-
Định danh
Số CAS
107-87-9Công thức phân tử
C5H10OSMILES
CCCC(=O)C
Nhãn an toàn
Dễ cháy
Kích ứngChỉ số lưu (RI)
- DB5: 686.5
- Carbowax: 973.4
-
Hồ sơ mùi hương
Trái cây 89.71% Ngọt 79.98% Thanh thoát 73.76% Keton 66.29% Chuối 53.79% Dung môi 51.97% Lên men 51.69% Hăng 47.09% Phô mai 46.97% Rượu rum 44.47% Scent© AI
Ngưỡng phát hiện mùi
- Odor Threshold Low: 3.1 [mmHg]. Odor Threshold High: 13.6 [mmHg]. Detection odor threshold from AIHA (mean = 7.7 ppm)
- Odor detection limit in air 4.41x10+1 ppm.
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
0.9pKa ước lượng
8.69 (kiềm yếu)Khối lượng phân tử
86.13 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực nhanhNhiệt độ tan chảy thực nghiệm
- -108 °F (NTP, 1992)
- -76.8 °C
- -76.9 °C
- -78 °C
- -108 °F
Nhiệt độ sôi
- 212 to 214 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)
- 102.26 °C
- 100.00 to 110.00 °C. @ 760.00 mm Hg
- 102 °C
- 215 °F
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
8.01 ˚CNhiệt độ chớp cháy thực nghiệm
- 45 °F (NTP, 1992)
- Flash point equals 7 °C
- 45 °F ( 7.0 °C) (Closed cup)
- 7 °C c.c.
- 45 °F
Độ tan thực nghiệm
- 10 to 50 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992)
- Slightly soluble in carbon tetrachloride
- Miscible with alcohol and ether
- In water, 4.3X10+4 mg/L at 25 °C
- 43 mg/mL at 25 °C
- Solubility in water, g/100ml at 20 °C: 4 (moderate)
- miscible with alcohol, ether, propylene glycol, oils; 1 ml in 25 ml water
- 6%
-
Các tên gọi
- 2-Pentanone
- 107-87-9
- PENTAN-2-ONE
- METHYL PROPYL KETONE
- Ethyl acetone
- Pentanone
- Ethylacetone
- Methyl n-propyl ketone
- Propyl methyl ketone
- Metylopropyloketon
- Methylpropyl ketone
- Methyl-propyl-cetone
- pentanone-2
- 2-Pentanone (natural)
- FEMA No. 2842
- 4-methyl-2-butanone
- n-propyl methyl ketone
- HSDB 158
- n-C3H7COCH3
- NSC 5350
- EINECS 203-528-1
- UN1249
- BRN 0506058
- DTXSID0021888
- UNII-I97392I10V
- CHEBI:16472
- Methyl-n-propyl ketone
- NSC-5350
- 2-PENTANONE [FCC]
- 2-PENTANONE [FHFI]
- DTXCID301888
- EC 203-528-1
- METHYL PROPYL KETONE [MI]
- 4-01-00-03271 (Beilstein Handbook Reference)
- METHYL PROPYL KETONE [HSDB]
- I97392I10V
- UN 1249
- FEMA Number 2842
- Metylopropyloketon [Polish]
- CAS-107-87-9
- Methyl-propyl-cetone [French]
- AI3-32118
- methylpropylcetone
- 2-pentanal
- MFCD00009400
- ETHYLACETON
- Methyl npropyl ketone
- 2Pentanone (natural)
- ISOAMINO PENTANE
- 2-Pentanone (OSHA)
- 3bh3
- ISOBUTYL CARBYLAMINE
- Methyl propyl ketone [UN1249] [Flammable liquid]
- CHEMBL45345
- WLN: 3V1
- 2-Pentanone, analytical standard
- FEMA 2842
- NSC5350
- 2-Pentanone, for HPLC, 99.5%
- Methyl propyl ketone (ACGIH:OSHA)
- Tox21_201670
- Tox21_303016
- LMFA12000003
- 2-Pentanone, >=98%, FCC, FG
- 2-Pentanone, reagent grade, >=90%
- AKOS000121554
- 2-Pentanone, >=99.0%, natural, FG
- NCGC00249095-01
- NCGC00256617-01
- NCGC00259219-01
- FP139318
- 2-Pentanone, ultrapure grade, >=99.5%
- NS00009081
- P0060
- EN300-21239
- C01949
- A801775
- Q209460
- Methyl propyl ketone [UN1249] [Flammable liquid]
- F0001-0145
- 2-Pentanone, ReagentPlus(R), >=99%, purified by redistillation
-
Ứng dụng
