beta-Damascenone

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    23696-85-7

    Công thức phân tử
    C13H18O

    SMILES
    C/C=C/C(=O)C1=C(C=CCC1(C)C)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Environmental Hazard
    Môi trường

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1389.0
    • Carbowax: 1820.57

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 87.73%
    Hoa 82.94%
    Gỗ 73.44%
    Hoa hồng 69.43%
    Ngọt 64.92%
    Xanh 60.84%
    Táo 54.76%
    Thuốc lá 54.29%
    Quả mọng 53.07%
    Mận 49.23%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.2

    Khối lượng phân tử
    190.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 274.00 to 276.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    124.9 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • 1 ml in 10 ml 95% alcohol (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Damascenone
    • beta-Damascenone
    • 23696-85-7
    • 23726-93-4
    • trans-beta-Damascenone
    • trans-damascenone
    • .beta.-Damascenone
    • 2-BUTEN-1-ONE, 1-(2,6,6-TRIMETHYL-1,3-CYCLOHEXADIEN-1-YL)-
    • 1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)but-2-en-1-one
    • (E)-1-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)but-2-en-1-one
    • Damascenone (natural)
    • FEMA No. 3420
    • (E)-.beta.-Damascenone
    • U66V25TBO0
    • (E)-beta-damascenone
    • beta-(E)-damascenone
    • (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one
    • EINECS 245-833-2
    • EINECS 245-844-2
    • (2E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one
    • DAMASCENONE,.BETA.-
    • 4-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one
    • TRANS-.BETA.-DAMASCENON
    • DTXSID6041397
    • 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one
    • CHEBI:67251
    • .BETA.-DAMASCENONE [MI]
    • DTXCID80196511
    • DTXSID90885242
    • .BETA.-DAMASCENON, TRANS-
    • 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (2E)-
    • 1-[2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl]-2E-buten-1-one
    • (2E)-1-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)but-2-en-1-one
    • 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (E)
    • 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (E)-
    • 2-Buten-1-one,1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-, (2E)-
    • 2,6,6-Trimethyl-1-trans-crotonoyl-1,3-cyclohexadiene
    • (e)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one
    • 4-(2,6,6-TRIMETHYL CYCLOHEXA-1,3-DIENYL) BUT-2-EN-4-ONE [FHFI]
    • UNII-U66V25TBO0
    • 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2E-buten-1-one
    • 1-[2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl]-2-buten-1-one
    • Damascenone, trans-
    • MFCD00101024
    • damascenone (e-beta)
    • Damascenone (Standard)
    • ?-Damascenone, 90%
    • DAMASCENONE,BETA-
    • trans-.beta.-Damascenone
    • .beta.-(E)-Damascenone
    • TRANS-BETA-DAMASCENON
    • SCHEMBL80947
    • BETA-DAMASCENON, TRANS-
    • Damascenone, analytical standard
    • CHEMBL3733030
    • DTXCID4021397
    • HY-N2543R
    • 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one; 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-2-buten-1-one; 1-Crotonoyl-2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene; 2,6,6-Trimethyl-1-(2-butenoyl)-1,3-cyclohexadiene
    • HY-N2543
    • Tox21_304001
    • LMPR01070304
    • s6431
    • AKOS015914961
    • FD74155
    • NCGC00357220-01
    • AC-34815
    • BS-16271
    • FD174945
    • CAS-23696-85-7
    • CS-0022815
    • NS00013181
    • 1-crotonoyl-2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-diene
    • 2,6,6-trimethyl-1-crotonoyl-1,3-cyclohexadiene
    • A816852
    • Q416126
    • 4-(2,6,6-Trimethyl cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one
    • 4-(2,6,6-TRIMETHYL CYCLOHEXA-1,3-DIENYL) BUT-2-EN-4-ONE
    • Damascenone, natural, 1.1-1.3 wt. % (190 proof ethanol), FG
    • (2 E)-1-(2,6,6-trimethylcyclohexane-1,3-dien-1-yl)but-2-en-1-one
    • 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-one, trans-
    • 245-833-2
    • 245-844-2

