Benzyl butyrate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    103-37-7

    Công thức phân tử
    C11H14O2

    SMILES
    CCCC(=O)OCC1=CC=CC=C1

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1346.5
    • Carbowax: 1852.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 97.38%
    Ngọt 80.25%
    Hoa 78.81%
    Dứa 58.19%
    Táo 57.8%
    Nhiệt đới 54.75%
    Mơ 54.41%
    Mận 47.4%
    Hoa hồng 46.19%
    Quả mọng 43.87%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.8

    Khối lượng phân tử
    178.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 21.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ sôi

    • 238.00 to 240.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    108.56 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water, glycols, glycerol; soluble in organic solvents, oils
    • miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Benzyl butyrate
    • 103-37-7
    • Benzyl butanoate
    • Benzyl n-butyrate
    • Phenylmethyl butanoate
    • Butanoic acid, phenylmethyl ester
    • Benzyl n-butanoate
    • Butyric acid, benzyl ester
    • Phenylmethyl butyrate
    • Benzyl butyrate (natural)
    • Benzylester kyseliny maselne
    • FEMA No. 2140
    • BENZYLBUTYRATE
    • NSC 8073
    • BENZYL-N-BUTYRATE
    • Butyric Acid Benzyl Ester
    • Butanoic acid, benzyl ester
    • n-Butyric acid benzyl ester
    • Benzylester kyseliny maselne [Czech]
    • EINECS 203-105-1
    • UNII-84L0NDE31F
    • BRN 2047625
    • 84L0NDE31F
    • DTXSID7047510
    • AI3-06120
    • NSC-8073
    • BENZYL BUTYRATE [FCC]
    • BENZYL BUTYRATE [FHFI]
    • DTXCID5027510
    • FEMA 2140
    • benzyl butanate
    • Aldehyde C-19
    • Benzyl butanoic acid
    • MFCD00027133
    • Phenylmethyl butanoic acid
    • WLN: 3VO1R
    • SCHEMBL19960
    • CHEMBL3183179
    • NSC8073
    • CHEBI:173824
    • Tox21_300891
    • AKOS015915631
    • Benzyl butyrate, >=98%, FCC, FG
    • Benzyl butyrate, natural, >=98%, FCC
    • NCGC00248204-01
    • NCGC00254795-01
    • AS-56642
    • CAS-103-37-7
    • DB-040444
    • B0756
    • CS-0199272
    • NS00012001
    • F71210
    • Q27269535
    • 203-105-1

