-
Định danh
Số CAS
334-48-5Công thức phân tử
C10H20O2SMILES
CCCCCCCCCC(=O)O
Nhãn an toàn
Kích ứngChỉ số lưu (RI)
- DB5: 1376.0
- Carbowax: 2271.86
-
Hồ sơ mùi hương
Béo 89.37% Sáp 78.59% Phô mai 65.09% Sữa 61.28% Kem 49.55% Dầu 49.15% Sữa 47.81% Chua 45.19% Dừa 40.03% Mồ hôi 39.75% Scent© AI
Ngưỡng phát hiện mùi>
- Odor Threshold Low: 0.0071 [mmHg]. Odor Threshold High: 0.01 [mmHg]. Odor threshold (detection and recognition) from CHEMINFO
- Aroma threshold values: Detection: 2.2 to 102 ppm.
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
4.1Khối lượng phân tử
172.26 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực chậmNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- 88.7 °F (NTP, 1992)
- 31.9 °C
- 31.5 °C
Nhiệt độ sôi
- 514 to 518 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)
- 268.7 °C
- 268.00 to 270.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
130.56 ˚CNhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- 235 °F (NTP, 1992)
Độ tan thực nghiệm
- less than 1 mg/mL at 64 °F (NTP, 1992)
- 61.8 mg/L (at 25 °C)
- Practically insol in water (0.015 g/100 g at 20 °C); sol in ethanol; ether; chloroform; benzene; carbon disulfide; dilute nitric acid
- Very soluble in acetone, benzene, ethyl ether, ethanol
- Soluble in most organic solvents and dilute nitric acid
- In water solubility, 61.8 mg/L at 25 °C
- 0.0618 mg/mL
- soluble in most organic solvents; practically insoluble in water
-
Các tên gọi
- Decanoic acid
- CAPRIC ACID
- 334-48-5
- n-Decanoic acid
- n-Capric acid
- Decylic acid
- Caprinic acid
- Decoic acid
- n-Decylic acid
- 1-Nonanecarboxylic acid
- n-Decoic acid
- Caprynic acid
- Hexacid 1095
- Econosan Acid Sanitizer
- NSC 5025
- Decanoic acid (natural)
- FEMA No. 2364
- C10:0
- Dekansaeure
- Emery 659
- Kaprinsaeure
- CCRIS 4610
- HSDB 2751
- EINECS 206-376-4
- UNII-4G9EDB6V73
- MFCD00004441
- EPA Pesticide Chemical Code 128955
- BRN 1754556
- 4G9EDB6V73
- DTXSID9021554
- Prifac 296
- CHEBI:30813
- AI3-04453
- Prifac 2906
- NSC-5025
- Lunac 10-95
- Lunac 10-98
- PRIFAC-2906
- DTXCID201554
- PALMAC-99-10
- NSC5025
- caprynate
- decoate
- decylate
- 4-02-00-01041 (Beilstein Handbook Reference)
- n-caprate
- n-decoate
- n-decylate
- Lead caprate
- NCGC00091320-02
- 1-nonanecarboxylate
- Decanoic acid anion
- DKA
- CH3-(CH2)8-COOH
- CH3-[CH2]8-COOH
- Versatic 10
- CAS-334-48-5
- caprinsaure
- decansaure
- Decansaeure
- Docansaure
- Decatoic acid
- 1-decanoic acid
- nonanecarboxylic acid
- fatty acid 10:0
- Prifrac 296
- Prifrac 2906
- Acid C10
- Decanoic acid, 96%
- Decansaeure (Altstoff)
- Nonane-1-carboxylic acid
- Decanoic acid (Standard)
- DECANsaure (ALTSTOFF)
- bmse000370
- SCHEMBL2682
- WLN: QV9
- DECANOIC ACID [FCC]
- Decanoic acid (Capric acid)
- N-CAPRIC ACID [MI]
- DECANOIC ACID [FHFI]
- DECANOIC ACID [HSDB]
- Decanoic acid, >=98.0%
- MLS002415724
- IS_D19-DECANOIC ACID
- (1(1)(3)C)Decanoic acid
- CHEMBL107498
- GTPL5532
- 1-NONANE CARBOXYLIC ACID
- N-CAPRIC ACID [WHO-DD]
- Decanoic acid, lead (2+) salt
- NAA 102
- Decanoic acid, analytical standard
- HMS2267B15
- HY-W015309R
- Decanoic acid, >=98.0% (GC)
- Tox21_113533
- Tox21_202209
- Tox21_300366
- LMFA01010010
- s6906
- STL445666
- Decanoic acid, >=98%, FCC, FG
- AKOS000119623
- CS-W016025
- DB03600
- FA 10:0
- FD01295
- HY-W015309
- USEPA/OPP Pesticide Code: 128955
- NCGC00091320-01
- NCGC00091320-03
- NCGC00091320-04
- NCGC00091320-05
- NCGC00254437-01
- NCGC00259758-01
- AS-14704
- BP-27911
- FA(10:0)
- SMR001252255
- SY061635
- D0017
- Decanoic acid, natural, >=98%, FCC, FG
- NS00005224
- EN300-19724
- C-1095