2-Pentanone (methyl propyl ketone) được ứng dụng làm dung môi bay hơi nhanh cho nhựa nitrocellulose, acrylic, vinyl trong sơn phủ, mực in, chất kết dính, chất tẩy rửa kim loại và linh kiện điện tử; làm môi chất chiết tách chất béo, tinh dầu, hương liệu trong công nghiệp thực phẩm – hương liệu; đồng thời đóng vai trò trung gian tổng hợp dược phẩm, thuốc bảo vệ thực vật, hương thơm trái cây, chất dẻo hóa, phụ gia nhiên liệu, chất khơi mào trùng hợp, và còn được nghiên cứu như hợp chất chỉ thị sinh học trong y học.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 2903.4 methanol 3836.14 isopropanol 2059.03 water 44.51 ethyl acetate 935.33 n-propanol 1897.19 acetone 1376.25 n-butanol 1769.61 acetonitrile 1274.84 DMF 1103.49 toluene 339.02 isobutanol 1264.02 1,4-dioxane 1625.49 methyl acetate 815.08 THF 2140.35 2-butanone 974.54 n-pentanol 1078.7 sec-butanol 1605.19 n-hexane 693.07 ethylene glycol 725.68 NMP 1376.92 cyclohexane 556.33 DMSO 925.61 n-butyl acetate 855.71 n-octanol 772.57 chloroform 2550.49 n-propyl acetate 484.34 acetic acid 2788.7 dichloromethane 1642.4 cyclohexanone 1386.59 propylene glycol 836.1 isopropyl acetate 518.35 DMAc 848.14 2-ethoxyethanol 962.98 isopentanol 1177.5 n-heptane 382.55 ethyl formate 613.88 1,2-dichloroethane 793.52 n-hexanol 1630.78 2-methoxyethanol 1653.75 isobutyl acetate 305.79 tetrachloromethane 595.72 n-pentyl acetate 549.41 transcutol 3037.64 n-heptanol 582.13 ethylbenzene 206.35 MIBK 440.57 2-propoxyethanol 1499.67 tert-butanol 1799.52 MTBE 1023.3 2-butoxyethanol 729.05 propionic acid 1536.18 o-xylene 245.81 formic acid 984.48 diethyl ether 1208.89 m-xylene 241.8 p-xylene 281.19 chlorobenzene 529.09 dimethyl carbonate 166.03 n-octane 112.95 formamide 692.74 cyclopentanone 1354.27 2-pentanone 840.22 anisole 375.97 cyclopentyl methyl ether 1041.22 gamma-butyrolactone 1410.92 1-methoxy-2-propanol 1117.1 pyridine 931.51 3-pentanone 572.0 furfural 1019.14 n-dodecane 80.23 diethylene glycol 1059.73 diisopropyl ether 338.24 tert-amyl alcohol 1446.15 acetylacetone 667.06 n-hexadecane 85.98 acetophenone 337.7 methyl propionate 582.98 isopentyl acetate 673.48 trichloroethylene 1425.4 n-nonanol 613.95 cyclohexanol 1432.75 benzyl alcohol 423.33 2-ethylhexanol 802.39 isooctanol 403.64 dipropyl ether 679.08 1,2-dichlorobenzene 436.84 ethyl lactate 231.0 propylene carbonate 707.71 n-methylformamide 833.33 2-pentanol 1141.59 n-pentane 495.26 1-propoxy-2-propanol 1047.86 1-methoxy-2-propyl acetate 560.48 2-(2-methoxypropoxy) propanol 581.5 mesitylene 162.84 ε-caprolactone 1167.74 p-cymene 192.72 epichlorohydrin 1096.08 1,1,1-trichloroethane 1006.39 2-aminoethanol 1186.28 morpholine-4-carbaldehyde 1264.76 sulfolane 1245.74 2,2,4-trimethylpentane 170.84 2-methyltetrahydrofuran 1844.14 n-hexyl acetate 945.53 isooctane 107.58 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 924.26 sec-butyl acetate 323.69 tert-butyl acetate 483.25 decalin 173.71 glycerin 928.25 diglyme 1164.58 acrylic acid 1192.95 isopropyl myristate 290.16 n-butyric acid 1689.23 acetyl acetate 521.71 di(2-ethylhexyl) phthalate 256.28 ethyl propionate 379.14 nitromethane 1740.06 1,2-diethoxyethane 911.6 benzonitrile 584.93 trioctyl phosphate 197.49 1-bromopropane 777.55 gamma-valerolactone 1434.07 n-decanol 410.31 triethyl phosphate 167.09 4-methyl-2-pentanol 478.51 propionitrile 