  • Ứng dụng

    Damascenone (CAS 23696-85-7) là một hợp chất hương thơm thuộc nhóm ionone, nổi tiếng với mùi ngọt ngào pha trộn giữa hoa hồng, táo đỏ, mật ong và trái cây khô; trong công nghiệp nó được ứng dụng chủ yếu để tăng cường độ phong phú và chiều sâu cho nước hoa cao cấp, điều chỉnh hương vị trong thực phẩm – đặc biệt là đồ uống có cồn, trà, kẹo, nước giải khát – và làm chất chỉ thị cảm quan trong nghiên cứu rượu vang để đánh giá quá trình lão hóa, bên cạnh đó nồng độ vi lượng của Damascenone còn được dùng trong sản xuất mỹ phẩm chăm sóc cá nhân nhằm tạo cảm giác “hoa cỏ tự nhiên”, và trong công nghệ chiết tách tinh dầu, nó được xem là chất đánh dấu sự tinh khiết của tinh dầu hoa hồng cũng như hỗ trợ nhà sản xuất đạt cấu trúc hương cân bằng mà chỉ cần liều lượng cực thấp, góp phần giảm chi phí nhưng vẫn giữ được tính đặc trưng và độ ổn định hương lâu dài.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 670.25
    methanol 795.51
    isopropanol 580.41
    water 0.78
    ethyl acetate 495.17
    n-propanol 594.39
    acetone 598.15
    n-butanol 634.64
    acetonitrile 783.94
    DMF 899.66
    toluene 713.64
    isobutanol 474.47
    1,4-dioxane 1248.95
    methyl acetate 477.86
    THF 1923.61
    2-butanone 543.89
    n-pentanol 421.2
    sec-butanol 511.17
    n-hexane 263.98
    ethylene glycol 69.41
    NMP 833.12
    cyclohexane 518.7
    DMSO 326.59
    n-butyl acetate 488.67
    n-octanol 322.78
    chloroform 2090.89
    n-propyl acetate 294.7
    acetic acid 329.25
    dichloromethane 1527.02
    cyclohexanone 1127.86
    propylene glycol 115.24
    isopropyl acetate 296.38
    DMAc 437.87
    2-ethoxyethanol 254.9
    isopentanol 449.21
    n-heptane 194.54
    ethyl formate 397.95
    1,2-dichloroethane 811.82
    n-hexanol 725.26
    2-methoxyethanol 475.21
    isobutyl acetate 214.57
    tetrachloromethane 379.74
    n-pentyl acetate 292.84
    transcutol 510.26
    n-heptanol 297.29
    ethylbenzene 317.89
    MIBK 339.24
    2-propoxyethanol 558.56
    tert-butanol 513.19
    MTBE 469.97
    2-butoxyethanol 267.7
    propionic acid 325.73
    o-xylene 314.67
    formic acid 103.39
    diethyl ether 735.69
    m-xylene 462.85
    p-xylene 365.92
    chlorobenzene 695.47
    dimethyl carbonate 193.93
    n-octane 79.93
    formamide 147.01
    cyclopentanone 1112.61
    2-pentanone 554.35
    anisole 382.33
    cyclopentyl methyl ether 901.12
    gamma-butyrolactone 1036.26
    1-methoxy-2-propanol 417.87
    pyridine 996.23
    3-pentanone 399.45
    furfural 624.78
    n-dodecane 56.62
    diethylene glycol 273.71
    diisopropyl ether 212.94
    tert-amyl alcohol 408.31
    acetylacetone 378.86
    n-hexadecane 65.21
    acetophenone 298.18
    methyl propionate 396.14
    isopentyl acetate 405.34
    trichloroethylene 1401.82
    n-nonanol 256.68
    cyclohexanol 748.25
    benzyl alcohol 320.29
    2-ethylhexanol 371.8
    isooctanol 228.22
    dipropyl ether 403.33
    1,2-dichlorobenzene 487.45
    ethyl lactate 143.35
    propylene carbonate 589.1
    n-methylformamide 428.0
    2-pentanol 432.76
    n-pentane 264.17
    1-propoxy-2-propanol 398.23