- C01571
- D70225
- CAPRIC ACID (CONSTITUENT OF SAW PALMETTO)
-
Ứng dụng
Axit decanoic (axit capric, CAS 334-48-5) là axit béo mạch trung có dải ứng dụng rất rộng: được este hóa để tạo hương dứa, dâu, kem sữa trong thực phẩm; dùng trong mỹ phẩm – chăm sóc cá nhân để sản xuất xà phòng, chất hoạt động bề mặt, kem dưỡng với đặc tính kháng khuẩn và khử mùi; làm tá dược lipid, thành phần dầu MCT cho chế độ ăn ketogenic hỗ trợ điều trị động kinh, Alzheimer; làm chất bôi trơn, chất dẻo hóa, phụ gia PVC, chất ổn định nhiệt, tác nhân tách khuôn, tiền chất ester glycidyl cho nhựa epoxy, muối kim loại (Zn, Zr, Ti…) dùng làm chất xúc tác, chất làm khô sơn, phủ chống bám; là chất mang thuốc thú y, phụ gia thức ăn chăn nuôi ức chế vi sinh; đồng thời được khai thác cho vật liệu chuyển pha tích trữ nhiệt, dung môi sinh học, chất chiết hiếm và đang được nghiên cứu như tác nhân kháng nấm, kháng vi rút, nguyên liệu sinh tổng hợp vật liệu phân hủy sinh học.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 4678.58 methanol 5055.95 isopropanol 4565.44 water 0.1 ethyl acetate 1686.28 n-propanol 3292.39 acetone 5333.57 n-butanol 2672.51 acetonitrile 1063.58 DMF 3438.2 toluene 359.36 isobutanol 2328.03 1,4-dioxane 1900.35 methyl acetate 935.01 THF 4926.72 2-butanone 2294.09 n-pentanol 1974.13 sec-butanol 2503.16 n-hexane 1082.61 ethylene glycol 356.29 NMP 1788.01 cyclohexane 362.5 DMSO 5278.86 n-butyl acetate 1691.4 n-octanol 585.9 chloroform 1240.06 n-propyl acetate 1482.33 acetic acid 1289.64 dichloromethane 1149.02 cyclohexanone 2673.84 propylene glycol 840.65 isopropyl acetate 1330.54 DMAc 1361.44 2-ethoxyethanol 1704.8 isopentanol 2261.03 n-heptane 208.95 ethyl formate 730.97 1,2-dichloroethane 1264.69 n-hexanol 1819.71 2-methoxyethanol 2905.1 isobutyl acetate 892.92 tetrachloromethane 242.44 n-pentyl acetate 872.37 transcutol 4120.87 n-heptanol 677.15 ethylbenzene 269.66 MIBK 1380.16 2-propoxyethanol 2148.95 tert-butanol 4399.04 MTBE 2539.74 2-butoxyethanol 1112.81 propionic acid 1197.95 o-xylene 251.27 formic acid 303.43 diethyl ether 2399.29 m-xylene 337.56 p-xylene 342.46 chlorobenzene 435.62 dimethyl carbonate 226.38 n-octane 72.11 formamide 513.09 cyclopentanone 3033.3 2-pentanone 2613.74 anisole 556.31 cyclopentyl methyl ether 2334.98 gamma-butyrolactone 2349.22 1-methoxy-2-propanol 2780.45 pyridine 1175.77 3-pentanone 1135.42 furfural 1174.75 n-dodecane 37.24 diethylene glycol 1071.21 diisopropyl ether 717.77 tert-amyl alcohol 2424.37 acetylacetone 1613.38 n-hexadecane 42.96 acetophenone 506.2 methyl propionate 1051.95 isopentyl acetate 1433.56 trichloroethylene 1525.89 n-nonanol 490.34 cyclohexanol 1776.76 benzyl alcohol 529.73 2-ethylhexanol 945.02 isooctanol 577.54 dipropyl ether 1336.82 1,2-dichlorobenzene 396.67 ethyl lactate 424.73 propylene carbonate 984.5 n-methylformamide 1479.38 2-pentanol 2037.17 n-pentane 359.15 1-propoxy-2-propanol 1784.09 1-methoxy-2-propyl acetate 1179.51 2-(2-methoxypropoxy) propanol 687.75 mesitylene 243.95 ε-caprolactone 1705.1 p-cymene 175.1 epichlorohydrin 2210.99 1,1,1-trichloroethane 944.35 2-aminoethanol 1301.39 morpholine-4-carbaldehyde 1549.11 sulfolane 2858.29 2,2,4-trimethylpentane 120.12 2-methyltetrahydrofuran 3334.25 n-hexyl acetate 1087.17 isooctane 123.62 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1203.88 sec-butyl acetate 936.17 tert-butyl acetate 1454.65 decalin 165.8 glycerin 747.99 diglyme 1881.63 acrylic acid 662.94 isopropyl myristate 337.5 n-butyric acid 2366.81 acetyl acetate 534.8 di(2-ethylhexyl) phthalate 263.56 ethyl propionate 981.71 nitromethane 1571.18 