Dữ liệu Hợp chất mùi hương

Hợp chất CAS Mùi Tốc độ bay hơi
1-(4-Methyl-3-cyclohexen-1-yl)-ethanone 6090-09-1 thảo mộc, bạc hà, gỗ Tương đối nhanh
1-(4-Methylcyclohexen-1-yl)ethanone hoa, thảo mộc, bạc hà Tương đối nhanh
1-(4-Methylphenyl)butan-3-ol hoa, ngọt, trái cây Chậm
1-(4-Methylphenyl)nonan-1-one hoa, thảo mộc, ngọt Cực chậm
1-(4-Methylphenyl)octan-1-one 51770-83-3 hoa, thảo mộc, ngọt Cực chậm
1-[5-hydroxy-5-(4-methoxyphenyl)-3-methyl-4H-pyrazol-1-yl]-3-(2-hydroxyphenyl)propan-1-one không mùi, ngọt, thơm ngon Cực chậm
1-[5-(Hydroxymethyl)-2,5-dihydrofuran-2-yl]-5-methylpyrimidine-2,4-dione 26638-87-9 không mùi, rang cháy, cháy Cực chậm
1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propanedione 1197-20-2 caramel, ngọt, hạt Tương đối chậm
1-(5-Methyl-2-furyl)-2-propanone 13678-74-5 trái cây, ngọt, caramel Trung bình
1-(5,5-Dimethyl-1-cyclohexen-1-yl)pent-4-en-1-one 56973-85-4 trái cây, xanh, dứa Chậm
1-[6-(2,2-Dimethyl-6-methylidenecyclohexyl)-4-methylhex-3-en-1-yl]-2,5,5,8a-tetramethyldecahydronaphthalen-2-ol gỗ, hổ phách, gỗ đàn hương Cực chậm
1-(6-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone 34413-34-8 hạt, rang cháy, bắp rang Tương đối chậm
1-(6-Methylpyrazin-2-yl)ethan-1-one 22047-26-3 hạt, rang cháy, bắp rang Trung bình
1-Acetonaphthone 941-98-0 hoa, ngọt, phấn Cực chậm
1-Acetoxy-1-ethynylcyclohexane 5240-32-4 gỗ, thảo mộc, khô Tương đối nhanh
1-Acetoxy-2-butanone 1575-57-1 trái cây, caramel, thanh thoát Nhanh
1-Acetoxy-2-propanol 627-69-0 trái cây, thanh thoát, bơ Nhanh
1-Acetoxy-5-dodecene, (5E)- 16676-97-4 trái cây, béo, sáp Cực chậm
1-Acetoxychavicol acetate
1-Acetyl-3-isopropylcyclopentene gỗ, thảo mộc, bạc hà Tương đối nhanh
1-Acetyl-4-isopropylidene-cyclopentene 55873-39-7 thảo mộc, gỗ, hoa Tương đối chậm
1-acetyl-9a,11a-dimethyl-1H,2H,3H,3aH,3bH,4H,5H,7H,8H,9H,9aH,9bH,10H,11H,11aH-cyclopenta[a]phenanthren-7-one gỗ, tuyết tùng, hổ phách Cực chậm
1-Acetylcyclohexanol 1123-27-9 ngọt, caramel, bạc hà Trung bình
1-Acetylcyclohexene 932-66-1 trái cây, hoa, bạc hà Nhanh
1-Acetyloxybutan-2-yl butanoate trái cây, ngọt, rượu vang Tương đối chậm
1-Allyl-2-methylbenzene 1587-04-8 thảo mộc, xanh, cay Nhanh
1-Allyl-2,4-dimethoxybenzene O3698-23-5 cay, ngọt, thảo mộc Chậm
1-Amino-2-propanol 78-96-6 tanh cá, không mùi, phô mai Nhanh
1-Benzyl-2-methylpropyl acetate hoa, ngọt, xanh Chậm
1-Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethane 7492-39-9 trái cây, xanh, ngọt Chậm
1-Benzyloxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene 120-11-6 hoa, cay, nhựa thơm Cực chậm
1-Benzylpyrrolidine-3-carboxamide 115687-29-1 không mùi, tanh cá, động vật Cực chậm
1-beta-D-Arabinofuranosylcytosine 3083-52-1 không mùi, đắng, thơm ngon Cực chậm
1-Bisabolone trái cây, hoa, ngọt Cực chậm
1-Bromo-2-Chloroethane 107-04-0 tanh cá, phô mai, chín Cực nhanh
1-Bromo-2-ethylbenzene 1973-22-4 phenol, cay, khói Tương đối nhanh
1-[(But-2-en-1-yl)sulfanyl]but-2-ene 5622-73-1 hành, lưu huỳnh, tỏi Nhanh
1-Butanethiol 109-79-5 lưu huỳnh, thịt, hành Cực nhanh
1-Butanol 71-36-3 ngọt, cồn, lên men Cực nhanh
1-Buten-1-yl methyl sulfide 32951-19-2 hành, tỏi, lưu huỳnh Cực nhanh
1-Butene 106-98-9 khí ga, thanh thoát, trái cây Cực nhanh
1-Butoxy-1-(3-methylbutoxy)hexane xanh, rượu cognac, cồn Chậm
1-Butoxy-1-ethoxyethane 57006-87-8 xanh, thanh thoát, cồn Cực nhanh
1-butoxy-1-hexoxyhexane xanh, táo, dầu Cực chậm
1-Butoxy-2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene 115422-59-8 cay, hoa, ngọt Cực chậm
1-Butoxy-2-propanol 5131-66-8 cồn, trái cây, thanh thoát Nhanh
1-Butoxybutane;naphthalen-2-ol ngọt, hoa, trái cây Cực chậm
[(1-Butylnonyl)oxy](isopropyl)dimethylsilane thảo mộc, hoa, gỗ Cực chậm
1-Chloro-1-nitropropane 600-25-9 không mùi, trái cây, bơ
1-Chloro-1,1-difluoroethane 75-68-3 hoa, không mùi, ngọt Cực nhanh