  • Ứng dụng

    Benzyl butyrate (CAS 103-37-7) là este thơm tự nhiên thường có trong dầu hoa nhài và nhiều loại trái cây, được ứng dụng rộng rãi nhờ hương vị đào–mơ đặc trưng: trong công nghiệp hương liệu, nó đóng vai trò chất điều hương giúp làm tròn và gia tăng độ “mọng” cho nước hoa, xà phòng, chất tẩy rửa, nến thơm; trong thực phẩm và đồ uống, nó được dùng như phụ gia tạo hương trái cây cho kẹo, bánh, nước giải khát nhờ tính an toàn ở liều thấp; trong dược mỹ phẩm, Benzyl butyrate là thành phần dung môi cho tinh dầu, chất mang mùi trong kem bôi, đồng thời thể hiện hoạt tính diệt ve và chấy, hỗ trợ điều trị ghẻ; ngoài ra, hợp chất còn được khai thác như chất hóa dẻo nhẹ cho cellulose nitrat, phụ gia trong sơn mài và mực in, cũng như chất chuẩn phân tích trong nghiên cứu về quá trình sinh hương của trái cây.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1736.77
    methanol 2442.81
    isopropanol 939.97
    water 0.98
    ethyl acetate 1529.86
    n-propanol 1101.7
    acetone 2420.26
    n-butanol 1035.92
    acetonitrile 2326.62
    DMF 2459.82
    toluene 412.38
    isobutanol 833.18
    1,4-dioxane 1822.23
    methyl acetate 1171.61
    THF 1377.31
    2-butanone 1417.34
    n-pentanol 717.27
    sec-butanol 775.87
    n-hexane 102.91
    ethylene glycol 204.49
    NMP 1128.18
    cyclohexane 132.69
    DMSO 2140.58
    n-butyl acetate 1116.11
    n-octanol 298.18
    chloroform 3750.62
    n-propyl acetate 966.38
    acetic acid 1928.96
    dichloromethane 3456.5
    cyclohexanone 1594.62
    propylene glycol 287.05
    isopropyl acetate 745.62
    DMAc 1539.79
    2-ethoxyethanol 895.9
    isopentanol 853.49
    n-heptane 38.04
    ethyl formate 882.64
    1,2-dichloroethane 2446.55
    n-hexanol 654.78
    2-methoxyethanol 1376.02
    isobutyl acetate 536.85
    tetrachloromethane 211.63
    n-pentyl acetate 441.16
    transcutol 3716.48
    n-heptanol 243.49
    ethylbenzene 325.11
    MIBK 578.31
    2-propoxyethanol 909.81
    tert-butanol 1087.3
    MTBE 967.0
    2-butoxyethanol 467.58
    propionic acid 943.17
    o-xylene 245.93
    formic acid 479.44
    diethyl ether 1322.29
    m-xylene 248.39
    p-xylene 405.53
    chlorobenzene 953.3
    dimethyl carbonate 377.99
    n-octane 21.58
    formamide 887.64
    cyclopentanone 1509.7
    2-pentanone 1108.71
    anisole 774.61
    cyclopentyl methyl ether 678.0
    gamma-butyrolactone 1582.0
    1-methoxy-2-propanol 870.0
    pyridine 1810.24
    3-pentanone 751.41
    furfural 1393.92
    n-dodecane 23.68
    diethylene glycol 639.33
    diisopropyl ether 254.01
    tert-amyl alcohol 843.87
    acetylacetone 1140.37
    n-hexadecane 27.56
    acetophenone 695.0
    methyl propionate 881.1
    isopentyl acetate 830.31
    trichloroethylene 4054.64
    n-nonanol 247.91
    cyclohexanol 671.44
    benzyl alcohol 568.8
    2-ethylhexanol 363.3
    isooctanol 216.86
    dipropyl ether 412.55
    1,2-dichlorobenzene 831.62
    ethyl lactate 318.05
    propylene carbonate 924.65
    n-methylformamide 1117.94
    2-pentanol 595.26
    n-pentane 57.83
    1-propoxy-2-propanol 616.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 690.54
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 529.69
    mesitylene 159.88
    ε-caprolactone 1194.95
    p-cymene 145.04
    epichlorohydrin 2063.46
    1,1,1-trichloroethane 1495.06
    2-aminoethanol 501.12
    morpholine-4-carbaldehyde 1265.24
    sulfolane 1461.95
    2,2,4-trimethylpentane 42.05
    2-methyltetrahydrofuran 1039.81
    n-hexyl acetate 669.97
    isooctane 32.6
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 780.95
    sec-butyl acetate 555.8
    tert-butyl acetate 687.5
    decalin 77.28
    glycerin 361.39
    diglyme 1472.63
    acrylic acid 857.12
    isopropyl myristate 222.12
    n-butyric acid 1485.06
    acetyl acetate 847.61
    di(2-ethylhexyl) phthalate 205.75
    ethyl propionate 702.3
    nitromethane 2998.5
    1,2-diethoxyethane 1055.0
    benzonitrile 877.72
    trioctyl phosphate 144.75
    1-bromopropane 1077.74
    gamma-valerolactone 1669.18
    n-decanol 177.03
    triethyl phosphate 230.99
    4-methyl-2-pentanol 314.03
    propionitrile 1244.07
    vinylene carbonate 967.4
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1195.87
    DMS 562.28
    cumene 200.72
    2-octanol 183.86
    2-hexanone 926.45
    octyl acetate 284.23
    limonene 213.76
    1,2-dimethoxyethane 1642.17
    ethyl orthosilicate 218.01
    tributyl phosphate 216.94
    diacetone alcohol 658.16
    N,N-dimethylaniline 419.46
    acrylonitrile 1580.74
    aniline 638.27
    1,3-propanediol 760.43
    bromobenzene 982.09
    dibromomethane 2134.85
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3145.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 391.48
    tetrabutyl urea 266.8
    diisobutyl methanol 197.23
    2-phenylethanol 475.86
    styrene 511.98
    dioctyl adipate 334.87
    dimethyl sulfate 509.38
    ethyl butyrate 630.0
    methyl lactate 345.72
    butyl lactate 353.78
    diethyl carbonate 436.51
    propanediol butyl ether 489.39
    triethyl orthoformate 352.98
    p-tert-butyltoluene 131.77
    methyl 4-tert-butylbenzoate 405.69
    morpholine 1959.54
    tert-butylamine 654.64
    n-dodecanol 131.02
    dimethoxymethane 1054.48
    ethylene carbonate 799.02
    cyrene 378.99
    2-ethoxyethyl acetate 632.82
    2-ethylhexyl acetate 584.96
    1,2,4-trichlorobenzene 855.13
    4-methylpyridine 1521.27
    dibutyl ether 461.06
    2,6-dimethyl-4-heptanol 197.23
    DEF 1298.3
    dimethyl isosorbide 695.71
    tetrachloroethylene 1773.21
    eugenol 466.32
    triacetin 561.71
    span 80 413.8
    1,4-butanediol 304.94
    1,1-dichloroethane 2095.8
    2-methyl-1-pentanol 646.21
    methyl formate 822.57
    2-methyl-1-butanol 773.63
    n-decane 37.32
    butyronitrile 1308.33
    3,7-dimethyl-1-octanol 302.49
    1-chlorooctane 208.26
    1-chlorotetradecane 78.67
    n-nonane 34.01
    undecane 29.09
    tert-butylcyclohexane 72.64
    cyclooctane 30.28
    cyclopentanol 534.52
    tetrahydropyran 1576.3
    tert-amyl methyl ether 582.59
    2,5,8-trioxanonane 933.57
    1-hexene 560.86
    2-isopropoxyethanol 620.2
    2,2,2-trifluoroethanol 431.3
    methyl butyrate 1109.58

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Jonquil (Japan) 8023-75-4 Narcissus jonquilla L., fam. Amaryllidaceae 0.17%
Diospyros discolor, fruit peel Diospyros discolor Willd., Ebenaceae (D. blancoi), fam. Ebenaceae 4.1%
Mimusops elengi flower headspace Mimusops elengi L., fam. Sapotaceae 0.04%
Solanum stuckertii flower Solanum stuckertii Bitter, fam. Solanaceae 0.7%
Solanum incisum flower Solanum incisum Griseb., fam. Solanaceae 0.12%
Parsnip (USA) fruit 90082-39-6 Pastinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.1%
Cerastium candidissimum (Greece) Cerastium candidissimum Correns, fam. Caryophyllaceae 0.3%
Papaya (Cameroon) headspace of ripe fruit Carica papaya L., 0.01%