Dữ liệu Hợp chất mùi hương ScentDB

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
1-(2,4-Diethylphenyl)ethan-1-one 52191-01-2 Thảo mộc, Cay, Ngọt Chậm
1-(2,4-Dihydroxy-6-methoxyphenyl)ethan-1-one 3602-54-8 Phenol, Ngọt, Gỗ Cực chậm
1-(2,4-Dihydroxyphenyl)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1-propanone 50297-39-7 Vani, Phenol, Ngọt Cực chậm
1-(2,4-Dimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-2,2-dimethyl-1-propanone 69929-17-5 Thảo mộc, Hoa, Gỗ Tương đối chậm
1-(2,4,4,5,5-Pentamethyl-1-cyclopenten-1-yl)ethan-1-one 13144-88-2 Gỗ, Hoa, Ngọt Trung bình
1-(2,4,5-Trimethoxyphenyl)-1,2-propanedione 2020-84-0 Ngọt, Vani, Hoa Cực chậm
1-(2,4,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-1-penten-3-one 67801-30-3 Gỗ, Hoa, Hoa violet Rất chậm
1-(2,5-dimethyl-1H-pyrrol-3-yl)ethanone 1500-94-3 Rang cháy, Hạt, Đất Chậm
1-(2,5-Dimethylphenyl)propan-1-one 35031-52-8 Hoa, Ngọt, Cỏ khô Tương đối chậm
1-(2,5,10-Trimethylcyclododeca-2,5,9-trien-1-yl)ethanone 144020-22-4 Gỗ, Thảo mộc, Cam chanh Cực chậm
1-(2,5,5-Trimethylcycloheptyl)ethan-1-one 23361-88-8 Gỗ, Thảo mộc, Long não Trung bình
1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-penten-3-ol acetate 137085-37-1 Gỗ, Hoa, Trái cây Rất chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one 35044-68-9 Trái cây, Hoa, Gỗ Chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)butane-1,3-dione 39900-12-4 Trái cây, Gỗ, Hoa Chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)pent-1-en-3-ol 93840-90-5 Gỗ, Trái cây, Quả mọng Rất chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)pent-1-en-3-one Gỗ, Hoa, Trái cây Chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-1-hexen-3-one 70092-19-2 Gỗ, Hoa, Trái cây Rất chậm
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)butane-1,3-dione 39900-11-3 Trái cây, Gỗ, Hoa Chậm
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-yl)propan-2-one 52755-42-7 Gỗ, Hoa, Trái cây Tương đối chậm
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en-1-yl)pent-1-en-3-one Gỗ, Hoa, Ngọt Chậm
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)hepta-1,6-dien-3-one Trái cây, Hoa, Gỗ Cực chậm
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-en-1-yl)but-2-en-1-one 57378-68-4 Trái cây, Hoa, Gỗ Tương đối chậm
1-(2,7-Naphthyridin-3-yl)ethanone 73607-00-8 Hạt, Rang cháy, Bắp rang Cực chậm
1-[(2R)-2-Methylbutyl]pyrrolidine 667420-92-0 Tanh cá, Phô mai, Rang cháy Rất nhanh
1-((2R,3R)-3,4-Dihydro-3,5,7-trihydroxy-2H-1-benzopyran-2-yl)-8-((2R,3S)-3,4-dihydro-3,5,7-trihydroxy-2H-1-benzopyran-2-yl)-3,4,6-trihydroxy-5H-benzocyclohepten-5-one 31701-93-6 Không mùi, Phenol, Cháy Cực chậm
1-[(2R,4R,5S)-4-Azido-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-YL]-5-methyl-pyrimidine-2,4-dione 399024-19-2 Không mùi, Rang cháy, Bắp rang
1-((2R,5R)-5-Methyl-5-vinyltetrahydrofuran-2-yl)ethanone Hoa, Ngọt, Bạc hà Tương đối nhanh
1-[(2R,5S,7R,8S)-2,6,6,8-tetramethyl-8-tricyclo[5.3.1.01,5]undecanyl]ethanone Gỗ, Hổ phách, Khô Cực chậm
1-(3-Furanyl)-6,7-dihydroxy-4,8-dimethyl-1-nonanone 66472-04-6 Không mùi, Mát lạnh, Sữa Cực chậm
1-(3-Heptyl-2-oxiranyl)-7-octene-2,4-diyne-1,6-diol 133921-58-1 Cam chanh, Ngọt, Kim loại Tương đối nhanh
1-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)ethanone 6100-74-9 Ngọt, Vani, Nhựa thơm Cực chậm
1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone 133860-42-1 Rang cháy, Thịt, Cháy Chậm
1-(3-Methoxyphenyl)acetone 3027-13-2 Trái cây, Ngọt, Hoa Chậm
1-(3-Methyl-2-benzofuran-1-yl)ethanone Hoa, Ngọt, Phấn Chậm
1-(3-Methyl-2-furyl)propan-1-one 23747-34-4 Caramel, Hạt, Rang cháy Trung bình
1-(3-Methylbicyclo[2.2.1]hept-2-YL)propyl acetate 94201-28-2 Gỗ, Hoa, Thảo mộc Tương đối chậm
1-(3-Methylbutyl)-1H-pyrrole-2-carbaldehyde 13678-79-0 Xanh, Rang cháy, Thảo mộc Rất chậm
1-(3-Methylbutyl)pyrrole 13679-79-3 Xanh, Đất, Gỗ Tương đối nhanh
1-(3-Methylfuran-2-yl)ethan-1-one 13101-45-6 Ngọt, Hạt, Caramel Tương đối nhanh
1-(3-(Methylthio)-butyryl)-2,6,6-trimethylcyclohexene 68697-67-6 Trái cây, Ngọt, Quả mọng Cực chậm
1-(3-Methylthiophen-2-yl)propan-1-one 59303-03-6 Rang cháy, Hạt, Thịt Tương đối chậm
1-[3,3-Dimethyl-1-(prop-2-en-1-yl)cyclohexyl]ethan-1-one 63229-33-4 Trái cây, Thảo mộc, Xanh Tương đối chậm
1-(3,3-Dimethyl-2-norbornyl)-2-propanone Gỗ, Trái cây, Ngọt Tương đối chậm
1-(3,3-Dimethylbicyclo(2.2.1)hept-5-en-2-yl)ethan-1-one 42370-06-9 Gỗ, Thảo mộc, Long não Tương đối nhanh
1-(3,3-Dimethylcyclohexyl)pent-4-en-1-one 56973-87-6 Trái cây, Xanh, Thảo mộc Chậm
1-(3,4-Dihydro-2H-pyrrol-2-yl)ethan-1-one 99583-29-6 Bắp rang, Rang cháy, Hạt Tương đối nhanh
1-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propanone 2503-44-8 Vani, Phenol, Ngọt Cực chậm
1-(3,4-dimethoxyanilino)-2-nitrosoethenol Không mùi, Thịt, Thơm ngon Cực chậm
1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1,2-propanediol 20133-19-1 Vani, Ngọt, Kem Cực chậm
1-(3,4-Dimethoxyphenyl)butan-2-one 884-06-0 Trái cây, Ngọt, Vani Cực chậm