    n-propyl acetate 1210.62
    acetic acid 2467.43
    dichloromethane 2803.47
    cyclohexanone 2151.27
    propylene glycol 1626.05
    isopropyl acetate 1008.34
    DMAc 1562.41
    2-ethoxyethanol 1619.1
    isopentanol 1577.91
    n-heptane 107.98
    ethyl formate 1853.47
    1,2-dichloroethane 2419.49
    n-hexanol 1243.06
    2-methoxyethanol 4033.19
    isobutyl acetate 469.23
    tetrachloromethane 327.04
    n-pentyl acetate 362.03
    transcutol 2920.73
    n-heptanol 348.23
    ethylbenzene 214.49
    MIBK 763.06
    2-propoxyethanol 1586.92
    tert-butanol 2833.48
    MTBE 1585.77
    2-butoxyethanol 579.08
    propionic acid 2912.72
    o-xylene 254.38
    formic acid 736.45
    diethyl ether 2778.1
    m-xylene 321.3
    p-xylene 207.01
    chlorobenzene 692.76
    dimethyl carbonate 755.9
    n-octane 29.8
    formamide 1990.94
    cyclopentanone 3044.68
    2-pentanone 2643.76
    anisole 644.79
    cyclopentyl methyl ether 1632.85
    gamma-butyrolactone 3498.63
    1-methoxy-2-propanol 2367.64
    pyridine 2338.54
    3-pentanone 1570.17
    furfural 1665.69
    n-dodecane 20.51
    diethylene glycol 1045.21
    diisopropyl ether 339.32
    tert-amyl alcohol 1623.61
    acetylacetone 1544.27
    n-hexadecane 23.2
    acetophenone 442.68
    methyl propionate 2746.06
    isopentyl acetate 673.66
    trichloroethylene 3175.66
    n-nonanol 241.32
    cyclohexanol 1300.78
    benzyl alcohol 499.36
    2-ethylhexanol 495.7
    isooctanol 243.32
    dipropyl ether 942.81
    1,2-dichlorobenzene 440.7
    ethyl lactate 334.47
    propylene carbonate 1264.62
    n-methylformamide 4023.83
    2-pentanol 1763.74
    n-pentane 132.52
    1-propoxy-2-propanol 1054.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 706.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 334.6
    mesitylene 149.09
    ε-caprolactone 1669.8
    p-cymene 121.15
    epichlorohydrin 3801.61
    1,1,1-trichloroethane 1381.46
    2-aminoethanol 2556.36
    morpholine-4-carbaldehyde 1780.78
    sulfolane 2986.02
    2,2,4-trimethylpentane 48.61
    2-methyltetrahydrofuran 2764.72
    n-hexyl acetate 489.58
    isooctane 45.51
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 598.85
    sec-butyl acetate 494.0
    tert-butyl acetate 664.79
    decalin 52.13
    glycerin 1208.5
    diglyme 1308.33
    acrylic acid 1743.18
    isopropyl myristate 138.51
    n-butyric acid 2856.76
    acetyl acetate 816.4
    di(2-ethylhexyl) phthalate 109.92
    ethyl propionate 936.06
    nitromethane 5017.96
    1,2-diethoxyethane 1046.08
    benzonitrile 602.11
    trioctyl phosphate 101.98
    1-bromopropane 1239.77
    gamma-valerolactone 2721.11
    n-decanol 173.94
    triethyl phosphate 162.79
    4-methyl-2-pentanol 440.43
    propionitrile 2506.33
    vinylene carbonate 967.62
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1569.41
    DMS 385.98
    cumene 116.19
    2-octanol 188.35
    2-hexanone 1040.78
    octyl acetate 186.9
    limonene 224.34
    1,2-dimethoxyethane 2120.18
    ethyl orthosilicate 172.65
    tributyl phosphate 128.52
    diacetone alcohol 836.68
    N,N-dimethylaniline 268.06
    acrylonitrile 2741.29
    aniline 1131.84
    1,3-propanediol 2477.54
    bromobenzene 621.66
    dibromomethane 1623.48
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2178.22
    2-methyl-cyclohexyl acetate 280.55
    tetrabutyl urea 184.33
    diisobutyl methanol 226.5
    2-phenylethanol 409.79
    styrene 333.87
    dioctyl adipate 194.31
    dimethyl sulfate 880.31
    ethyl butyrate 747.03
    methyl lactate 674.69
    butyl lactate 263.95
    diethyl carbonate 362.69
    propanediol butyl ether 510.61
    triethyl orthoformate 339.74
    p-tert-butyltoluene 111.67
    methyl 4-tert-butylbenzoate 251.05
    morpholine 4621.16
    tert-butylamine 1482.99
    n-dodecanol 125.59
    dimethoxymethane 2758.44
    ethylene carbonate 943.34
    cyrene 301.44
    2-ethoxyethyl acetate 520.66
    2-ethylhexyl acetate 451.95
    1,2,4-trichlorobenzene 502.83
    4-methylpyridine 1736.89
    dibutyl ether 431.12
    2,6-dimethyl-4-heptanol 226.5
    DEF 2189.09
    dimethyl isosorbide 519.1
    tetrachloroethylene 1419.97
    eugenol 275.2
    triacetin 344.77
    span 80 320.57
    1,4-butanediol 688.16
    1,1-dichloroethane 2225.85
    2-methyl-1-pentanol 638.13
    methyl formate 2480.39
    2-methyl-1-butanol 1678.76
    n-decane 37.02
    butyronitrile 2125.63
    3,7-dimethyl-1-octanol 253.55
    1-chlorooctane 180.63
    1-chlorotetradecane 55.15
    n-nonane 39.83
    undecane 26.82
    tert-butylcyclohexane 53.74
    cyclooctane 46.5
    cyclopentanol 1742.57