    1-methoxy-2-propyl acetate 341.06
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 223.94
    mesitylene 279.19
    ε-caprolactone 747.55
    p-cymene 209.11
    epichlorohydrin 1000.59
    1,1,1-trichloroethane 870.13
    2-aminoethanol 183.17
    morpholine-4-carbaldehyde 611.93
    sulfolane 767.58
    2,2,4-trimethylpentane 80.08
    2-methyltetrahydrofuran 1217.91
    n-hexyl acetate 465.59
    isooctane 77.49
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 305.03
    sec-butyl acetate 208.65
    tert-butyl acetate 308.19
    decalin 146.78
    glycerin 120.43
    diglyme 451.29
    acrylic acid 257.8
    isopropyl myristate 179.12
    n-butyric acid 536.58
    acetyl acetate 274.81
    di(2-ethylhexyl) phthalate 157.09
    ethyl propionate 278.76
    nitromethane 473.05
    1,2-diethoxyethane 330.22
    benzonitrile 504.87
    trioctyl phosphate 129.48
    1-bromopropane 801.1
    gamma-valerolactone 976.67
    n-decanol 184.97
    triethyl phosphate 144.19
    4-methyl-2-pentanol 229.55
    propionitrile 698.47
    vinylene carbonate 535.57
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 419.58
    DMS 271.28
    cumene 208.66
    2-octanol 237.89
    2-hexanone 354.89
    octyl acetate 227.13
    limonene 302.26
    1,2-dimethoxyethane 535.11
    ethyl orthosilicate 145.59
    tributyl phosphate 145.5
    diacetone alcohol 304.33
    N,N-dimethylaniline 263.58
    acrylonitrile 653.03
    aniline 516.18
    1,3-propanediol 276.11
    bromobenzene 759.44
    dibromomethane 1239.2
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1003.0
    2-methyl-cyclohexyl acetate 264.99
    tetrabutyl urea 192.06
    diisobutyl methanol 174.8
    2-phenylethanol 389.84
    styrene 358.04
    dioctyl adipate 212.73
    dimethyl sulfate 218.79
    ethyl butyrate 298.43
    methyl lactate 160.67
    butyl lactate 210.55
    diethyl carbonate 207.24
    propanediol butyl ether 252.96
    triethyl orthoformate 205.73
    p-tert-butyltoluene 207.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 269.98
    morpholine 1344.44
    tert-butylamine 420.35
    n-dodecanol 137.83
    dimethoxymethane 607.9
    ethylene carbonate 473.11
    cyrene 237.79
    2-ethoxyethyl acetate 281.39
    2-ethylhexyl acetate 346.14
    1,2,4-trichlorobenzene 500.13
    4-methylpyridine 990.91
    dibutyl ether 303.33
    2,6-dimethyl-4-heptanol 174.8
    DEF 489.47
    dimethyl isosorbide 410.64
    tetrachloroethylene 667.67
    eugenol 251.04
    triacetin 248.86
    span 80 242.44
    1,4-butanediol 125.47
    1,1-dichloroethane 989.56
    2-methyl-1-pentanol 338.93
    methyl formate 362.02
    2-methyl-1-butanol 471.24
    n-decane 97.94
    butyronitrile 812.05
    3,7-dimethyl-1-octanol 249.08
    1-chlorooctane 274.29
    1-chlorotetradecane 108.52
    n-nonane 107.7
    undecane 73.22
    tert-butylcyclohexane 117.58
    cyclooctane 171.16
    cyclopentanol 697.66
    tetrahydropyran 1641.17
    tert-amyl methyl ether 346.99
    2,5,8-trioxanonane 312.02
    1-hexene 528.9
    2-isopropoxyethanol 204.26
    2,2,2-trifluoroethanol 114.72
    methyl butyrate 362.75

