-
Định danh
Số CAS
513-86-0Công thức phân tử
C4H8O2SMILES
CC(C(=O)C)O
Nhãn an toàn
Dễ cháy
Ăn mòn
Kích ứngChỉ số lưu (RI)
- DB5: 718.0
- Carbowax: 1289.14
-
Hồ sơ mùi hương
ngọt 76.04% bơ 75.0% caramel 67.76% kem 66.53% béo 55.84% hạt 48.13% sữa 47.54% sữa 47.42% dầu 37.32% hăng 36.81% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
-0.3 Tan tốt trong ETH, DPG, PGKhối lượng phân tử
88.11 g/molÁp suất hơi ước lượng
- 3.5461 hPa @ 20°C
- 5.0058 hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Rất nhanhNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- 15 °C
- 59 °F
Nhiệt độ sôi
- 148 °C at 760 mm Hg
- 147.00 to 148.00 °C. @ 760.00 mm Hg
- 298.4 °F
Nhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- 41 °C
- 106 °F
Độ tan thực nghiệm
- Sparingly soluble in ether, petroleum ether
- Soluble in alcohol, slightly soluble in ether.
- Miscible with alcohol, propylene glycol; insoluble in vegetable oil
- Miscible in water.
- 1000 mg/mL at 20 °C
- insoluble in vegetable oils; miscible with alcohol, water, propylene glycol
-
Các tên gọi
- acetoin
- 3-hydroxy-2-butanone
- 513-86-0
- 3-hydroxybutan-2-one
- acetylmethylcarbinol
- Dimethylketol
- Acetyl methyl carbinol
- 2-Butanone, 3-hydroxy-
- 2,3-Butanolone
- 2-Hydroxy-3-butanone
- 1-Hydroxyethyl methyl ketone
- Acetoin (natural)
- Methanol, acetylmethyl-
- Acethoin
- gamma-Hydroxy-beta-oxobutane
- 3-hydroxyl-2-butanone
- FEMA No. 2008
- 2-Acetoin
- CCRIS 2918
- HSDB 974
- 2-Butanol-3-one
- NSC 7609
- Butan-2-ol-3-one
- acetoine
- 2-hydroxy-3-oxobutane
- (+/-)-Acetoin
- beta-oxobutane
- b-oxobutane
- Acetoin dimer
- .gamma.-Hydroxy-.beta.-oxobutane
- DL-Acetoin
- AI3-03314
- UNII-BG4D34CO2H
- EINECS 208-174-1
- BG4D34CO2H
- UN2621
- 3-Oxo-2-butanol
- BRN 0385636
- 51555-24-9
- ACETOIN MONOMER
- DI-METHYLKETOL
- DTXSID0024399
- Methanol, acetylmethyl
- (+/-)-3-Hydroxybutan-2-one
- ACETOIN (DIMER)
- ACETOIN [FHFI]
- ACETOIN [HSDB]
- NSC-7609
- ACETOIN [MI]
- ACETOIN (MONOMER)
- MFCD00004521
- Butan-2-one, 3-hydroxy-
- DTXCID304399
- ACETOIN (DIMER) [FCC]
- CHEBI:15688
- ACETOIN (MONOMER) [FCC]
- 2-01-00-00870 (Beilstein Handbook Reference)
- UN 2621
- Acetoin (~90%)
- 3H-2B butanone
- 1-Hydroxethyl methyl ketone
- acetylmethyl-
- 2-Butanone, 3-hydroxy-, (R)-
- Butan2ol3one
- 2Hydroxy3butanone
- 3Hydroxy2butanone
- 2,3Butanolone
- 2Butanone, 3hydroxy
- g-Hydroxy-b-oxobutane
- 3-hydroxy-2-oxobutane
- gammaHydroxybetaoxobutane
- 2-butanone, 3-hydroxy
- 3-hydroxy-butan-2-one
- 3-hydroxy-butane-2-one
- 1Hydroxyethyl methyl ketone
- Acetoin, analytical standard
- (+-)-ACETOIN
- Acetoin, >=96%, natural
- BUTAN-2-0L-3-ONE
- (.+-.)-ACETOIN
- CHEMBL3561873
- 2-Butanone, 3-hydroxy-, dimer
- NSC7609
- Acetoin, natural, >=95%, FG
- ACETOIN(MAY INCLUDE DIMER)
- Acetoin, >=96%, FCC, FG
- (S)-3-HYDROXY-2-BUTANONE
- NSC89727
- Tox21_302518
- LMFA12000020
- NSC-89727