900.36 vinylene carbonate 587.12 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 999.67 DMS 398.94 cumene 168.75 2-octanol 456.84 2-hexanone 616.58 octyl acetate 391.86 limonene 397.88 1,2-dimethoxyethane 1162.68 ethyl orthosilicate 187.05 tributyl phosphate 248.04 diacetone alcohol 624.22 N,N-dimethylaniline 262.3 acrylonitrile 897.36 aniline 565.87 1,3-propanediol 1278.91 bromobenzene 460.94 dibromomethane 1261.46 1,1,2,2-tetrachloroethane 1193.15 2-methyl-cyclohexyl acetate 385.56 tetrabutyl urea 304.08 diisobutyl methanol 318.59 2-phenylethanol 515.38 styrene 254.47 dioctyl adipate 351.42 dimethyl sulfate 238.8 ethyl butyrate 430.0 methyl lactate 338.42 butyl lactate 409.54 diethyl carbonate 227.94 propanediol butyl ether 828.06 triethyl orthoformate 292.3 p-tert-butyltoluene 187.73 methyl 4-tert-butylbenzoate 371.48 morpholine 1876.03 tert-butylamine 1285.57 n-dodecanol 285.94 dimethoxymethane 593.25 ethylene carbonate 531.59 cyrene 382.11 2-ethoxyethyl acetate 564.89 2-ethylhexyl acetate 528.54 1,2,4-trichlorobenzene 497.97 4-methylpyridine 897.83 dibutyl ether 693.51 2,6-dimethyl-4-heptanol 318.59 DEF 812.89 dimethyl isosorbide 710.91 tetrachloroethylene 937.86 eugenol 397.21 triacetin 551.96 span 80 685.67 1,4-butanediol 564.59 1,1-dichloroethane 1081.48 2-methyl-1-pentanol 809.54 methyl formate 533.07 2-methyl-1-butanol 1182.18 n-decane 145.29 butyronitrile 1058.46 3,7-dimethyl-1-octanol 622.29 1-chlorooctane 429.06 1-chlorotetradecane 150.8 n-nonane 165.25 undecane 101.74 tert-butylcyclohexane 186.71 cyclooctane 161.27 cyclopentanol 1519.94 tetrahydropyran 1851.06 tert-amyl methyl ether 772.95 2,5,8-trioxanonane 784.89 1-hexene 1112.84 2-isopropoxyethanol 667.72 2,2,2-trifluoroethanol 629.62 methyl butyrate 523.64 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Guava fruit (Egypt) | 91770-12-6 | Psidium guajava L., fam. Myrtaceae | 9.1% |
| Marigold pot 1 | 70892-20-5 | Calendula officinalis L. (Pot Marigold), fam. Asteraceae (Compositae) | 0.01% |
| Marigold pot 2 | 70892-20-5 | Calendula officinalis L. (Pot Marigold), fam. Asteraceae (Compositae) | 0.04% |
| Lilac, White, Picked Flower Headspace 2 | Syringa vulgaris L., fam. Oleaceae | 0.03% | |
| Hedyotis diffusa (Malaysia) | Hedyotis diffusa Willd. (syn. Oldenlandia diffusa Roxb.), fam. Rubiaceae | 0.3% | |
| Zizyphus jujuba fruit (Malaysia) | Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, fam. Rhamnaceae | 1.85% | |
| Artemisia verlotiorum (France) | Artemisia verlotiorum Lamotte, fam. Asteraceae (Compositae) | 0.01% | |
| Carob bean extract 1 | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.3% |
| Carob bean powder 2a raw | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.01% |
| Carob bean powder 2b roasted | 9000-40-2 | Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae | 0.4% |
| Pineapple pulp | Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae | 0.12% | |
| Baga fruit | Annona glabra L., fam. Annonaceae | 0.3% | |
| Banana passa headspace extract (Brazil) | 89957-82-4 | Musa cavendishii cultivar nanica, fam. Musaceae | 0.1% |
| Spinach, cooked | Spinacia oleracea L., fam. Oleraceae | 0.15% | |
| Papaya (Cameroon) headspace of ripe fruit | Carica papaya L., | 0.01% |