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 0.0077 % Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 0.088 %
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 0.0023 % Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 0.088 %
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 0.046 % Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 0.0045 %
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 0.043 % Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 0.084 %
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.011 % Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 0.3 %
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.011 % Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 0.3 %
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.011 % Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 0.17 %
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 0.011 % Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 0.17 %
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 0.025 % Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Lemon balm (Germany) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.6%
Dragonhead Dracocephalum moldavica L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Rose (Turkey) 6 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.03%
Rose (Bulgaria) 3a 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.02%
Rose (Bulgaria) 1 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.05%
Rose (Turkey) 1 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.05%
Rose (Turkey) 2 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.05%
Savory, summer (Italy) 1b oil 8016-68-0 Satureja hortensis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 1.2%
Artemisia judaica (Israel) 1 Artemisia judaica L. (Bat'aran), fam. Asteraceae (Compositae) 0.02%
Artemisia judaica (Egypt) 2 Artemisia judaica L. (Bat'aran), fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Osmanthus headspace (living flowers) 68917-05-5 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., fam. Oleaceae 0.1%
Rose (Bulgaria) 2 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.1%
Rose (Morocco) 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.2%
Sederitis dichotoma (Turkey) Sideritis dichotoma Huter, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.17%
Basil (Turkey) 2a 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.17%
Basil (Turkey) 2b 8015-73-4 Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.08%
Viburnum orientale leaf Viburnum orientale Pallas, fam. Caprifoliaceae 0.05%
Micromeria carminea (Turkey) Micromeria carminea P.H. Davis (syn.M.cristata), fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.16%
Hedyotis diffusa (Malaysia) Hedyotis diffusa Willd. (syn. Oldenlandia diffusa Roxb.), fam. Rubiaceae 1.0%
Fagraea berteriana flower Fagraea berteriana A. Gray ex Benth., fam. Potaliaceae 0.07%
Sideritis amasiaca (Turkey) Sideritis amasiaca Bornm., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.46%
Vassoura (Brazil) 3 Baccharis dracunculifolia DC., fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Artemisia umbelliformis (Italy) Artemisia umbelliformis Lam., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia campestris (Italy) 1 Artemisia campestris L. ssp. borealis (Pallas), H.M. Hall et Clements 0.01%
Artemisia genipi (Italy) Artemisia genipi Weber, fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia petrosa (Italy) Artemisia petrosa Baumg. ssp. eriantha Ten., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia vallesiaca (Italy) Artemisia vallesiaca All., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Wormwood (Mugwort) (Italy) 2 8008-93-3 Artemisia absinthium L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia chamaemelifolia (Italy) Artemisia chamaemelifolia Vill., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia glacialis (Italy) Artemisia glacialis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia campestris (Italy) 2 Artemisia campestris L. ssp. campestris, fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Artemisia alba (Italy) 84775-75-7 Artemisia alba Turra, fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Artemisia abrotanum (Italy) Artemisia abrotanum L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Annual wormwood (Italy) Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Artemisia verlotiorum (Italy) Artemisia verlotiorum Lamotte, fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Armoise (Italy) 8008-93-3 Artemisia vulgaris L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Salvia syriaca (Turkey) Salvia syriaca L., fam. Lamiaceae (Labiatea) 0.1%
Basil (Denmark) Ocimum basilicum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%
Sideritis condensata Sideritis condensata Boiss. et Heldr., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.3%
Inula viscosa (Turkey) Inula viscosa (L.) Aiton (Dittrichia viscosa (L.) Greuter), fam.Asteraceae 0.15%
Clary sage (Spain) 8016-63-5 Salvia sclarea L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.27%
Rose (Bulgaria) 3b 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.01%
Tamarind 3 fruit Tamarindus indica L., fam. Leguminosae 0.01%
Pennyroyal (Cuba) 8013-99-8 Mentha pulegium L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.39%
Colocasia esculenta (Taro) Colocasia esculenta (L.) Schott, fam. Araceae 0.3%
Rose (Turkey) 7 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.07%
Mullilam leaf (India) Zanthoxylum rhetsa D.C. syn. Z. limonella (Dennst.) Alston, fam. Rutaceae 0.1%
Caraway herb (Mongolia) 8000-42-8 Carum carvi L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.2%
Amorpha fruticosa flower Amorpha fruticosa L., fam. Papilionaceae 0.05%
Amorpha fruticosa leaf Amorpha fruticosa L., fam. Papilionaceae 0.05%