Chavicol

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    501-92-8

    Công thức phân tử
    C9H10O

    SMILES
    C=CCC1=CC=C(C=C1)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1253.0
    • Carbowax: 2329.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Phenol 72.26%
    Cay 71.77%
    Thảo mộc 59.34%
    Thuốc 53.5%
    Khói 46.52%
    Gỗ 42.52%
    Ngọt 40.38%
    Mốc 32.9%
    Da thuộc 31.14%
    Ấm áp 29.67%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.9

    Khối lượng phân tử
    134.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 16 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 234.00 to 236.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    100.28 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 4-Allylphenol
    • Chavicol
    • 501-92-8
    • p-Allylphenol
    • p-Hydroxyallylbenzene
    • 4-prop-2-enylphenol
    • Phenol, 4-(2-propenyl)-
    • Phenol, p-allyl-
    • 4-(prop-2-en-1-yl)phenol
    • p-Chavicol
    • 4-(2-Propenyl)phenol
    • gamma-(p-Hydroxyphenyl)-alpha-propylene
    • 4-(Prop-2-enyl)-phenol
    • CCRIS 3208
    • 4-Allyl-Phenol
    • EINECS 207-929-2
    • NSC 290195
    • CHEBI:50158
    • Q5ER4K6969
    • CHAVICOL [MI]
    • MFCD01940501
    • NSC-290195
    • 4-ALLYLPHENOL [FHFI]
    • .gamma.-(p-Hydroxyphenyl)-.alpha.-propylene
    • FEMA NO. 4075
    • DTXSID60198210
    • 3-(4-Hydroxyphenyl)-1-propene
    • UNII-Q5ER4K6969
    • alpha -propylene
    • p-Allyl-Phenol
    • phenol, 4-allyl-
    • p-Hydroxyallylpropene
    • 4-(2-propenyl)-phenol
    • Phenol, p-allyl-(8CI)
    • Phenol, p-allyl- (8CI)
    • SCHEMBL30870
    • CHEMBL108862
    • 3-(p-Hydroxyphenyl)-1-propene
    • RGIBXDHONMXTLI-UHFFFAOYSA-
    • DTXCID90120701
    • AAA50192
    • Phenol, 4-(2-propenyl)-(9CI)
    • AC1877
    • NSC290195
    • Phenol, 4-(2-propenyl)- (9CI)
    • AKOS006278514
    • CS-12298
    • SY045829
    • DB-106539
    • C3743
    • CS-0217169
    • NS00021177
    • C16930
    • EN300-698378
    • laquo gammaRaquo -(p-hydroxyphenyl)-alpha -propylene
    • Q2504388
    • InChI=1/C9H10O/c1-2-3-8-4-6-9(10)7-5-8/h2,4-7,10H,1,3H2
    • 207-929-2