1,2-diethoxyethane 1559.41 benzonitrile 557.98 trioctyl phosphate 243.75 1-bromopropane 1106.03 gamma-valerolactone 2656.0 n-decanol 340.1 triethyl phosphate 268.16 4-methyl-2-pentanol 960.4 propionitrile 1094.14 vinylene carbonate 639.57 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1257.39 DMS 425.74 cumene 214.16 2-octanol 491.03 2-hexanone 1807.77 octyl acetate 412.45 limonene 378.8 1,2-dimethoxyethane 2567.27 ethyl orthosilicate 298.82 tributyl phosphate 310.98 diacetone alcohol 1658.26 N,N-dimethylaniline 389.61 acrylonitrile 941.34 aniline 626.78 1,3-propanediol 1711.14 bromobenzene 424.47 dibromomethane 963.57 1,1,2,2-tetrachloroethane 1484.61 2-methyl-cyclohexyl acetate 610.57 tetrabutyl urea 392.85 diisobutyl methanol 503.42 2-phenylethanol 600.76 styrene 336.01 dioctyl adipate 459.51 dimethyl sulfate 415.26 ethyl butyrate 920.02 methyl lactate 482.14 butyl lactate 650.89 diethyl carbonate 408.64 propanediol butyl ether 1020.4 triethyl orthoformate 548.39 p-tert-butyltoluene 194.76 methyl 4-tert-butylbenzoate 478.95 morpholine 3308.14 tert-butylamine 2597.47 n-dodecanol 241.7 dimethoxymethane 1712.72 ethylene carbonate 640.49 cyrene 525.93 2-ethoxyethyl acetate 843.25 2-ethylhexyl acetate 1019.86 1,2,4-trichlorobenzene 430.74 4-methylpyridine 1222.64 dibutyl ether 999.96 2,6-dimethyl-4-heptanol 503.42 DEF 1957.95 dimethyl isosorbide 1039.77 tetrachloroethylene 1012.37 eugenol 490.95 triacetin 619.01 span 80 733.17 1,4-butanediol 711.04 1,1-dichloroethane 1327.81 2-methyl-1-pentanol 1424.21 methyl formate 616.39 2-methyl-1-butanol 1817.16 n-decane 81.98 butyronitrile 1590.94 3,7-dimethyl-1-octanol 638.93 1-chlorooctane 367.12 1-chlorotetradecane 106.93 n-nonane 92.21 undecane 52.05 tert-butylcyclohexane 186.93 cyclooctane 107.48 cyclopentanol 2193.35 tetrahydropyran 3486.86 tert-amyl methyl ether 1426.84 2,5,8-trioxanonane 1106.82 1-hexene 2298.3 2-isopropoxyethanol 1339.43 2,2,2-trifluoroethanol 240.29 methyl butyrate 1477.33 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Genet absolute 1 | 8023-80-1 | Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) | 3.5% |
| Apple flower | Malus arnoldiana (Rehd) Sarg. var. Redgold, fam. Rosaceae | 1.99% | |
| Melittis melissophyllum | Melittis melissophylum L., ssp. albida Guss, fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.31% | |
| Polygonum minus (Kesom) | Polygonum minus Huds., fam. Polygonaceae | 0.98% | |
| Guava fruit (Nigeria) | 91770-12-6 | Psidium guajava L., fam. Myrtaceae | 2.01% |
| Osmanthus concrete 1 (China) | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans, variety Thunbergii (Mak.), fam. Oleaceae | 1.5% |
| Osmanthus concrete 3 (China) | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans, variety Aurantiacus (Mak.), fam. Oleaceae | 1.1% |
| Osmanthus concentrate 1 (Sukhumi-Abkhasia) | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., fam. Oleaceae | 0.07% |
| Osmanthus concentrate 2 (Sukhumi-Abkhasia) | 68917-05-5 | Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., fam. Oleaceae | 0.05% |
| Artemisia judaica (Israel) 2 | Artemisia judaica L. (Bat'aran), fam. Asteraceae (Compositae) | 0.1% | |
| Coriander fruit (Finland) 4 | 8008-52-4 | Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) | 0.3% |
| Rhus coriaria | Rhus coriaria L., fam. Anarcadiaceae | 0.05% | |
| Orange, sweet (USA) (hydrocarbon-free) | 8028-48-6 | Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae | 0.47% |
| Yuzu (Japan) 3 | Citrus junos Sieb. ex Tanaka, fam. Rutaceae | 0.01% | |
| Machilus bombycina | Machilus bombicyna King, fam. Lauraceae | 2.2% | |
