Octanal, hay còn được biết đến với các tên gọi như Aldehyde C-8 hoặc caprylic aldehyde (Số CAS: 124-13-0), là một hợp chất hữu cơ thuộc họ aldehyde béo. Ở điều kiện tiêu chuẩn, sản phẩm là một chất lỏng trong suốt không màu hoặc có màu vàng nhạt. Trong tự nhiên, Octanal xuất hiện phổ biến trong thành phần của hơn 180 loại thực phẩm và đồ uống, đặc biệt dồi dào trong các loại tinh dầu họ cam chanh (cam ngọt, cam đắng, quýt, bưởi, chanh tây) cũng như trong hoa hồng, sả và táo.
Về đặc tính cảm quan, Octanal mang hương thơm đặc trưng của nhóm aldehyde pha trộn với các sắc thái của cam quýt, sáp, chất béo và hương thảo mộc xanh (green). Ở dạng nguyên chất, hợp chất này có mùi khá hắc và nồng, tuy nhiên khi được pha loãng (thường ở mức 1% hoặc thấp hơn), nó biến đổi thành một hương thơm vỏ cam quýt tươi mát, lấp lánh và vô cùng dễ chịu. Khả năng khuếch tán của Octanal cực kỳ mạnh, giúp mang lại sự trong trẻo và tạo độ bốc (lift) tuyệt vời cho lớp hương đầu (top notes) của các công thức mùi hương.
Sản phẩm này có tính ứng dụng rất cao và linh hoạt trong cả công nghiệp sản xuất nước hoa (fragrance) và hương liệu thực phẩm (flavor). Trong ngành nước hoa, Octanal đóng vai trò làm chất điều chỉnh nốt hương đầu để tạo nên các hợp hương cam chanh chân thực, hoặc tạo hiệu ứng "aldehydic bồng bềnh" cho các bó hoa (như hoa hồng, hoa nhài, linh lan) và được dùng phổ biến trong các sản phẩm chức năng như xà phòng, dầu gội, chất tẩy rửa. Trong công nghiệp thực phẩm, đây là chất tạo hương an toàn được sử dụng để tăng thêm độ tươi mát cho các sản phẩm bánh kẹo, đồ uống, kem và thạch.
Về mặt hóa lý và bảo quản, Octanal là một chất lỏng dễ cháy (điểm chớp cháy 51.6°C) và không hòa tan trong nước, nhưng hòa tan tốt trong cồn và các loại dầu. Đặc tính quan trọng cần lưu ý là hợp chất này rất dễ bị tự oxy hóa khi tiếp xúc với không khí để tạo thành axit octanoic (làm thay đổi mùi hương tươi mát thành mùi ôi chua). Để khắc phục, sản phẩm thương mại thường được ổn định bằng chất chống oxy hóa (chẳng hạn như α-tocopherol/Vitamin E). Cần bảo quản Octanal ở nơi khô ráo, thoáng mát (dưới 30°C), tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao, ánh sáng trực tiếp và lý tưởng nhất là được đậy kín dưới lớp khí nitơ để duy trì chất lượng mùi hương ổn định. Đồng thời, cần tránh tiếp xúc trực tiếp lên da hoặc mắt ở nồng độ cao vì hóa chất này có thể gây kích ứng.
Tất cả các đơn hàng sẽ được xử lý trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ khi đơn hàng được xác nhận.
Miễn phí vận chuyển cho các đơn hàng bán lẻ nội địa có giá trị từ 2.000.000₫ trở lên.
Thời gian giao hàng trong nội thành là 1-3 ngày làm việc. Ngoại thành và toàn quốc là 3-7 ngày, và 1-4 tuần cho các đơn hàng quốc tế.
Bạn có 30 ngày kể từ ngày nhận sản phẩm để bắt đầu quá trình trả hàng.