    tetrahydropyran 3370.94
    tert-amyl methyl ether 806.94
    2,5,8-trioxanonane 650.42
    1-hexene 507.42
    2-isopropoxyethanol 853.02
    2,2,2-trifluoroethanol 574.4
    methyl butyrate 1351.83

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 0.22 % Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 0.25 %
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 0.067 % Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 0.25 %
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 0.25 % Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 0.085 %
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 1.2 % Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 0.76 %
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.32 % Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 0.76 %
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.25 % Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 2 %
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.25 % Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 0.085 %
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 0.085 % Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 0.085 %
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 0.13 % Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 51 %

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Star anise (China) 1 8007-70-3 Illicium verum Hooker fil., fam. Magnoliaceae (Illiciaceae) 0.1%
Star anise (Vietnam) 1 8007-70-3 Illicium verum Hooker fil., fam. Magnoliaceae (Illiciaceae) 0.01%
Camphor (Japan) 8008-51-3 Cinnamomum camphora (L.) Nees et Ebermaier, fam. Lauraceae 0.18%
Cassia, branch & leaf (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.01%
Cassia, bark (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.01%
Cassia, leaf (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.14%
Cinnamon leaf 1 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 0.6%
Narcissus tazetta absolute 2 8023-75-4 Narcissus tazetta L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Apple flower Malus arnoldiana (Rehd) Sarg. var. Redgold, fam. Rosaceae 6.68%
Guava fruit (Egypt) 91770-12-6 Psidium guajava L., fam. Myrtaceae 10.2%
Hedychium coronarium flower (Japan) Hedychium coronarium Koenig, fam. Zingiberaceae 0.01%
Daphne genkwa Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae 0.01%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 2.0%
Mandrake fruit (Israel) Mandragora officinarum L., fam. Solanaceae 1.96%
Cinnamon bark 1 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 0.01%
Cassia, branch & leaf (China) 1a 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.18%
Cassia, bark (China) 1 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.01%
Cassia, bark (China) 2 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.24%
Lilac, White, Picked Flower Headspace 1 Syringa vulgaris L., fam. Oleaceae 0.88%
Daylily, Headspace Living Flower 1 Hemerocallis minor hybrid, fam. Liliaceae 0.39%
Lemon (Japan) 4 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.01%
Cinnamon leaf (China) 1 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 1.5%
Cassia, branch & leaf (China) 1b 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.18%
Styrax (Honduras) 8024-01-9 Liquidambar styraciflua L., fam. Hamamelidaceae 4.1%
Daphne tangutica flower concrete (China) Daphne tangutica Maxim., fam. Thymelaeaceae 3.55%
Mimusops elengi flower headspace Mimusops elengi L., fam. Sapotaceae 0.85%
Orange leaf, sweet (Mauritius) Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 1.97%
Lime (Persian) (Japan) Citrus latifolia Tanaka, fam. Rutaceae 0.02%
Sudachi peel (Japan) Citrus sudachi Hort. ex Shirai, fam. Rutaceae 0.01%
Mochiyuzu peel (Japan) Citrus inflata Hort. ex Tanaka, fam. Rutaceae 0.01%
Clover, white flower (Austria) Trifolium repens L., fam Liguminosae (Papilionaceae) 0.9%
Clover, red flower (Austria) 85085-25-2 Trifolium pratense L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 1.3%
Jasmine rose absolute (India) Gardenia jasminoides Ellis, fam. Rubiaceae 0.43%
Narcissus tazetta absolute 4 8023-75-4 Narcissus tazetta L., fam. Amarillidaceae 2.87%
Narcissus tazetta (var. tazetta) absolute 8023-75-4 Narcissus tazetta L., var. tazetta, fam. Amaryllidaceae 0.81%
Narcissus tazetta (var. chinensis) 8023-75-4 Narcissus tazetta L., var. chinensis, fam. Amaryllidaceae 0.12%
Narcissus tazetta (var. chinensis) headspace 8023-75-4 Narcissus tazetta L., var. chinensis, fam. Amarillidaceae 0.01%
Tulip sylvestre Tulipa sylvestris L., fam. Liliaceae 0.51%
Cinnamon bark 8 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 0.5%