(E)-alpha-Farnesol (CAS 82010-11-5) là một rượu sesquiterpen có mùi hoa dịu, được ứng dụng rộng rãi trong ngành hương liệu để tạo nốt nền, điều biến mùi và cố định hương cho nước hoa, đồng thời làm thành phần tạo mùi và điều hòa da trong sản phẩm chăm sóc cá nhân như chất khử mùi, dầu gội, kem dưỡng, sản phẩm vệ sinh răng miệng; ở lĩnh vực thực phẩm–đồ uống, nó có thể được dùng ở mức vết như chất tạo hương mang sắc thái hoa–trái cây khi phù hợp quy định địa phương; nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và làm gián đoạn biofilm, farnesol được khai thác để hỗ trợ kiểm soát mùi, chăm sóc da và nghiên cứu dược mỹ phẩm, cũng như trong dung dịch nha khoa chống mảng bám; trong khoa học đời sống, đây là phân tử tín hiệu/quorum sensing nổi tiếng ở Candida albicans, chất chuẩn và công cụ nghiên cứu sinh học isoprenoid liên quan đến farnesyl hóa protein, đồng thời là nguyên liệu khởi đầu linh hoạt cho tổng hợp dẫn xuất terpenoid, chất điều hòa sinh trưởng côn trùng, pheromone/thu hút–xua đuổi côn trùng và tác nhân quản lý dịch hại; ngoài ra, (E)-alpha-Farnesol còn được dùng làm trung gian tổng hợp dược chất, vitamin/ubiquinone và vật liệu chức năng, cũng như chất làm mềm da/tăng độ thấm trong một số công thức, kèm lưu ý về yêu cầu ghi nhãn dị ứng hương liệu theo từng thị trường.