  • Ứng dụng

    Chavicol (CAS 501-92-8) là một hợp chất phenylpropanoid tự nhiên có mùi cay ấm–thảo mộc, được ứng dụng chủ yếu trong hương liệu và mỹ phẩm để tạo, gia cố hoặc điều chỉnh các nốt hương phenolic–gia vị trong xà phòng, nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân; trong tạo hương thực phẩm–đồ uống, chavicol và các dẫn xuất được dùng ở mức vi lượng như chất điều vị hoặc làm tiền chất tổng hợp methyl chavicol (estragole) và nhiều ete/este mang sắc thái hồi, húng quế, balsamic; trong tổng hợp hữu cơ tinh vi, chavicol là khối xây dựng thuận tiện nhờ nhân phenol hoạt hóa và mạch allyl, được khai thác làm trung gian cho dược chất, hương–liệu cao cấp và vật liệu chức năng; trong nghiên cứu, hợp chất này thường được khảo sát về đặc tính chống oxy hóa và kháng vi sinh của hệ phenolic, hướng tới ứng dụng trong bao bì hoạt tính, chế phẩm bảo quản sinh học và phụ gia có nguồn gốc tự nhiên; đồng thời còn được dùng làm chất chuẩn GC–MS/HPLC để định tính tinh dầu giàu Piper betle hoặc Ocimum; mọi ứng dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm hay tiếp xúc môi trường cần tuân thủ giới hạn và quy định an toàn tại từng thị trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1704.41
    methanol 1673.78
    isopropanol 1216.77
    water 1.43
    ethyl acetate 1300.71
    n-propanol 1349.69
    acetone 2198.75
    n-butanol 1033.14
    acetonitrile 1026.65
    DMF 1421.79
    toluene 240.35
    isobutanol 824.4
    1,4-dioxane 1291.63
    methyl acetate 1350.28
    THF 2003.14
    2-butanone 1896.09
    n-pentanol 734.55
    sec-butanol 1018.35
    n-hexane 89.86
    ethylene glycol 337.97
    NMP 997.86
    cyclohexane 42.39
    DMSO 2640.84
    n-butyl acetate 695.6
    n-octanol 219.73
    chloroform 528.9
    n-propyl acetate 703.37
    acetic acid 667.79
    dichloromethane 500.93
    cyclohexanone 982.02
    propylene glycol 499.63
    isopropyl acetate 562.12
    DMAc 991.38
    2-ethoxyethanol 994.72
    isopentanol 759.57
    n-heptane 38.75
    ethyl formate 530.31
    1,2-dichloroethane 618.43
    n-hexanol 708.62
    2-methoxyethanol 1447.46
    isobutyl acetate 356.05
    tetrachloromethane 143.14
    n-pentyl acetate 249.24
    transcutol 3046.37
    n-heptanol 216.62
    ethylbenzene 158.48
    MIBK 585.89
    2-propoxyethanol 1047.59
    tert-butanol 1219.2
    MTBE 1170.51
    2-butoxyethanol 433.58
    propionic acid 950.19
    o-xylene 151.92
    formic acid 298.92
    diethyl ether 1292.3
    m-xylene 187.75
    p-xylene 157.99
    chlorobenzene 275.61
    dimethyl carbonate 377.37
    n-octane 12.26
    formamide 684.0
    cyclopentanone 1529.61
    2-pentanone 1348.7
    anisole 488.98
    cyclopentyl methyl ether 956.7
    gamma-butyrolactone 1462.62
    1-methoxy-2-propanol 1069.48
    pyridine 746.73
    3-pentanone 867.6
    furfural 796.68
    n-dodecane 8.54
    diethylene glycol 667.45
    diisopropyl ether 281.72
    tert-amyl alcohol 1013.5
    acetylacetone 917.43
    n-hexadecane 10.08
    acetophenone 335.66
    methyl propionate 1074.84
    isopentyl acetate 501.98
    trichloroethylene 990.11
    n-nonanol 173.25
    cyclohexanol 515.65
    benzyl alcohol 326.39
    2-ethylhexanol 319.43
    isooctanol 169.16
    dipropyl ether 431.15
    1,2-dichlorobenzene 226.29
    ethyl lactate 218.78
    propylene carbonate 585.93
    n-methylformamide 1143.91
    2-pentanol 713.54
    n-pentane 61.82
    1-propoxy-2-propanol 663.09
    1-methoxy-2-propyl acetate 562.02
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 376.21
    mesitylene 106.93
    ε-caprolactone 758.22
    p-cymene 79.93
    epichlorohydrin 1611.62
    1,1,1-trichloroethane 548.79
    2-aminoethanol 698.45
    morpholine-4-carbaldehyde 862.43
    sulfolane 1457.97
    2,2,4-trimethylpentane 43.08
    2-methyltetrahydrofuran 1656.92
    n-hexyl acetate 409.08
    isooctane 37.66
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 662.55
    sec-butyl acetate 406.35
    tert-butyl acetate 625.71
    decalin 39.04
    glycerin 488.11
    diglyme 998.31
    acrylic acid 616.98
    isopropyl myristate 119.5
    n-butyric acid 857.53
    acetyl acetate 376.36
    di(2-ethylhexyl) phthalate 106.44
    ethyl propionate 585.52
    nitromethane 1590.66
    1,2-diethoxyethane 745.76
    benzonitrile 320.99
    trioctyl phosphate 86.03
    1-bromopropane 374.65
    gamma-valerolactone 1275.91
    n-decanol 125.62
    triethyl phosphate 121.93
    4-methyl-2-pentanol 328.19
    propionitrile 773.01
    vinylene carbonate 421.52
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 761.16
    DMS 320.32
    cumene 99.72
    2-octanol 140.0
    2-hexanone 841.38
    octyl acetate 161.38
    limonene 131.09
    1,2-dimethoxyethane 1156.01
    ethyl orthosilicate 130.56
    tributyl phosphate 116.3
    diacetone alcohol 796.08
    N,N-dimethylaniline 239.63
    acrylonitrile 753.8
    aniline 450.21
    1,3-propanediol 800.68
    bromobenzene 233.93
    dibromomethane 355.74
    1,1,2,2-tetrachloroethane 770.01
    2-methyl-cyclohexyl acetate 223.46
    tetrabutyl urea 140.47
    diisobutyl methanol 167.55
    2-phenylethanol 354.07
    styrene 198.36
    dioctyl adipate 167.3
    dimethyl sulfate 496.6
    ethyl butyrate 385.24
    methyl lactate 358.12
    butyl lactate 232.04
    diethyl carbonate 210.49
    propanediol butyl ether 478.9
    triethyl orthoformate 211.93
    p-tert-butyltoluene 82.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 227.92
    morpholine 1603.39
    tert-butylamine 699.22
    n-dodecanol 88.38
    dimethoxymethane 1123.43
    ethylene carbonate 372.8
    cyrene 286.85
    2-ethoxyethyl acetate 419.81
    2-ethylhexyl acetate 370.21
    1,2,4-trichlorobenzene 289.18
    4-methylpyridine 695.51
    dibutyl ether 281.35
    2,6-dimethyl-4-heptanol 167.55
    DEF 899.16
    dimethyl isosorbide 520.66
    tetrachloroethylene 501.59
    eugenol 248.07
    triacetin 304.45
    span 80 286.52
    1,4-butanediol 335.39
    1,1-dichloroethane 627.7
    2-methyl-1-pentanol 569.25
    methyl formate 706.84
    2-methyl-1-butanol 794.91
    n-decane 16.96
    butyronitrile 649.65
    3,7-dimethyl-1-octanol 248.0
    1-chlorooctane 104.86
    1-chlorotetradecane 31.82
    n-nonane 17.79
    undecane 11.72
    tert-butylcyclohexane 49.34
    cyclooctane 20.54
    cyclopentanol 637.86
    tetrahydropyran 1231.21
    tert-amyl methyl ether 748.26
    2,5,8-trioxanonane 571.47
    1-hexene 364.68
    2-isopropoxyethanol 679.0
    2,2,2-trifluoroethanol 199.47
    methyl butyrate 681.7