- (+-)-3-HYDROXYBUTAN-2-ONE
- AKOS000121293
- AKOS017278202
- FH36652
- 2-Butanone, 3-hydroxy- (8CI,9CI)
- Acetoin, May exist as crystalline dimer
- Acetoin (may exist as crystalline dimer)
- NCGC00256914-01
- (.+-.)-3-HYDROXYBUTAN-2-ONE
- 2-Butanone, 3-hydroxy-, (.+/-.)-
- CAS-513-86-0
- PD124062
- 3-Hydroxybutan-2-one (may include dimer)
- DB-003392
- H0225
- NS00011932
- EN300-21639
- C00466
- D93492
- Q223083
- Acetyl methyl carbinol [UN2621] [Flammable liquid]
- 2,3,5,6- TETRAMETHYL-1,4-DIOXANE-2,5-DIOL
- F0001-1338
- 208-174-1
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
---|---|---|---|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
---|---|---|---|
Mandrake fruit (Israel) | Mandragora officinarum L., fam. Solanaceae | 0.34% | |
Osmanthus headspace (flowers) (China) 2 | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., var. thunbergii Makino, fam. Oleaceae | 2.3% |
Osmanthus headspace (flowers) (China) 3 | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., var. latifolius Makino, fam. Oleaceae | 6.0% |
Ylang Ylang (China) 2a | 8006-81-5 | Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae | 0.14% |
Mimusops elengi flower headspace | Mimusops elengi L., fam. Sapotaceae | 0.88% | |
Fagraea berteriana flower | Fagraea berteriana A. Gray ex Benth., fam. Potaliaceae | 2.91% | |
Averrhoa bilimbi fruit (Malaysia) | Averrhoa bilimbi L., fam. Oxalidaceae | 0.1% | |
Bouea macrophylla fruit (Malaysia) | Bouea macrophylla Grif. (B. gandaria Blume x Miq., fam. Anacardiaceae | 0.22% | |
Zizyphus jujuba fruit (Malaysia) | Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, fam. Rhamnaceae | 5.69% | |
Ambarella fruit | Spondias cytherea Sonnerat (Ambarella), fam. Anacardiaceae | 0.12% | |
Tulip sylvestre | Tulipa sylvestris L., fam. Liliaceae | 0.46% | |
Tamarind 3 fruit | Tamarindus indica L., fam. Leguminosae | 0.1% | |
Cyphomandra betacea fruit | Cyphomandra betacea Sendtn., fam. Solanaceae (tree tomato, tamarillo) | 0.1% | |
Colocasia esculenta (Taro) | Colocasia esculenta (L.) Schott, fam. Araceae | 0.01% | |
Bacuri fruit (Brazil) | Platonia insignis M., fam. Guttiferae | 0.4% | |
Genipap fruit (Brazil) | Genipa americana L., fam. Rubiaceae | 0.1% | |
Guava fruit (Cuba) | 91770-12-6 | Psidium guajava L., fam. Myrtaceae | 0.3% |
Carob bean extract 1 | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.1% |
Carob bean powder 2a raw | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.1% |
Carob bean powder 2b roasted | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.02% |
Cordia nitida fruit | Cordia nitida Vahl., fam. Borraginaceae | 0.5% | |
Pineapple pulp | Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae | 0.16% | |
Geneps fruit (Cuba) | Melicocca bijuga L., fam. Sapindaceae | 0.1% | |
Soursop, wild fruit | Annona montana Macf., fam. Annonaceae | 0.1% |