| Naoshichi (Japan) | Citrus taguma-sudachi Hort. ex Tanaka, fam. Rutaceae | 0.02% | |
| Lime (Persian) (Japan) | Citrus latifolia Tanaka, fam. Rutaceae | 0.02% | |
| Rhubarb root | Rheum palmatum L., fam. Polygonaceae | 0.5% | |
| Scleria striatinux rhizome (Cameroon) | Scleria striatinux De Wild., fam. Cyperaceae | 6.0% | |
| Chamomile, german (Egypt) | 8002-66-2 | Chamomilla recutita (L.) Rausch.(Matricaria chamomilla L.), fam.Asteraceae | 1.3% |
| Zizyphus jujuba fruit (Malaysia) | Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, fam. Rhamnaceae | 19.98% | |
| Boronia megastigma | 91771-36-7 | Boronia megastigma Nees., fam. Rutaceae | 0.02% |
| Sudachi peel (Japan) | Citrus sudachi Hort. ex Shirai, fam. Rutaceae | 0.01% | |
| Sideritis condensata | Sideritis condensata Boiss. et Heldr., fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.5% | |
| Curcuma aromatica (India) 1 petiole | Curcuma aromatica Salisb., fam. Zingiberaceae | 0.2% | |
| Sugandha kokila fruit | Cinnamomum glaucescens (Nees) Drury (C. cecidodaphne Meissn.)fam.Lauraceae | 1.3% | |
| Sugandha kokila pericarp | Cinnamomum glaucescens (Nees) Drury (C. cecidodaphne Meissn.)fam.Lauraceae | 0.1% | |
| Tamarind 3 fruit | Tamarindus indica L., fam. Leguminosae | 0.1% | |
| Helichrysum stoechas (Greece) | 8023-85-8 | Helichrysum stoechas (L.) M. ssp. barrelieri (Ten.) Nyman, fam. Asteraceae | 2.2% |
| Lime (Mexican, West Indian, Key) 5 | 8008-26-2 | Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae | 0.02% |
| Phalaenopsis schilleriana headspace | Phalaenopsis schilleriana Rehb. f., fam. Orchidaceae | 1.5% | |
| Pelargonium reniforme | Pelargonium reniforme Curt., fam. Geraniaceae | 1.4% | |
| Fenugreek 1b steamdistillate | 84625-40-1 | Trigonella foenum-graecum L., fam. Leguminosae | 0.5% |
| Fenugreek 1c extract | 84625-40-1 | Trigonella foenum-graecum L., fam. Leguminosae | 2.5% |
| Phaeomeria speciosa | Phaeomeria speciosa Koord., (Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith), Zingib. | 0.33% | |
| Roman chamomile (Germany) 1a hydrodistillate | 8015-92-7 | Anthemis nobilis L., fam. Asteraceae (Compositae) | 0.01% |
| Spearmint, scotch (Japan) | Mentha gracilis Sole, fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.05% | |
| Datura flower headspace (Japan) | Datura candida (Pers.), fam. Solanaceae | 1.96% | |
| Cassia, bark (China) 4a | 8007-80-5 | Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae | 0.01% |
| Bay, West Indian (Guadeloupe) 2b | 8015-73-4 | Pimenta racemosa var. racemosa (P. Miller) J.W. Moore, fam. Myrtaceae | 0.01% |
| Carob bean powder 2a raw | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.02% |
| Carob bean powder 2b roasted | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.02% |
| Turmeric (India) 5b leaf | 8024-37-1 | Curcuma longa L., cv. Roma (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae | 0.1% |
| Dialium guineense fruit | Dialium guineense Wild., fam. Cesalpinaceae | 2.2% | |
| Pineapple pulp | Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae | 2.15% | |
| Inula verbascifolia ssp. parnassica | Inula verbascifolia Hausskn., ssp. parnassia Tutin, fam. Asteraceae | 0.01% | |
| Inula verbascifolia ssp. methanea | Inula verbascifolia ssp methanea (Hausskn.) Turin, fam. Asteraceae | 0.01% | |
| Myrtle leaf (Turkey) 2 | 8008-46-6 | Myrtus communis L., fam. Myrtaceae | 0.05% |
| Calamus (India) 3 root | 8015-79-0 | Acorus calamus L., fam. Araceae | 1.02% |
| Anthoxanthum odoratum (Italy) 1b hay | Anthoxanthum odoratum L., fam. Poaceae (Gramineae) | 0.3% |