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Basil 1 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Basil (Comoro Islands) 1 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Basil (Egypt) 1 (linalool-type) 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.02%
Basil (Finland) 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.6%
Basil (France) 1 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.02%
Basil (Madagascar) 1 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Basil (Pakistan) 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Basil (Vietnam) 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Basil (Yugoslavia) 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Basil (Comoro Islands) 2 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.06%
Bay, West Indian 2 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 21.6%
Cassia, branch & leaf (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.02%
Cassia, bark (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.33%
Cassia, leaf (Australia) 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.7%
Clove bud 2 8000-34-8 Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison (E.caryophyllata Thunb.) 0.2%
Pimento (Allspice) 1 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 0.3%
Pimento (Allspice) (Grenada) 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 0.05%
Pimento (Allspice) (Guatamala) 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 1.02%
Pimento (Allspice) (Honduras) 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 0.47%
Pimento (Allspice) (Mexico) 1 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 1.21%
Pimento (Allspice) (Jamaica) 1 8006-77-7 Pimenta dioica (L.) Merr. (P. officinalis Lindl.), fam. Myrtaceae 0.35%
Wistaria sinensis headspace Wistaria sinensis DC., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 1.0%
Chervil (France) 8000-44-0 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Cerefolium sativum Lam.), fam. Apiaceae 0.1%
Basil (Taiwan), leaf 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.02%
Basil (Taiwan), flower 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%
Basil (Taiwan), stem 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.53%
Basil (Taiwan), whole plant 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.02%
Basil (Taiwan) leaf & flower 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.03%
Clove stem (Madagascar) 8000-34-8 Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & Harrison, fam. Myrtaceae 0.35%
Galangal root (Malaysia) 8023-91-4 Alpinia galanga (L.) Willd., fam. Zingiberaceae 0.2%
Melaleuca viridiflora (Madagascar) Melaleuca viridiflora Soland. ex Gaertn., fam. Myrtaceae 0.25%
Eucalyptus citriodora (Madagascar) 8000-48-4 Eucalyptus citriodora Hook. f., fam. Myrtaceae 1.35%
Ocimum gratissimum (Madagascar) Ocimum gratissimum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 6.0%
Cassia, bark (China) 2 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.01%
Betel leaf Bangla (India) Piper betle L. var. Bangla, fam. Piperaceae 0.57%
Dendranthema vestitum flower absolute (China) Dendranthema vestitum (Hemsl.) Ling ex Shih, fam. Asteraceae (Compositae) 1.61%
Alpinia conchigera (Malaysia) Alpinia conchigera Griff, fam. Zingiberaceae 3.27%
Bay, West Indian (Benin) 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 6.3%
Bay, West Indian 3 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 7.75%
Bay, West Indian (Guadeloupe) 1a 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 17.1%
Bay, West Indian (Cuba) 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 10.13%
Bay, West Indian (Guadeloupe) 1c 8015-73-4 Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae 0.8%
Tagetes lucida Tagetes lucida Cav. ssp. lucida, fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Basil (Philippines) 1a 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Basil (Philippines) 1c 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%
Alpinia laosensis (Vietnam) Alpinia laosensis Gagnep., fam. Zingiberaceae 2.0%
Carob bean powder 2a raw 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.01%
Carob bean powder 2b roasted 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.01%
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.93%
Cassie absolute 1a extract 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.5%